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探秘7道压箱底菜谱,健康美食不重复,让你尽享口腹之欢!
...将凉面煮熟,过凉水,加入芝麻油、酱油、葱花、香菜等调味料,拌匀即可。这样,凉面的爽滑与芝麻油的浓香相得益彰,是一道解暑的美味。味道特点芝麻油的香气和凉面的清爽完美结合,这是一道夏日必备的美食,让你在高...……更多
高血糖最怕这5种食物,促进胰岛素分泌,血糖稳稳控
...伤的苦瓜。(2)在腌制肉馅时,可根据个人口味加入适量的调味料,增加风味。(3)煮沸后转小火焖煮,可以使苦瓜更加软糯,口感更佳。二、荞麦荞麦是一种健康的粗粮,含有丰富的膳食纤维、优质蛋白质、维生素B群、矿物质等...……更多
酱油分为生抽和老抽,“抽”指的是什么?有什么区别?看完涨知识
...之重。而在烹饪的过程当中,除了火候的把握以外,各种调味料的使用也是抉择营养价值和味道的重要因素。食醋、食盐、酱油、蚝油等调味品,虽然看起来很简单,但是其中却有着不少门道。就拿酱油来说,就有着老抽和生抽...……更多
没食欲时一定要试试这3道酸菜,麻辣酸爽越吃越过瘾,太开胃了
...主要食材,加入适量的干辣椒、青红辣椒、蒜末、姜丝等调味料,经过简单的腌制后,烹饪时细火炒制至肉末变色,再加入酸菜一起炒匀即可。这道菜味道香辣,肉质嫩滑,酸菜的酸爽与肉末的鲜香调和在一起,令人食欲大开。...……更多
酵母抽提物:大自然的鲜味宝库
...物质,对健康有益。5.可持续发展:相比于动植物提取的调味料,酵母抽提物拥有更好的可持续性和环境友好性。它采用微生物发酵工艺,生产效率高,大大降低了资源消耗。酵母抽提物,作为一种天然的鲜味来源,不仅满足了...……更多
泸州龙马潭:“中药代茶饮”免费提供 贴心服务防暑热
...,他们准备了解暑降温、安神的茶,这些喝了对身体很有好处。”市民杨乾金接过护士递来的汤剂,满意地说。“考虑到夏季天气炎热,暑热、喉咙发干、失眠等症状较多,7月中旬至8月中旬,我们免费给市民提供乌梅汤、清咽...……更多
“夏天吃酸,健康轻松”,常吃这五种酸味食物,清热解暑
...于保持皮肤的弹性和光泽。虽然酸味食物在夏季具有诸多好处,但我们也需要注意适量食用。过量食用酸味食物可能刺激胃肠道,导致胃酸过多、胃痛等问题。此外,对于胃酸过多、胃炎等患者,应根据自身情况适量选择酸味食...……更多
酸辣鲜香,这里的山中有美味!
...比较简单在清洗、切好的芋杆中加入辣椒、花椒、白糖等调味料搅拌均匀放入坛子里面腌制等腌透后即可取出食用酱拌“鬼火绿”。周洁摄说起小咸菜镇沅人饭桌上还有一道不能缺少的凉菜“鬼火绿”这是一碗全员皆辣的菜所用...……更多
...加剂,可以用在腌制蔬菜、发酵豆制品、熟肉制品和复合调味料等食品中,还允许在腌渍蔬菜中用脱氢乙酸钠,这恰恰说明,合理使用脱氢乙酸钠依然是安全的。”阮光锋说,“这种范围和限量调整都是正常的管理措施调整,如...……更多
“大暑吃3辛,苦夏也精神”,指哪3辛?7月22日大暑别忘吃,养肝补肺又祛湿
...其是一种常见的辛味蔬菜,在我们的厨房里,经常被作为调味料来烹制菜肴,能够起到很好的增香开胃的效果。其实洋葱本身更兼具着重要的药用属性,其中富含维A,维C,叶酸,粗纤维,以及花青素,硒等,有助于保护心血管...……更多
“失眠”怕这4菜,中老年隔天吃,补血益肌,安神助眠一觉到天亮
...。先将莴笋快速烫水10秒钟,然后过凉水保持脆感。准备调味料,包括食盐、味精、鸡粉、鸡汁、湿淀粉和香油等。爆香葱姜蒜后,放入莴笋和红椒快速翻炒,倒入调味料继续翻炒,最后汤汁收紧后出锅即可享受美味的清炒莴笋...……更多
常吃腐乳的人,后来都怎么样了?2分钟看完制作过程,你就能明白
...可日常搭配各种主食,如米饭、面条、馒头等,或者作为调味料使用的“下饭神器”。 腐乳所独有的风味深受许多人青睐,甚至一些餐馆会将其变身为美味佳肴,如腐乳扣肉、腐乳包菜、腐乳烧排骨和腐乳烧鱼等,皆是风味独...……更多
春天少吃萝卜白菜,常吃这5种冠军菜,增强免疫力少生病
...的盐和白胡椒粉,根据个人口味调整。继续翻炒均匀,使调味料均匀裹在五花肉和口蘑上。8.收汁:炒至五花肉熟透,口蘑软嫩,即可出锅。9.装盘:将炒好的口蘑炒五花肉装盘,撒上葱段,即可食用。小贴士:(1)五花肉可以选...……更多
腌酸菜,只加盐就错了,多加1样料,不烂不发霉,口感酸爽颜色好
...透明转为白色,且质地变得嫩滑时,表明鱼片已煮至恰到好处。7、 完美装盘:小心地将煮好的鱼片和饱含精华的汤汁一起缓缓倒入宽敞的汤盆中,动作要轻柔,以免破坏鱼片的完整性。8、装饰:在鱼片表面均匀撒上一些挑选的...……更多
牛奶吐司,口感真是让人惊艳!外皮金黄酥脆,内里保持松软
...散发着浓郁的奶香,仿佛置身于牛奶的海洋中。而微微的酸味更是为这款面包增添了一丝独特的味道,让人回味无穷。在制作这款牛奶吐司的过程中,我发现其实并不需要过度揉面,只要适当延长发面的时间,就能够让面团充分...……更多
癌症高发原因,原来是这三种,赶紧看看吧
...们做菜。王师傅最擅长的就是针对不同的菜品,调制各种调味料,让菜的味道更加鲜美,其中必不可少的当然就是味精这一调味品了。有天李阿姨闲来无事,在手机上翻看养生知识,发现网页上赫然写着“长期吃味精会致癌”这...……更多
女人别错过老祖宗留下的养生方,排毒养颜又补血,做成小饼巨好吃!
...菜名:【酒酿小饼】主要食材:酒酿1小碗,面粉3大勺。调味料:白糖1大勺。操作时长:6分钟左右。操作步骤:第一步,和面。碗中加入1小碗酒酿,加入3大勺面粉,1大勺白糖后,搅拌成棉絮状,然后下手揉成一个偏软的面团...……更多
二氧化碳咋成了美食界的“扛把子”
... 美味担当:食品界的“扛把子”二氧化碳如果用得恰到好处,可以让食品变得更加美味可口。阮光锋介绍说,随着人们对食品口味越来越挑剔,二氧化碳在食品工业中扮演的角色也越来越重要,比如——二氧化碳在饮料中的应...……更多
对话肿瘤科主任:顾梅医生讲解,常吃胡萝卜对身体有哪些好处
...萝卜的美味做法一、胡萝卜炒肉片材料:红萝卜,肉片,调味料:盐,油,糖,生粉之类,生姜粒。做法1、红萝卜洗净,切成丝或片状。2、红萝卜把肉切成小片状,肉在没有完全化开的情况下比较好切。3、放入调味料,如盐油...……更多
每天可以喝的营养汤,健脾养胃,好喝好做
...道清爽营养的汤品,以豆腐和青菜为主要食材,搭配适量调味料熬制而成。豆腐丰富的蛋白质和青菜中的维生素、纤维素等营养成分,有助于健脾养胃,补充身体所需的营养。食材:新鲜青菜:适量;嫩豆腐:适量;葱姜蒜:适...……更多
零添加里的高科技:同样是零添加,为什么别家30海天15?
...不是狠活!酵母提取物和动植物水解蛋白一样是天然鲜味调味料,由于其成分中氨基酸和肽的作用,调味时显著增加产品的醇厚味、增鲜增咸。酿造时间——这就是海天和其他品牌零添加的区别。传统酱油的酿造至少需要半年以...……更多
同心送健康·中医惠万家 烟台市中医医院专家宣讲义诊活动走进国网山东电力烟台供电公司
...辛辣食物则发散泻肺。所以,秋季常吃梨、番茄、柠檬、乌梅、葡萄、山楂、石榴、猕猴桃等酸味水果可养肺、润肺,还能达到止泻祛湿、生津解渴、健胃消食、增进食欲的作用。除了食疗调补,连主任还详细讲解了八大长寿穴...……更多
冬天吃萝卜,不仅可以增添餐桌的美味,还能为身体带来许多好处
...环境也有利于阻止细菌的繁殖。晾晒好的萝卜干可以作为调味料使用,不仅能提升菜肴的口感,也能增加食物的营养价值。 萝卜干的晾晒方法晾晒萝卜干需要准备一大盆清水和适量的食盐。首先,将清洗好的萝卜放入盆中,用...……更多
夏天,吃瓜好处多,三瓜助你少吃药
...挤,这样吃起来就更脆口了,口感会更好。咱们来准备点调味料。先把大蒜和生姜给剁碎了,扔个小碗里,然后倒点醋、酱油,撒点白糖和一点点盐,搅和搅和,让味道都融合到一起,这样就好啦!5、咱们把调味料往黄瓜丝上...……更多
青梅果酒:梅香四溢 百年传承
...梅经过多道传统工艺,酿造出的酒口感清甜,略带梅子的酸味,深受本地群众喜爱。青梅酒酿造技艺也于2022年入选市级非物质文化遗产。文:李冠宇精心酿造 味沁人心“在陆丰,提到青梅酒就会想到我们东河酒厂。”李洲是广...……更多
健康半月谈丨蝉鸣响夏日长 漫说夏至保健的那些事儿
...分,瓜中含有的各种营养成分和微量元素更是对身体健康好处多多。西瓜堪称“盛夏之王”,对于“吃瓜群众”来说,如何打开“吃瓜”的正确姿势?王光安说,西瓜性凉,甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,但每次吃西瓜要适...……更多
用这水果做面包馅,特别适合开春吃,提智能增记忆,女人吃减肥!
...家,但是不是同一个品种我也不知道啦!西餐里很常见的调味料,烘焙店里也不是稀罕物。想一想距离上一次肉桂苹果面包已经有很长很长时间了,那时儿子就特别喜欢吃这个。今天再次做一遍,把造型更加简洁化,苹果肉桂的...……更多
开学后,给孩子做这些菜,保护视力,提高记忆力,做法还简单
...后再炒。(3)可以根据个人口味添加适量的胡椒粉或者其他调味料。(4)炒香菇时不宜盖锅,以免过多水汽影响菜品口感。三、清蒸鲈鱼:清蒸鲈鱼是一道清淡爽口的菜品,鲈鱼肉质细嫩,富含优质蛋白质和多种维生素,对孩子的大...……更多
入夏后,少吃鸡鸭牛肉,常吃5样,营养丰富含维C,不懂吃真可惜
...,盖上锅盖,小火慢慢焖几分钟,这样丝瓜和茄子就能把调味料都吸进去了。6.最后咱们撒上点葱花,用锅铲简单翻炒几下,让葱花和菜充分混合,然后就可以出锅啦!这道菜味道和香气都超赞!丝瓜的清甜和茄子的软嫩搭配得...……更多
...蛋、豆制品。烹饪以炖、煮、蒸为主,减少额外的油脂和调味料的摄入。有痛风史和尿酸偏高的人群应当少喝或不喝肉汤。■小酌怡情,切莫贪杯严格控制饮酒量,一天白酒不超过1两,红酒黄酒不超过一玻璃杯,啤酒不超过一...……更多
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游贵州,锅香四溢暖三冬(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 苏 滨《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)图①:贵州酸汤牛肉火锅宴。贵州省贵阳市云岩区融媒体中心供图图②
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做年|定安菜包饭:一饭一味 百年习俗的味蕾记忆
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春节假期尚未结束,郑州民生耳鼻喉医院已迎来不少前来就诊的家庭。大年初三一早,张先生夫妇带着6岁的儿子小轩(化名)匆匆来到医院
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新春走基层|家乡年味记忆的老蛋糕,35年不变的老味道
在淄博市博山区池上镇有逢年过节走亲访友带糕点的习俗,各种美味的糕点变成了人们选择的年货之一。蛋糕店的赵宪师傅为了准备大家走亲访友的礼品
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2025贺新春2025年2月的第一天也是农历正月初四这一天天津人有哪些年俗讲究呢?习俗一:接灶神还记得腊月二十三我们刚把灶王爷送走吗
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舌尖上的千岛湖,这些淳安味道,你吃过吗?
浙江淳安,有着令人神往的秀美风光,有着深厚的文化底蕴,更让游人难忘的是令人存齿留香的淳安味道。历经时光的淬炼,淳安这一方水土的饮食仍然传承着
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健康过年 | 牙疼,牙龈肿痛就是上火?
来源 | 广西医科大一附院还联网医院作者 | 广西医科大一附院口腔科 蔡昭艳、曾素娜广西医科大一附院口腔科药学部 覃庆编辑 | 何梦莹
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“反正出门也是吃预制菜,不如直接在家吃” 进入2025年,大部分打工人的精神状态都是:人坐在工位上,鼻子却闻到了家中年夜饭的香
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1月27日清晨,山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里,职工们裹紧棉服紧走几步,不远处的职工食堂灯火通明
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