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...室内进行，以免着凉或冻伤。此外，进入12月，食用即食熟肉制品、自制发酵食品的家庭渐渐增多，近期国家食源性疾病病例监测系统识别多例因食用即食熟肉制品、自制发酵食品引起的肉毒中毒病例。市疾控中心专家提醒，市...……更多
2023-12-05 00:19:00天气,疾病,熟肉制品,熟肉,发酵,疾病
...期，国家食源性疾病病例监测系统识别了多例因食用即食熟肉制品、自制发酵食品引起的肉毒中毒病例。为保障人民群众生命安全与身体健康，国家食品安全风险评估中心发布了关于预防食源性肉毒中毒的风险提示。如抢救不及...……更多
2023-11-10 01:14:00私房,中毒,食物,风险,美食,食品
...胞对这些食品的污染。02如何预防肉毒中毒？01谨慎网购熟肉制品和发酵食品谨慎选择网购即食食品，不购买、不食用来历不明或小作坊生产的真空包装散装熟肉制品、发酵类食品，特别是需要冷藏保存的即食熟肉制品。
旅游、...……更多
2023-11-28 10:28:00中毒,季节,熟肉,熟肉制品,食品,中毒
...议不购买、不食用来历不明或小作坊生产的真空包装散装熟肉制品、发酵类食品，特别是需要冷藏保存的即食熟肉制品。
摄入肉毒梭菌芽孢对成人的危害性相对较小。婴幼儿肠道菌群尚未完全建立，肉毒芽孢会在婴幼儿肠道中...……更多
2023-11-13 04:25:00食源性,饮食,疾病,柿子,螃蟹,中毒
...强烈的刺激和腐蚀，从而导致胃肠炎等疾病。
第二种：熟肉制品夏天闷热潮湿，在厨房稍微做点饭就会弄得一身汗，因此熟肉制品在夏季非常畅销。殊不知，熟肉制品虽然方便，但是很可能存在安全隐患。因为气温较高的情况...……更多
2024-06-04 16:35:00菜贩子,菜贩,蔬菜,营养,身体,西红
...低温储存食品是控制沙门氏菌繁殖的重要措施。加工后的熟肉制品应尽快食用，或低温储存，并尽可能缩短储存时间。副溶血性弧菌及预防措施副溶血性弧菌为革兰氏阴性杆菌，呈弧状、杆状、丝状等多种形态，无芽孢，主要存...……更多
2024-05-24 06:59:00食源性,细菌性,细菌,疾病,知识,预防措施
...区春晖市场7，8号风干牛肉散称苏木牛2022/9/1合格肉制品熟肉制品熟肉干制品熟肉干制品农贸市场流通DC226402058219303772内蒙古博康牧场食品有限公司内蒙古乌兰察布市察右前旗巴音老泉村石嘴山市惠农区美伊佳副食超市阳光店惠农...……更多
2023-01-29 19:04:00大武口区,石嘴山市,大武,石嘴,口区,宁夏
...，可提高身体免疫力，降低胆固醇和血糖水平，预防多种疾病。在早餐中，可以选择红薯小米粥。将红薯切成小方丁，放入砂锅中煮熟，然后加入小米、红枣等食材继续炖煮片刻，最后调味即可食用。这样的杂粮粥不仅美味可口...……更多
2023-11-27 13:07:00中老年人,抵抗力,免疫力,机体,免疫,抵抗
...；470000；400000；600000（CFU/g）。按照《食品安全国家标准 熟肉制品》（GB 2726-2016）的规定，熟肉制品（除发酵肉制品外）一个样品中菌落总数的5次检测结果均不得超过100000CFU/g，且至少3次检测结果不超过10000CFU/g。中国质量新闻...……更多
2023-01-17 18:07:00铜梁,菌落,总数,食品,重庆市,重庆
...了保障食品安全与身体健康，消费者在选购、食用预包装熟肉制品时应注意以下几点：🔶一、正规渠道来选购。选购预包装熟肉制品时，应通过正规销售场所或电商平台等渠道购买，应选择正规厂家生产的包装完好、标签标识...……更多
2023-11-14 22:40:00熟肉制品,熟肉,提示,包装,制品,消费
...和蜡样芽胞杆菌等。常见的病因食品包括肉与肉制品（如熟肉制品、酱卤肉等）、蛋与蛋制品、奶与奶制品、动物性海产品、米面制品（如剩米饭、米粉等）、生食蔬菜和瓜果等。预防微生物性食源性疾病要牢记“食品安全五要...……更多
2024-03-27 11:06:00微生,食源性,物性,疾病,中毒,贝类
... 20712-2022）作为制定依据，部分是以《食品安全国家标准 熟肉制品》（GB 2726-2016）为制定依据。《食品安全国家标准 熟肉制品》（GB 2726-2016）中提到，“熟肉制品”的定义是，以鲜（冻）畜、禽产品为主要原料加工制成的产品...……更多
2024-03-15 11:41:00配料表,配料,全网,淀粉,火爆,成本
...食物变质，加工时生熟不分或加热不彻底引起的。多见于熟肉制品、酱卤肉、蛋制品、乳制品和粮食糕点类食品中。夏季高温多雨，是细菌、真菌性等食源性疾病易发季节。健康提示：1、注意用餐卫生，重视食物的保存温度。...……更多
2024-06-04 08:28:00上饶市,上饶,月份,建议,健康,猩红热
...对症支持治疗。 生活中亚硝酸盐来源和预防？1.谨慎购买熟肉制品和调味品。亚硝酸盐为食品加工业中常见的发色剂和防腐剂，广泛用于熟肉、肉灌肠、罐头等动物性食品的加工。一般为白色粉末或颗粒，易与食盐、面碱等调味...……更多
2024-02-17 12:43:00亚硝酸盐,亚硝酸,食品安全,中毒,食品,安全
...；470000；320000；340000（CFU/g）。按照《食品安全国家标准 熟肉制品》（GB 2726-2016）的规定，熟肉制品（除发酵肉制品外）一个样品中菌落总数的5次检测结果均不得超过100000CFU/g，且至少3次检测结果不超过10000CFU/g。中国质量新闻...……更多
2023-01-28 16:10:00多美,菌落,鸡翅,总数,重庆,食品
...23年1月17日，上海市市场监督管理局网站发布2022年上海市熟肉制品商品包装物减量（过度包装）监督抽查结果。近期，上海市市场监督管理局对该市熟肉制品进行了商品包装监督抽查。本次抽查了40批次产品，经检验，4批次不合...……更多
2023-01-17 19:48:00熟肉制品,包装,熟肉,包装物,监督抽查,上海市
...偷偷加到我们的食物中。酱和调料、咸菜酱菜类、咸蛋、熟肉制品、面制品类、咸坚果、咸鱼虾等海鲜、加工豆制品、薯片饼干类、罐头制品等都是高盐的代表！除了盐，还有哪些方面要注意？·戒烟限酒有确凿证据表明烟中的...……更多
2024-05-22 11:18:00老年人,血压,心血管,心血,摄入量,钠盐
...物性食品是引起细菌性食物中毒的主要食品，其中肉类及熟肉制品居首位，其次有奶制品、剩饭等。2.化学性食物中毒。食物被有毒的化学物质污染后被人食用而引发的中毒，如未清洗干净而有农药残留的瓜果、蔬菜等。3.动植...……更多
2024-06-03 16:34:00食品安全,中毒,食物,食品,安全,食物
...锅底料及蘸料)、肉制品(酱卤肉制品、肉灌熟制品、鸡鸭熟肉制品)、水产制品(水产罐头、熟制水产品、冷冻调理制品)、乳制品(发酵乳)、蛋制品(咸鸭蛋)、膨化食品等。山东省食品质量促进会相关负责人介绍，申报产品应具备的...……更多
2024-02-28 11:43:00评价,食品,山东,食品,山东省,促进会
...疾病的高发品种。高温高湿，微生物很容易繁殖，尤其是熟肉制品、豆制品风险较高。凉菜最好现吃现做，或者放在冷藏设施中，且要注意避免交叉污染。如果卤肉、豆干、豆腐丝等表面发黏，建议不要食用。烧烤容易出问题的...……更多
2024-08-14 06:07:00夜宵,链接,健康,夜宵,微生,微生物
...撕烤兔部分检验项目不符合GB2726-2016《食品安全国家标准熟肉制品》要求，检验结果均为不合格。据查，此前该公司生产的“黑金腱墨玉吟香”，经检测亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群三项指标不符合要求，曾被自贡市大安区市...……更多
2023-01-09 11:34:00自贡市,春雷,自贡,行动,四川省,四川
...意，生吃的蔬菜要洗净，生熟食品要分开加工，不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万不要食用。 ……更多
2024-02-11 08:25:00贴士,护士长,护士,营养,饮食,杂粮
...道镇北街日照市岚山区广乐润百货超市山东排骨风味肠（熟肉制品肉灌肠类）130克/袋2022/10/7肉制品熏煮香肠火腿制品山东/省抽19德州文火居食品有限公司山东省德州市庆云县石佛大街东1-55阳信鸿佳购物有限责任公司山东扒鸡（...……更多
2023-02-02 18:39:00肉制,山东省,肉制品,批次,山东,香肠
...。切记:生吃的蔬菜要洗净,生熟食品要分开加工,不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万不要食用。科学选购食品春节期间几乎家家户户都要进行一次大采购,但想提醒大家不宜一次采购过多食物,以免因储存方式不当、储存时间过长等...……更多
2023-01-19 08:54:00大年,饮食,建议,健康,饮酒,食品
...低血糖，时间长了还会对消化系统造成伤害，增加胃肠道疾病的患病风险。减肥的人群有时候会减餐，但是也不能不吃早餐，因为不吃早餐不仅不会达到减肥的效果，反而会导致增肥。不按时吃早饭会打乱人体原有的生物钟，导...……更多
2023-01-30 21:10:00早餐,健康,早餐,营养,身体,饮食
...肉类和水产品宜分类摆放，从而杜绝交叉污染。开封后的熟肉制品、剩余饭菜、生鱼和生肉等宜用保鲜盒或保鲜膜增加外包装密封后再存放。拆封后饮品要用保鲜膜（或保鲜袋）封好开口处冷藏储存，且应在一两天内吃完。03面...……更多
2023-12-12 10:40:00李斯,李斯特,中毒,细胞,杀手,食物
...的环境中存活12周以上，在生鲜肉、水产品、生食蔬菜、熟肉制品、中式凉拌菜、冰淇淋等食品中均发现过这种病菌，被称为“冰箱杀手”。单增李斯特菌一般会导致肠道感染，通常潜伏期为8—48小时。患者通常会出现发热、肌...……更多
2023-01-31 01:35:00李斯,李斯特,单增,年货,剩余,冰箱
...近日，上海市市场监管局对上海市水产制品、糖果制品、熟肉制品等开展定量包装商品净含量监督抽查。经检验，有11批次产品不合格，涉及鲟鱼子酱、干吃奶糖片（压片糖果）、低温午餐肉肠（猪肉原味）等。据记者了解，此...……更多
2023-02-02 05:14:00肉肠,王家,含量,批次,上海,含量
...用水中的亚硝酸盐含量，咱们国家的标准是这样规定的：熟肉制品中的亚硝酸盐残留量不超过30mg/kg酱腌蔬菜的残留含量不超过20mg/kg生活饮用水则是1mg/L在了解了这个基本原理后，我们就可以得出一个结论，隔夜菜能不能吃，要...……更多
2024-11-17 09:39:00亚硝酸盐,亚硝酸,家人,建议,亚硝酸盐,亚硝酸
...于腌渍的蔬菜、面包、糕点、烤食品馅料及表面用挂浆、熟肉制品等共12类食品中，其最大允许使用量为0.5~1.0g/kg（以脱氢乙酸计）。2024年3月，国家卫生健康委发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中，删除了脱氢...……更多
2024-10-22 15:29:00标准,食品,食品安全,国家标准,添加剂,国家
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本文转自：人民网近日，2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈在北京举行。在“多方共建罕见病诊疗与保障长效机制”专场座谈上
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