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快让娃娃来秀出咱们的年夜菜
本文转自:重庆晨报重庆晨报启动“我和我的中国年·寻味”征文活动快让娃娃来秀出咱们的年夜菜重报都市传媒 公众号写作实验室 沟通微信号“我和我的中国年·寻味” 征文活动细则北京的春节带着饺子的味道,广州的春节...……更多
水煮,辣油一泼的豪气
本文转自:重庆晨报□陈小林“水煮烧白”这道菜的产生看起来是偶然,但它又是餐饮市场发展的必然。为迎合现代都市人猎奇、追新、求变的口味,厨师们绞尽脑汁在菜品上创新和翻新,有时七拼八凑把几种不同风味糅合在...……更多
“赵酸酸”要用秘制酸菜 征服食客和评委
本文转自:重庆晨报赵酸酸老坛四鲜米线老板展示自家泡制的酸菜赵酸酸老坛四鲜米线的酸菜泡制基地 赵酸酸老坛四鲜米线门头照无论是酱油拌饭,还是一碗铺盖面,对每个人来说,心中都会有一个童年的味道。对于“70后”...……更多
从零学起“辣妹子”直播卖腊肉
本文转自:重庆晨报从零学起“辣妹子”直播卖腊肉巫溪妹子李珊和丈夫打算让 家乡的农产品被更多人看见巫溪妹子李珊卖腊肉附近有个“辣妹子”直播卖腊肉,这事儿老乡们都知道。他们口中的“辣”可不是身材火辣,而是...……更多
大众投票最后一天 哪些小面馆将是“显眼包”?
本文转自:重庆晨报小面是普罗大众的狂欢,也从重庆走出了中国快餐百强品牌 这座城市的每一碗销魂小面,包含着重庆人骨子里的深情厚意大众投票最后一天 哪些小面馆将是“显眼包”?综合50强前10特色小面10强前3 新重庆...……更多
三天不吃酸 走路打“捞趱”
本文转自:重庆晨报三天不吃酸 走路打“捞趱”万盛当地居民偏爱酸辣味 很多菜肴背后都有典故□令狐克强饮食,是人类生活方式的重要组成部分。各地的饮食各具特色,成为一道独特的风景线。万盛地区的居民,尤其是苗族...……更多
新重庆小面50强评选活动报名火爆 首日26家小面馆报名参赛
本文转自:重庆晨报李明军教学员制作重庆小面李明军的面馆 请扫描二维码报名“能拿第几名我不知道,但我就是奔着第一去的。”新重庆小面50强评选活动新闻发布会现场,面馆老板李明军信心满满地说。11月29日,以“重庆...……更多
新重庆小面50强评选好闹热 昨日新增31家小面馆报名
本文转自:重庆晨报新重庆小面50强评选好闹热 昨日新增31家小面馆报名95后广安小伙誓要拿奖 夫妻店对参评信心满满开了16年的社区夫妻店大众面庄95后面馆老板张豪“多年专注正宗重庆小面。”在新重庆小面50强评选组委会从...……更多
本文转自:重庆晨报南岸区南坪实验小学校正街校区五年级五班 周诗杰指导老师 袁容大年三十,是我最开心的日子。在那天,一大家人一起吃年夜饭,看春节联欢晚会,还能得到长辈们给的压岁钱。那天,爸爸早早就去菜市场...……更多
这个“双11” 重庆晨报 邀您来脱单
本文转自:重庆晨报情定三世·三圣有约:这个“双11” 重庆晨报 邀您来脱单“我今年都28岁了,年年被催婚,自己也着急,希望能通过这次活动遇见那个对的人吧。”情定三世·三圣有约“双11”脱单活动报名现场,来自渝北...……更多
重庆盆景为何这样火?
本文转自:重庆晨报盆景“奥运会”上斩获4金8银14铜重庆盆景为何这样火?有大师、有传承、有氛围!九龙坡选手在比赛中选手们在园博园展示技艺 参赛选手在认真修枝重庆盆景有多火?节前才在国际盆景大展上获奖的选手...……更多
青番茄 红番茄
本文转自:重庆晨报□向军 深秋时节,重回老寨。残破的吊脚楼岌岌可危,篱笆横陈的菜园杂草丛生。意外发现,一株野生的番茄,在弃园一隅顽强地活着。微风拂过,枝蔓上晃动的红番茄和青番茄,像一个个留守的孩子,怯...……更多
腊肉的这十种吃法 哪几种你从未尝过?
本文转自:重庆晨报□司马青衫新春,又到腊味飘香时。腊味的受欢迎,在于它的独特风味是经历了长年累月的改良创新而形成的。色泽鲜明,口味鲜甜,香味独特,食在口中感觉脆嫩,美味可口。今天,在春节的脚步越来越...……更多
最早的“重庆火锅名店”“一四一”:一就是一
本文转自:重庆晨报□陈小林一四一火锅店,是最早获得“重庆火锅名店”“四川火锅名店”称号的火锅店之一,创办于20世纪30年代后期,创始人为蓝树云。该店原名“化食居”,后依街道门牌141号改为“一四一”。这里一年...……更多
王鸭子挂炉烤鸭味有多美?老舍先生把骨头都吮吸了
本文转自:重庆晨报□陈小林和许多民间小吃一样,“王鸭子”是店名,也是产品名。烟熏鸭、白卤鸭、挂炉烤鸭是王鸭子烤鸭店鸭肴制品中的三剑客,统称“王鸭子”。现在,知道王鸭子烟熏鸭的重庆人不少,但了解王鸭子...……更多
招募两百名大众评审 快来报名吧
本文转自:重庆晨报新重庆小面50强“50进30”线下排名赛招募两百名大众评审 快来报名吧你是否对重庆小面情有独钟?是否对小面的味道有着独特的见解?现在,你的味蕾将有机会一展风采!将于1月20日、21日在弹子石星泽汇...……更多
新重庆小面50强评选邀你参与
本文转自:重庆晨报报名方式新重庆小面50强评选邀你参与1.关注“重庆晨报”微信公众号,点击底部菜单“小面50强”,即可填写信息,报名参与;2.扫描二维码报名,填写报名信息即可参与。奖项设置本次评选设置了“综合奖...……更多
父亲的榨油坊
本文转自:重庆晨报□何军林前几天,79岁的父亲从南部县乡下的老家,辗转几百公里来重庆看我,随身还带了他自己榨的几十斤菜油。自从我在重庆安家后,每次父亲到我这里来,都是大包小包的,全是家里自产的东西。每次...……更多
慢熬出靓汤
本文转自:重庆晨报□潘佑振北方人不喜在吃饭时喝汤,因而想在学校里饭前喝几口汤就成了我的奢望。在日渐寒冷的气温里,最让我这个广东长大的孩子牵挂的,是家里母亲用砂锅熬出的一碗靓汤。史书载:“岭南之地,暑...……更多
2023年 这些热心人 芬芳了重庆
本文转自:重庆晨报1 一米身材 一米阳光 2月28日6版 因为淋过雨,所以总想替别人撑把伞,即使只有一米身材,也要散发一米微光。 苏相宜,患有先天性成骨不全症,人称“瓷娃娃”。2011年,爸爸、妈妈相继离世,苏相宜开始...……更多
寻味江津美食
本文转自:重庆晨报□钱海江津人善厨。这是重庆家喻户晓的秘密。重庆是名副其实的美食之都。重庆美食甲天下,江津美食扬重庆。本以为万州的美食够丰富够美,但每年陪妻子回万州,就算矫情的肚子“牢骚”不断,妻子...……更多
这家面馆融入宋元素 让小面有文化提品质
本文转自:重庆晨报重庆小面俗称麻辣素面,是重庆的一张名片,关于重庆小面的历史由来说法很多,有说小面是从担担面发展而来,也有典故称小面是七百多年前,宋元之战时,在合川钓鱼城发明的。 传统的重庆小面,不仅...……更多
复古风+旗袍秀:添美重庆文旅景点
本文转自:重庆晨报美景+美衣梦幻联动,惊艳亮相长江索道和皇冠大扶梯、凯旋路电梯等地标景点。作为重庆日报报业集团主办的重点品牌赛事,中国重庆国际小姐大赛一直致力于推广重庆文旅商消费深度融合。近日,2023中国...……更多
《什么是重庆》新书发布
本文转自:重庆晨报平行的山、激荡的水、雄起的人、立体的城《什么是重庆》新书发布《什么是重庆》新书图片展吸引市民眼球什么是重庆?平行的山、激荡的水、雄起的人、立体的城。这,就是重庆!昨天上午,新书《什...……更多
9821票,喳喳小面一马当先
本文转自:重庆晨报公众评审第一天,超14万人次投票9821票,喳喳小面一马当先抖音点赞热榜1月4日上午9点,“新重庆小面50强”评选正式启动公众评选环节,公众可通过微信公众号投票和抖音探店视频点赞的方式为自己喜爱的...……更多
这道菜只需2步骤,一切一烫就上桌,成本便宜,好看好吃上档次
...是5块钱左右。而且造型很美观,很好看!1取两颗新鲜的娃娃菜洗干净!2把娃娃菜都切成长条,摆放整齐,不要弄乱!3青红辣椒切成丝,葱切成丝! 4锅内放入清水烧开,把娃娃菜整齐的放进锅里烫一下,然后捞出控干水分!5...……更多
本文转自:重庆晨报他与聂耳冼星海齐名,他创作的《在希望的田野上》《祝酒歌》《吐鲁番的葡萄熟了》等歌曲广为传唱……对话“时代歌手”施光南□陈显涪如今的年轻人,可能很少听过施光南的名字,但应该听过他的歌...……更多
投票只剩2天 网友喜爱的小面竞争激烈 阿依娘镇店豌杂面夺回第一名宝座
本文转自:重庆晨报综合50强前10特色小面10强前3 豌杂面10强前3糊辣壳小面10强前3 抄手10强前3牛肉面10强前3 新重庆小面外地榜前3米线10强前3 地方特色品类10强前3传统麻辣小面10强前3 人间烟火气,最抚凡人心。美食是重庆...……更多
老妈寄来几根蒜苗
本文转自:重庆晨报□周成芳傍晚,在重庆大学工作的二哥在朋友圈分享了一张图片。图片上只有一把蒜苗,叶色鲜绿,根茎呈浅红色,像是系的一条丝巾,根须上带有少许泥土。照片是在灯光下拍摄的,看起来很像一幅生动...……更多
本文转自:重庆晨报近日,小米在重庆渝中区解放碑举办了一场徕卡影像展。这场展览结合了科技与人文元素,主题为“重庆装了一朵云给你”,展出了由小米14拍摄的50多幅影像作品。用硬核科技和人文影调讲述镜头里的光影...……更多
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夏日不打烊,自制水果绿茶清凉一夏
炎炎夏日,烈日当头,你是否也在寻找一款能够瞬间提神醒脑、解暑降温的饮品呢?不妨试试自制水果绿茶吧!这款饮品不仅口感清新
2024-10-04 16:09:00
炸鸡心秘籍大揭秘:小厨房也能制作出令人垂涎的美味
炸鸡心,这个看似普通的小吃,却蕴含着无穷的美味魔力。今天,让我们一起揭开炸鸡心的美味秘密,为你的餐桌增添一道令人难以抗拒的美食
2024-10-04 16:09:00
厨房小白逆袭记:一周搞定美味懒人餐,让你从此爱上下厨!
嘿,各位吃货们!还在为每天三餐发愁吗?总觉得下厨是件麻烦事?别担心,今天咱们就来聊聊怎么轻松搞定美味又营养的懒人餐,保证让你从此爱上下厨
2024-10-04 16:09:00
小小鹌鹑蛋,大大美味天地 - 厨房新手也能轻松驾驭的四种炒法
谁说厨艺高超才能做出令人垂涎的美食?今天咱们就来聊聊那个小小的、圆圆的、带着斑点的鹌鹑蛋。别看它个头不大,却蕴含着无限可能
2024-10-04 16:10:00
舌尖上的美味:教你做出让人念念不忘的蒸猪大肠
美食爱好者们,今天咱们来聊聊一道让人垂涎三尺的家常菜——蒸猪大肠。别看它貌不惊人,却是很多人的心头好。不过,要做好这道菜可不是随随便便就能搞定的
2024-10-04 16:10:00
软糯香甜红豆面包,一口尝遍幸福滋味
红豆面包,这个名字是不是让你的味蕾瞬间苏醒了?想象一下,咬一口松软的面包,里面包裹着甜而不腻的红豆馅,香气四溢,口感绵密
2024-10-04 16:10:00
舌尖上的秘密:猪耳豆角的厨房革命
你听说过猪耳豆角吗?这个名字听起来有点奇怪,但别被它的外表欺骗了。这种看似普通的食材,其实藏着无穷的美味魔力,只等你来解锁
2024-10-04 16:11:00
家常烹饪的魔法:让排骨遇上蛋白的美味邂逅
谁说家常菜就只能平平无奇?今天我要和大家分享一道既能让你大快朵颐,又能让你胃口大开的美味佳肴——蛋白烧排骨。这道菜不仅能让你的味蕾跳起舞来
2024-10-04 16:11:00
厨房里的小确幸:一碗温暖身心的牛肉西红柿汤
在这个快节奏的世界里,能有一碗热腾腾的汤暖胃,实在是再幸福不过的事了。今天,就让我们一起走进厨房,烹制一道能融化人心的牛肉西红柿汤吧
2024-10-04 16:11:00
鲜嫩诱人的海中精灵:吹筒仔的美味秘籍大公开!
你有没有听说过一种叫“吹筒仔”的海鲜?别被它可爱的名字迷惑了,这个小家伙可是海鲜界的超级明星哦!今天就让我们一起来探索这个美味的海中精灵吧
2024-10-04 16:13:00
暖胃润心的牛肉蔬菜粥,一碗都是爱
家常美食总有一种魔力,能让人在忙碌的生活中找到片刻安宁。而牛肉蔬菜粥,这道看似普通却蕴含无限温情的美食,正是这样一道能温暖胃口
2024-10-04 16:14:00
宝宝的味蕾冒险:打造1岁小吃货的美食天地
各位宝妈宝爸们,有没有发现自家的小可爱最近对吃饭特别感兴趣?没错,1岁左右的宝宝正处于探索美食世界的黄金期呢!今天咱们就来聊聊如何让小家伙在享受美食的同时
2024-10-04 16:15:00
巧手烹鲜,妙用中药 - 解密养生美味药材蒸鸡
美食爱好者们,今天咱们来聊聊一道既能养生又美味无比的家常菜——药材蒸鸡。这道菜可不是简单地把鸡肉和药材往一块儿一蒸就完事儿了
2024-10-04 16:15:00
麻辣鲜香一口爆汁,干锅鸭头教你在家做!
哎呀,别说咱们馋人的干锅鸭头了,光是想想那香味儿,我这口水都要流一地啦!今儿个咱就来聊聊这道让人欲罢不能的美食,看看怎么在家也能搞出这么一盘香辣过瘾的好味道
2024-10-04 16:16:00
宝贝的味蕾盛宴:3岁娃的美食探险之旅
小朋友们,准备好踏上一场美味冒险了吗?今天咱们来聊聊3岁宝贝的饮食天地!俗话说得好,“民以食为天”。对于正在蹒跚学步的小可爱们来说
2024-10-04 16:17:00