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安琪冷冻生坯包子,蓬松饱满品质高
...面制品的技术还处于初期阶段。经过多年的研究与实践,安琪公司成功研发出了百钻包子预拌粉(生坯专用)、百钻生坯包子膨松剂、安琪耐冷冻半干酵母等核心原料,将预成型冷冻生坯包子的保质期延长至12个月,包子的品质...……更多
速冻米面产品迎“中式创新潮”
...争对手中抢到一定的市场份额?吕翠平/文三全大力推广生坯葱花油饼“葱花大油饼,生坯油炸60秒出品”。这是在8月举办的冷冻食品展上三全食品展位打出的口号。三全食品表示,葱花大油饼已于7月1日上市。由此不难看出,三...……更多
遇见你丨一起向阳而生 他是“慢娃儿”的“编外家长”
...需要制作的包子种类是用马克笔写到白板上的。做好一个生坯包子,需要和面、压面、包制、发酵等十余道工序,操作间里的3个年轻人仅凭简单的眼神交流,就能合力完成,不到半小时,一板包子便被送进发酵设备中。只有当...……更多
这个妈妈给儿子做的包子火了,儿子:太香了,给大鱼大肉都不换
...去后,留出来两三天吃的包子量,给同事分一些,其余的冷冻上,能吃很长时间。结果儿子说不给,这些自己都不够吃,嘿,这个抠门劲儿,也不知道随谁了!儿子说这根本就不是抠门,这是妈妈的味道,给大鱼大肉都不换,太...……更多
36氪首发丨只卖门店现制包子,「堂上堂」完成数百万元天使轮融资
...率。最高频的顾客30天光顾多达27次,有的顾客甚至要求冷冻发往外省。此外,伴随口碑起来,也不断有投资人和加盟商找来。与很多常见的快餐馆类似,堂上堂一开始什么都卖,100平米的首店,也是想着“恨不得开一家店把所...……更多
成功了!皮薄馅大,嫩滑多汁的小笼包完美出笼!做法简单,太香了
...15个以上,所以我每次都是提前做好,蒸熟后放进冰箱里冷冻保存,早晨拿出来热一热就行了,和现蒸的一样好吃。为了做这个包子,运用了我积累多年的做饭经验,经过多次尝试终于成功了,做法非常简单,而且不用揉面,也...……更多
“安琪酵母杯”叉烧包邀请赛暨二〇二四粤点文化节飘香广州
本文转自:中国食品报本报讯 (记者 鲍小铁)“安琪酵母杯”叉烧包邀请赛暨2024粤点文化节近日在广东省广州市举办。此次文化节由广东省餐饮技师协会主办,广东省外语艺术职业学院、广东“粤菜师傅”产业学院、广东省...……更多
一口爆汁的美味包子,鲜香可口不油腻,出锅就被抢光啦
...咱们先来化点糖、盐,还有5克的酵母(那种一小包5克的安琪酵母就行)。然后呢,把差不多一斤的面粉和一勺猪油(这个能让面团更白哦)加进去,搅啊搅的,搅成一堆一堆的小絮状,再用手揉成一个完整的面团。要是温度有...……更多
聪明的女人,在两件事上就能看出男人的真心,有的女人却不知道
...的要求,他们都有了结婚的打算。自从她去考驾照认识了安琪,忽然觉得男友的条件很差,因为安琪的男友是富二代,开豪车接送她,再看安琪身上不是限量款的衣服,就是能闪瞎眼的珠宝,她嘴上没有说羡慕,可眼神早就出卖...……更多
保存玉米,生着冻还是煮熟冻?区别真的很大,用对方法一年都鲜甜
保存玉米,煮熟再冻还是直接冷冻?区别很大,用对方法一年也鲜甜现在正是玉米大量上市的季节,不仅美味好吃,价格也超级便宜,10块钱就可以煮一大锅,除了直接水煮之外,还可以把玉米粒剥下来,将其煮粥,或者打成玉...……更多
别跑空! 春节期间逛菜场,这份指南请收好
...含任何添加,所以保质期很短,最多只能存放两天。 “安琪卤味”春节照常营业离开了文二菜市,记者又前往了骆家庄农贸市场。这是一个杭州首家获得认定的智慧农贸市场——大屏幕上实时显示交易、客流等相关情况、线上...……更多
食品安全消费提示|冻眠了10个月的荔枝,能吃吗?好吃吗?怎么吃? 2024-06-05
...放冰箱冷藏,没几天表皮颜色就发黑、口感也变差,如果冷冻起来,化冻后口感还不错。”经常冷冻荔枝的消费者邱女士认为,自家冷冻的荔枝,和市面上的“冻眠”荔枝没啥区别。《中国消费者报》记者浏览社交平台时发现,...……更多
扬州包子海外走俏
...规范化生产企业30余家,其中五亭食品、冶春食品、杨扬冷冻食品等5家企业取得出口食品生产企业备案资质,产品销往美国、英国、新加坡、荷兰等20余个国家和地区。为助力扬州包子“包”打天下,近年来扬州海关指导企业建...……更多
生板栗直接冷冻还是煮熟再冻?教你一招,放1年也新鲜,软糯香甜
...者,如何妥善保存板栗?是直接置于室温,还是选择冰箱冷冻?是否需要先煮熟再冻?不同的保存方法,效果大相径庭。今天,我将和大家分享一些保存板栗的小窍门,让我们一同学习如何保持板栗的新鲜与美味。 我有一个卖...……更多
按照我这种方法做包子,蒸熟后汤汁会浸入面皮,味道很鲜美
...排骨的汤汁冷藏至凝固即可,以便于包制,注意千万不能冷冻汤汁,否则蒸出的包子口感不佳。②包制时应舀入少量冷藏后的汤汁,将包子蒸熟后汤汁会浸入面皮,味道鲜美。 ……更多
板栗剥壳原来这么简单,教你一招,1分钟剥一大碗,又快又完整
...和整形则是为了使馒头具有统一的大小和形状。5. 将馒头生坯放置在温暖处进行二次发酵,体积变大 1.5 倍左右。二次发酵能够进一步增强馒头的松软度和口感。6. 大火烧开水后,将馒头放入蒸锅,大火蒸 15 - 20 分钟。大火能够...……更多
向微生物要蛋白!安琪酵母蛋白重新“定义”蛋白棒
鲁网6月27日讯6月27日,在FBIF2024全体大会上,安琪酵母联合健康食品品牌ffit8推出两款新品——牛轧糖蛋白棒及健康零食“蛋白牛轧糖”。据悉,两款产品均采用安琪酵母蛋白原料,作为湖北省重点研发支持开发的酵母蛋白,具...……更多
线上销售已占半壁江山 新电商助力百年老字号传承年味儿
...狗不理在快递打包上和运输上也下足了功夫,“都是低温冷冻,配备冰袋,主要是避免缓化,我们与顺丰冷运合作,希望为千家万户带去良好的购物体验”。 ……更多
...新地标。大年初一上午11时,朱家角大清邮局运营总监李安琪和店员们正一起摆放着店里为兔年特制的文创产品,不一会儿,就来了几波游客打卡。“以前车马慢、书信远,每个字都有不同的含义,我们希望大家能在这里把过去...……更多
「揭秘」如何挑选上等的圣女果?让你吃出美味与健康!
...2.保鲜方法:如果需要长期储存圣女果,可以采用冷藏或冷冻的方法。冷藏时要注意保持一定的湿度,避免水分流失;冷冻时要注意不要过度冻硬,以免影响口感。3.储存期限:一般来说,新鲜的圣女果在常温下可以保存3-5天,...……更多
东北峰面食馆
...、豆腐脑等传统早餐品类。口味特点:面食有嚼劲、馅料饱满新鲜。品类推介:饺子:饺子是擀皮现包,馅料新鲜采购,形态饱满,大小均匀。玉米饺子一口便吃出来玉米和猪肉的鲜嫩爽脆,饺子皮劲道,富有嚼头。韭菜猪肉饺...……更多
做包子不麻烦,按我这样做,不用提前发面,简单快速,又软又香
...。不用提前发面,做法简单多了。一次多蒸点,吃不完的冷冻起来,下次吃的时候加热一下,几分钟就搞定早餐。爱吃包子的快试试吧。如果觉得文章对你有用,可以收藏、点赞、评论、转发、关注,让更多的人看到吧,大家一...……更多
保存馒头,直接放冰箱就错了!学会这一招,放3个月依然蓬松柔软
...保每个馒头都有足够的空间,避免挤压变形。4.放入冰箱冷冻层:将包裹好的馒头放入冰箱冷冻层,降低温度有助于延缓食物的新陈代谢,保持馒头的新鲜口感。需要食用的时候,最好提前一天晚上从冷冻层取出,进行自然解冻...……更多
这些食品在冰箱里放置一年后,真的还安全吗?
...些原则,可以延长食品的保质期,同时确保安全。冷藏与冷冻是保持食品新鲜的关键。冷藏,即在冰箱中保持较低但不至于结冰的温度,适合短期储存。例如,新鲜牛奶在冷藏条件下可保存一周左右。而冷冻,则是在零下的温度...……更多
蒸包子时,记住这3个小窍门,又白又胖又松软,喷喷香特解馋
...了面团生命与活力,让包子的皮拥有了与众不同的松软与饱满。而这一切的关键是面粉与酵母在一定的比例下,经过一番和谐的发酵过程才能实现。这个比例通常是100:1,即100克面粉用1克酵母。掌握了这个比例,你就能轻松制作...……更多
“铝包子”危害那么大,为何早餐店还能疯狂售卖?我们如何辨别?
...子,颜色应该是白中带黄,而且出锅后容易塌陷,不会太饱满。含铝的包子,颜色会比较白,而且很饱满,看起来很诱人。如果你看到一些又大又白的包子,就要警惕了,有可能是含铝的。从口感上看,正常的包子,吃起来有嚼...……更多
李小鹏一家在巴黎被偶遇,37岁李安琪穿中国队衣服,模样老了好多
...口同框很幸福,但是令人惊讶的是,李小鹏37岁的妻子李安琪苍老了好多。李安琪应该是化妆了的,因为两条眉毛特别浓重,但是乍一看脸部褶皱依然有很多,眼袋很大,而且法令纹也很深,不知是不是因为太瘦导致的。反观李...……更多
水煮玉米,只用水是外行,多加这2样,更软糯更香甜,营养更高
...候,会惊喜地发现它依然如同新鲜采摘时那般美味可口。冷冻法:第一步,把玉米的外皮彻底剥掉,并将玉米仔细洗净。然后,将玉米粒逐一剥下。接下来,烧一锅开水,把玉米粒放入水中焯烫 5 分钟。5 分钟后,迅速将玉米粒...……更多
速冻食品没营养、不健康?终于有答案了!
...冻食品没营养?食材本身才是关键速冻,简单说就是快速冷冻,和一般的冷冻相比最大的特点在于“快”。它会采用-30℃左右的温度,让食品在20分钟以内,中心温度就下降到-18℃,之后采用冷链使食品一直保持在这个温度。降...……更多
燕麦皮蛋粥,胜过豆浆包子,营养全面,饱腹感特强
...多买一些,把玉米粒剥下来,装入食品袋密封好,放冰箱冷冻保存,平时煮粥或者做菜就方便了。皮蛋剥壳,切成小块,瘦肉肠也切成小丁,再切一些胡萝卜丝、姜丝、生菜叶,所有食材都装盘备用。2、先把燕麦片倒入锅中,...……更多
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西安东大肛肠医院:肛门为什么一直瘙痒?是怎么回事?
卫生因素不注意肛门清洁,便后擦拭不干净,会导致粪便残留,刺激肛门周围皮肤,引起瘙痒。另外,长期穿着紧身不透气的衣物,也会使肛门部位处于潮湿闷热的环境
2025-01-15 10:33:00
医生,能不能换个细点的针抽血?
张毅敏 浙江省肿瘤医院检验科副主任、主任技师“抽这么多血会不会对身体不好?”“我的血怎么这么黑,是不是生病了?”“吃了早餐
2025-01-15 10:39:00
一次拍打 引发的抢救!
邵森 杭州市西溪医院神经内科副主任、主任医师杭州的杨先生平时很自律,天天坚持去家附近的广场上锻炼,冬天也不例外。有些锻炼动作需要拍拍身体
2025-01-15 10:39:00
痛风、抑郁症等患者想生宝宝要停药吗?
项迎春 浙江医院主任药师随着孕育年龄的推迟,多种疾病发病呈明显的年轻化趋势,致使很多育龄期的男性和女性需长期服药来控制基础疾病病情
2025-01-15 10:39:00
大江东|上海两会手记:在代表意见办理现场,见证一场场双向奔赴
本文转自:人民日报人民日报中央厨房-大江东工作室 王崟欣几张桌子,几把椅子,支起一方简易“摊位”。1月14日下午,一个个“摊位”在上海世博中心二层北长廊沿两侧排开
2025-01-15 10:40:00
马鞍山花山区:“蔬”写绿意 冬收“丰”景
本文转自:人民网-安徽频道眼下正值大白菜、萝卜等时令蔬菜的采收季节,走进坐落在马鞍山花山区凤山村的马鞍山凡丰蔬菜种植中心
2025-01-15 10:42:00
这3类零食控糖又饱腹,糖友加餐无负担!
糖尿病是一种慢性疾病,其管理涉及到生活的方方面面,其中饮食控制尤为关键。今天,分享3类特别适合糖友控糖又饱腹的零食,让你的加餐时光既愉快又安心
2025-01-15 10:44:00
食品安全消费提示|料酒,去腥增香这样用 2025-01-15
中国消费者报报道(记者李建)在烹制菜肴中,料酒被广泛使用,起到去腥去膻、提鲜增香的作用,是日常烹饪必不可少的调味品。为帮助广大消费者科学使用料酒
2025-01-15 10:55:00
答疑解惑|白酒能替代料酒吗? 2025-01-15
中国消费者报报道(记者李建)不少人认为,白酒和料酒都含酒精,用白酒代替料酒炒菜,一样能去腥增香。那么,白酒能替代料酒吗
2025-01-15 10:55:00
答疑解惑|料酒放多了会“被酒驾”吗? 2025-01-15
中国消费者报报道(记者李建)料酒虽然是调味料,但是原料中含有酒精。如果炒菜时料酒放多了,吃了会不会“被酒驾”呢?天津科技大学食品科学与工程学院王春玲教授在分析认为
2025-01-15 10:55:00
鸭得花肝病的症状表现在哪  鸭得花肝病的诊断和防治方法
鸭花肝病是一种对鸭群健康具有较大威胁的疾病。其症状表现多样,首先在外观上,患病的鸭子精神萎靡,行动迟缓,不像健康的鸭子那样活泼好动
2025-01-15 10:58:00
鸭得花肝的防控措施   鸭得花肝病的具体治疗方法
在养鸭的过程中,鸭得花肝这一病症可是让不少养殖户头疼不已。花肝,看似不起眼的名称,却可能给养殖户带来巨大的经济损失。达龙易万抗快速控制由呼肠孤
2025-01-15 10:59:00
鸭得花肝能治得好吗    鸭得花肝后几天能好
在养鸭的领域中,“鸭得花肝能治得好吗”这个问题常常困扰着众多养殖户。达龙易万抗快速控制由呼肠孤、花肝。其实,鸭得花肝并非绝对的不治之症
2025-01-15 10:59:00
鸭为什么会得花肝病毒   鸭得花肝怎么治疗效果最好
鸭为什么会患上花肝病毒呢?这背后的原因是多方面且较为复杂的。达龙易万抗快速控制由呼肠孤、花肝。首先,鸭群的生活环境起着关键作用
2025-01-15 10:59:00
糖尿病病情加重前,口腔先发声!出现这4种情况,警惕血糖失控!
当血糖水平开始失控,口腔往往会首先“发声”。如果你发现口腔出现以下这4种异常情况,那可千万别掉以轻心,它们可能是血糖失控的预警信号
2025-01-15 11:09:00