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超燃!老城老味民间厨艺大比拼 精彩!味道传递鲁菜文化
鲁网10月31日讯“真香!”“高手在民间!”在市民们的一声声赞叹中,10月29日,济南文化标志性商圈“大观园”上空美食飘香。2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节济南味道系列评选活动——老城老味民间厨艺大赛火...……更多
歙县徽州古城举办民俗展示及徽菜民间厨艺大比拼活动
大皖新闻讯 1月21日,歙县徽州古城举办“中国年 歙县味”主题活动,推广徽菜美食、徽州美景、徽州文化,让游客在歙县看不一样的风景、品不一样的风情、吃不一样的美食、留不一样的记忆。着汉服品国风古韵,复原一场穿...……更多
韩国中餐名厨赴欣和探索经典与潮流菜品
...食文化交流活动。此行,协会代表团通过探寻中华料理的鲁菜根脉,以及访厂了解欣和调味品的生产过程与运用特色产品烹饪演绎,激发了中韩厨师之间的创作灵感,提升了烹调在韩中餐的经典技艺和流行风味。欣和,长期致力...……更多
济南两家店荣获“黑珍珠”一钻餐厅,填补了山东区域空白
...气餐厅。其次,组织开展了2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节活动。成功举办“听泉观澜 品味济南”2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节,开展了鲁菜工匠大师技艺展演、鲁菜传承展、名吃展等展会,工匠大师...……更多
厨艺大比拼 秀出好味道
...南方日报第四届“云浮名厨”技能大赛在新兴县举行厨艺大比拼 秀出好味道参赛选手在精心准备菜肴。谭笑 摄近日,云浮市第六届职工职业技能大赛暨云浮市第四届“云浮名厨”技能大赛在新兴县翔顺金水台小镇圆满举行。云...……更多
北京市延庆区井庄镇首届“醉美厨娘”厨艺大比拼
...,北京市延庆区井庄镇热闹非凡。首届“醉美厨娘”厨艺大比拼经过前期初赛、复赛的激烈角逐最终有15人进入今天的决赛。厨娘们用传统朴素的健康食材、地道的农家烹饪手法,制作出一桌花样百出的乡间美味佳肴。作为井庄...……更多
“头鱼”拍出价21888元!淄博马踏湖捕鱼节、美食节盛大启幕
...大赛现场,来自淄博市桓台县的26家餐饮单位进行了厨艺大比拼,赛后还邀请游客们免费品尝。其中有红烧、剁椒、清蒸、油炸等多种做法的鱼类菜品参赛,一鱼十几吃,顶配全鱼宴让更多的人记住了“马踏湖的味道”。 开幕...……更多
真香!裕农朋友圈首届“厨艺三十六计”线上厨艺大赛美味大集合来啦!
...美食作品中,除了重庆本地独具特色的菜品外,还有传统鲁菜“把子肉”等菜品。上传“把子肉”参赛的网友“青年先生”表示,家人相聚,美味不可少,该菜品采用五花肉制作而成,既饱眼福,又饱口福,借此大赛机会,分享...……更多
看了15道菜起源,原来湖北菜才是八大菜系老祖宗!
...蒸技艺有异曲同工之妙,从而明确地划入湖北菜系范畴。鲁菜中的九转大肠,其实灵感源自湖北卤大肠,不过鲁菜巧妙地将之切段陈列,既保留了原有风味,又增添了几分视觉上的美感。他们自诩九转大肠为独创,然而,他们仅...……更多
...级单位和山东省放心消费示范单位。安丰东擅长烹饪各种鲁菜,尤其擅长海鲜。在激烈的市场竞争中,他成立了菜品研发小组,吸收和借鉴外来的烹饪方法,坚持不断创新菜品,从菜品的色、香、味、形、器、意等方面入手,每...……更多
厨艺大比拼,玩转舌尖上的石桥
记者 邓超 实习生 刘展硕1月23日,石桥镇辛店村举办第一届美食文化节。通过美食大赛,以“食”会友,充分展现了辛店村独特的美食文化。选手比拼之际,村民们还自导自演,为大家带来了精彩的文艺表演节目,赢得了现场...……更多
从学徒到非遗技艺传承人
...萃华楼餐饮管理集团出品研发总监王培欣中国烹饪大师、鲁菜国家级特级大师、北京老字号工匠、2022年首都劳动奖章获得者……作为餐饮界“名人”,北京萃华楼餐饮管理集团出品研发总监王培欣早已是荣誉满身。他拜师国宝...……更多
鲁菜鲁品进京记
...府驻北京办事处(以下简称山东省驻京办)策划开展的“鲁菜鲁品进京”系列活动就是其中一环。鲁菜是中国八大菜系之一,是北方菜的代表,也是中国家常菜的基础,更是在外山东游子味蕾难舍的情怀。为贯彻落实山东省委、...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都⑦名厨亮技,鲁菜大师秀出拿手菜
亮刀工,秀绝活,鲁菜大师名厨各显神通烹出鲁菜佳肴。12月23日,“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,第五站走进烟台文化旅游职业学院,壹点海报带你欣赏四位鲁菜大师名厨的精湛厨艺。 ...……更多
东游仙境海岸,打卡鲁菜之都!2023网络名人烟台行活动启幕
...,烟台餐饮与住宿行业协会协办的“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行主题活动启幕,来自中央和省级主流媒体的记者、自媒体创作者、摄影大咖、评论员等20余位传媒界人士和网络大V齐聚港城,将开启一场别样...……更多
打卡鲁菜之都|走进“鲁菜之乡”福山,品味正宗鲁菜老味道
...饭,围着福山转”。一句朗朗上口的顺口溜,道出了福山鲁菜的魅力。福山是鲁菜最早的发源地之一,有“鲁菜之乡”之称号,也是中国著名的四大烹饪之乡。12月22日,“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主...……更多
打卡鲁菜之都| 在“烟台饭馆”里感受烟火街巷“家”的味道
记者钟建军烟台既有传统鲁菜的老味道,也有推陈出新的新菜品,用不同的本地食材和烹饪技艺,演绎着仙境人间里的烟火万象。12月23日,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动第六站走进所城里文化...……更多
如皋市白蒲镇新姚小学开展“饺子节”暨厨艺大赛劳动教育实践活动
...,触闻着绿蔬的鲜香,好一幅多姿多彩的生活画面。厨艺大比拼开始了!“饺子计时组”“创意饺子组”“水果拼盘组”的选手们个个摩拳擦掌,跃跃欲试。随着比赛口令响起,包饺子的选手们左右开弓,先熟练地拿起一张饺子...……更多
“厨神争霸赛”上厨艺对决 民间大厨浮出水面
...获得了丰厚的奖品。大家以美食为载体,相互交流,共话厨艺,热闹非凡。厨神大赛结束了,但美食却可以一直伴随着我们,“生活美食,致敬美好”,我们美好的生活还将继续。 ……更多
打卡鲁菜之都 | 名厨亮技大咖畅聊,把脉鲁菜发展新方向
记者钟建军12月23日上午,作为“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节,“名厨亮技共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。当天上午,老中青三代鲁菜名厨同台展示鲁菜烹饪技艺,探寻鲁菜历...……更多
为营造节日欢乐氛围,6月7日,新南三社区联合辖区驻地单位举办“迎端午享美味”传统美食厨艺比拼活动。居民踊跃参与,在展示自己厨艺的同时,拉近了邻里间的关系,现场非常热闹。厨艺比拼项目为制作炸酱面和包饺子。...……更多
东台农商银行举办厨艺大比拼
...萃 ‘艺’展风采”,10月15日,东台农商银行第二届厨艺大比拼在海丰支行大院内火热开赛,来自6个片区的30名选手同台竞技,献上一场味蕾与视觉的饕餮盛宴。该行领导班子全体人员、食堂厨师长作为评委团出席,现场任意抽...……更多
黄焖鸡 、把子肉等上榜
...的是人们对美好生活共同的向往和追求。此次活动对弘扬鲁菜文化、讲好鲁菜故事,提高公众对济南美食的关注度发挥了重要作用。中国饭店协会副会长赵孝国在致辞中表示,中国饭店协会和济南市商务局已经连续八年共同举办...……更多
这道鲁菜 斩获省级大奖 亮相央视平台
...(记者 管晓慧 见习记者 王文新)日前,从“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能大赛传来喜讯,烟台高新区综合管理部联合山东城市服务职业学院报送的鲁菜菜品“清汤现绣球”斩获“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁...……更多
传统和新潮碰撞、市井烟火混搭时尚潮流 老街巷里“升腾”新年味
...巷里,这家餐厅主打的是泉水元素的老济南四合院和传统鲁菜的结合。随着农历新年的临近,商家已经开启了年夜饭的菜品设计,以“龙元素”为主题的菜品成为了不少商家的主打。四合院里吃鲁菜,那在火锅村里吃火锅绝对是...……更多
本文转自:济源日报学生厨艺大比拼 家校共育同成长本报记者 张佩佩 通讯员 张宁“煎炒蒸煮出世间百味,油盐酱醋蕴生活真谛”“衣食无忧而不忘艰苦,岁月静好而不丢奋斗”……近日,济源四中的操场上锅碗瓢盆叮当交响...……更多
东宇海参杯“春之味·胶东情”烟台市首届春季美食节圆满落幕
...美食节交流晚宴、餐饮供应链展销等板块充分展示了烟台鲁菜之美。 来自各餐饮企业的优秀餐饮大师荟萃一堂,带着众多创新菜品与全新思维,借此平台进行交流切磋,一同提高专业水平,树立行业标杆、领航行业发展。同时...……更多
“厨”类拔萃、“艺”展风采!裕农朋友圈“厨艺三十六计”美食大比拼火热上演
...场市民的鼻尖和味蕾,裕农朋友圈“厨艺三十六计”美食大比拼正在上演“舌尖上的盛宴”。据了解,本次活动由重庆市文明办指导,重庆日报报业集团主办,上游新闻承办,中国建设银行重庆市分行、重庆正大农牧食品有限公...……更多
厨艺大比拼 劳动赋成长
本文转自:河池日报近日,都安瑶族自治县地苏镇丹阳小学举行第一届小学生厨艺比赛,用劳动创造感受中华饮食文化的魅力,体会劳动的乐趣,实现了实践育人、劳动育人、以美育人的综合育人效果。在比赛中,同学们化身...……更多
广西大化县上演五色糯米饭厨艺大比拼
...三·大化嘉年华”活动序幕。当天举行了五色糯米饭厨艺大比拼、“糯”文化美食比赛、千人共品五色糯米饭等,吸引当地民众及游客参与。 ……更多
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本文转自:人民网-安徽频道近日,萧县张庄寨镇薛庄村金融联络员张权玲成功帮助本村养牛个体户刘聚烽在安徽农商银行张庄寨支行贷款100万元
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本文转自:人民网-安徽频道近日,马鞍山雨山区天和苑小区迎来了1021套安置房的新房交付。这一喜讯不仅标志着雨山区在棚户区改造工作中取得了重要阶段性成果
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贺州:科技赋能 让消防安全“更智慧”
本文转自:人民网-广西频道近年来,贺州市消防救援支队不断提升消防装备,推进“智慧消防”建设,以科技支撑火灾防控,筑牢守护生命财产的坚强防线
2024-11-13 17:17:00
合肥市蜀山区两处文旅消费场所获评全省“十佳”
本文转自:人民网-安徽频道近日,安徽省文化和旅游厅发布2024年度全省夜间文旅消费“四个十佳”品牌评定结果,位于蜀山区的合肥市图书馆入选“十佳夜读空间”
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本文转自:人民网-安徽频道日前,和县乌江镇获评2023年安徽省“扫黄打非”进基层示范点。近年来,和县乌江镇紧紧围绕清源
2024-11-13 17:18:00
洽洽第11座工厂竣工投产
本文转自:人民网-安徽频道2024年11月12日10点18分,包头洽洽食品新厂顺利竣工投产。本次投产的包头新厂是洽洽食品的第11座工厂
2024-11-13 17:20:00
本文转自:人民网-广西频道近日,柳州市柳南区税务局以“便民办税春风行动”为契机,组建“税务青年助企团”,到企业一线开展多维度税费服务活动
2024-11-13 17:20:00
百色市田阳区新华书店开展乡村阅读进校活动
本文转自:人民网-广西频道活动现场。刘光勤摄为进一步推动全民阅读,提高乡村居民的文化素养和阅读兴趣,助力乡村振兴,11月11日
2024-11-13 17:26:00
21支队伍269人、700余套装备“真实灭火” 厦门举行“绿盾-2024”森林防灭火综合演练
本文转自:人民网人民网厦门11月13日电 (记者张萌、陈博)“出动参演队伍21支,参演人员269人、各类车辆33辆、各种装备700余件套”“突出实战化场景
2024-11-13 17:29:00
本文转自:人民网-浙江频道近年来,杭州建德市从楼栋小事入手,践行“民呼我为”,高效破解民生难题,畅通普法宣传“最后一米”
2024-11-13 17:29:00
杭州余杭:青年说清廉 清廉立青年
本文转自:人民网-浙江频道11月12日上午,2024余杭区“清廉青年说”宣讲大赛决赛在杭州师范大学仓前校区举行,一群来自各行各业的年轻人让清廉好声音更青春
2024-11-13 17:30:00
杭州高速首个入口货车称重ETC车道投入使用
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广西柳州:社工进社区开展禁毒宣传活动
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