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家乡美食里的幸福味道
...子、蒸糕面、炸酥鸡……农历大年三十这天,鄂尔多斯市准格尔旗沙圪堵镇石窑沟村家家炊烟袅袅,66岁的高三女正在忙着制作春节餐桌必备的各种传统美食。在农村,熬粉汤、吃烩菜都离不开软弹筋道的粉条,高三女每年春节...……更多
神河的粉条
...成的粉条中,尤以红薯粉条口感最佳,老少皆爱,味美价廉。家乡旬阳市神河镇,地处巴山腹地,土壤肥沃,以缓坡地居多,适宜生长红薯,且产量颇高。每到秋冬时节,大自然就馈赠给勤劳的村民们更多礼物,几乎家家户户都有红薯,有的人...……更多
高速上的吉林美食
...人都将玉米饼子当作首选主食。闻着大锅炖的味道,吃着家乡的特色菜,74岁的游客孙德柱甭提多高兴了,他说:“我前些年一直在南方生活,这次和孩子们一起回来就是想念家乡饭菜的味道,真是太好吃了。”当看到73岁以上...……更多
一锅“人间鲜品”
...个能不被这鲜香俘虏呢?出门在外的临夏人,最牵念的是家乡的美食——那是节日里家家户户炸馓子、花馃馃的味道,是烹羊宰牛、做发子面肠的味道,更是阿妈手中一碗臊子面、一张酿皮的味道,是家的味道!如今,人们的饮...……更多
...过年,中国人有一个重要的讲究,就是吃。在鄂尔多斯市准格尔旗,每到春节前,家家户户就早早地忙着制作过年期间的各种吃食,其中一道重要的美食,就是“六六八八”。“六六八八”是个啥?它是由六个炒碟、六个蒸碗和...……更多
(乡村行·看振兴)玫瑰加持,中国煤炭大旗打造“甜蜜产业”记
...家乡是闻名于世的中国煤炭大旗--内蒙古自治区鄂尔多斯准格尔旗,作为该旗薛家湾镇巴润哈岱村村委会副主任,他回忆说,入夏以来,这里的千亩玫瑰让大批游客从城市中来,到田园中去。一排排露营帐篷整齐排列,游客们体...……更多
快来贵州嗦粉!哪碗粉让你想起了家乡的味道?
...防的时候就“攻占”了你。下面这些粉,哪碗让你想起了家乡的味道?遵义虾子羊肉粉“老板,来碗羊肉粉,不要虾子!”初次吃这碗粉的人可能会这样和老板说。不要误会,这里的“虾子”可是遵义的地名,虾子镇的羊肉粉配...……更多
(乡村行·看振兴)中国西部矿区:为助力“双碳目标”未雨绸缪
...不仅让外界知晓了他的家乡——内蒙古自治区鄂尔多斯市准格尔旗准格尔召镇是矿区,还让外界知悉当地村民的生活方式有了什么样的变化。“起初大家对准格尔旗不甚了解,后来当我提到‘煤炭大旗’,大家就有印象了。”聂...……更多
沈阳必吃的10种特色美食,快看看你都吃过哪些吧!
...闻名,而沈阳的炖酸菜更是其中的佼佼者。那酸爽可口的味道,与猪肉的鲜美完美结合,是冬日里的一道暖胃佳肴。4、锅包肉 最后要介绍的是沈阳的锅包肉。这道菜将猪肉炸至金黄酥脆,再淋上酸甜的酱汁。那酸甜交织的味道...……更多
冬天多吃白菜豆腐炖粉条,保持身体健康,享受美味佳肴
...,营养丰富的白菜,成为了人们餐桌上的常客。白菜不仅味道美味甘甜,也被称为“菜中之王”,因为它的营养价值非常高,含有丰富的维生素C,有助于促进食欲,消除口干,止咳,解酒。冬天正是大白菜的旺季,因此吃大白...……更多
新春走基层|一口胡辣汤里的新年味道
...河南人早餐桌上最常见的小吃,也是中原游子忘却不了的家乡味道。在传承800余年胡辣汤制作手艺的豫东西华县逍遥镇,这里的年味与胡辣汤的麻辣鲜香交织相融。大年初二,凌晨4点,花甲之年的高群生便和家人忙活起来,熬...……更多
难忘家乡“菜包菜”
本文转自:随州日报●蒋坤远在随州,一说到春卷众人皆知,都知道它是随州本地的一大特色菜。可说到“菜包菜”,除了上年纪的人知道外,很多人都不知道“菜包菜”是什么菜。 去年,食缘酒店推出的“菜包菜”经媒体报...……更多
牦牛大骨汤:千年传承 尽显风华
...习惯与烹饪技法在长期的相互影响下,促进了牦牛大骨汤味道的多元化。从最开始的一碗清汤,到现在搭配粉条增加口感,以白饼饱腹解腻等烹饪方式的演化,使其不仅仅是一道美食,更是一种文化的交融与传承。在将近1000年...……更多
(乡村行·看振兴)生态助力,黄河内蒙古沿线民众过上好日子
...皆与生态环境变好关联甚大。图为内蒙古自治区鄂尔多斯准格尔旗民众乐享“开河鱼”。刘培江供图吃开河鱼,览黄河胜景。4月1日上午,来自内蒙古自治区鄂尔多斯市准格尔旗的刘文告诉记者,在黄河几字弯境内他的家乡,诸...……更多
粉条和它才绝配,饭店花钱也吃不到!
...吃不到!不一样的搭配,更香、更鲜、更嫩,来自农家的味道“幸福就是厨房有烟火,院里有猫狗,朝暮有你我,一屋两人有她与我立黄昏,三餐四季有他问我粥可温”,人生在世要慢慢生活,好好吃饭,深深爱,不辜负!大家...……更多
品味一道传承千年的经典美食——萍乡炒粉
...的粉条鲜嫩可口,色香味俱佳。每一口都能感受到浓浓的家乡味道,让人回味无穷。接下来,我们来尝一尝萍乡的特色美食之一——莲花血鸭。这道美食以选用当地优质的鸭子为主料,加入莲花、荷叶等独特的调料炖煮而成。鸭...……更多
绝妙甜沫,口感绵密,甜而不腻,香气四溢,让人回味无穷!
...肴,更是一种文化的传承,一种情感的表达。它用香甜的味道,温暖着我们的心房,让我们在繁忙的生活中,能够感受到家的温暖和幸福的味道。食材:菠菜:4-5棵豆腐皮:1张花生米:30-50克葱:半根姜:5片盐:适量粉条:20克...……更多
准能集团元宵节职工文化活动异彩纷呈
...,在准能文化中心,盛世修典·中国历代绘画大系巡展·准格尔旗特展吸引了众多观众前来参观。这里汇聚了每个朝代的珍贵画卷,每一幅都承载着厚重的中国历史与文化。观众们或沉醉其中,或低声交流,或凝视沉思,仿佛穿...……更多
可乐鸡翅,味道香、可乐味浓,爽口不腻
可乐鸡翅,可乐鸡翅主要是用鸡翅和可乐炖至而成,味道香、可乐味浓,爽口不腻。看你用刀叉能不能征服这一道菜,我很期待。方便面,方便面是最简易的美食,用水一泡既成,再加一个卤蛋更完美了。我臆想了一下,感觉...……更多
一道这样的菜肴,不仅能够满足你的味蕾,更能为身体注入一丝清爽
...蒸虾仁,集豆腐的绵软和虾仁的鲜嫩于一体,口感丰富,味道鲜美。当蒸腾的热气散发出淡淡的虾香和豆腐香时,这道菜的诱惑力便散发开来。每一口都能感受到食材的精细和独特,仿佛在舌尖上跳动的是一出美妙的交响乐。厨...……更多
家乡的味道:那一桌子的温情与美食
...无论你走得多远,它都会如影随形地跟在你身后,那就是家乡的味道。每当我回想起家乡的美食,心中总会涌起一股暖流,仿佛又回到了那个熟悉的地方,坐在那张熟悉的餐桌前,与家人共享美食。说到家乡的美食,怎能不提排...……更多
在寒冷的冬季,一道热气腾腾炖粉条总能给人带来无尽的温暖和满足
在寒冷的冬季,一道热气腾腾、味道鲜美的白菜炖粉条总能给人带来无尽的温暖和满足。作为一道家常菜,白菜炖粉条以其丰富的口感和营养价值深受人们的喜爱。下面就让我们一起来学习这道美味的家常做法。首先,我们需...……更多
一碗糁饭一世情
本文转自:兰州日报糁饭在家乡是家常饭,是一种易消化的杂粮面食,更是乡亲们每天必不可少的主食。糁饭是一种将米和面粉混在一起做成的面食,每天早晨吃糁饭是家乡人的饮食传统。糁饭要用铁锅或铝锅做,传统做法很...……更多
再贵也要吃,它是“天然降压食”!中老年:一周吃3次,血压平稳
...的温暖与舒适。白菜的温馨煮意1、白菜猪肉粉条的家常味道利用新鲜的白菜、五花肉和粉条制作一道家常美食,口感丰富,营养均衡,是家庭聚餐时的不二选择。 2、烹饪中的情感交流在烹饪过程中,与家人一同准备食材、翻...……更多
这道菜肴的制作方法较为简单,但却能带来丰富的口感和营养价值
...搭配,更是一种绝佳的组合,能够制作出各种口感丰富、味道美味的菜肴。海味香菇萝卜炖粉条就是其中一道经典的菜肴,其制作步骤简单,材料易得,口感丰富,营养丰富。在制作过程中,我们可以根据个人喜好进行食材的选...……更多
它是春天的“蔬菜之王”,正鲜嫩,常吃对眼睛好,春天包饺子真香
...肉等不同食材,口感也会别具风味。自家包馅入味的春天味道1、荠菜丰富多样的吃法春天是万物复苏的季节,每一种野菜都展现出独特的春天味道,而荠菜作为春季的“野菜之王”,在各种吃法中尤为引人注目。除了荠菜鸡蛋...……更多
自驾返程的路上 他们的后备箱里塞满了爱与牵挂
...特意带了周口的小磨香油和粉条,“远在新疆,也能吃到家乡的味道。”刘女士告诉记者,40多小时的车程很辛苦,一路走走停停,累了就找服务区休息,但再忙再累,也要回家过年。“粘豆包、粘火烧……车里被塞得满满当当...……更多
鲅鱼和这2样食材一起炖,味道美极了!营养又解馋
...,营养价值高,口感鲜美又不会上火。尤其是炖着吃,那味道真是香极了!\"生活的滋味,就藏在这些日常的点滴里\",从柴米油盐到酱醋茶,一日三餐,四季更迭,每一道烟火气腾腾的美食都是心灵的温暖驿站。夏天来了,天...……更多
来东北必吃的十大名菜,堪称“东北菜之魂”,看看你尝过哪些菜?
...般情况下,锅包肉会搭配米饭或面食一同食用,其酸甜的味道能够极大地激发食欲。二、熘肉段肉质鲜嫩、滑润口感是熘肉段的显著特征。主要由猪里脊肉制成,先将肉切成小块,然后涂上淀粉,接着进行油炸,最后以糖醋汁熘...……更多
山中鱼翅 鲜香软滑
...“山中鱼翅”!在珠海斗门区白蕉镇小托村,有一种非遗味道须经“土里刨食”——蕉芋,以其根茎淀粉制成的粉条炒拌煮皆宜,味美而营养丰富。不仅如此,它还充实了村民的“钱袋子”。如今,小托村手握非遗美食的好牌,...……更多
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这4种食物,小孩子再贪吃也不能“放纵”他,会影响他的生长发育
糖果和甜食小孩子经常吃糖对牙齿也不好,而且糖类所含的脂肪是特别高的,脂肪不利于在小孩子生长发育期堆积,经常吃糖体内就会
2024-07-08 04:55:00
绿豆配4宝,少往医院跑!湿气,上火绕道走,可惜很多人都吃错!
炎炎夏日,和绿豆汤更搭!记得小时候,午觉睡醒了,我妈就会端一碗绿豆汤进空调房,伴随着冷气喝起来凉凉的,好喜欢喝汤。绵绵的口感
2024-07-08 06:02:00
维C是苹果21倍,补钾高手!夏天常吃,对肝和眼特好,要多吃
今天,我为你推荐的美食是豌豆苗。它味道鲜美,更是健康的守护神,对于肝脏和眼睛的健康有着特别的好处。特别是对于经常熬夜的人群来说
2024-07-08 06:03:00
天热,必吃的9种高钾蔬菜!抗疲劳,越吃元气越好!
天气开始变热了,肠胃功能相对减弱,古代医学家李时珍就提出过,食粥一大碗是夏季最佳饮食。白粥喝腻了,就来喝喝黑米粥,我都喜欢交替着喝
2024-07-08 06:05:00
6种嘌呤大户被揪出,不是豆制品!越吃越痛风,升尿酸比海鲜还高
我不是很喜欢吃荤菜的人,自己买菜也不怎么买肉。但是如果出去吃,随随便便都是高嘌呤,海带,火锅,肥肠,排骨,猪肝,螺蛳粉
2024-07-08 06:06:00
钾是黄瓜29倍香蕉16倍,夏季补钾第1名!睡眠好精神足
最近,越来越喜欢吃自己做的简单干净饭菜了。各种蔬菜简单地放点油盐炒一炒,就感觉很美味,很清爽。这样吃得多了,我发现大自然真的很神奇
2024-07-08 06:07:00
泡香菇,最佳时间到底是多久?大厨教您秘诀,5分钟香菇又亮又软
香菇控们在哪里?快来集合!我最喜欢吃香菇了,真的超级超级香!每次吃之前,我都会泡发好,让香菇充分吸收水分。然后烹饪出来的肉质紧实又厚实
2024-07-08 06:09:00
排湿第一米被发现,根本不是薏米!熟吃养胃,生吃肾好,湿气全无
伴随着连绵细雨,又到了一年一度拼内裤时间了。梅雨时节,糟心的不只衣服,身体也容易“发霉”。寒凉的食物,加上潮湿的天气,内湿+外湿=湿气plus升级版
2024-07-08 06:09:00
夏天喝绿豆汤,不如吃这菜!“清热解毒第一瓜”,多一步不发黑!
一到夏天,天气炎热,传统的绿豆汤,是许多人的首选。你可能不知道,还有一种食材在夏季具有独特的优势,它就是“清热解毒第一瓜”的丝瓜
2024-07-08 06:11:00
这菜,贵点也要舍得吃!通便解油腻,一周吃两次,腰细了
老家的夏天,草木茂盛,菜地里的菜咔咔长,吃不赢啦。这个季节,茄子、二荆条辣椒、苦瓜、薤菜都长得可好了。越长大到城市,越是怀念小时候在农村的日子
2024-07-08 06:13:00
烙饼时,切记“揉面”是大忌!面点师教你5个窍门,软糯又多层!
传统的中式面点制作中,烙饼以其独特的香味、软糯的口感和层次分明的结构而受到许多人的喜爱。但是对于初学者来说,想要做出一张完美的烙饼却并非易事
2024-07-08 06:14:00
煮饺子,为什么要点水?可以不点吗?弄懂后才知道,区别真大!
饮食文化的千变万化中,饺子以其独特的魅力和丰富的文化内涵,成为了人们餐桌上不可或缺的美食。但是在煮饺子的过程中,有一个看似简单却又充满技巧的步骤——点水
2024-07-08 06:15:00
黄瓜苦瓜靠边站,抓紧吃这菜!大便通,眼睛好,常熬夜尤其要吃
炎炎夏日的到来,要多吃一些既能清凉解暑又有益健康的食物。在众多夏季食材中,空心菜以其独特的营养价值,和清爽口感脱颖而出
2024-07-08 06:16:00
这5种蔬菜是“控糖高手”,建议常吃,碳水含量低,促消化调血糖
健康饮食,对于糖尿病患者或者关注血糖健康的人来说,选择低碳水化合物的食物,显得尤为重要。蔬菜作为饮食中的重要组成部分,不仅富含营养
2024-07-08 06:16:00
10种过期后,仍可安全食用的食物,鸡蛋排第十!第一名你猜不到
食物的保质期,是一个重要的参考指标,它代表着食物在多长时间内,可以保持最佳的风味和营养价值。不过,有些食物即使在过了保质期后
2024-07-08 06:17:00