过年他们忙起来——多地升腾的“小店年味儿”见闻

本文转自：新华网

新华社北京1月22日电 题：过年他们忙起来——多地升腾的“小店年味儿”见闻

新华社记者

正值兔年新春佳节，记者在安徽、陕西、云南、上海、广东等地的街头巷尾看到，不少街边小店春节期间仍开门迎客。在各色的民俗小吃里、各样的文创产品里、各地的特色民宿里，年味儿瞬间升腾起来。

大年初一，安徽省合肥市城隍庙迎来了新年的第一波客流。新年的喜庆与热闹从街两边的小店摊位里溢了出来，卖徽州毛豆腐的、卖芙蓉蛋卷的、卖三河米饺的……吸引游客驻足围观。

毛豆腐是徽州名小吃，也是徽州人年节时餐桌上的必备菜品。“老板，要两桶毛豆腐！”“好嘞，您稍等，马上就好。”李云飞卖毛豆腐的摊位虽小，但总是排着长队。“春节生意火爆，我备的货都不够用了。”李云飞没想到，大年初一，自己准备的50多份毛豆腐不到两个小时就卖掉了一半。

在西安，古都街头洋溢着喜庆祥和的节日氛围，多个商圈游人摩肩接踵。在西安热门商圈小寨，张灯结彩、开门迎客的商户不少。兴善寺西街的年货大集上，熙熙攘攘的人群挤满了街道，一家名为“织绣轩手作”的特色伴手礼专营店摊位，十多名游客围着摊主元小雨选购询价。招呼客人的间隙，元小雨乐呵呵地对记者说：“街道热闹起来了，熟悉的年味回来了。”

据西安市小寨地区综合改造管理委员会办公室工作人员金磊观察，现在的客流量已经恢复到2019年的80%，摊位的客流量也明显增加。“今年来西安过年的游客多，大集摊位几乎没有空闲，我们还增加了不少管理人员，让游客放心、摊主安心。”

在春节旺盛的消费需求里，各地小店店主的信心指数正在回升。春城昆明的云南民族村里聚集了来自全国各地的游客，在云南民族村商业街入口处，一家名叫“泰芒了”的小店格外引人注目。几平方米的店门口堆放着几十个椰子，店主梅昆瑶一边帮客人开椰子一边吆喝着。

“今天游客流量明显增加，店铺生意也跟着好起来了。”梅昆瑶说，今天开张没多久就来了不少客人，年初一图个好彩头，希望今年生意兴隆。

“民宿里过年”成为这个春节的新风潮。大年初一，位于九华山后山的安徽省池州市青阳县陵阳镇黄石溪村的初心叁舍民宿里，素不相识的客人们围坐在一起，相互祝福着新年吉祥如意。

“我们刚刚重装开业，店里预计年初六之前出租率将超过90%。”初心叁舍民宿负责人陈然说，之前有预料到春节期间生意会比平时好，但没想到会这么火爆。在这座藏在深山的民宿里，嬉笑声、交谈声碰撞在一起，奏出了一曲新年的交响乐。

年味是属于中国人的仪式感，而小店也在用深厚的文化底蕴和新潮的文旅体验回应着人们对年味的美好期盼。

坐落于上海市青浦区朱家角古镇的大清邮局旧址，最近升级打造后“重新归来”，成为古镇老街里又一处打卡新地标。大年初一上午11时，朱家角大清邮局运营总监李安琪和店员们正一起摆放着店里为兔年特制的文创产品，不一会儿，就来了几波游客打卡。

“以前车马慢、书信远，每个字都有不同的含义，我们希望大家能在这里把过去写信传递情感的方式重新拾回来。”李安琪说，小店也在探寻属于自己的独特年味。

大年初一上午，朱家角大清邮局里的游客络绎不绝。“购买文创产品，是年轻人过春节的独特方式，富有城市特色的兔年文创产品有着美好的寓意，希望可以把这些美好带回去，分享给亲朋好友。”一名外地游客说。

早餐店是城市独特的风景线。在大城市里，不少早餐店店主选择不远万里归家团聚，也有一些店主选择留下来，在生活打拼的城市里欢度新春。

在深圳市，三津汤包（长龙店）年初一一大早就开门了，热气腾腾的包子散发着爱与希望的年味。细心的店主赖林远发现，年初一早餐的线上订单比往常时候都丰富。“几乎每一份订单上各色包子、糕点、玉米汁、红豆粥等都会来一点，应该是买回去一家人齐聚吃早餐。”赖林远说，深圳不少年轻人选择留深过年，今天的包子有年的味道，因为线上和线下的顾客都会收到店里的新春祝福。

陪伴留深过年的人们过春节，包子铺也收获了满满的爱。“店主新春愉快，生意兴隆。”大年初一上午，赖林远收到了许多类似的感谢和祝福信息，在他看来，这传递的是希望、是信心。（记者吴慧珺、陈尚营、蔡馨逸、周琳、陈永强、王丰）