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6种深受大家喜爱的“树上菜”,新鲜营养口感好,错过了要等明年
...菜,还有一些是生长在树上面的野菜,它的季节性很强,食用时间很短,但味道极佳而且营养丰富,是春天不可多得的美味。今天我分享6种深受大家喜爱的“树上菜”,新鲜营养口感好,错过了要等明年。第一种:榆钱榆钱也...……更多
踏青时节 花粉过敏者要做好防护
...毒,严重的甚至会危及生命。有些野菜是光敏性物质,如荠菜、香椿等,大量食用这类野菜后会增加人体对紫外线的吸收,进而容易诱发日光性皮炎。此外,春季野菜生长迅速,但由于环境的影响,可能受到农药、化肥以及各种...……更多
比萝卜营养,比白菜鲜美,冬天遇见这4菜别手软,简单一做真香啊
...些,比萝卜更营养,比白菜更鲜美,遇到了别错过。一、荠菜——猪肉荠菜饺子准备猪肉、荠菜、香菜、香葱、生姜、食盐、生抽、蚝油、老抽、香油、胡椒粉、面粉。1、荠菜洗干净,用清水泡10分钟。烧一锅开水,放入荠菜煮...……更多
2月份,遇见这“春天第一鲜”别错过了,囤上十多斤,比韭菜还新
初春限定的第一鲜——荠菜2月份,雨水节气一过,南方就迎来了初春限定的第一鲜——荠菜。这种野菜在田野边、山坡、荒地等地方随处可见,虽然外表普通,但却蕴藏着丰富的价值。荠菜经过冬天的潜伏,初春时长出鲜嫩嫩...……更多
4月宁可不吃肉,也要吃6种“清肝菜”,鲜嫩美味,还能排毒清肝
...泡软的粉条装盘,淋上调好的料汁,搅拌均匀即可。六、荠菜荠菜是一种富含粗纤维的食材,这些纤维在食用后能够增强大肠的蠕动功能,进而促进排泄,有助于提升身体的新陈代谢效率。推荐食谱:荠菜团食材:荠菜、胡萝卜...……更多
3月,吃香椿不如多吃它,鲜嫩可口,缓解失眠,营养饱满真香!
...众,而且富含丰富的营养素,被誉为“菜中之王”。春季食用春笋,不仅可以满足味蕾,更能享受到健康与美味相伴的美好滋味。1、春笋的品质与营养春笋,即春季竹子的嫩笋,是人们喜爱的春季蔬菜之一。春笋富含蛋白质、...……更多
挖吃野菜成民众“春季限定快乐” 医生:有风险,不认识的不要摘
...节,挖野菜、吃野菜成为民众的“春季限定快乐”,那么食用野菜有没有风险呢?4月24日,广西中医药大学附属瑞康医院消化内科二区主任张涛接受了中新网记者专访,对此做出解析。图为野菜“白花菜”。张涛称,野菜因味苦...……更多
抓住春天长个期,这蔬菜多给娃安排,错过又要等明年
...爽口,各种维生素元素含量也很高,嫩芽野菜如豌豆苗、荠菜、婆婆丁、马兰头、艾叶等等,春天就要多吃这些应季的“春菜”。在许多春菜品种里,有些菜还真的只吃这一季,错过了又要等来年,香椿就是其一。香椿,也被称...……更多
跟着《诗经》识野菜
...·谷风》又名地丁菜。口感略糙,带点涩,却愈嚼愈鲜。荠菜叶片紧挨地面,呈莲花状,叶子边缘呈锯齿状,开白花。荠菜必须吃嫩,一开花就老了。清炒、煮汤、凉拌均可,最经典最常见的,便是做馅。荠菜还有和脾、利水、...……更多
清明风物里寄托思念也传递亲情
...的“七头一脑”并不陌生,马兰头炒香干、香椿炒鸡蛋、荠菜馄饨等都是家里常吃的菜,然而当这些“老熟人”长在野外的时候,就没那么好认了。“以前我总是分不清荠菜和其他几种锯齿形状的野菜,现在一眼就能认出来。”...……更多
不含草酸的野菜,比槐花香椿还好吃,止咳化痰助睡眠,现在正当季
...葱1根辣椒2个(可根据个人口味调整)食盐适量鸡精适量食用油适量首先,我们需要准备400克的榆钱和4个鸡蛋。将榆钱摘洗干净后,焯水五秒钟,这一步骤可以去除榆钱中的苦涩味,保持其翠绿的色泽和口感。接下来,将鸡蛋打...……更多
分享8种香椿的吃法,好吃又好做,可以尽情享受香椿带来的美味
...饼味道更好,太稀不容易成型。3、锅烧热,加入适量的食用油,把搅拌均匀的面糊倒进锅中,摊成饼状,饼尽量摊的薄一些,更容易熟,一锅摊不下,可以分成2锅,小火慢煎,煎到底面金黄之后翻面,煎另外一面,两面煎至金...……更多
春吃芽胜过肉,多吃这3种芽菜,鲜嫩爽口,清热解毒,常吃不上火
...用。2、汆过水的豌豆苗和青红椒放进盆里,加入蒜末、食用盐、鸡粉、糖提味,香油、白醋,搅拌均匀就能装盘啦。二、香椿——香椿炒鸡蛋1、将新鲜的香椿叶仔细淘洗干净,将鸡蛋打入碗中搅匀,锅中的水已经烧开,将洗净...……更多
早春三月 品时蔬之鲜
...试试3种早春野菜,它们的营养价值并不亚于常见蔬菜。荠菜 荠菜叶嫩根肥,具有诱人的清香,可用于制作饺子馅、煮粥、煲汤。中医认为荠菜味辛甘、性凉平,具有和脾、利水、止血、明目等功效,一般人群均可食用,尤其适...……更多
荠菜不仅美味可口,而且营养丰富,是一种非常理想的食材
撰写秋天荠菜的一篇引言章节引言:秋天“佼佼者”,比白菜营养,比韭菜鲜,农村遍地是,包饺子真香在美食的世界里,总有一些被忽视的宝贝,它们可能在市场上不太显眼,但却蕴藏着丰富的营养和美味。而今,我要为大...……更多
肝喜欢这3种菜,多吃养肝排毒,护眼又通便
...生抽2勺,米醋和香油适量,搅拌均匀后即可享用。二、荠菜——春季的肝脏守护者荠菜,常被誉为春天的礼物,是春季不可多得的绿色食材。其富含的营养素可以有效支持肝脏健康,中医也常用它来清热消炎、健胃消食,尤其...……更多
春分时节这野菜要抓紧吃,一解毒,二利尿、三明目,包饺子太香了
...美食吗?一定有人会说,现在这个节气自然而然首先要吃荠菜了。没错,现在最要吃的春菜就是荠菜了。每年这个时候,农村的房前屋后、地头田间都会生长出绿油油的荠菜。凡是曾经在农村生活的人都吃过荠菜,小时候最喜欢...……更多
春天吃3草,医生不来找。春天常吃这3种菜,增强免疫力
...助于提升免疫力,让我们远离疾病,健康度过春季。一、荠菜荠菜,又称野菜、苦菜,是一种常见的春季蔬菜。荠菜富含维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分,具有清热解毒、滋阴润燥、生津止渴的功效。春季食用荠菜可以清...……更多
分享8道养肝排毒快手菜的做法,养肝护肝,增免疫
...整,建议先少放,再逐渐增加,确保味道适中。七、上汤荠菜: 荠菜被认为是一种滋补食材,有助于增强免疫力。搭配清淡的上汤,既保留了荠菜的鲜美口感,又能为肝脏提供所需的养分。这道汤品清香可口,适合养肝护肝。...……更多
来响堂,一口“吃掉”春天
...在响堂新鲜采摘,口感鲜嫩,营养丰富。例如花迹的清炒荠菜、地皮菜炒鸡蛋;村宴的香椿头涨蛋、马兰头香干石榴包;大马营的野菜饭团……其中,最特别的要数创意菜马兰头香干石榴包。翠茵茵的马兰头清热利湿、解腻消肿...……更多
春天宁可不吃肉,也要吃“豆菜”,疏肝气,清肝火,好处太多了
...性寒,具有清热解毒、凉血止血、利水消肿的功效。适量食用豌豆芽有助于清热降火,净化肝脏,对于春季易上火、易怒易燥的人群尤为适宜。除了传统的清炒黄金豌豆芽,我们还可以尝试用豌豆芽做豌豆芽炒虾仁,口感鲜美,...……更多
“冬天吃这菜,病毒都跑开”,一明目,二养肝,三降脂,别不懂吃
...吃的美食,农村遍地都是,城里人却把它当成宝,它就是荠菜,这可是冬天第一鲜,不懂吃就亏了。老妈在下大雪之前挖了两大袋荠菜,天气越来越冷,出门挖荠菜也不方便,趁着天好的时候一定要多挖一些,错过就要再等一年...……更多
春季养生这菜敞开吃,比韭菜更鲜更健康,养胃健脾不上火
...柳蒿,这春日的野菜之星,其鲜美程度甚至超越了韭菜与荠菜。独特的香气令人难以忘怀,然而,这样的美味却并非人人皆知。柳蒿芽,这一东北的珍宝,喜欢栖息在湿润的河边或路边,不仅美味可口,还具备着卓越的药用价值...……更多
春芽“石榴包”
...用。孕妇、哺乳期妇女以及正在服用特定药物的人群,在食用前应咨询医生。注意事项:食用前应确保所有食材均已充分烹饪,避免食物中毒。由于野菜可能含有较高的草酸,患有肾结石的人群应适量食用或避免食用。提示:本...……更多
雨水节气话养生 这些要点请注意
...水这天以不同的形式尝春,希望雨润人生,顺利安康。 荠菜、香椿、豆芽、豌豆苗……雨水节气,要吃几口刚冒头的春芽,一口下去水灵灵,占尽最好的春光。孔子说“不时不食”,就是说吃东西要应时令、按季节,到什么时...……更多
野菜只可尝鲜无法替代蔬菜
...满足人体所需的营养成分。春天关中地区最常见的野菜是荠菜,除此之外还有马齿菜、蕨菜、鱼腥草、苋菜、蒲公英、灰灰菜等。消费者不要采摘自己不熟悉的品种,如需购买,应在正规的超市或菜市场选购来源安全可靠、自己...……更多
它们同样具有补气壮阳、健脾护肝的功效,而且口感鲜美,营养丰富
...效,而且口感鲜美,营养丰富。下面将分享几种适合春天食用的美食,不仅可以滋补身体,还能增加阳气,是壮阳养生的好选择。香椿炒鸡蛋 春季是香椿的旺季,香味扑鼻的香椿炒鸡蛋是一道美味佳肴。首先,将香椿清洗干净...……更多
深挖市场价值 荠菜做成大产业
本文转自:农民日报河南睢县深挖市场价值荠菜做成大产业农民日报·中国农网记者王小川范亚旭春寒尚存,河南省睢县河集乡陆屯村兆丰农场负责人陆银德却每天都要去地头转一转。“每天看一看晚茬荠菜长得怎么样,我才放...……更多
春天,这4种应季蔬菜该吃了,味道佳营养高,增强体质身体棒
...鼻,仿佛置身于春日田园之中,感受到大自然的美好。 荠菜:荠菜,春天里的美食之王,野生的荠菜充满了原始的味道和营养,是一道独具风味的春季蔬菜。荠菜富含钙、维生素和叶酸,营养价值极高,能够改善骨骼健康、促...……更多
阳气不足百病来,多吃3样菜多做3件事,补足阳气身体好,少生病
...牛肉。春笋是春季不可错过的蔬菜,一定不要错过哦!2.荠菜荠菜也是春季补阳气的蔬菜之一。荠菜具有明目、降压、健胃消食等功效,适当食用可以增强身体免疫力,促进阳气生发。荠菜是时令蔬菜,春季做荠菜饺子,荠菜馄...……更多
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