吃得两全其美，有妙招

本文转自：钱江晚报

孩子觉得自己长胖了，妈妈怕孩子饿肚子

吃得两全其美，有妙招

孩子的小烦恼

1.我有点胖，怕被同学嘲笑，我想控制饮食，妈妈说学生最重要的是读书，不该想着减肥。

答：每个人的身体都是独一无二的，我们应该学会欣赏和接受自己的身体。

控制饮食很重要，但更重要的是要保持健康。我们不仅要关注食物的量，还要关注质量。选择营养丰富的食物，尽量保持规律的饮食时间。如果上课时经常感到饿，可以尝试在课前吃一些健康的坚果、香蕉等食物，帮助你保持精力集中在学习上。

你可以尝试用积极的方式看待自己的身体。平时参与适度的体育活动，不仅可以帮助你保持健康，还能改善你的心情和自我形象，比如散步、跳舞、骑自行车或任何你喜欢的活动。

没有所谓的“完美”身材。重要的是保持健康、快乐，并且接受真实的自己。

多与信任的朋友、家人谈谈感受。如果发现烦恼很难通过以上方法解决，或者这些情绪影响到了日常生活，可能需要寻求专业的帮助，学校的心理咨询服务可以是一个很好的起点。

2.我有点挑食，不爱吃肉、鱼，妈妈非要强迫我吃，该怎么说服她？

答：你不妨坦率地告诉妈妈，自己并不喜欢这类食物，“强迫”式的进食会让你很有负担。你可以把不喜欢这类食物的原因和妈妈一起探讨下。

针对你说的“有点挑食”，可以用豆制品、禽蛋、奶制品替代一部分肉类，或者把肉类绞成馅，做成蒸珍珠丸子、煎浓香肉饼、鸡汤汆鱼面等等；可以把鱼虾打成泥，和面粉搭配，做成虾泥丸子、青菜蘑菇烩鱼面、蒸鱼糕等等。和妈妈一起解锁有趣的搭配和烹饪方式，自己动手试一试，也许会有新发现。

3.妈妈总是担心我饿，在我书包里塞吃的，如果不吃就会唠叨，我不想吃，怕长胖，可又担心她生气。

答：你可以试着找一个合适的时机，在一个比较轻松、没有压力的环境下，告诉妈妈，学校里安排了丰富的餐点，自己会按时吃饭，不会饿肚子，而且吃太多对身体健康不利，希望妈妈能理解、相信你已经长大，可以照顾好自己。

在沟通的过程中，尽量保持语气平和、态度诚恳，让妈妈感受你的真诚和决心。通过这样的沟通，相信妈妈会逐渐理解你的需求。

同时，你也需要学会照顾自己，保持健康的饮食习惯和生活方式。可以试着和妈妈一起制订饮食计划，既可以确保饮食均衡，又能让妈妈看到你对待饮食的认真态度，相信问题一定会迎刃而解。

4.我爱吃烧烤、炸串、汉堡这些食品，每次只能偷偷吃，因为会被妈妈批评，可越这样，我越想吃。

答：烧烤、炸串、汉堡这些食品，其实很多人都爱吃，但是，从营养学的角度来看，这些食品含有较高的油脂和盐分，过量食用容易影响胃肠道、引发肥胖、增加心血管疾病风险、增加患癌风险，所以妈妈出于对你的健康考虑而批评你，这也在情理之中，这其实是关爱的善意提醒。

每当忍不住想吃这些垃圾食品的时候，建议你可以想一想经常吃垃圾食品可能会带来的严重后果，通过自我暗示来自我克制、减少频率。

如果实在忍不住，可以和妈妈商量一下，当你表现不错时,偶尔让你吃一点，也算是小小的奖励哦。

家长的小担忧

1.家里不允许孩子吃零食，我发现她会偷偷地拿零花钱买，我怕批评她会引发矛盾，但又不甘心放任不管。

答：首先，“堵不如疏”，大多孩子都喜欢吃零食，我们也不能完全禁止。你可以试着和孩子好好沟通，告诉她无节制吃零食的坏处以及一起了解哪些零食不健康，协商好每天吃零食的时间和量，这样既能满足孩子的口腹之欲，又不会影响到正餐的摄入。

其次，对于孩子偷偷用零花钱买零食这件事，你可以问问她为什么要偷偷买零食，是因为家里的食物不够好吃，还是因为想要和其他小朋友分享？你也可以和孩子一起制订一个合理的零花钱使用计划，让她学会管理自己的财务，这样既能避免她偷偷买零食，又能培养她的理财能力。

最后，你不妨要在孩子的饮食上下功夫，尽量让家里的饭菜变得可口美味，满足孩子的口腹之欲。这样，孩子自然就不会那么依赖零食了。

2.学校组织春游，让孩子自带食物，作为家长，压力很大，怕被其他厨艺很好的家长比下去。

答：孩子春游本就是一件轻松愉快的事儿，不必给自己太大的压力，不如让孩子来选择给自己和同伴准备什么小惊喜。茶余饭后利用亲子时光和孩子共同制作一份美食，能让这次春游变得格外有意义，当自己制作的美食被同伴认可，应该是春游途中一份别样的快乐。

3.孩子晚自习回到家已经很晚了，经常说肚子饿，但我觉得吃夜宵对身体不好，所以很纠结。

答：初中生有晚自习，会消耗精力和体能，不吃睡不着，吃太多也睡不好，所以不必视夜宵为洪水猛兽，如果出现饥饿感，可以适当吃点夜宵来补充能量，但要注意食物的选择和就餐的时间。

在食物的选择上，可以考虑蛋奶、果蔬、粗粮等口味清淡、容易消化、营养价值比较高的食物。比如温牛奶、水蒸蛋有助于补充蛋白质、钙元素；苹果、香蕉等能增加饱腹感，补充微量元素；面包、燕麦片、坚果等能避免摄入大量热量而影响身体发育。避免选择不健康的炸鸡、烧烤、奶茶等高油高盐高糖的食物，会加重身体负担。

吃夜宵的时间不能太晚。孩子晚自习回来就可以安排上，晚上9点半之后就不建议吃了，最好在睡觉前半小时能搞定。夜宵吃得太晚或者太多，会影响肠胃的蠕动，导致夜间消化负担加重，不利于健康。

4.春天是孩子长高的季节，我想给他补一补，但是又听说补得不对可能适得其反，该怎么搭配比较好？

答：春季确实是“拔高黄金期”，是长个子的最好季节。

第一，注意营养均衡。比如牛奶、豆制品、虾皮等，含钙比较高又容易吸收，可以多给孩子安排几顿。食疗比补药更科学。必要的时候，可以给孩子增加一些钙片的摄入。

第二，多参加体育活动。跑跑跳跳能促进血液循环，使骨骼组织供血增加。跳绳、摸高、打篮球等，都有助于长高。

第三，保证室外活动时间，可以让孩子得到较长时间的阳光照射，促进机体维生素D的生成，有利于钙的吸收，也可促进身高增长。

第四，确保充足的睡眠。成人每天的睡眠时间在7~8小时，中小学生应该在8~9小时，深睡眠后，体内生长激素分泌旺盛，充足的睡眠有利于孩子长高。

特别感谢

杭州滨江教育系统后备干部班团队

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杭州江南实验学校潘俊

杭州市滨江区丹枫幼儿园徐璐珊

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浙江大学医学院附属第一医院营养科专家 赵卫玉