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...保鸡蛋羹口感嫩滑的关键。要确保鸡蛋羹既滑嫩可口又比嫩豆腐还要嫩，正确的做法是采用中火蒸煮。这样，蒸汽量充足，鸡蛋羹就不会流失过多的水分，从而保持了其细腻的口感。制作蒸鸡蛋羹时，请务必牢记上述四个关键技...……更多
2024-05-14 13:34:00嫩豆腐,水蒸,鸡蛋,技巧,鸡蛋,口感
...的特点使其成为一款既美味又健康的暖心家常菜。材料：嫩豆腐1块（约300克）；食用油适量；盐适量；酱油适量；白芝麻（可选）适量步骤：1.准备豆腐：将豆腐块切成适口大小的块状。如果豆腐有多余水分，可用厨房纸巾轻轻...……更多
2024-01-16 13:11:00味美,佳肴,温馨,家庭,五花,生抽
...人做一顿美味的餐桌盛宴。准备食材和切豆腐1、新鲜的嫩豆腐，切成均匀的小块，备用。2、将切好的豆腐浸泡在淡盐水中，去除豆腐的腥味，提升口感。
扩写：嫩豆腐细腻柔滑，放入淡盐水中浸泡，让其口感更加清新。水分...……更多
2024-03-26 12:15:00吃法,老少,神仙,豆腐,口感,鸡蛋
...合在寒冷季节享用，提供暖意和营养。材料：番茄2个；嫩豆腐1块；瘦肉片（猪肉或牛肉均可）150克；葱适量；盐适量；鸡精（可选）适量；食用油适量制作步骤：1.准备食材：番茄洗净后切成小块备用。豆腐切块备用。瘦肉片...……更多
2024-01-16 11:59:00滋补,家常,错过,白萝卜,鸡蛋,备用
...蒜蓉蒸虾，为家人带来一道美味的佳肴。麻辣豆腐材料：嫩豆腐：1块（约400克）、辣椒酱：适量、蒜末：适量、生姜末：适量、青葱：适量、食用油：适量、盐：适量、酱油：适量、麻油：适量、花生碎：适量（可选）步骤：
...……更多
2024-04-20 11:41:00长胖,年夜饭,油腻,要不,推荐,口感
...”，原来是摊好的蛋皮充当容器，里面裹着用调料炒好的嫩豆腐碎，袋口用一根碧绿的蒜苗扎住，色泽和谐，味道鲜美。东北的“鸡刨豆腐”与它们相比，做法极其简单，滋味却不同凡响。黑土地产的大豆，沉甸甸、黄澄澄，富...……更多
2024-02-22 04:05:00趣谈,豆腐,豆腐,大酱,南豆腐,酱油
...煎豆腐的技巧，直接放油就错了，牢记2个技巧，就算是嫩豆腐也不会碎，不粘锅不掉皮，外焦里嫩还入味。
【煎豆腐】准备豆腐、食盐、淀粉、食用油。1、准备一块豆腐，老豆腐、嫩豆腐都行，想要口感软一点，建议用嫩豆...……更多
2024-05-14 13:58:00豆腐,不粘锅,窍门,豆腐,粘锅,小火
...我们需要准备以下食材：2个新鲜番茄、150克平菇、150克嫩豆腐、少许植物油、适量大蒜、适量香葱、少量开水和冷水、1勺食盐、半勺生抽、半勺味极鲜、半勺鸡精、2个土鸡蛋、半勺白醋、少许胡椒粉以及其他调味品。2、正确...……更多
2023-12-01 14:41:00口感,平菇,茄汁,鸡蛋,维生素,豆腐
...是为什么呢？其实蒸鸡蛋也有很多技巧，千万不要直接加水蒸，今天给大家分享一下正确做法。你做的蒸鸡蛋，如果口感很老，还有很多蜂窝，表面还坑坑洼洼的，就快跟我一起学一学。很多人在做蒸鸡蛋时，都是加水打散后直...……更多
2023-12-30 20:50:00蛋羹,步骤,鸡蛋,鸡蛋,水蒸,保鲜膜
...的新鲜西蓝花，120克左右的新鲜大虾，2-3个土鸡蛋，半块嫩豆腐，香葱若干。2.处理食材：将西蓝花的老茎去掉，切成小朵，浸泡或焯烫处理；嫩豆腐切成小方块，焯水处理去豆腥味；香葱洗净切成葱花备用。3.准备蛋液：将土...……更多
2023-12-03 13:24:00西蓝花,西蓝,虾仁,口感,家常,鸡蛋
...艺入门级的小白，也能够轻松掌握。首先需要准备材料：嫩豆腐一块、鸡蛋两个、适量的番茄酱、酱油、淀粉和水，如果喜欢更加丰富的口感，也可以准备一些猪肉末。将嫩豆腐轻轻放入碗中，切记要轻柔，以免豆腐碎裂；然后...……更多
2024-05-25 08:58:00豆腐,营养,豆腐,鸡蛋,肉末,家常菜
...调节身体的水分代谢，是一道养身减脂的好选择。材料：嫩豆腐200克；瓜类1根（可选丝瓜、冬瓜等）；鸡蛋2个；清水500毫升；盐适量；胡椒粉适量；青葱适量（可选）步骤：
1.将豆腐切成细丝备用。2.将瓜类去皮切成细丝备用...……更多
2024-03-03 19:21:00家常菜,家常,美味,身材,营养,健康
...个鸡蛋抱豆腐吧，保证你吃得停不下来！材料得备齐啊：嫩豆腐得来一块，给它切成小块；再拿俩鸡蛋；青葱也得来一根，切成葱花备用。油得适量来点，酱油得放一大匙，盐、白胡椒粉、鸡精这些调料也得适量放点儿。就这样...……更多
2024-05-16 12:53:00鸡蛋,做法,鸡蛋,步骤,切成,鸡精
...可口，而且热量较低，是健康饮食中的营养佳品。材料：嫩豆腐：1块、葱：1根、姜：适量、蒜：适量、生抽：适量、老抽：适量、白糖：适量、盐：适量、食用油：适量、清水：适量、香菜：适量（可选）做法：1.将嫩豆腐切...……更多
2024-04-20 06:41:00长胖,碱性,健康,生抽,海带,调味料
...气，简直让人回味无穷。〖食材小集〗白菜叶、香菇丁、嫩豆腐块、小米辣圈、生抽酱油、香油几滴、盐巴适量、蚝油一勺、淀粉水勾芡、葱花点缀制作流程如下：首先我们来处理白菜，洗干净后，给它稍微烫一下水，大约一分...……更多
2024-04-18 11:32:00豆腐,手艺,做法,豆腐,生抽,切成
...道相结合，既滋养身体又利于消化。
主要食材：苦瓜、嫩豆腐、葱、姜、盐。具体做法：苦瓜切片，豆腐切块。在煮沸的水中加入葱段、姜片和苦瓜，煮至苦瓜软化。放入豆腐，继续炖至豆腐充分吸收汤汁。掌握了这些美味且...……更多
2024-06-06 06:22:00中药,睡眠,不用,苦瓜,排骨,食谱
...气吧！食材采买清单：鸡蛋2个（100克）、鲜虾仁100克、嫩豆腐1块（250克）、鸡精2克、盐适量、胡椒粉适量、香菜适量步骤：1.准备好食材，将鸡蛋打入碗中，轻轻打散备用。2.豆腐切成小块，虾仁洗净备用。3.锅中倒入适量清水...……更多
2024-04-20 10:39:00高都,孩子,道菜,虾仁,豆腐,菠菜
...入门。它的制作过程简单，口感清爽，营养丰富。将新鲜嫩豆腐切成块状，用油煎至两面金黄，再配以适量的葱姜蒜和调味料，烹饪出的豆腐香味扑鼻，口感细腻。家常豆腐不仅容易上手，而且味道鲜美，是一道家庭聚餐时常见...……更多
2024-04-20 11:07:00家常菜,家常,做法,新手,西红,豆角
...家分享一下怎么在家轻松做豆腐丸子。要准备的东西有：嫩豆腐500克，面粉50克，玉米淀粉30克，鸡蛋1个，洋葱1个，葱两根，再来点姜末，盐放半小勺，胡椒粉四分之一小勺，别忘了还有适量的食用油。这样材料就齐活了，可以...……更多
2024-05-16 06:12:00免疫力,免疫,营养,建议,鳕鱼,酸菜
...一道菜荠菜豆腐汤步骤：1.准备食材：需要新鲜的荠菜、嫩豆腐、以及适量的肉片（可选，如猪肉或鸡肉）。其他辅料包括葱、姜、盐、味精、料酒、色拉油、胡椒粉和淀粉等调味品。2.清洗荠菜：将荠菜清洗干净，去除老叶和...……更多
2024-03-29 10:51:00食俗,传统,榆钱,荠菜,韭菜,口感
...等，增加汤的风味。四、虾仁烩豆腐食材：虾仁：200克；嫩豆腐：1块；葱姜蒜：适量；青红椒：适量；鸡蛋清：1个；盐：适量；白胡椒粉：适量；料酒：适量；生粉：适量；高汤或清水：适量；花生油：适量；葱花：适量（装...……更多
2024-04-19 13:34:00汉堡,薯条,道菜,马上,孩子,虾仁
...食者提供了优质蛋白，是健康饮食中的美味选择。材料：嫩豆腐300克；木耳50克；胡萝卜1根；青蒜适量；生姜末适量；料酒适量；生抽适量；盐适量；食用油适量步骤：1.嫩豆腐切块，木耳泡发后切丝，胡萝卜切丝备用。2.热锅...……更多
2024-01-16 12:46:00高蛋白,佳肴,美味,推荐,生抽,料酒
...菜里的经典，那麻婆豆腐可是得提一嘴！材料得备齐啊：嫩豆腐一块，猪肉末来点，葱姜蒜末也别忘了。调料得有豆瓣酱、辣椒酱，再来点酱油、料酒、盐和糖提味。别忘了花椒和花生油，这些可是关键啊！简单又好吃，赶紧动...……更多
2024-05-17 06:10:00嫩豆腐,做法,满口,家常,美味,豆腐
...水和蛋液充分的融合。把表面的浮沫打干净。准备一小块嫩豆腐切成小块，再把鸡蛋液倒进来，处理好的虾仁，加入一勺食盐，摆入鸡蛋豆腐碗中。再盖上一层耐高温的保鲜膜，防止水蒸汽滴落，再用牙签扎几个小洞，这样可以...……更多
2024-04-26 11:30:00老少,营养,排骨,糯米,鸡蛋,葱花
...，营养丰富。下面是麻婆豆腐的做法及温馨提示：材料：嫩豆腐：1块（约300克）、猪肉末：100克、辣豆瓣酱：适量、豆瓣酱：适量、葱姜蒜末：适量、料酒：适量、酱油：适量、盐：适量、白糖：适量、鸡精：适量、花椒粉：...……更多
2024-04-19 18:16:00食物,减肥,莴笋,鸡精,芹菜,冬瓜
...，控糖期喝它准没错！材料啊，就这么几样：海带来点，嫩豆腐整点，胡萝卜有的话也加点（不喜欢可以不放），葱姜蒜末也别忘了。油嘛，随便什么油都行，适量就行。盐和鸡精，根据个人口味来放就行了。就这么简单，大家...……更多
2024-05-16 12:57:00汤羹,血糖,皮肤,营养,味道,切成
水蒸蛋，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且口感细腻，深受人们的喜爱。然而，对于水蒸蛋的蒸制时间，却常常让人捉摸不定。那么，水蒸蛋究竟应该蒸几分钟呢？首先，水蒸蛋的蒸制时间与其分量有着密切的关...……更多
2024-04-17 10:36:00蛋羹,水蒸,巧妇,美味,技巧,水蒸
...够滋养肝脏，使皮肤呈现出健康亮丽的光泽。材料：1块嫩豆腐；2个鸡蛋；2个番茄；适量食用油；适量盐；适量葱花（可选）步骤：1.将豆腐切成块状备用。2.番茄洗净，切成小块备用。3.锅中倒入适量食用油，加热至中火。4.打...……更多
2024-03-21 13:43:00错过,皮肤,关键,女人,蛋液,肝脏
...蛋抱豆腐鸡蛋抱豆腐是一道简单又营养的下饭菜。准备好嫩豆腐和鸡蛋。将豆腐切成小块，用开水煮熟备用。打散鸡蛋，并调配好料汁，可以加入适量的盐、胡椒粉和生抽。接下来，在锅中加热适量食用油，放入豆腐块和鸡蛋液...……更多
2023-12-19 10:35:00八道,菜品,佳肴,口味,一道,美食
...烧得滚烫滚烫的，再把碗放上去蒸。记住了，千万别用冷水蒸，那样蒸出来的东西形状不好，口感也差。
蒸的时候用中火，大概蒸个10分钟吧。然后用筷子插进去试试，如果感觉已经熟透，就可以拿出来了。接着，在上面倒点...……更多
2024-05-16 06:19:00水蒸,香嫩,布丁,鸡蛋,重点,鸡蛋
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