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...，却也绝不伤和气。不过，地方美食总是如此。有着浓厚鲁菜烙印的把子肉，发源于因地制宜、就地取材，渐成济南人的日常吃食，味蕾偏好也渐渐刻在基因里，代代传承了。在过去，酱香味咸是“好米干饭把子肉”时代的主流...……更多
2024-04-17 14:16:00济南人,把子,济南,情仇,爱恨,把子
...中华优秀传统文化、非物质文化遗产在校园里落地生根。鲁菜、甲骨文、砂大碗、棒槌花边……在胶东有着文化渊源的特色活动，在校园中也有了小小传承人。让我印象深刻的是芝罘区南山路小学三（5）班学生吕玥熹。已经上...……更多
2024-02-24 09:03:00特色文化,特色,校园,文化,劳动教育,棒槌
本文转自：烟台日报第二届烟台鲁菜发展大会暨鲁菜产业赋能工程颁奖典礼昨日举行——为优秀“鲁菜人”颁奖市民在展销会上参观获奖作品。本报讯（YMG全媒体记者 衣玉林 通讯员 宋瑞鹏 摄影报道）4日上午，“群星璀璨·鲁...……更多
2024-02-05 08:00:00鲁菜,颁奖,鲁菜,烟台,烟台市,餐饮
...饭，围着福山转”。一句朗朗上口的顺口溜，道出了福山鲁菜的魅力。福山是鲁菜最早的发源地之一，有“鲁菜之乡”之称号，也是中国著名的四大烹饪之乡。12月22日，“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主...……更多
2023-12-22 20:07:00福山,鲁菜,打卡,宾馆,福山,鲁菜
...能水平全面发展，本周，我校烹饪系举行“教师教学技能大比拼”，教师们齐聚我校粤菜师傅烹饪实训室，开展一场实力的比拼。本次比拼，教师们都拿出自己的看家本领，在比赛过程中以神采飞扬、热情饱满的精神面貌，使出...……更多
2023-01-06 14:57:00宝山,技工学校,内功,厨艺,深圳,技工
...文化积淀及创新升级，充分展现农业大省的全新活力。
鲁菜作为中国四大菜系之一，以其丰富多样的美食而闻名于世。在展会上，游客市民还可以通过享受最地道的鲁菜，感受历久弥新的“山东味道”。据了解，活动将设置“...……更多
2023-11-04 15:53:00山东,百味,冬令,美食,山东,鲁菜
...代传承人，他初中毕业后，就学习继承爷爷黄金连精湛的厨艺技艺。2018年，他正式注册“面食佬”商标，并在仙游鲤南镇开办“面食佬”总部餐饮店，经营卤面、炒面系列美食。“做饮食要有良心，待顾客要用真心”。这是黄...……更多
2023-10-18 15:56:00仙游,匠心,炒面,技艺,味道,仙游
...张宁（左一）拜李启贵为师张宁（左一）参加“新时代新鲁菜”2023创新职业技能竞赛颁奖典礼
口述张宁 整理本报记者芦瑞瑞张宁是德州福临居餐饮管理有限公司技术总监、德州市团餐行业协会专家委员会秘书长，是御膳全鸡...……更多
2024-01-20 10:22:00德州,食茱萸,张宁,御膳,德州市,厨师
...提质增效，吸引广大市民群众参与到城市文化建设中。“鲁菜是八大菜系之首，在全国乃至国外都极负盛名。’”孙世会说，济南要进一步宣传餐饮品牌、宣传鲁菜，擦亮“中国鲁菜美食之都”的金字招牌。在传承美食文化方面...……更多
2024-01-13 11:12:00泉城,鲁菜,委员,代表,活动,济南
...中小学校的80支代表队近500名学生汇聚赛场展开劳动技能大比拼。小学生认真打开、拼接鲁班锁。朱志庚摄本次大赛由徐州市文明办、徐州市教育局、共青团徐州市委共同主办，江苏省徐州未成年人社会实践基地具体承办，面向...……更多
2023-11-25 17:46:00大比,徐州,名学,江苏,赛场,技能
11月24日，“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛（泰安）分赛在东平大宋不夜城举行，来自泰安市各个区县的近百道优秀创新菜品参加现场评鉴。比赛现场（王震 供图）糖醋鲤鱼、吃喝碗、飞蝗腾达等具有东平地域特色的35...……更多
2023-12-02 09:54:00东平,泰安,鲁菜,道菜,职业技能,新时代
...而影响城市营销的重要元素还有“美食”。烟台是“中国鲁菜之都”，是鲁菜三大发祥地之一，拥有完善的菜品体系和悠久的鲁菜文化。刘洋建议，应进一步推动“中国鲁菜之都”品牌化建设，促进鲁菜创新发展，充分发挥餐饮...……更多
2024-01-14 12:25:00刘洋,鲁菜,品牌化,烟台,政协委员,中国
...一种特殊的味道那便是“妈妈的味道”裕农朋友圈首届“厨艺三十六计”线上厨艺大赛自启动以来，受到了社会各界的广泛关注，市民朋友们踊跃参与大赛，积极上传厨艺作品，展示着千家百味。上游新闻记者在众多美味中发现...……更多
2023-11-06 11:21:00有一种味道叫“妈妈的味道”！快来裕农朋友圈首届“厨艺三十六计”线上厨艺大赛分享来自妈妈的爱
...脱胎于黄河入海口的东营菜正是其中之一。“新时代 新鲁菜”圆满结束东营原创菜入选100款最具价值新鲁菜12月18日至20日，“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛决赛暨颁奖活动在山东烟台文化旅游职业学院举行。来自东营的...……更多
2023-12-24 07:48:00东营,鲁菜,名菜,思路,价值,经典
...菜名太俗？看完涨知识了在中国的八大菜系中，北方只有鲁菜一种，这是为什么呢？有的朋友说北方人吃饭量很大，菜只追求量大不追求精致，还有人说北方地区普遍没有南方人会吃，不会做饭，菜名也是俗套。难道真的只是这...……更多
2024-02-26 20:47:00八大菜系,菜名,菜系,知识,菜系,鲁菜
本文转自：金陵晚报老城南小店上街赠粥一碗腊八粥捧出浓浓年味□金陵晚报/紫金山新闻记者 黄琳燕“腊八节，喝粥咯！”1月18日上午，老城南的大板巷，升腾的热气、清甜的粥香、此起彼伏的吆喝声、摊位上忙碌不停的身影...……更多
2024-01-19 01:27:00腊八粥,年味,腊八粥,南京,记者,年味
...成为了烟台的特色美食。12月23日，“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动第七站走进旺角小渔村，感受让市民和众多游客留恋的味道。12月23日，“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行...……更多
2023-12-24 09:27:00捞饭,鲁菜,烟台,打卡,秘诀,捞饭
...工匠”“山东省五一劳动奖章”“齐鲁首席技师”“中国鲁菜烹饪大师”等荣誉。他是“胡宗强创新工作室”创始人，精于鲁菜制作和各式烹调技艺，对各类宴会的菜品设计和制作形成了自己独有的特色，推出山东特色美食、创...……更多
2024-01-29 15:08:00匠心,山东,总监,大厦,餐饮,山东
...提起大葱，山东大葱的佼佼者便是章丘大葱。章丘大葱在鲁菜上可谓样样沾功，葱烧海参、葱烧蹄筋、葱烧肉、红烧肘子等都有它的身影。济南菜本是鲁菜的重头戏，尤其是济南烤鸭、糖醋鲤鱼、九转大肠等，都是代表的精华。...……更多
2023-12-20 15:18:00清泉,热气,济南,泉水,济南人,大明湖
...将举办第四届“中华美食荟”，下半年将举办第九届中国鲁菜美食文化节。据济南市商务局党组成员、副局长卜繁钢介绍，今年，市商务局继续聚焦餐饮行业，努力促进餐饮品质和服务质量双提升，以满足市民日益增长的餐饮消...……更多
2024-03-28 13:51:00济南,济南市,美食,鲁菜,口福,中华
...学生热爱劳动,体验劳动的价值。比赛分茶艺展示和厨艺大比拼两个环节。茶艺展示环节,作为学校“一部一品”特色社团的茶艺社团成员们个个精神抖擞,在茶艺老师的指导下,用心用情地展示,考评加入了艺术审美、情境演艺、舞...……更多
2024-01-04 07:46:00熨斗,技能,大赛,劳动,中学,发展
...州区大丘小学，参观了学校幼小衔接实验成果。生活技能大比拼生活技能大比拼劳动实践成果展在校园空地上，一年级的小朋友在进行剥花生、削土豆、剥蒜等劳动技能大比拼；在厨艺室，“小厨师”们正在娴熟地制作红糖醪糟...……更多
2023-10-26 20:53:00大丘,小娃,成果,实验,帮助,小学
...单是一个礼盒,准确地说是古街创始人和运营团队,为振兴鲁菜、传承博山餐饮文化所做的点点滴滴。”据淄博老颜神餐饮文化管理集团有限公司总经理王振介绍,此次“鲁宴”推出的所有菜肴,全部采用了“急冻锁鲜”技术,为的就...……更多
2024-01-30 07:24:00博山,老颜,启新,诱惑,博山,老颜
...线来看的话，往东清汤的多，往西浓汤的多，而这浓汤跟鲁菜的吊奶汤是一个道理，大火猛攻。关于鲁菜传承，王老虎也有自己的见解，他认为，应该传承的是对食材和技艺的那种严谨、认真和用心，是以前那种对待食物的精益...……更多
2024-03-14 15:21:00山东,味儿,老虎,美食,山东,陈晓
...长良在“三尺灶台,一尺炒勺,翻江倒海,不惧油烟,十八般厨艺,酸甜苦辣咸皆成文章”的“江湖”中练就了匠心,用自己的智慧,创造无限的可能。他在2023年安康市“安康味道”5名认证的名厨比赛中,以“风韵太极蒸碗”“油泼精琢...……更多
2024-03-28 07:44:00匠心,江湖,安康,菜品,安康市,陕西
...里，10余名来自少数民族的留嘉新居民在厨房里大“秀”厨艺，亮出家乡菜，与当地村民共享地道美味，在暖心“年夜饭”中感受别样年味。特色菜里“年味浓”记者在现场看到，后厨灶台上火苗不时蹿出，炒勺碰锅叮当作响，...……更多
2023-01-17 06:16:00厨艺,同胞,味道,民族,洪合镇,民族
...都独具风格。东方白鹳作为上过央视的东营餐饮品牌传承鲁菜手法主厨们秉承匠心，将“观色、触形、听声、闻香、品味”融入不同菜品中，为顾客呈现沉浸式五感盛宴，品味东营城市美食之韵。采用一年四季时令食材，以不时...……更多
2024-03-25 17:27:00白鹳,东营,春韵,匠心,鲁菜,心海
...些传统的特色家常菜,是很多老安康人的牵挂和回忆,位于老城街道南正街口的“来友兵家常菜馆”被很多食客、探店者认可、分享,亲和而热闹的氛围、回荡在味蕾里的老味道,吸引着爱好美食的“老饕”。在老城开店20多年,一些...……更多
2023-12-27 03:46:00菜馆,家常,味道,二哥,老城,菜馆
...果因“果肉甜脆、香气浓郁”而蜚声中外。福山是“中国鲁菜之乡”。“福山菜”坐拥丰富的山海资源，原料以海味为主，口味以鲜为主，近代以来即被公认为鲁菜正宗。星移斗转，时光荏苒。历史的车轮滚滚向前，时代的潮流...……更多
2024-02-10 08:38:00烟台,烟台,人们,海防,山海,中国
...共有10支队伍脱颖而出，参加此次厨艺争霸赛“年夜饭”大比拼，其参赛作品组成十全十美年终盛宴。比赛现场，切丝、挥勺、浇汁、摆盘……选手们刀工娴熟，动作干脆，纷纷争先亮出绝活，一场别开生面的“厨艺秀”由此展...……更多
2024-01-19 10:16:00长春市,朝阳区,长春,朝阳,重庆,厨艺
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作为一名糖尿病患者，我深知这个疾病给生活带来的种种挑战。在确诊糖尿病之前，我从未想过自己的饮食习惯会与这种疾病如此紧密地联系在一起
2024-09-07 14:53:00
随着我们生活节奏的加快和饮食方式的变化，越来越常听到身边有人因胰腺癌入院治疗，为什么这种以前相对罕见的疾病，最近似乎变得越来越常见了呢
2024-09-07 14:55:00
癌症已经成为一种全球性难以治疗的疾病，主要是起源于上皮细胞的恶性肿瘤，已异常滋生和细胞分化的方式为主要特征，恶性肿瘤可以破坏器官结构功能
2024-09-07 14:55:00
在日常生活里，那些看起来不起眼的小习惯，其实有可能对我们的健康起着不小的作用，你可能都没注意到呢！我们接下来用一个实际的病例来说明这个问题
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长期吃鸡蛋会不会增加患癌的风险？这是一个老生常谈的问题，但真相究竟如何，常常令人困惑。为了让大家听得更明白，也增加一点趣味
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癌症是如何形成的呢？很多人去医院检查，一下子就发现某某器官上长了一个很大的肿瘤，于是觉得这样的肿瘤是突然形成的，其实并不是这样
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近几年来，癌症的发病率以及死亡人数均呈现出了逐年上升的趋势，特别是在经济较发达的城市地区，伴随着人口老龄化以及人们生活方式的变化
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在医学领域，早期发现病症往往意味着更好的治疗结果，尤其是对于如癌症这样的重症。那么，有没有什么早期警告信号可以让我们提前做好准备呢
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王先生是一个普通的52岁上班族，工作繁忙，生活节奏很快，每天回到家，他最喜欢的就是冲个热水澡，洗去一天的疲惫。一天晚上
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寿命长短真的和我们的日常活动，比如走路有关系吗？这个问题可能会让人觉得有点儿天马行空，但实际上，简单的每天散步活动对健康的好处不容小觑
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在潮湿、闷热的天气，特别是季节交替时，湿疹往往更容易复发。很多人不禁要问：湿疹能完全治愈吗？怎么避免它不断发作？日常饮食上有什么禁忌和推荐呢
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在当今这个日新月异的快节奏时代，随着生活节奏的加速，健康问题日益凸显，逐渐成为了社会各界广泛关注的焦点与热议的话题。随着科技的进步和生活方式的改变
2024-09-07 15:03:00
本文转自：人民网-四川频道“你看这一串串高粱穗的颗粒好饱满哦，看着压弯了茎头垂下来就很欢喜，割下来放进背篼时的收获感更足哦
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本文转自：人民网-河北频道航拍张北县草原天路沿线燕麦丰收美景。吴孟忱摄叠翠流金，秋高气爽，坝上丰收正当时。近日，在河北省张家口市张北县草原天路沿线
2024-09-07 16:12:00
本文转自：人民网-河北频道日前，河北省海兴县高湾镇后刁村连片的玉米郁郁葱葱，长势喜人。“海兴县推行‘大田托管’的粮食规模种植新模式
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