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做年|定安菜包饭:一饭一味 百年习俗的味蕾记忆
... 任桐 实习生 吴梓茜大年初三,是个特别的日子。在海南定安,这一天,不串门不拜年。习俗百年流传,使这一天自然成了全家人团聚的日子。王献荃的这一天,往往是赶着清晨的第一缕阳光开始的。“早上采摘油菜,带着泥水...……更多
定安邀您粽享夏梦
本文转自:海南日报第十五届海南(定安)端午美食文化季将于5月启动定安邀您粽享夏梦定安粽企赶制定安粽子。定安粽子。水木 摄定安举办琼剧演出。 定安举办划龙舟比赛。群众体验包定安粽子。 这个夏天怎么玩?第十...……更多
本文转自:海南日报定安县城开启特色亲朋相聚方式菜包饭里话团圆■ 本报记者 李豌 通讯员 朱望佳1月24日正月初三,定安县建设工程质量安全监督站大院里,男的、女的、老的、少的、熟悉的、陌生的……三十几号人因为一...……更多
有朋自远方来!来我家吃这桌年夜饭→
...才能事事顺遂·菜包饭 筐粑 黑猪骨肉汤· 响当当的品牌定安黑猪肉骨汤乳白香浓,营养丰富曾获得国家地理标志证明商标就已经证明了它在春节餐桌上的地位而传承上百年菜包饭是定安黑猪肉看到都要敬它三分的对手这道菜透...……更多
“非”常有看头!120秒视频带你感受海南非遗独特魅力
...周岁粿,是一种用面粉加工而成的手工饰品,这门手艺在定安民间已有百年的制作历史,制作不仅需要别出心裁的创意,还需要制作者心灵手巧,是民间一种不可多得的手艺。 菜包饭菜包饭是海南一带的传统小吃。所谓菜包饭...……更多
海南非遗美食让年味更浓
...饭(资料图)扁豆酱(资料图) 锦山牛肉干(资料图)定安粽(资料图)菜包饭 廖海龙 摄 儋州千年古盐田。刘文芫 摄2023年春节将至,海南成为国内热门旅游地。来海南旅游除了可以领略迷人的风景外,还可以来一场美食之...……更多
“五一”假期,来海南开启一趟“舌尖上的旅行”
...料,口感鲜美回味无穷。斑斓糕。汪荣 摄 品粽子美食到定安、澄迈和儋州“五一”假期之后,紧接而来的就是端午小长假,粽子已经开始提前登场。海南岛的粽子个大味浓,游客可以趁着“五一”假期提前品鉴一番,而定安、...……更多
林诗栋家的招牌美食火了!但海南好吃的不止这些→
...日林诗栋在乒超联赛后回到了三亚进行短暂休整白切鸡、定安小黄牛、定安骨头汤……林诗栋在自家餐馆吃到了父母为自己准备的丰盛家乡菜位于三亚市天涯区解放四路的定安骨汤香味园​。图片来源:定安发布林诗栋在自家餐...……更多
舌尖思南:冬来“羊味”满城香
...,一口味浓色白新鲜的羊肉火锅,能唤起不少思南人的“味蕾密码”和“美食记忆”。四五米长的灶台上,各种“羊味儿”一应俱全,顾客任意搭配,称重付款后,再交给掌勺大厨现场烹制。新鲜的羊肉、羊杂倒入雪白的羊肉汤...……更多
宁夏鸡血面:一碗历史的味蕾记忆
...,正等着我们去细细品味。。【宁夏鸡血面:一段历史的味蕾记忆】宁夏鸡血面,这道美食的故事源远流长,其历史可追溯至明朝正德年间。那时,宁夏边境时常遭受侵扰,而宁夏的将士们则英勇抵抗,守护着这片土地。在一次...……更多
秋瓷炫出师了,教王鸥做紫菜包饭,透露两人相识七年
...? 秋瓷炫录制新视频,透露好友王鸥要来向她学习紫菜包饭和凉面的做法。秋瓷炫准备了很多食材,看起来这个工序很复杂。王鸥如约而至,疑似产后很快复工的王鸥,身材恢复得很快。第一次到秋瓷炫家做客,王鸥可能还带...……更多
洞见织金丨一城山水一味人间 解锁洞天织金的美食密码
...深厚的文化内涵与历史故事。想要在织金体验一场既满足味蕾又可获取别样感觉的新体验,那就跟随记者脚步,开启一场织金美食探秘之旅吧。1.宫保鸡丁:历史与味觉的双重传承提及织金美食,首当其冲便是作为宫保鸡丁的发...……更多
京味儿文化拾宝 丨 老北京小吃:味蕾上的古都记忆
...里,来一碗热腾腾的炒肝儿,不仅能驱寒暖身,还能满足味蕾的享受。图源/文旅北京5. 门钉肉饼门钉肉饼因其形状像古代城门上的门钉而得名,是老北京的一种特色小吃。它的外皮金黄酥脆,内馅则是鲜美的猪肉大葱馅,咬一...……更多
遵义捞沙巷:舌尖上的美食盘点,你的美食清单还差哪一味?
...滑如丝,豆香醇厚伴着烧烤烟火气,一口咬下,瞬间激活味蕾的热烈舞蹈;七彩冰粉晶莹剔透,配料繁多色彩斑斓,红糖浆甜润,果仁碎增添口感层次,清新的冰凉中和烧烤的热辣;辣卤串串,麻辣鲜香,食材丰富多样,卤汁浓...……更多
唐朝有3个公主三度嫁人,她们为何婚姻坎坷?
...,她们为何改嫁,婚姻是否幸福。01、唐中宗李显的女儿定安公主定安公主,是唐中宗李显的女儿,生母不详,但可以确定不是韦皇后。那位著名的,要当皇太女的安乐公主,就是她的异母妹妹。定安公主的父亲李显,是李治的...……更多
定安粽子何以飘香百年
本文转自:海南日报从“一季俏”到“四季香”,定安粽子实现年产值5.8亿元——定安粽子何以飘香百年定安粽子。本版图片均由定安县融媒体中心供图一家定安粽企的生产间。端午未至,粽已飘香。近日,走进位于定安县定...……更多
豆焖饭,味蕾上的乡愁
...家都会赶着时令做豆焖饭。每一次吃豆焖饭,都会勾起我味蕾上的乡愁。在记忆中,清风一拂,豆焖饭的香味就扑鼻而来,捎来了外婆呼儿唤女吃饭的声音,也唤醒了我味觉上的思恋。小时候,外婆总有忙不完的事、做不完的饭...……更多
笔尖上的济宁|“拉财”水饺
...得如今的泗河两岸美食颇具特色,满足着无数食客的挑剔味蕾。我国地域辽阔,在吃的方面习俗也就不同。俗话说得好:“南人喜饭米,北人喜饭面”。因小麦多植于北方,自然造就北方人的“好面食”,而在众多花样百出的面...……更多
新春走基层|家乡年味记忆的老蛋糕,35年不变的老味道
...锅的阵阵香气溢满全屋。一个个沾满芝麻的老蛋糕让人的味蕾在霎时间打开,那种久违的老味道再次充盈起来。赵宪说,他们夫妻二人已经做了35年的糕点,为了大家吃上最新鲜的的糕点,春节期间都会从凌晨忙到半夜,而他们...……更多
腊八粥香情悠长
...是一碗粥,一碗香浓的粥。这碗粥,早早走进我的视野和味蕾,刺激着记忆的回暖:寒冷的清晨,露珠还在凝结白霜,鸡鸭还在呼呼大睡,小狗缩在窝里做着美梦,小院和房屋都静默在清冷的空气里。一盏昏黄的灯亮起,是母亲...……更多
乡愁印迹 贵州村史村事|贵阳市乌当区王岗村:穿越味蕾的美丽乡愁
...绘色彩互相呼应,漫步村道,共同打捞起一段关于村里人味蕾上的往事。据说,这里的泉水富含锶,又偏硅酸,所以经由它做出来的庖汤肉肥而不腻。 “吃了一碗又想一碗,我年轻时得吃一顿,至少三碗饭打底。”已过六旬的...……更多
跟着节气学劳动
...“冬雪”。海南各地的冬至美食有糯米糍粑、甜薯奶、菜包饭等。老师和家长可以给孩子们讲解节气习俗和特色美食知识,让他们动手制作节气特色美食。此外,家长还可以引导孩子在芒种节气煮酸梅汤,在立冬节气包饺子、煮...……更多
蛤蜊炖蛋秘籍,鲜嫩滑润,海鲜与蛋的完美邂逅,让味蕾跳舞的秘密
想起蛤蜊炖蛋,我的心里就不由得泛起了一片温暖的涟漪。这道菜,对我来说,不仅仅是一道简单的家常美食,它还承载着我对家乡的深深怀念和对奶奶无尽的思念。在我童年的记忆里,奶奶的厨房总是散发着令人心动的香味...……更多
文化中国行•屯堡印记之习俗记 | 鲜活动态的江淮遗韵打开一扇记忆之门
...意氤氲的石板街巷中,对于屯堡人来说,乡愁除了发端于味蕾之上,还缭绕在老家乡场上的烟火气里。旧时“西南官道”,即今天的贵昆铁路、贵黄公路、滇黔公路等交通要道的两侧,虽水小山重,但因地处黔中陆路交通要冲,...……更多
春节来定安解锁冬游新玩法
...的脚步越来越近,游古村、赏稻田、品咖啡……快来看看定安有哪些新玩法,以及2025年定安春节旅游优惠促销活动信息吧!沿着定安15家乡野咖啡地图打卡近期,定安旅文部门发布了最新版全域乡野咖啡打卡地图。它们是,隐于...……更多
美食+旅游!暑期到海南体验“美食美刻”特色美食之旅
...特色美食之旅可以带着孩子们一路品尝海口(清补凉)-定安(仙沟牛肉)-文昌(文昌鸡)-琼海(鸡屎藤)-万宁(后安粉)-陵水(酸粉)-三亚(海鲜),从生活中感悟海岛的另一种魅力。作为海南省省会,椰城海口聚集了岛内...……更多
鸡翅包饭的做法:创意美食,鸡翅包饭的制作秘籍
...评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略鸡翅包饭是一道非常有创意的美食,它将米饭和其他配料塞进去了骨的鸡翅中,经过烤制或煎炸而成。这道菜不仅外观诱人,而且味道丰富,非常适合当作特别的家庭晚餐或聚...……更多
纪录片《一城一味·湾区有百味》收官:在城与味的交融中感受“兼容并包”的湾区风貌
...节目多达18种的美食图鉴,为观众带来了一场暖心治愈的味蕾盛宴。 而传统与新意并存的美食背后,是湾区人民的精神风貌。从古至今,无论是中原大迁徙带来的文化碰撞,还是改革开放后与海外的交流合作,湾区人总能做到...……更多
...丰富的文旅活动,以最美姿态迎接八方来客。与此同时,定安开展“五一”假期前的旅游文化市场专项检查,保障游客权益。昌江:推出7条精品旅游线路近日,昌江推出7条精品旅游线路,邀请八方游客“五一”假期期间“打卡...……更多
大师笔下的江南年味
...国人过年仍然是围绕着餐桌展开的。在名家的笔下,除了味蕾的记忆之外,过年期间的江南美食还牵出了不少暖心的情感记忆。在讲究的吃法里,传承着年俗文化。从腊八到元宵,吃什么、怎么吃的背后是对新年的美好祈愿。老...……更多
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生姜立大功?浙大研究发现:生姜可在36小时清除70%老化细胞?
“妈,姜皮必须削掉!”林悦抢过婆婆手里的老姜,刀尖利落地刮下一层金黄表皮。婆婆攥着剩下半块带皮姜,皱纹里夹着不服:“我吃了一辈子带皮姜
2025-03-09 17:08:00
了解一下粽子的热量
粽子的热量比较高,粽子里结实的糯米热量本身就高,再加上粽子中的豆沙或者是肥猪肉等也都有很高的热量。粽子的热量依其“大小”
2025-03-09 17:24:00
潍坊安丘:“闯”出新天地 “创”出共富路
本文转自:人民网-山东频道仲春时节,万物复苏。行走安丘大地,一派生机盎然。走进鑫汇海果蔬种植家庭农场,温暖湿润的空气扑面而来
2025-03-09 17:05:00
有些人年纪轻轻,精子已经\
在这个激情四射的夜亿万个鲜活的小生灵蠢蠢欲动、整装待发没错说的是你们的"小弟"精子量是充足了,但质到底怎样?这……难说
2025-03-09 09:01:00
甘胜莲代表:聚焦协作性与可及性 提升罕见病诊疗效率
本文转自:人民网2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈甘胜莲代表:聚焦协作性与可及性 提升罕见病诊疗效率2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈近日在北京举行
2025-03-09 10:01:00
蔡威委员:加强诊疗保障体系建设 让罕见病可防可治
本文转自:人民网2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈蔡威委员:加强诊疗保障体系建设 让罕见病可防可治2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈近日在北京举行
2025-03-09 10:02:00
糖尿病食谱--凉拌紫苏茄子
材料:茄子、紫苏叶、大蒜、植物油、盐、生抽、香醋、香油做法:1.茄子洗净,去蒂,拦腰切开后再对半切开,放入蒸锅中。紫苏叶洗净备用
2025-03-09 11:36:00
河南:水润沃野春灌忙
本文转自:人民网王玉兴 程明辉浚县高效节水灌溉。人民网记者 王玉兴摄农谚有云:过了惊蛰节,农忙不停歇。“忙,但是不累。手机一点
2025-03-09 10:23:00
本文转自:人民网-江西频道当前正值春耕关键时期,江西省九江市都昌县各大集中育秧中心呈现出一派繁忙景象,凭借“工厂式”集中育秧与机械式插秧等模式
2025-03-08 18:49:00
当医护遇上“三八”妇女节|杨建玲:向下扎根,拔节生长
像灵动的舞者,精细的针头在灯光下闪烁着微光,一双敏锐的眼睛细心地锁定着血管脉络,一双灵巧的手行云流水般将针头送入……这是白求恩国际和平医院普通外科二病区护士长杨建玲的工作日常——默默奋战在没有硝烟的“生命战场”
2025-03-08 22:33:00
儿科专家张丽医生:儿童过敏性鼻炎有什么危害?这4点不容忽视!
儿童过敏性鼻炎是一种常见的鼻部疾病,其发病原因多样且复杂。遗传因素在过敏性鼻炎的发病中占据重要地位,若父母患有过敏性的疾病
2025-03-09 00:32:00
张永兴主任:女性得了HPV会有什么健康问题?
女人得了HPV会引起许多健康问题,其中最常见的是宫颈癌。HPV是一种性的传播疾病,通过同房行为传播,女性得了HPV的风险比男性更高
2025-03-09 01:07:00
致敬“她\
清晨八点的白求恩国际和平医院骨科二病区走廊已响起助行器与地面的摩擦声,“三八”国际妇女节当天,伴随着匆匆的脚步,张丹妹出现在科室的各个病房里
2025-03-08 22:32:00
仅用8天时间 23岁小伙顺利完成角膜移植手术
本文转自:人民网-云南频道“真的很惊喜,仅用了8天时间,医院就为我找到了角膜资源。”近日,来自云南大理23岁的段俊(化名)在昆明爱尔眼科医院顺利接受了左眼角膜移植手术和右眼角膜胶原交联手术
2025-03-08 22:50:00
“吃饭八分饱”是错的?医生告诫:上了年纪后,吃饭时要注意这3点!
72岁的独居老人李大妈,半年前听的养生讲座中提到“老人要减少饭量才能更长寿”,于是将三餐改为早午两顿。她常对邻居念叨:“专家说饿着能激活长寿基因
2025-03-08 20:39:00