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说起太原的美食，就不得不提那家藏在钟楼街附近的老字号餐厅。它可是这附近的必吃榜上的佼佼者，每次去都人满为患，排队都要一个多钟头呢！不过，这美味确实值得等待。这家餐厅可是独栋的，一进门就感受到新中式装...……更多
2024-05-16 13:39:00太原,老字号,菜馆,汾酒,一口,柳林
...度一致，对鱼改“七刀半”，其中“半刀”很重要，要将鱼头两边的牙齿去掉，因为那里鱼腥味最重。演示如何改“七刀半”（受访者供图）
芡汁火候，也都是厨师功力所在。“文武火”，煮精确的3分15秒，因鱼头是露出水面...……更多
2024-11-04 15:19:00正名,西湖,西湖,杭州,草鱼,受访者
牛蛙，这个近年来在餐桌上异军突起的美食，以其肉质细嫩、味道鲜美而备受食客们的喜爱。然而，在这股牛蛙热潮背后，却隐藏着一些不为人知的健康风险。今天，我们就来聊聊这个让人又爱又恨的牛蛙，看看它到底能不能...……更多
2024-05-25 09:03:00牛蛙,味道,建议,牛蛙,食用,寄生虫
鱼头豆腐汤，一道鲜美可口、营养丰富的家常菜，深受人们的喜爱。它不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养价值，是冬日暖身、夏日消暑的佳品。下面，就让我们一起来学习如何制作这道美味的鱼头豆腐汤吧。首先，我们要准...……更多
2024-05-22 09:54:00热腾,鱼头,幸福感,豆腐,幸福,鱼头
假期三天的时间，我穿梭在太原的大街小巷，吃遍了各种地道小吃和经典晋菜，体重直线上升，但内心却充满了小确幸。第一天，我决定先去品尝一下正宗的晋菜。山西会馆、老太原菜馆、老家老院子，这三家都是太原人心中...……更多
2024-04-15 11:02:00太原,幸福,太原,山西,宁化,博物
...和宁门外有家好吃的家常菜馆一道香酥咸蹄膀，吃过都成回头客和宁饭店的老板娘姓张，安徽人。初次进入餐饮行业是由她的哥哥带进门的，2018年接手了这家饭店。在此之前，张女士曾在江城路开了两年快餐店。“现在周边都...……更多
2024-10-02 08:54:00凤凰,山脚,家常,美味,蹄膀,凤凰
...存在感的省份”“阿卡林省”的地方，却在近些年悄悄将菜馆开遍浙江的大街小巷，征服了一众浙江人的味蕾。以义乌为例，甚至有些街道上“江西小炒”一家挨着一家，站在十字路口环看四周，东西南北每个方向都有几家“江...……更多
2023-12-14 00:52:00江浙,之光,小炒,江西,正在,江西
剁椒鱼头是湖南传统名菜之一，以其独特的辣味和鲜美的口感深受食客喜爱。下面，我将为您详细介绍剁椒鱼头的做法。首先，我们需要准备一些食材。主要的食材包括一个新鲜的鱼头，适量的剁椒、姜蒜末、葱花、盐、料酒...……更多
2024-05-22 06:05:00营养,名菜,鱼头,美味,一道,传统
...道既能让你解腻还能解馋的美味，快来一起制作吧！一、鱼头汤鱼头汤是一道鲜美又营养的汤品，常见于家庭餐桌。汤白如奶，口感醇厚，具有滋补养生的功效。其独特的鲜香让人回味无穷，是冬日里的一道暖身佳肴。所需材料...……更多
2024-03-03 20:04:00新篇,新篇章,味蕾,美味,新生,美食
...又来到了一家名叫久宴的餐厅。这家餐厅可是以天目湖大鱼头而闻名的哦！你知道吗，那鱼汤的鲜美，真的是无法用语言来形容。每一口鱼汤，都仿佛在舌尖上跳舞，让人陶醉其中。而那鲜嫩的鱼肉，更是对味蕾的极致挑逗。在...……更多
2024-04-15 09:45:00常州,大餐,从小,错过,美食,常州
本文转自：南方日报探寻廉江特色美食——河唇鱼头汤汤色奶白味醇香 底蕴深厚文化浓河唇鱼头汤汤色浓白，口味鲜甜。经过两三年的滋养，饮水库水长大的鳙鱼重达十几斤。
对鱼肉进行切块。翻腾的鱼汤与滋补的药材融为...……更多
2024-03-26 07:05:00奶白,醇香,底蕴,文化,鱼头,河唇
...成秋说：“社区食堂就是居民家门口的烟火气，来的都是回头客，让大家花小钱就能吃得放心，吃得舒心，这是我们的服务宗旨。”“看这色儿多好看，分量还这么足！”摄影爱好者、金刚里社区居民贾宪生全程录拍甄师傅制作...……更多
2023-01-20 07:48:00年味,食堂,社区,食堂,社区,年夜饭
一、所需材料及功能鱼头：通常选用胖头鱼鱼头，其肉质细腻，富含胶原蛋白与不饱和脂肪酸等营养成分。胶原蛋白对维持皮肤弹性有益，不饱和脂肪酸则有助于降低胆固醇，保护心血管健康。豆腐：能增添汤品的口感层次，...……更多
2024-09-13 21:18:00心尖,一口,鱼头,全家,美味,营养
...评论区发布：你想学做的美食菜名，我们来分享攻略剁椒鱼头是一道湖南菜系的经典名菜，以其鲜辣、鲜香的特点深受人们喜爱。下面是制作剁椒鱼头的一个详细步骤：食材准备鲜活的大鱼头1个（建议选择鳙鱼头或草鱼头，重...……更多
2024-09-06 10:54:00名菜,湖南,菜系,鱼头,做法,人们
...餐厅，白墙黛瓦、老旧门梁，鸡蛋烧肉、私房茄子、家烧鱼头……家烧菜的香味扑面而来，这在杭州叫作“墙门菜”。餐厅临近运河，可以一边吃饭一边运河赏景。从运河边农户家中收食材 这家餐厅很接地气“我们餐厅最早使...……更多
2024-08-05 11:00:00墙门,杭州人,鱼头,杭州,院子,最爱
...里为身体提供温暖与滋养，让您从内而外焕发活力。一、鱼头豆腐汤：这道菜以鲜嫩的鱼头和软滑的豆腐为主要食材，富含优质蛋白质和丰富的营养成分。鱼头含有丰富的蛋白质和必需的脂肪酸，有助于增强体力和免力。搭配豆...……更多
2024-02-02 18:34:00人多,道菜,浑身,排骨,鱼头,生抽
剁椒鱼头，一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。传统的做法固然简单直接，但其中蕴含的烹饪之道和料理技巧却十分讲究。下面我们就一起来探讨一下剁椒鱼头的制作过程，以及如何让这道菜更加美味。首先，为了制作一道鲜美可...……更多
2024-04-17 11:37:00巧妇,鱼头,美味,做法,制作,鱼头
...。这不是一家普通的餐馆，而是一对夫妻用心经营的私房菜馆，藏在长沙南门口的老巷子里，如同城市中的秘密花园，等待着食客们去探寻。穿过曲折的小巷，独栋两层的中古风建筑映入眼帘，那就是由之厨房了。如果不是特意...……更多
2024-04-15 10:16:00高铁,长沙,私房,天堂,美食,长沙
...元，小炒肉类的半荤半素是8元，糖醋排骨类是15元，剁椒鱼头这类算是大荤，加工费20元。李冬解释称，顾客们带来的菜分量有多有少，一般是按一份收费。炒菜用的油和调料店里有，有的客人会自己带食用油、调料，甚至是碗...……更多
2024-08-21 17:20:00菜场,上海,餐馆,地铁,生意,老板
...时理想的选择，包括山药滑肉汤、山药莲子猪肚汤、豆腐鱼头汤、素炒藕带和银耳绿豆汤。这些菜肴不仅色泽清白，寓意清润，更因其丰富的营养成分，能有效滋养身体，提高免疫力，为进入秋季后的健康打下坚实基础。一、山...……更多
2024-08-19 14:09:00免疫,身体,山药,银耳,中加,猪肚
...以直接沟通。来来往往的顾客也有很多，基本上都是一些回头客或者是住在附近的居民。他们家的特色主要是“炝锅”二字。所以，一碗炝锅面的成功与否就是要看这炝锅做得到不到位。他们家的面条基本上都是自家擀的面，现...……更多
2024-05-03 13:00:00猪头肉,太原,猪头,实惠,店家,红油
...味源私房面馆。店家的特色招牌就是他们家的刀削面了。回头客也是真不少，关键这个面做得非常筋道。店家都是慢慢地加水和面，顺着盆沿揉上数十分钟，和好之后还要再醒上半个小时，然后再继续揉捏。削面的手法也很地道...……更多
2024-05-03 12:57:00太原,人流量,面馆,用料,人流,火爆
...家乡美食和特色烧烤为消费者带来了不一样的味蕾享受。回头客的光顾更是对他们夫妻俩诚信经营和品质口碑的高度认可。邵未花说，现在，很多顾客的熟悉程度其实已经胜过朋友，经常打电话说“妹子，给留一桌，一会就到。...……更多
2024-06-17 01:17:00菜品,质量,小店,孙俊,西安,夫妻
...在地广人稀的城市，除了旅游旺季，餐厅里来的多是周边回头客。一般不会催单，只要你用料好、味道好，食客就愿意回购。一个新疆餐厅的点评区，如果出现差评，一般分为两大类。除了上述游客评论的“上菜慢”，就是本地...……更多
2023-10-07 23:32:00新疆,地方,新疆,餐厅,米粉,厨子
...蛋白质和微量元素，是冬日里补充能量的好选择。
馋嘴牛蛙冬天是吃牛蛙的好时候，因为牛蛙肉质鲜嫩，口感独特。想要做出一道馋嘴牛蛙，首先需要选取新鲜的牛蛙肉、莴笋、生姜和大蒜等食材。将腌制好的牛蛙肉炸至金黄...……更多
2023-12-08 06:40:00牛蛙,肉质,口感,时候,辣椒,牛蛙
...枸杞叶粉肠猪肝汤、玉米花生黄豆猪蹄汤，以及瘦肉芋头鱼头汤。这些汤品以其独特的滋补功效，能够有效提升身体的抵抗力，适合在这个季节常喝，帮助你保持健康与活力。一、枸杞叶粉肠猪肝汤材料准备：猪肝 200 克；枸杞...……更多
2024-09-29 14:11:00热汤,不用,医生,鱼头,猪肝,猪蹄
...配各种调味料和蔬菜，既营养又美味。下面介绍一款剁椒鱼头的做法：材料：新鲜鱼头，约1个；剁椒，适量；
生姜，适量（切丝）；蒜，适量（切末）；料酒，适量；生抽，适量；盐，适量；白糖，适量；植物油，适量；葱，...……更多
2024-01-09 09:56:00选择,生抽,羊肉,鸽子,鱼头,料酒
...(3)水煮时可适量放入姜片去腥，豆芽增加口感。三、剁椒鱼头食材：鲜活草鱼头：1个；剁椒：适量；生姜：适量；大葱：适量；蒜：适量；干辣椒：适量；食用油：适量；料酒：适量；盐：适量；白糖：适量；生抽：适量；醋...……更多
2024-07-26 11:39:00吃法,神仙,营养,生抽,料酒,鱼肉
...与蛸肉的鲜美相得益彰，味道独特，值得一试。
8.大蒜牛蛙 ★★★★☆营口大蒜牛蛙烹制精细，鲜嫩多汁，大蒜的香气浓郁，回味无穷，是美食爱好者的最爱。9.烤肉串 ★★★★★营口烤肉串香气诱人，口感鲜美，肉质鲜嫩，...……更多
2024-05-04 11:38:00营口,大公,辽宁,口味,小吃,美食
...身体有益。此汤汁浓稠，味道鲜美，非常适合冬季食用。鱼头汤
鱼头汤是一道美味健康的海鲜汤品。所需食材包括鱼头、水豆腐、葱姜蒜和香菜。首先，将鱼头处理干净，如果使用的鱼头较大，可以将其剁成两半，然后将鱼头...……更多
2023-11-29 09:29:00寒冷,身体,黄金,帮助,鱼头,营养
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1月7日下午，罗甸县公安局举行庆祝第五个“中国人民警察节”暨荣休荣警仪式。此次仪式旨在表彰与致敬为公安事业奉献青春与热血的老民警
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为认真贯彻落实全国离退休干部“双先”表彰大会和全国老干部局长会议精神，推动老干部工作创新发展，1月7至8日，贵州省委老干部局副局长王强受贵州省委组织部副部长
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编者按：在我们身边，有一批宝藏小镇，有的是产业“大佬”、有的是时尚“潮人”、有的是技艺“高手”……这些小镇的风物民情，各有其美
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