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...总能给你个意料之外的惊喜。天津菜，可不只是变了样的鲁菜天津菜，大半脱胎于鲁菜。鲁菜精细，最擅长 “咸鲜”的口味，和天津人一拍即合，这就给之后的饮食发展定下了调子。 但天津人又不仅一股脑学习了鲁菜，而是吸...……更多
2023-01-13 08:44:00天津,会长,翅膀,天津,学文,天津人
...争夺赛在笄山竹海风景区火热上演，这是一场乡村厨艺的大比拼，共有来自卢村的15支农家乐代表队报名参赛。比赛现场，身穿厨师服、头顶厨师帽的选手们，纷纷拿出看家本领，在锅碗瓢盆的碰撞声中，各显身手，争“香”斗...……更多
2024-03-20 17:44:00广德,节赛,厨艺,鳜鱼,农家乐,广德
本文转自：滁州日报10月24日至25日，南谯区第五届乡村旅游美食大赛在施集镇九天峰度假村举行。经过激烈角逐，二贤餐饮“公鸡报喜”等10个菜肴获得南谯区“乡村旅游十大名菜”称号。大柳镇良农金梨专业合作社“干锅风干...……更多
2023-10-30 00:14:00大比,徽菜,厨艺,南谯,南谯区,乡村
本文转自：人民网-四川频道世界川菜烹饪技能大赛现场的菜品。人民网记者 朱虹摄11月16日，联合利华饮食策划杯·2023世界川菜烹饪技能大赛在四川广安举行。据悉，本届大赛选手由来自北京、深圳、西安、成都、重庆、绵阳...……更多
2023-11-17 16:20:00川味,大比,刀功,厨艺,大赛,川菜
别再乱放调料了！盐与酱油的正确用法，让您秒懂烹饪真谛！每天都是每年里的好日子，哈喽，大家好我是小九，今天我们来聊一聊调味的时候，盐和酱油最大的不同在哪里？盐和酱油，调味界的“黄金搭档”嘿，各位吃货小...……更多
2024-05-12 11:34:00大比,酱油,时候,酱油,菜肴,口感
...，却也绝不伤和气。不过，地方美食总是如此。有着浓厚鲁菜烙印的把子肉，发源于因地制宜、就地取材，渐成济南人的日常吃食，味蕾偏好也渐渐刻在基因里，代代传承了。在过去，酱香味咸是“好米干饭把子肉”时代的主流...……更多
2024-04-17 14:16:00济南人,把子,济南,情仇,爱恨,把子
...、灌汤空心龙虾球、炸烹大虾，以 “官府菜”为底蕴的鲁菜，千年后可为阳春白雪亦可是下里巴人；肝膏汤、口蘑烧鸡趾、枣泥山药糕，一道道古籍中的菜品，重新拥有了鲜活的“生命”。在奇石假山、亭台楼阁之间，北京瑰...……更多
2024-06-03 11:13:00鲁菜,北京,酒店,发展,鲁菜,拔丝
...中华优秀传统文化、非物质文化遗产在校园里落地生根。鲁菜、甲骨文、砂大碗、棒槌花边……在胶东有着文化渊源的特色活动，在校园中也有了小小传承人。让我印象深刻的是芝罘区南山路小学三（5）班学生吕玥熹。已经上...……更多
2024-02-24 09:03:00特色文化,特色,校园,文化,劳动教育,棒槌
本文转自：烟台日报第二届烟台鲁菜发展大会暨鲁菜产业赋能工程颁奖典礼昨日举行——为优秀“鲁菜人”颁奖市民在展销会上参观获奖作品。本报讯（YMG全媒体记者 衣玉林 通讯员 宋瑞鹏 摄影报道）4日上午，“群星璀璨·鲁...……更多
2024-02-05 08:00:00鲁菜,颁奖,鲁菜,烟台,烟台市,餐饮
...饭，围着福山转”。一句朗朗上口的顺口溜，道出了福山鲁菜的魅力。福山是鲁菜最早的发源地之一，有“鲁菜之乡”之称号，也是中国著名的四大烹饪之乡。12月22日，“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主...……更多
2023-12-22 20:07:00福山,鲁菜,打卡,宾馆,福山,鲁菜
...能水平全面发展，本周，我校烹饪系举行“教师教学技能大比拼”，教师们齐聚我校粤菜师傅烹饪实训室，开展一场实力的比拼。本次比拼，教师们都拿出自己的看家本领，在比赛过程中以神采飞扬、热情饱满的精神面貌，使出...……更多
2023-01-06 14:57:00宝山,技工学校,内功,厨艺,深圳,技工
八大菜系之首的鲁菜代表菜：品味千年的烹饪艺术在中国的饮食版图中，鲁菜以其深厚的历史底蕴和精湛的烹饪技艺，荣登八大菜系之首。今天，就让我们一起探寻鲁菜的代表菜品，感受那份源自历史深处的味道与魅力。一、...……更多
2024-05-21 06:01:00之首,八大菜系,鲁菜,菜系,代表,鲁菜
...文化积淀及创新升级，充分展现农业大省的全新活力。
鲁菜作为中国四大菜系之一，以其丰富多样的美食而闻名于世。在展会上，游客市民还可以通过享受最地道的鲁菜，感受历久弥新的“山东味道”。据了解，活动将设置“...……更多
2023-11-04 15:53:00山东,百味,冬令,美食,山东,鲁菜
...代传承人，他初中毕业后，就学习继承爷爷黄金连精湛的厨艺技艺。2018年，他正式注册“面食佬”商标，并在仙游鲤南镇开办“面食佬”总部餐饮店，经营卤面、炒面系列美食。“做饮食要有良心，待顾客要用真心”。这是黄...……更多
2023-10-18 15:56:00仙游,匠心,炒面,技艺,味道,仙游
...张宁（左一）拜李启贵为师张宁（左一）参加“新时代新鲁菜”2023创新职业技能竞赛颁奖典礼
口述张宁 整理本报记者芦瑞瑞张宁是德州福临居餐饮管理有限公司技术总监、德州市团餐行业协会专家委员会秘书长，是御膳全鸡...……更多
2024-01-20 10:22:00德州,食茱萸,张宁,御膳,德州市,厨师
...提质增效，吸引广大市民群众参与到城市文化建设中。“鲁菜是八大菜系之首，在全国乃至国外都极负盛名。’”孙世会说，济南要进一步宣传餐饮品牌、宣传鲁菜，擦亮“中国鲁菜美食之都”的金字招牌。在传承美食文化方面...……更多
2024-01-13 11:12:00泉城,鲁菜,委员,代表,活动,济南
...家开吃吧！油焖大虾嘛，那可是一道让人垂涎三尺的家常鲁菜，做起来也挺容易的。咱来瞅瞅怎么做这道好吃的油焖大虾吧：
咱得准备啥材料呢，来，给您说说哈！-大虾，整整500克，分量十足！生姜：按需添加。-根据需要，...……更多
2024-05-17 06:33:00鲁菜,风味,美味,海参,大虾,得准
...中小学校的80支代表队近500名学生汇聚赛场展开劳动技能大比拼。小学生认真打开、拼接鲁班锁。朱志庚摄本次大赛由徐州市文明办、徐州市教育局、共青团徐州市委共同主办，江苏省徐州未成年人社会实践基地具体承办，面向...……更多
2023-11-25 17:46:00大比,徐州,名学,江苏,赛场,技能
11月24日，“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛（泰安）分赛在东平大宋不夜城举行，来自泰安市各个区县的近百道优秀创新菜品参加现场评鉴。比赛现场（王震 供图）糖醋鲤鱼、吃喝碗、飞蝗腾达等具有东平地域特色的35...……更多
2023-12-02 09:54:00东平,泰安,鲁菜,道菜,职业技能,新时代
...而影响城市营销的重要元素还有“美食”。烟台是“中国鲁菜之都”，是鲁菜三大发祥地之一，拥有完善的菜品体系和悠久的鲁菜文化。刘洋建议，应进一步推动“中国鲁菜之都”品牌化建设，促进鲁菜创新发展，充分发挥餐饮...……更多
2024-01-14 12:25:00刘洋,鲁菜,品牌化,烟台,政协委员,中国
...髓，独具匠心。毋庸置疑，这道菜堪称湖北菜系的瑰宝。鲁菜中的九转大肠，其灵感源自湖北卤大肠，但经过创新处理，将其切成精致段状呈现，不仅提升视觉美感，更独具一格地自称为鲁菜特色。
令人惋惜的是，他们只是照...……更多
2024-06-08 12:50:00来龙,八大菜系,鼻祖,湖北,菜系,道菜
...一种特殊的味道那便是“妈妈的味道”裕农朋友圈首届“厨艺三十六计”线上厨艺大赛自启动以来，受到了社会各界的广泛关注，市民朋友们踊跃参与大赛，积极上传厨艺作品，展示着千家百味。上游新闻记者在众多美味中发现...……更多
2023-11-06 11:21:00有一种味道叫“妈妈的味道”！快来裕农朋友圈首届“厨艺三十六计”线上厨艺大赛分享来自妈妈的爱
...脱胎于黄河入海口的东营菜正是其中之一。“新时代 新鲁菜”圆满结束东营原创菜入选100款最具价值新鲁菜12月18日至20日，“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛决赛暨颁奖活动在山东烟台文化旅游职业学院举行。来自东营的...……更多
2023-12-24 07:48:00东营,鲁菜,名菜,思路,价值,经典
本文转自：人民日报客户端5月15日，山西省孝义市举行老城区保护开发鹏飞集团参建重点项目开工仪式，这是孝义市大力实施“两先四高”发展战略，加快推进“一城一河一湖”文旅发展路径的重要成果，也是守护千年古城、...……更多
2024-05-17 15:13:00孝义,老城区,老城,民间,资本,保护
...菜名太俗？看完涨知识了在中国的八大菜系中，北方只有鲁菜一种，这是为什么呢？有的朋友说北方人吃饭量很大，菜只追求量大不追求精致，还有人说北方地区普遍没有南方人会吃，不会做饭，菜名也是俗套。难道真的只是这...……更多
2024-02-26 20:47:00八大菜系,菜名,菜系,知识,菜系,鲁菜
本文转自：金陵晚报老城南小店上街赠粥一碗腊八粥捧出浓浓年味□金陵晚报/紫金山新闻记者 黄琳燕“腊八节，喝粥咯！”1月18日上午，老城南的大板巷，升腾的热气、清甜的粥香、此起彼伏的吆喝声、摊位上忙碌不停的身影...……更多
2024-01-19 01:27:00腊八粥,年味,腊八粥,南京,记者,年味
...成为了烟台的特色美食。12月23日，“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动第七站走进旺角小渔村，感受让市民和众多游客留恋的味道。12月23日，“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行...……更多
2023-12-24 09:27:00捞饭,鲁菜,烟台,打卡,秘诀,捞饭
...名的劳模创新工作室内，刘雪峰正在给学生现场演示创新鲁菜“樱桃肉”的制作过程，经过刀工和勾芡的改良，这道肉粒外酥里嫩、色泽如樱桃般鲜红透亮的菜品，变得“既出形又入味”。传统而不守旧，创新但不忘本，刘雪峰...……更多
2024-05-01 15:07:00名厨,鲁菜,雪峰,山东,劳动者,队长
...工匠”“山东省五一劳动奖章”“齐鲁首席技师”“中国鲁菜烹饪大师”等荣誉。他是“胡宗强创新工作室”创始人，精于鲁菜制作和各式烹调技艺，对各类宴会的菜品设计和制作形成了自己独有的特色，推出山东特色美食、创...……更多
2024-01-29 15:08:00匠心,山东,总监,大厦,餐饮,山东
...提起大葱，山东大葱的佼佼者便是章丘大葱。章丘大葱在鲁菜上可谓样样沾功，葱烧海参、葱烧蹄筋、葱烧肉、红烧肘子等都有它的身影。济南菜本是鲁菜的重头戏，尤其是济南烤鸭、糖醋鲤鱼、九转大肠等，都是代表的精华。...……更多
2023-12-20 15:18:00清泉,热气,济南,泉水,济南人,大明湖
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11月6日上午，滕州市中心人民医院中医科、中草药房在门诊大厅一楼开展中医药“膏方节”义诊活动。活动现场，义诊专家现场回答患者提出的问题
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张鹏医生主治医师、毕业于安徽中医学院，师承北京中医药大学马惠芳教授。临床研究推进和完善了交叉对应取穴法。是一位深受患者信赖的医学专家
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毕业于辽宁中医药大学，从事中医临床治疗四十余年，师从身为针灸专家的父亲，及多名专家教授，临床学习，熟练掌握中医，针灸临床治疗
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本文转自：人民网-四川频道近日，自贡市富顺县壹家爱心公益协会联合富顺县委社工部、县新时代文明实践中心，在县图书馆会议室举办“关爱老人·守住记忆”——阿尔茨海默病科普公益讲座暨黄手环宣传发放活动
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本文转自：人民网-四川频道近日，一场别开生面的“中医药文化进校园”活动在泸州市梓潼路小学渔子溪学校展开，标志着2024年秋期泸州市中医药文化传承教育的新篇章正式开启
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王道海主任毕业于北京中医药大学针推系学习，协和医院中医针灸科从事针灸临床工作，从事临床工作30余年，熟练运用毫针，耳针
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本文转自：人民网-海南频道人民网海口11月14日电（记者毛雷）在海南省陵水黎族自治县的新村镇，乡村振兴的画卷正徐徐展开
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近日，淮安市第一人民医院接到了一份12345的表扬工单，点赞该院保卫处“轮暖安康”志愿者服务队，这样的表彰对淮安市第一人民医院来说是家常便饭
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