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糯米比大米更易消化?营养医师:趁热吃比大米更易消化
...院营养科副主任营养医师戴春告诉记者,糯米趁热吃,比大米更易消化。从青团、粽子、汤圆,再到糍粑、驴打滚,中国的传统美食中少不了糯米的影子。戴春介绍,作为一种常见的主食,糯米的营养成分和大米并无太大差异,...……更多
糯米和大米,谁是升血糖的“元凶”?
糯米和大米都是生活中常见的食物,而且它们的外观区别不大,但对血糖的影响相差极大。那么哪种对血糖的影响更大呢?答案是糯米。要想知道为什么,我们就来比较一下。Part 1:营养成分PK糯米和大米在食物分类中都属于谷...……更多
想要安心吃粽子?你应该知道这些!
...材料——糯米容易让血糖快速升高,升糖速度(GI值)比大米更高。问题2:为何糯米升血糖速度快?答案:糯米所含的淀粉绝大多数为支链淀粉,支链淀粉是更容易被消化的淀粉。不像大米,直链淀粉含量高,消化速度就不像糯...……更多
这几种“粥”一定要留意,5成的人天天喝,其实特别伤身伤胃
...以适量食用其他粥类,比如薏米粥、绿豆粥等。第六种、大米粥配咸菜 咸菜和大米粥是很多人喜欢的食物,尤其是在早餐时搭配食用,营养丰富,口感也很好。但是,咸菜配大米粥也存在一定的危害。首先,咸菜中含有大量的...……更多
将迎来端午佳节  糯米针对哪些症状补益效果最好?
...食材,口感香滑糯软,每100克糯米中钙和维生素E含量是大米的3倍,营养价值极高。此外,它还含有碳水化合物、植物蛋白、多种活性成分和丰富的氨基酸,经常食用可以促进代谢,提高多器官功能,让身体更加强壮。在传统的...……更多
青团美味营养  也要食之有道
...十院临床营养科韩婷主任医师告诉记者,青团外皮主要为糯米,糯米是高升糖指数食物,豆沙、肉松、芝麻等馅料中也含有大量糖,糖尿病患者不宜多吃。同样,消化性溃疡患者也不宜多吃。因为糯米黏性较大,所含淀粉为支链...……更多
明日冬至,再忙也要记得“吃4鲜、啃1果”,补足营养,健康过冬!
...是冬天进补的绝佳美食。推荐做法:【红糖八宝饭】准备大米、糯米、红糖、红枣、葡萄干、蔓越莓干、果丹皮、蜜枣。1、大米、糯米1:1,放入碗中淘洗干净,加水浸泡2个小时,放入电饭锅里,加入适量水,用煮饭模式蒸熟。...……更多
这几类食物是“升糖王”,糖友管不住嘴,吃再多降糖药也可能没用
...旦糖友控制不住,即便打再多的胰岛素也可能无济于事。大米粥是“升糖王”:很多老百姓都认为经常喝大米粥能养胃,于是很多人都喜欢在早上喝一碗白粥,再搭配咸菜。其实,这并不是好的做法,大米粥虽然热量低,每百克...……更多
分享8种莲藕的吃法,记得收藏好
...汁即可。四、莲藕营养糊莲藕清甜有营养,再搭配红豆、大米和红枣达成细腻的米糊,营养和口感都提升了不少。准备食材:莲藕、红豆、大米、红枣和冰糖。1、红豆、大米和红枣,洗净后分别放入清水中浸泡1个小时以上。2、...……更多
说到米,种类很多,平时我们吃的最多的就是大米啊,小米啊这些比较常见的,也是我们主食中吃的最多的一种。我们的身体需要很多不同的营养成分,其中就应该适当的摄取主食,米饭是我们生活中不可缺少的一部分,可以...……更多
欢天喜地闹元宵,再谈宝宝吃元宵
...?虽说糯米中的淀粉是以支链淀粉为主,加热之后相较于大米更容易被人体消化吸收,但是做成元宵后其结构致密紧实,重量也比较重,导致不能与消化液充分混合,再加之元宵吃起来很容易过量,总量多了,难消化就不可避免...……更多
很多人都弄错了!元宵要这样吃
...黏黏的不好消化,这其实是错怪人家了。糯米其实反而比大米白面更好消化。由于大米白面的淀粉结构是直链淀粉,而糯米中99%以上都是支链淀粉,结构上分支较多,更容易糊化,而且人消化淀粉时,是从分子末端将其水解,而...……更多
给糖尿病人提个醒:4种主食以后少摆上餐桌,不利于血糖的控制
...!软糯的白粥白粥从本质上来讲也是碳水化合物,它是指大米等经长时间熬制后形成的一种食物类型。它与大米最大的不同在于,它进入人体之后,消化的速度非常快,会在极短的时间内提升体内的血糖。这对于控制血糖是极为...……更多
粽子难消化,易长胖?这才是吃粽子最健康的方法!
...化,这个认知确实是有一点过于局限。糯米的营养成分和大米一样都是淀粉,淀粉从结构上来说主要分为直链淀粉和支链淀粉两种。糯米中的支链淀粉占到80%以上,就比其他种类的米更黏一些。黏乎乎的糯米如若制作成糯米粥等...……更多
老杭州的冬至美食,健脾暖胃吃年糕 “一年更比一年高”,养生之余还能讨个好彩头
...且吃年糕也有一定的养生功效。年糕由糯米制成,糯米与大米不同,糯米淀粉中支链淀粉含量更多,直链淀粉较少,所以要比其他米更黏一些。糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经,具有补中益气,健脾暖胃的功效。适用于脾胃虚...……更多
山药,是一种营养丰富的块茎类食材,被誉为“长寿食品”
...30分钟,然后关火,即可享用。推荐食谱:山药红枣小米大米粥所需食材:山药、小米、大米、红枣、红糖制作方法:1.将小米和大米淘洗干净,山药洗净去皮后,切成小段,红枣洗净,去核。2.将山药块、小米、大米和红枣放入...……更多
元宵节饮食指南
...间,家人可以为糖尿病患者煮粗粮饭吃,一份粗粮加两份大米,口感营养又健康。杂粮中含有大量膳食纤维。膳食纤维能够阻碍小肠对葡萄糖的吸收,从而可以减慢血糖上升的速度,降低食前食后血糖偏差的幅度,使餐后血糖处...……更多
粗粮能“降血糖”是真的吗?
...粮是除了精米、白面以外其他粮食的统称。细粮通常特指大米(包括糯米)和白面。在营养学上,大米、白面被称为“精制谷物”,其对应的完整形态,分别是糙米和全麦粉。完整的谷物种子,被称为“全谷物”,从外到内依次...……更多
多吃“3紫2红2黑”这7样食物,常吃气色好,轻松做到面如桃花
...分,对皮肤和身材保持的益处多多。材料:紫薯、银耳、大米、冰糖适量。做法:1、取半朵银耳放入碗中泡发,清洗掉表面的灰尘和杂质,继续放入水中浸泡2个小时,大米同样清洗后放入水中浸泡。2、浸泡好的银耳剪去黄色的...……更多
冬天,最烦半夜上厕所,建议多吃它,滋肾补虚不尿频,健脾又养胃
... 糯米,作为一种主食材,其主要成分是淀粉,但与普通大米相比,它含有更多的蛋白质和脂肪。此外,糯米还富含矿物质如钙、铁、磷等,以及维生素B族,有助于维持身体的正常代谢。糯米性温和,有益于脾胃,被认为是寒冷...……更多
小寒将至,记得“吃1菜,喝1粥,做1饭”,避寒养生,老传统别忘!
...荐菜品:【自制腊八粥】主要食材:红豆,花生,黑豆,大米,红枣,红米,百合,莲子,葡萄干,核桃仁等。(可以根据各自喜好来决定。调味料:冰糖。操作步骤:1,把红豆、花生等煮不烂的食材,提前淘洗干净,浸泡一...……更多
我喜喝粥,但不喝白粥,粥里放它,功效不算少!
...,粥里放它,功效不算少!红薯粥也是地瓜粥,一般会与大米一起熬煮。红薯粥适合便秘人群,因为红薯含有较高的纤维素,与大米一起煮粥吃,能润肠通便,对于大便干结的人来讲,红薯粥绝对是所有粥里最适合你的。红薯粥...……更多
春季养生正当时,常吃这几种食物,吃出健康好身体
...皮肤健康的功效。推荐做法:紫薯粥食材:紫薯:适量;大米:适量;水:适量;冰糖或白糖:适量(根据个人口味添加)制作步骤:1.准备食材:将紫薯洗净去皮,切成小块。大米淘洗干净,备用。2.煮粥:将大米放入锅中,...……更多
青团虽美味,但这些人群不建议吃
...“捣青草为汁,和粉揉团,色如碧玉。”传统青团主要由糯米粉拌入麦青汁或艾草粉和水,蒸制后包入赤豆沙馅而成,糯、软、香、甜。然而,在追求传统美味的同时,人们也开始关注健康饮食的重要性。金晖介绍,在传统青团...……更多
这种零食叫做糯米滋,但是比零食更营养,更健康
3分钟学会正宗糯米滋,细腻软糯,比麻薯还好吃,孩子一次能吃6个!其实有一种零食,大家非常喜欢,这种零食就叫做糯米滋了,但是比零食更营养,更健康,只要是吃过糯米糍的朋友们都知道,糯米滋非常的软糯。比吃零食...……更多
这些食谱简单易做,口感丰富,不妨在寒冷的冬日中尝试一下
...谱。 制作芡实薏米山药粥非常简单,只需准备好山药、大米、芡实和薏米。首先,将一根山药去皮洗净,并切成片状备用。同时,将适量的薏米和芡实分别浸泡在清水中约1小时,待其泡软后洗净备用。此外,将一杯大米洗净后...……更多
腊八粥的原料怎么选?营养要“粥”全
...的食材主要包括谷类、豆类、干果和坚果四大类。谷类如大米、小米、粳米、黑米、燕麦、薏米等,富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质及B族维生素;豆类如红豆、绿豆、芸豆、豌豆等,含有大量优质植物蛋白和矿物质;...……更多
在粥锅里加点“料”,美味营养,脾虚必食
...30克,莲子15克,瘦肉150-250克,米(可选择小米或小米和大米合起来)50-100克,将所有材料洗净后同煮。功效:有健脾益气、安神除烦的功效,特别适合因为秋燥导致的失眠的人群食用。八宝粥芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山...……更多
天冷了,早餐煮这粥,5种食材煮一锅,温暖脾胃,对皮肤好
...乎每隔两天就会出现在我们的早餐桌上。这款粥以板栗和大米为主食材,辅以莲子、百合和糯米,不仅口感丰富,而且营养价值极高。板栗的香甜与粉糯,莲子和百合的清香与绵软,以及大米和糯米细腻绵绸的口感,使得这道粥...……更多
这菜被称为“补铁之王”,100斤红枣也比不过它!太香啦!
...特别是女人更要调理好!临走前,妈妈赶忙把家里的鸭血糯米肠都拿给我,这还是南方的大姨给妈妈寄回来的。鸭血糯米肠是大姨妈自己做的,据说这菜被称为“补铁之王”,虽说是南方菜,我这个北方人还很喜欢吃,老妈让我...……更多
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近日,中国硕龙—越南里板双边口岸正式试运行,双方在中越边境846-847号界碑处举行开通仪式。为确保通关仪式期间网络平稳运行以及为通关后各项事业正常发展
2025-03-03 17:03:00
萤火成星学雷锋 爱心点亮吴山麓
3月1日,杭州市吴山广场雷锋雕像前,杭州观成教育集团小学部105中队萤火成星小队的队员们开启了一场特殊的学雷锋公益行动
2025-03-03 17:17:00
东明县人民医院:脑出血患者重获新生,神经外科妙手回春获赠锦旗
鲁网3月3日讯(记者 邢婷婷)近日,东明县人民医院神经外科护士站,一场温馨而感人的场景正在上演。一患者家属将一面写有“医德高尚 医术精湛 精心护理胜似亲人”的锦旗送到神经外科医护人员手中
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全国政协委员朱水芳:关注食药安全,建设更加完善的检验检测技术体系
“我最近一直在关注食品、药品领域的安全和功效等问题,做了一系列的研究工作,比如在保健品方面,很多消费者认为外国产品优于本土保健产品
2025-03-03 17:59:00
全国人大代表郑望春:建议降低城乡居民医保缴费标准
“为巩固解决群众看病难、看病贵的问题,我建议适度降低医疗保险缴费标准,特别是针对60岁以上老人、12岁以下儿童实施医保优惠政策
2025-03-03 17:59:00
登录、订票、分享体验全面升级,鸿蒙原生版携程旅行让旅程大不同
在旅行App中预定机票、火车票、酒店民宿或景点门票时,需要手动填写姓名、身份证号、手机号等个人信息;收到朋友分享的旅行笔记链接
2025-03-03 18:01:00
两会现场速递丨出席十四届全国人大三次会议各代表团全部报到 大会准备工作就绪
新华社北京3月3日电 记者3日从十四届全国人大三次会议新闻中心获悉,出席此次会议的各代表团已全部报到,大会各项准备工作已经就绪。【编辑:刘阳禾】
2025-03-03 18:01:00
吒儿,继续冲!《哪吒2》成为首部票房破20亿美元亚洲电影
据网络平台数据,电影《哪吒之魔童闹海》累计报收票房(含预售及海外票房)超20亿美元,成为首部票房超20亿美元亚洲电影!(总台央视记者 许盼盼)【编辑:刘欢】
2025-03-03 18:01:00
齐鲁晚报•齐鲁壹点 张泽文 李增浩 薛小东为落实立德树人根本任务,围绕教育强国、教育强省建设需求,遵循教育发展规律和教师专业成长特点
2025-03-03 18:11:00
杭州国资再出手 加码投资国产大模型
中新网北京3月3日电(记者 宋宇晟)“杭州六小龙”走红后,杭州国资再加码投资国内科技企业。记者获悉,近日智谱完成一笔金额超10亿元人民币的战略融资
2025-03-03 18:32:00
山西大同DeepSeek大模型和AI公务员“DeepTong”上线
中新网大同3月3日电 (胡健 马静波)近日,大同DeepSeek大模型和AI公务员“DeepTong”正式上线,标志着大同市在人工智能应用与创新方面又迈出一步
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从临床转医技后,三甲医院主治医师林颖感到前所未有的轻松,虽然工资少了,但她不后悔这一决定。撰文 | 黄思宇责编丨汪 航“三甲医院辞职不成
2025-03-03 18:36:00
极目新闻记者 丁伟近期,在山东临沂市兰山区,一位老师和一位烧烤摊主勇跳冰河,成功救下落水女孩的事迹,引无数网友点赞。3月3日
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学术评传《上水船》呈现中国美术史学科奠基人王逊一生
中新网北京3月3日电 (记者 应妮)为纪念中国美术史学科奠基人王逊先生诞辰110周年,学术评传《上水船:王逊与现代中国的艺术理想》(简称《上水船》)日前由生活·读书·新知三联书店出版
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近日,有账号发文爆料男演员何健麒出轨。该账号自称是何健麒直播间“榜一大姐”,并晒出近15万元的直播打赏记录以及照片作为证据
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