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好吃到吃撑还想吃的一锅客家仔姜鸭,做法简单又独特,越吃越过瘾
客家仔姜鸭,作为一道充满地域特色的美食,不仅味道鲜美,而且营养丰富,深受食客们的喜爱。这道菜肴的独特之处在于其选用的食材和独特的烹饪技巧,使得每一口都充满了浓郁的香气和令人回味的口感。今天,就让我们...……更多
鸭肉原来还能这样做?酸甜入味不油腻,关键是用料做法都很简单!
...只,红葱头若干颗,香葱2根,姜若干片,酸梅酱30毫升,客家黄酒50毫升,生抽30毫升,老抽10毫升,黄冰糖20克,草果2颗,香叶两片,花生油适量。做法与步骤:1.新鲜购买回来的鸭子半只,先把鸭子肚中的各种内脏清理干净,...……更多
客家酿豆腐:一道传统与味蕾的碰撞,让你品味客家美食的精髓!
客家酿豆腐,是客家菜系中的一道经典美食,其独特的口感和丰富的内涵深受人们喜爱,下面让我们一起了解这道美食:一、传统与现代的交融客家酿豆腐,它源于客家先民的智慧,历经岁月沉淀,成为了客家饮食文化中的瑰...……更多
建议家长多给孩子吃这8道菜,强骨骼,助长高,孩子营养吸收好
...丝鱿鱼煲准备食材:鱿鱼,粉丝,酱汁,小米辣,葱花。做法步骤:1、鱿鱼处理干净切成小块,焯水至变色后捞起来沥干水分备用。粉丝提前浸泡,泡发后沥干水分备用。2、酱汁:碗中放入蒜末,浇上热油激发出香味,再加入生抽...……更多
冬天,吃牛肉羊肉,不如吃它,比猪肉便宜,比鸡肉滋补,别不懂吃
...干红辣椒、老抽1勺、生抽2勺、盐、白糖、食用油。具体做法:1.鸭肉洗净,切小块,用开水焯水,去除血水和杂质。大葱切段,姜切片。烧一锅热水,将焯水后的鸭肉放入,再放入大葱段、姜片,煮5分钟捞出备用。2. 烧热锅凉...……更多
春季多吃这3肉,比羊肉便宜,比牛肉营养
...营养素的需求,还能够为味蕾带来不同的美味享受。推荐做法:清蒸鲈鱼材料:鲈鱼:1条(约500克)、姜:适量、葱:适量、料酒:适量、盐:适量、生抽:适量、蚝油:适量、白胡椒粉:适量、食用油:适量、香菜(可选)...……更多
进入三伏天,中老年人多吃这碗肉,寒湿热毒排出来,营养又美味!
...升鸭子的味道。6、最后出锅装入盘中,一个非常好吃的客家腐竹烧鸭完成了,鸭子吃起来鲜香入味,特别的好吃下饭,腐竹因为吸收了鸭子的肉汁,吃起来也是特别的美味,这道菜不管是下饭下酒都是非常不错。 推荐食谱二:...……更多
年夜饭必吃一道梅菜扣肉,客家人祖祖辈辈吃不腻的名菜,详细做法
...年夜饭菜品中,梅菜扣肉无疑是一道经典之作,尤其对于客家人来说,这道名菜更是年夜饭上不可或缺的一道佳肴。梅菜扣肉的历史可以追溯到客家人的迁徙时期。在漫长的迁徙过程中,客家人将各地的美食文化融合,形成了独...……更多
这几道菜,这是非常适合深秋、初冬吃的食物,御寒滋养
...葱段、胡椒粉、生抽、大蒜、黄豆酱、蚝油、鸡精、盐。做法:1、草鱼腹部的黑膜、表面的黏液等清洗干净,切成大块,放入清水中洗去血水,再次清洗后放入姜末、葱段、胡椒粉、2勺生抽和盐抓拌均匀,腌制10分钟。2、大盆...……更多
这菜温和滋补,清热又健脾,常吃身强体壮少生病!
...正适合中老年人的营养需求。下面分享给大家6种鸭肉的做法,一起来看看吧。一、竹笋啤酒鸭做法:1、买一只半岁的鸭子,叫老板砍成小坨坨,拿回家用清水加盐泡半小时,一定要把血水泡出来再多淘几次然后冷水下锅,锅中...……更多
吃一次就让人爱上的客家焗鸡爪,做法这么简单,一个电饭锅就搞定
客家焗鸡爪,这道美味的小吃,以其独特的风味和制作工艺赢得了无数人的喜爱。其香浓的口感,醇厚的味道,令人回味无穷。而更让人惊喜的是,这道美味的制作并不复杂,只需一个电饭锅,就能轻松搞定。客家焗鸡爪的选...……更多
冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方!常吃健脾养胃,驱寒去湿不上火
...,更为你的健康保驾护航。下面分享给大家6种姜的家常做法,一起看看吧。一、猪脚姜食材:猪脚、姜、甜醋、鹌鹑蛋、红糖、盐做法:1、猪脚泡水三小时,再焯水后用温水洗净备用;大量的姜切片;鹌鹑蛋过油煎出虎皮。2、...……更多
冬天“养胃就是养命”,建议多吃这8样,暖胃健脾,舒服过寒冬
...服地度过寒冬。今天,就为大家分享 8 种养胃美食的详细做法,让您在冬日里既能享受美食,又能呵护肠胃。包菜火腿炒肉末食材: 包菜、瘦肉、火腿、蒜末。做法步骤:1、包菜切小块清洗好,然后把瘦肉清洗干净切末,接着把...……更多
8月7日立秋,记得“立秋吃5宝”,顺应时节,平稳入秋
...:茄子两个,尖椒一段,西红柿一个,葱姜蒜,干辣椒。做法:1、茄子切滚刀块放入盆中,西红柿去皮切丁备用,尖椒切段。2、两勺生抽、半勺老抽、一勺醋、一勺蚝油、小半勺白糖、适量盐、一勺淀粉,加入半碗清水,搅拌...……更多
六种家常鸭肉的制作方法,学会其中一种,让家人受益,安稳过冬天
...葱姜蒜-香叶、八角、桂皮-小米辣、干辣椒青花椒-香辣酱做法:1、将水鸭切块,洗净沥干。姜切片,蒜拍碎,小米辣切丁。2.将鸡精、酱油、蚝油、芝麻油、料酒、白酒、白糖、陈醋、胡椒粉和纯净水混合搅拌均匀,制成调料汁...……更多
仔姜鸭这样做超美味,做法超简单,香辣入味,嫩滑爽口,超下饭
...,备好干辣椒与青花椒,以备后续烹饪之需。煸炒鸭肉的做法如下:首先,在锅中倒入适量的油,待油热后,放入鸭肉块。随后,用中火将鸭肉煸炒至呈现微焦的黄色,直到锅中的油变得清澈。这样,美味的煸炒鸭肉就完成了。...……更多
干锅美食做法指南:五道干锅美食做法,你最喜欢哪一个?
...250克2.黑胡椒-适量3.蒜蓉-适量4.盐-适量5.食用油-适量具体做法:1.将大虾清洗干净,剪去虾须和虾枪,去掉虾尖以及虾线,清洗腹部待用。2.将处理好的大虾放入碗里,加入适量的料酒以及生抽、老抽等腌制15分钟,同时切好大蒜...……更多
教你鸭肉怎么做才好吃!3种做法教程,好吃不腥膻,越吃越想吃!
...样有助于去除鸭肉中的血水,减少腥味。几种常见的鸭肉做法1.酸萝卜炖老鸭材料: 鸭肉酸萝卜枸杞、红枣、生姜、盐、胡椒粉适量宁夏枸杞红苟杞子枸杞干煲汤大颗粒枸杞散装小店¥14.9购买步骤:鸭肉块焯水后沥干备用。酸...……更多
春夏进补,选这8种肉,便宜又滋补!
...味精2克,麻油5克,卡夫酱50克,精油500克(实耗20克)。做法:1.将青鱼肉切成斜片,加入老抽、盐、糖、味精、黄酒、胡椒粉、洋葱腌制1小时,然后放在风口处吹干表面料汁。2.油锅烧至120度,放入鱼片浸熟后取出。3.锅中放...……更多
大雪后建议中老年人:少吃猪肉和鸭肉,多吃8菜,增强体质好过冬
...即可出锅。 红枣银耳羹食材:银耳,红枣,莲子,枸杞做法:1.银耳,莲子提前一小时泡发,银耳剪小朵冷水下锅煮15分钟2.用勺子快速搅拌30秒,搅出胶,3.加入红枣,莲子,1勺红糖,再煮20分钟,加入枸杞再煮3分钟 包菜五花...……更多
鸭子怎么做好吃又简单的做法
...类食材,那么鸭子怎么做好吃又简单呢?下面教大家一些做法。鸭子怎么做好吃又简单的做法一、香菇焖鸭材料:鸭肉400克,干香菇10朵,干辣椒5只,蒜2瓣,姜2片,葱3根,红烧酱油1汤匙,料酒1汤匙,盐,油。做法:1、鸭肉剁...……更多
6月牛羊肉靠边站,它才是最补的肉,营养美味,滋阴利湿、暖脾胃
...水消肿,非常适合夏天食用。下面分享给大家6种鸭肉的做法,一起看看吧。一、咖喱鸭食材:半只鸭子、姜葱八角和辣椒、青椒、咖喱做法:1、将鸭子斩成适中大小的块状。接着,将鸭肉放入冷水中焯水,待水开后捞出,用清...……更多
孩子一次连吃3碗的客家焖饭,出锅太香了,没想到做法还这么简单
...温暖的色彩。厨房里,一阵阵诱人的香气扑鼻而来,那是客家焖饭特有的香味,浓郁而令人垂涎。今天,我要为大家分享一道让孩子一次连吃3碗的客家焖饭的做法。这道焖饭不仅味道香浓,而且做法简单,即使是不擅长厨艺的...……更多
鸭架子怎么做好吃?五种家常做法大揭秘
...美味呢?本文将为您介绍五种简单易学、美味可口的家常做法,让您轻松变身厨房达人!一、鸭架汤**材料:**-鸭架子1个-胡萝卜1根-玉米1根-生姜几片-盐适量**做法:**1.**准备食材**:鸭架子斩成几块,胡萝卜和玉米切段。2.**焯...……更多
16块2斤五花肉,加1把树根,教你客家独特做法一开盖香飘满屋
就让我与大家分享这道客家特色的红焖肉做法吧。这个方法所用的食材与调料均十分简单,焖煮出的肉质软糯可口,肥而不腻,香气四溢,一经开盖,便满室飘香。我还记得,有一次我做这道菜时,孩子们放学回家,竟然隔着...……更多
南方小年将至,推荐八道家常菜,有菜有汤热闹过节,营养又好吃
...备食材:鸡中翅,干辣椒,花椒,姜丝,葱段,白芝麻。做法步骤:1、鸡中翅浸泡出血水,清洗干净后沥干水分,再对半剁成两块,加入姜丝、料酒、生抽、蚝油、老抽、食盐、淀粉,抓拌均匀腌制二十分钟。2、起锅烧油,油温...……更多
农历七月十五“中元节”,3道吉祥菜记得摆上桌,寓意平安诸事顺
...3个,白砂糖1勺,生抽3勺,老抽1勺,盐少许,油适量 【做法】:1、准备好材料,买回来的鸭子清洗干净后剁成小块,冷水下锅,把剁成小块的鸭子焯下水,煮出浮沫后捞出,老姜切块,大葱切段。2、锅中热油,把大蒜,老姜...……更多
过新年上大菜,超级好吃的鸡鸭做法大全!你家餐桌上齐了吗?
1.1杯油1杯酒1杯酱油,加红葱头,姜片,白糖拌匀成腌汁;2.腌汁涂遍鸡全身,肚子里也要抹汁,最后将腌汁里的姜葱塞到鸡肚子里,腌2小时以上;3.腌好的鸡入电饭煲,淋少许腌汁,盖盖按煮饭键;4.期间不时的给鸡翻身,以...……更多
过年有腊味才算过年,提前做江南特色酱油鸭,油润红亮,香味十足
...鸭、腊鸡腿等等。之前和大家分享过原味香肠、酱油肉的做法,下面和大家分享一个酱油鸭的做法,酱油鸭有的地方也叫酱鸭,酱鸭可以用整鸭也可以用半片鸭,可以用老鸭也可以用嫩鸭,这个没有具体的说法,根据自己的喜好...……更多
立冬养生饮食有讲究,这三种传统美食必不可少,驱寒暖胃又滋补
...番鸭、姜、芝麻油、江米酒、老抽、白糖、枸杞子、食盐做法:将鸭子宰杀,鸭肉洗净后切块,老姜切成片,锅中放入芝麻油,中火烧至6成热时,放入姜片,慢慢地煸香,待姜片煸至微微发黄时,将鸭肉倒入,炒至鸭肉变色时...……更多
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创新驱动 快消品牌迭代折射消费活力
本文转自:人民网人民网北京12月30日电 (记者许维娜)当前,消费已成为驱动我国经济持续增长的核心引擎。随着消费观念迭代更新
2024-12-30 13:49:00
有人驱车40公里来尝鲜 一锅成冬日餐桌“顶流” 每到冬季,西北风一起,马家村就飘散出一股香气,各地食客闻香而来,只为了品尝这口美食——余杭仓前“掏羊锅”。一大锅“掏羊锅”端上桌,里面有羊肝、羊肚、羊肺、羊肠、羊肉、羊脚……煮沸后的锅子,汤汁沸腾翻滚,十分诱人。
每到冬季,西北风一起,马家村就飘散出一股香气,各地食客闻香而来,只为了品尝这口美食——余杭仓前“掏羊锅”。一大锅“掏羊锅”端上桌
2024-12-30 14:21:00
搜狐健康课·预告 | 2024年肺癌外科技术有哪些发展?
出品 | 搜狐健康作者 | 原野编辑 | 周亦川2024年即将过去,这一年肺癌的外科技术发展如何了?在过去,肺癌治疗主要依靠哪些方法
2024-12-30 14:32:00
当草莓种植遇上新理念 新农人“孕育好水果”
本文转自:人民网今年冬天你吃草莓了吗?进入冬季,随着草莓的上市,草莓及相关衍生产品占据了各大商超产品的“C位”,也带动起了草莓消费热潮
2024-12-30 15:09:00
兰州爱尔眼科医院:适不适合做全飞秒手术,这篇科普指南请收下~
兰州爱尔眼科医院CEO、屈光科主任姚慧介绍,全飞秒常常成为许多近视宝子的想摘镜的心仪选项,但你能不能选择做全飞秒,不仅看你个人想法
2024-12-30 10:44:00
人类大脑的转速慢得超乎你想象
◎陈素兰对人类大脑处理信息的能力进行研究后,美国加州理工学院的神经科学家发现,人类思考的速度并没有想象中的那么快。大脑处理信息的速度仅为每秒10比特
2024-12-30 10:49:00
兰州白内障手术丨兰州爱尔祝晓君医生科普做手术需要考虑这些
白内障,作为一种常见的眼部疾病,随着年龄的增长,其发病率也逐渐上升。当晶状体透明度降低或颜色改变,导致视力下降时,白内障便悄然来袭
2024-12-30 10:51:00
兰州孩子斜视的危害你知道多少?兰州爱尔范真医生趣味科普!
什么是斜视?正常人两侧的眼球运动是协调的,各条眼外肌的力量也是平衡配合的。因两眼共轭运动中枢管制失调或其他原因,使两眼眼球之间的运动配合失去协调或正常眼位发生改变
2024-12-30 10:52:00
中医定向透药疗法“无痛”解病痛
近日,小刘小朋友持续咳嗽,年幼的他因对药物产生抗拒,难以顺利服药。文登区天福社区卫生服务中心中医科医生为他进行了中医定向投药疗法治疗
2024-12-30 11:01:00
鹅出现翻翅后吃什么饲料    治好鹅翻翅的饲料
鹅出现翻翅现象,是养鹅过程中可能遇到的一个常见问题,这不仅影响了鹅的正常活动,还可能对其健康构成威胁。翻翅,也称为鹅打滚
2024-12-30 11:17:00
鹅翻翅是什么原因    鹅翻翅能怎么治
鹅出现翻翅的情况,是养鹅过程中常见且令人困扰的问题。翻翅,也称为鹅翅膀外翻、鹅翅膀脱骱或鹅打滚,主要表现为鹅的翅膀无法正常展开
2024-12-30 11:18:00
既降低饲料成本预防鹅翻翅的办法     鹅预防翻翅小妙招
在养鹅业中,饲料成本是一个重要的经济指标,直接关系到养殖效益。同时,鹅翻翅作为一种常见的健康问题,不仅影响鹅的外观品质
2024-12-30 11:18:00
成都中医哮喘医院:经皮穿刺肺大疱内固定减容术,帮助肺大泡患者呼吸重生
在胸肺呼吸疾病的治疗领域,成都中医哮喘医院始终走在探索与创新的前沿。近日,医院再次传来振奋人心的消息,成功开展了经皮穿刺肺大疱内固定减容术
2024-12-30 11:18:00
如何养殖鹅能预防翻翅    如何低成本养殖鹅避免翻翅
鹅作为一种重要的家禽,其养殖过程中常常会遇到一些问题,其中翻翅是一个较为常见的病症。翻翅不仅影响鹅的外观,还可能导致其行动不便
2024-12-30 11:19:00
艾瑞妮一线治疗HER2阳性晚期乳腺癌研究数据更新亮相SABCS
2024年第47届圣安东尼奥乳腺癌研讨会(SABCS)于12月10日至13日在美国圣安东尼奥举行。期间,由中国医学科学院肿瘤医院徐兵河院士领衔的一项III期临床研究——PHILA
2024-12-30 11:23:00