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秋天吃芋头山药不如多吃它,补肝明目,养血健脾胃,好吃不贵老少皆宜
...辣椒、青蒜苗。1、猪肝在水里浸泡一小时,剪掉白筋,切成薄片,加入食盐、白糖、料酒、淀粉、姜丝、蒜片,用手抓匀后腌制20分钟。锅里加入清水烧开,放入腌好的猪肝片,煮至颜色粉红后捞出,过一下凉水,沥干水分备用...……更多
冬天,外行人吃猪肉,内行人专吃它,补虚劳、养肝肾,增强免疫力
...时节。很多人在寒冷的冬天,都有进补的习惯。各种大鱼大肉成了人们进补的首选食材。平时,我们最常吃的是猪肉和牛羊肉。但是,猪肉营养价值一般,牛羊肉的价格又太贵!这个时候,有3种肉类特别值得给大家推荐!下面...……更多
适合酒局安排的八道下酒菜,建议酒友别错过,解酒开胃,香味四溢
...、蒜末、黑胡椒碎。做法流程:1.鸡胸肉清洗干净,然后切成薄片放入大碗中,接着加入淀粉、料酒、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.清洗干净口蘑,然后切成薄片备用,再热锅烧油,油热以后,放入腌制好...……更多
隔天食用一次,不仅能润肠通便,还能为身体带来轻松和舒适的感觉
...步骤:1.准备工作:油麦菜洗净,切段备用。大蒜剥皮,切成蒜蓉备用。2.热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,烧至七八成热。3.爆香蒜蓉:将切好的大蒜蓉放入锅中,用小火慢慢爆香,注意避免蒜蓉炸焦。4.炒煮油麦菜:加入...……更多
立秋后,少吃豆角黄瓜,多吃它,清热润肺、健胃消食,营养又美味
...切成片,青萝卜有些辛辣味,口感清脆又微甜,平时大鱼大肉吃太多了,吃一些青萝卜可以达到解腻的作用,最后切成萝卜丝,全部切好后放入大碗中。2、起锅倒水,水开后加入1勺食盐,这时候倒入萝卜丝焯水,时间不用太长...……更多
冬天上火怎么办?建议多吃3道“去火菜”,养肺润燥身健康!
...调料:盐、辣椒粉、生抽相关做法:1、先把胡萝卜削皮切成片备用,再把准备的大蒜苗切成段放在一边,买来的五花肉也要切成片备用。2、起锅烧油,先倒入五花肉进行翻炒,炒熟后再倒入胡萝卜一起翻炒。 3、等胡萝卜炒软...……更多
湿气重百病生!冬天多吃这4种食物,健脾祛湿气,湿气越吃越少
...油。1、甜玉米剥洗干净,剥成玉米粒。胡萝卜洗干净,切成小丁。黄瓜洗干净,切成小丁。起锅加水烧开,放入玉米粒、胡萝卜,大火煮2分钟,捞出过凉水,沥干水分备用。2、松子买炒熟的,就是那种开口的,如果是没开口的...……更多
2月4日立春,有钱没钱,别忘记吃这8道寓意菜,迎新春
...胡椒碎、熟芝麻。做法流程:1.鸡腿去骨清洗干净,然后切成小丁,放入大碗中,接着加入适量的料酒、淀粉、生抽、老抽、食盐、黑胡椒碎和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.切好青红椒和葱姜蒜末,然后热锅烧油...……更多
立秋后要排湿,常吃四样“除湿菜”,祛湿防秋燥
...水 1500毫升;食用油 适量步骤:1. 处理乌鸡:乌鸡洗净,切成块。锅中加水,放入乌鸡块焯水,煮开后撇去浮沫,捞出沥干备用。2. 处理口蘑:口蘑洗净,切片备用。3. 炒香调料:锅中加适量食用油,放入姜片和葱段炒香。4. 炖...……更多
少吃大鱼大肉,多吃这种食物,高蛋白低脂肪,好吃还不贵
...花生以其丰富的营养成分和美味的口感备受推崇。与大鱼大肉相比,花生既能提供优质蛋白质,又富含健康脂肪,是一种经济实惠且容易获取的天然食品。从现代人快节奏的生活中,我们不妨转向这颗小小的豆类,它蕴含的营养...……更多
清蒸莲藕丸子做法流程:腊肉丁炒紫菜苔
...法流程:1.腊肉冷水下锅煮一下,然后捞出清洗干净,再切成腊肉丁,接着准备好蒜末和干辣椒。2.清洗干净紫菜苔,然后切成小段,接着热锅烧油,油热以后,倒入腊肉丁煸炒,炒出香味。3.再倒入蒜末和干辣椒,继续翻炒炒香...……更多
春天多给孩子吃鱼,补脑益智,提高身体素质
...;高汤或清水:适量步骤:1.准备食材:鱼片洗净,番茄切成小块,青椒切成丝,大葱、姜、蒜切成末备用。2.调味鱼片:将鱼片放入碗中,加入鸡蛋清、盐、白胡椒粉、少许生抽,拌匀腌制片刻。3.炒制番茄酸汤:锅中倒入适量...……更多
炒牛肉时,腌制很关键,加盐和料酒就错了,这样做,比豆腐还鲜嫩
...菜肴——牛肉粉丝煲,制作起来简单快捷,口感不输大鱼大肉,鲜美好吃营养高,一起来看详细的操作步骤。菜名:【牛肉粉丝煲】 主要食材:牛肉3两,粉丝一把,小白菜半颗,鸡蛋1个。调味料:食用油2勺,食盐半勺,香葱1...……更多
这个妈妈给儿子做的包子火了,儿子:太香了,给大鱼大肉都不换
...了!儿子说这根本就不是抠门,这是妈妈的味道,给大鱼大肉都不换,太香了!其实这次的包子做得确实很好吃,外皮暄软,馅料饱满多汁,一掰开就像一个大肉丸。儿子喜欢吃肉,所以我很少包素包子,每次拌馅都会加猪肉,...……更多
春天猛涨期,吃这6种碱性食物,健脾胃,促营养吸收,孩子长得高
...骨洗净,放入沸水中焯水,捞出沥干备用。2.芋头去皮,切成适当大小的块状备用。3.在蒸锅中铺上一层芋头块。4.将焯水后的排骨均匀铺在芋头上。5.在排骨上放上姜片、蒜片和葱段。6.在蒸锅中倒入适量的料酒、生抽,撒上适...……更多
冬天补铁就吃这4种高铁蔬菜,暖身暖胃,增强免疫力
...;生粉(可选)1小勺做法步骤:1.准备材料:猪肉洗净后切成薄片,加入少许料酒、生抽、白胡椒粉、少许淀粉,拌匀腌制10分钟。口蘑洗净,切成薄片;青椒和红椒去籽,切成条。2.热锅凉油,炒肉片:锅中加适量食用油,油...……更多
三种美味的干锅美食做法,色香味俱佳,做法简单,快来试一试
...酒,就这么腌上10分钟,入味又好吃。2.把青椒和红椒都切成条状,洋葱嘛,咱就给它切成丝丝儿。3.把葱、姜、蒜都切成末儿,这样炒菜时味道能更均匀地散发出来。 4.先把锅烧热,然后加点凉油,赶紧把腌好的牛肉片放进去...……更多
大暑了,别忘了吃“2肉2菜”,养生要顺时而食
...天地间,人们或感倦意袭人,或觉心绪难宁。诚然,寻觅清凉、巧施降温之法,乃夏日生存之智慧。然而,于饮食之道中亦藏有玄机,恰能助我们悠然跨越这难耐的三伏长夏。值此明日大暑之际,无论生活如何繁忙紧凑,切莫忘...……更多
七道下饭菜,这个冬天给家人安排起来,好吃不腻老少皆宜,真开胃
...沫,再捞起来控干水分。2、土豆削掉外皮,清洗干净后切成滚刀块。青红椒去蒂,洗净后切成小块。3、起锅烧油,油热后放入冰糖翻炒均匀,炒出枣红色糖色后,放入鸡腿翻炒均匀上色。4、接着放入干辣椒、花椒、姜片、蒜片...……更多
鱼香肉丝、青椒炒鸡蛋、西兰花炒蘑菇的做法
...料:油2汤匙;盐3克;鸡精2克做法1、青椒去蒂去籽洗净切成丝、鸡蛋去壳搅成鸡蛋液。2、先往鸡蛋中加入一点点盐搅拌,使鸡蛋更入味。3、锅烧热倒入油,油热后加入青椒丝。4、翻炒几下加入少量盐,使青椒入味。5、炒至青...……更多
这些干锅美食做法简单,美味可口,不妨尝试一下
...的做法,快来学习吧:干锅牛肉:做法:步骤1:将牛肉切成薄片,用盐、料酒、生抽、生粉腌制20分钟。步骤2:准备辅料,如大葱段、姜片、青蒜段、干红椒段。步骤3:烧热油,爆香葱姜、干红椒、八角和桂皮。步骤4:加入腌...……更多
2月4日立春,别忘吃这8道“咬春菜”,寓意好,开春后全家兴旺
...、生抽、蒸鱼豉油、盐、鸡精1、豆角掐去头尾,洗净后切成等长的长段,粉丝加水浸泡变软。2、煮锅烧开水,放一勺盐和油,倒入豆角焯水煮三分钟捞出,放入清水中过凉。3、大蒜去皮,和小米椒段一起倒入搅拌机里搅碎。4...……更多
春天是孩子养骨期,多安排这8道养骨菜,强骨骼,促生长,助长个
...黑胡椒粉。做法流程:1.鸡腿去骨和鸡皮清洗干净,然后切成小块放入大碗中,接着加入姜丝、料酒、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.清洗干净香菇,然后切成小块备用,接着热锅烧油,油热以后,放...……更多
男朋友做的菜太下饭,每一道都好吃
...备好鸡翅,去毛去脏,洗净沥干水分备用。2.生姜和大蒜切成片备用。3.锅中烧热适量的食用油,放入姜片和大蒜片爆香。4.将鸡翅放入锅中,煎至两面微黄。5.加入适量的料酒,翻炒片刻去腥味。6.倒入足够的可乐,没过鸡翅,...……更多
家里来客,就做这6道菜!荤素搭配,热凉都有,客人直夸厨艺棒!
...腥味。【2】焯好水的猪耳取出,用清水冲洗干净,然后切成细丝。大蒜切末,生姜切片,香菜切段,青红椒切丝。【3】在一个大碗中,加入切好的猪耳丝,再加入切好的大蒜末、生姜片、香菜段、青红椒丝。编辑【4】然后加入...……更多
鸡肾怎么炒好吃?悄悄告诉你,教你做出嫩滑口感的美味佳肴
...:把新鲜的鸡肾洗得干干净净,去掉那种难闻的腥味,再切成小块儿待用就行啦。 3.三步走:把姜、蒜、还有青椒、红椒都洗得清清爽爽,姜和蒜切成碎末,青椒和红椒切成小块儿,这样看起来漂亮些,吃起来也更有感觉哦!4....……更多
高龄奶奶,每天吃这8样,心脏比年轻人还强,腿脚有劲精神头足!
...(料酒)适量;白糖2汤匙;盐适量做法1、自制的肥肠斜切成段,(买的熟肥肠最好斜切成段后,焯一下开水),青红椒斜切成段。2、上火,爆香生姜、蒜碎和干红辣椒段,放入肥肠翻炒两下,烹入黄酒、生抽和白糖翻炒均匀。...……更多
中伏“湿热”重,建议中老年人:多吃这五样,应季而食,身体好
...好,快来看看吧。一、糖醋藕丁1、先将莲藕去皮,随后切成细小的丁状,浸泡于清水中以防氧化变色,小丁更易渗透调味。接着,将细葱切成葱花备用。在碗中,精心调配糖醋汁,加入食盐2克、白糖5克增添甜度、香醋10克赋予...……更多
3道美味可口的下饭菜!香气四溢,你最喜欢哪一道?
...青椒或尖椒洗净,旋转按压后拽出籽和瓣,再用刀拍晕,切成滚刀块备用。生姜切成姜片,大蒜拍晕剁碎。蒸好的腊肠切成两元硬币厚的薄片,放入碗中。2.起锅烧空气,烧至冒烟后放油,润锅后撇出一些油,放入香肠中火煸炒1...……更多
春季这5种绿叶菜多吃,养肝又排毒通便,营养又鲜美
...要将小白菜进行清洗,然后切出适量的葱蒜末。将五花肉切成薄片,并备好干辣椒。接着,在碗中加入少许的食盐、白糖、生抽、蚝油和玉米淀粉,再加入适量的清水,搅拌均匀,制作成料汁备用。2、在油温适中时,先将肉片...……更多
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