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2024全民营养周︱加码科研力量,研究您的早餐
健康中国,营养先行。5月12日,2024年全民营养周如约而至,启动仪式在北京奥森公园举行。中国营养学会理事长杨月欣致辞民以食为天,国人餐桌正加速从吃饱、吃好、到吃出健康逐步升级。全民营养周由中国营养学会牵头组...……更多
爱吃面食怕长胖?吃它!健康低脂无负担
...食纤维、矿物质和维生素。用全麦面粉制作的面食,不仅营养丰富,还具有更好的饱腹感,有助于控制饮食量,降低肥胖风险。当然,健康低脂的面食不仅仅局限于面条。馒头、包子、饺子等传统面食都可以通过选用健康原料和...……更多
详细解读炸土豆片:制作步骤背后,及其营养真相
...味料,这样就能制作出符合自己口味的炸土豆片了。二、营养成分(一)热量每100克炸土豆片的热量大约在300-400千卡之间。之所以热量较高,主要是因为在炸制过程中,土豆片会吸收大量的油脂。油脂是高热量的食物成分,大...……更多
假期咋吃更健康 市疾控中心支招
...黏膜的损害。饮酒时摄入蔬菜水果可以补充维生素C和E等营养素,加速酒精代谢。本报记者 陈莼 ……更多
食品安全消费提示|二酯油中甘油三酯含量虽少仍要适量吃 2024-10-30
...,根本原因在于我国居民的甘油三酯脂肪普遍摄入过量。营养学界建议人均每日食用油摄入量为25克。目前,我国居民平均每标准人日脂肪供能比为34.6%,超过了脂肪供能比推荐值范围20%—30%。其中,平均每人每天的烹调油摄入...……更多
医生提醒:控糖患者,一定要少吃这四类食物
...是炸制而成,含有大量的油脂。而油脂又是一种高能量的营养物质,消化后会释放出脂肪酸。这些脂肪酸会干扰胰岛素的作用,导致身体细胞对葡萄糖的吸收能力下降,从而导致血糖上升,每天早晨都吃能不会导致血糖飙升吗?...……更多
做西红柿炒鸡蛋时,这4个小技巧要牢记
...西红柿炒鸡蛋是一道让人爱不释手的家常菜,它的味道和营养价值都非常丰富,如果再搭配一碗香喷喷的大米饭,真是一种美味的享受。西红柿炒鸡蛋不仅口感鲜美,还含有丰富的营养元素,而鸡蛋被誉为“全营养食品”,可以...……更多
胆固醇“冠军”被找到,比肥肉高24倍,很多人爱吃,毁坏血管
...的食材,如莴笋、金针菇和豆芽。下面将分别介绍它们的营养价值及简易烹饪方法。1、莴笋——清脆爽口的蔬菜推荐莴笋口感清脆,含水量高,富含膳食纤维,有助于清肠刮油脂。简单的清炒莴笋丝制作方法为:将莴笋切丝焯...……更多
煮元宵的汤变红了,还能吃吗?
...裂口、明显裂纹或脱粉现象的产品。中国农业大学食品与营养工程学院教授范志红在接受《中国消费者报》记者采访时提醒消费者,元宵(汤圆)普遍含油含糖,购买预包装食品时要注意查看包装上的热量值。市售预包装速冻汤...……更多
吃米吃面哪个更易胖?研究发现:最长肉的碳水是……大人小孩都爱吃!
...?2022年12月,西安交通大学公共卫生学院研究团队在权威营养期刊《营养素》(Nutrients)在线发表的一项研究发现,与偏好面食的人群相比,米类主食偏好者的体脂偏高和腹型肥胖风险更低,而且在BMI(身体质量指数)正常的人...……更多
害人匪浅的七大健康谣言,直到今天依旧有人相信,你中招了几个?
...一位非常注重养生的人,偶然间得知了一些健康养生的小妙招,于是就照做了起来,这样坚持了有一年多的时间。不久之前,王阿姨觉得身体不太舒服,老是头晕、胸闷,于是她的家人带着她去医院做了详细的检查。医生查看了...……更多
吃杨梅可以帮助减肥,您了解为什么吗
...减肥,但是您知道为什么吗?这主要得益于杨梅中的多种营养成分和特性。富含纤维素:杨梅中含有丰富的膳食纤维,这种纤维有助于促进肠道蠕动,提高肠道健康,预防便秘等问题。当肠道蠕动加快时,身体能够更有效地排除...……更多
吃得两全其美,有妙招
...子觉得自己长胖了,妈妈怕孩子饿肚子吃得两全其美,有妙招孩子的小烦恼1.我有点胖,怕被同学嘲笑,我想控制饮食,妈妈说学生最重要的是读书,不该想着减肥。答:每个人的身体都是独一无二的,我们应该学会欣赏和接受...……更多
晚餐不吃更健康?科研发现令人意想不到的新证据!
...康的关系晚餐是一天中最后一顿正餐,它能够提供能源和营养,为我们的身体充电。然而,晚餐后的时间间隔也会对身体产生重要的影响。根据研究,餐后不吃任何东西至少两小时,甚至更长时间,对身体有许多积极的益处。晚...……更多
除了学会吃对早餐,平稳血糖,还需要做好这3点
...西式快餐往往含有大量的油脂、肉类和高糖的酱料,不仅营养不均衡,而且容易导致血糖波动。汉堡中含有大量的碳水化合物和油脂,这些碳水化合物会快速地被人体吸收,导致血糖迅速升高。其次,汉堡中常常搭配着薯条、炸...……更多
赛乐赛小妙招:在日常生活中轻松享瘦,拥抱健康美
在追求美丽的旅途中,减肥往往成为一道必须跨越的门槛。但请记得,减肥并非意味着必须忍受饥饿或承受艰辛的运动。赛乐赛所推崇的健康减肥理念,正是引领我们在享受生活的乐趣中,轻松实现瘦身,拥抱健康与美丽。健...……更多
买牛肉时遇到这3种掉头就走,肉贩子教你4个小妙招,一挑一个准
...精准挑选出优质牛肉的小技巧。这里有4个来自肉贩子的妙招,助你每次都能挑选到最佳的牛肉: 1.观察肉的颜色新鲜优质的牛肉应该呈现出均匀的深红色或是樱桃红色,肉面有自然光泽,且没有任何异常斑点。过于深色或是颜...……更多
血脂高的人要远离鸡蛋?医生:不止是鸡蛋,这3种食物也尽量少吃
...,但当血脂过高时,会导致身体代谢功能紊乱,影响其他营养物质的吸收和利用。这可能导致身体营养不良、免疫力下降、体力下降等问题。导致肥胖高血脂还可能导致肥胖,肥胖是多种慢性疾病的重要诱因,如糖尿病、高血压...……更多
白肉是羊肉还是鸭肉
...羊是哺乳动物,所以羊肉是红肉,鸭是禽类,是白肉。红肉是营养学上的词,指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉等所有哺乳动物的肉都是红肉。白肉是一些地方对于肥肉的称呼,也是营养学上对肌肉纤维细腻、脂...……更多
这些素菜,比肉类更催胖!难怪你减不了肥!
...人体钙质吸收。仿荤食物在制作过程中不但会损失原料的营养,甚至会产生反式脂肪酸等不利健康的物质,同时还有高糖、高盐的隐患,所以还是少吃为好。烹饪方式决定油脂含量餐桌上有不少看上去不是油炸,也不是爆炒的菜...……更多
老年人吃一些肥肉更健康,能降低痴呆风险,是真的吗?
...是真的吗?首先,让我们从科学的角度重新审视脂肪这一营养素。脂肪,作为人体三大宏量营养素之一,不仅是能量储存的重要形式,还参与细胞构建、激素合成、维生素吸收等多种生理过程。然而,长期以来,“肥胖”与“健...……更多
食品安全消费提示|高价的牛油果,是真健康还是智商税? 2024-01-24
...道(记者李建)有人说它其貌不扬、寡淡无味,有人说它营养健康,身价不菲。关于牛油果,近来争议颇多。每天吃一颗牛油果,到底是交“智商税”还是真健康,看专家的解读如何揭秘。选购:软硬适中熟的好牛油果,又称油...……更多
10大反式脂肪食品,没啥营养还易胖,为了孩子健康,家长别再买了
随着社会的进步,越来越多的人开始关注起自己的饮食习惯,尤其是对于脂肪的摄入更是格外重视。其中,反式脂肪被广泛认为是最为不健康的脂肪类型之一,长期摄入反式脂肪的食品会对人体健康造成严重的危害。我为大家...……更多
推动合理膳食行动 提高居民健康素养
本文转自:盐阜大众报我市启动全民营养周暨营养健康科普讲座基层行活动推动合理膳食行动 提高居民健康素养咨询现场 黄一琪 摄本报讯 (肖素娴)健康中国,营养先行。今年5月12日至18日是我国第十届“全民营养周”,传...……更多
为什么中国高血脂越来越多?医生:除了肉,这3类蔬菜尽量少吃
...子很容易变成“油海绵”,让你的血脂水平飙升。藕藕是营养丰富的食材,但它的纤维结构也容易吸附油脂。在烹饪过程中,如果不控制好油量,藕很容易变成“吸油大王”,让你的血脂水平居高不下。根茎类的菜:纤维丰富,...……更多
黄油和食用油的区别
...同时,黄油和食用油也都能够更好地帮助我们提升身体的营养需求。4.营养成分不同植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等...……更多
如何选购健康的食用油?这三个要点请务必记住!
...吸收;油脂中的脂溶性维生素A、E、D也都会被破坏,导致营养价值降低。2.尽量不要二次使用煎炸过的油存起来下次炒菜时使用能节约,避免浪费。但这种却存在很多健康隐患,煎炸过的油大部分带有焦黄的食物残渣,若反复使...……更多
厨房调料,收放有道
...生长繁殖提供温床,开封后储存不当将很快变质。保存小妙招四句保存口诀:蚝油鲜料和酱料,冰箱冷藏才是宝;粉类香醋和酱油,阴凉干燥通风好;油类还有酒精类,避光常温不变孬;八角桂皮香辛料,用完立刻密封牢。适合...……更多
早餐不能只喝“小米粥”?医生提醒:这5种早餐,请远离餐桌
...一天中最重要的一餐,它为我们提供了一天所需的能量和营养。然而,很多人在早上匆忙出门时,往往只喝一碗小米粥作为早餐。虽然小米粥是一种健康的食物,但是医生提醒我们,早餐不能只有小米粥,还应该包含其他食物。...……更多
孕吐吃不下饭?快收藏这些缓解孕吐小妙招
孕吐是一种常见的妊娠反应,它的发生概率可以达到70%以上。对于大多数准妈妈来说,孕吐一般在孕4-6周出现,到孕14-16周有所改善或消失,但也有极少数准妈妈的孕吐反应会持续到孕期结束。那么,面对孕吐应该怎么办呢?山...……更多
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舌尖上的千岛湖,这些淳安味道,你吃过吗?
浙江淳安,有着令人神往的秀美风光,有着深厚的文化底蕴,更让游人难忘的是令人存齿留香的淳安味道。历经时光的淬炼,淳安这一方水土的饮食仍然传承着
2025-02-01 16:58:00
健康过年 | 牙疼,牙龈肿痛就是上火?
来源 | 广西医科大一附院还联网医院作者 | 广西医科大一附院口腔科 蔡昭艳、曾素娜广西医科大一附院口腔科药学部 覃庆编辑 | 何梦莹
2025-02-01 20:15:00
认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
本文转自:人民网名医话养生认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
2025-02-01 10:28:00
今年年夜饭,预制菜在一片骂声中卖爆
“反正出门也是吃预制菜,不如直接在家吃” 进入2025年,大部分打工人的精神状态都是:人坐在工位上,鼻子却闻到了家中年夜饭的香
2025-01-31 22:04:00
百味火锅  花样繁多(延伸阅读)
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去,长江边上的船工跑船常宿于小米滩
2025-02-01 05:47:00
留矿过年也温暖 味蕾盛宴 班中餐里年味“食”足
1月27日清晨,山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里,职工们裹紧棉服紧走几步,不远处的职工食堂灯火通明
2025-02-01 07:35:00
春节不想长胖?8天假期可选择2天轻断食
在浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任李宏春副主任医师的门诊,很多正努力减肥的朋友会问他:“过年怎么吃才能不长胖呢
2025-02-01 07:52:00
常搓鼻 勤泡脚 春节居家养生做好三件事
正值春节假期,大寒和立春节气交替,浙江省中山医院老年医学科钟燚梦中医师表示,这个时节,中医养生强调通过合理的饮食调养,帮助身体抵御严寒
2025-02-01 08:22:00
大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
2025-01-31 20:07:00
黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
2025-01-31 13:58:00
来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
2025-01-31 17:39:00
春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00