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...余的皮，将鸡腿肉对半切开，取出骨头。接着清洗鸡肉，切成小块，将所有鸡肉放入容器中，加入姜丝、生抽、料酒去除腥味、少许盐、胡椒粉、红薯淀粉，用手将调料均匀裹在鸡肉上，腌制10分钟。将青花椒洗净，小米辣去蒂...……更多
2024-03-17 06:10:00猪肉,错过,鸡腿,生抽,肉质,香辣
...葛表面的脏东西洗干净，用刀削掉外皮，反复清洗干净，切成厚度相同的片，放在一边备用。2：将几根胡萝卜都清洗干净，将萝卜皮去掉，洗净切成滚刀块，生姜切成若干片状，几个无花果提前泡发好，备用。3：将猪骨提前剁...……更多
2024-06-14 10:59:00美味,家人,营养,薏米,鸡腿,芡实
...揉成面团，密封发酵一小时。3、面团发酵后揉成长条，切成等份的面剂子揉成小饼，包上团好的豆沙馅，收紧口后揉圆按压或是擀成小圆饼。4、锅中倒油，烧至五成热，下入柿子饼，小火慢煎至两面金黄后夹出食用。——老井...……更多
2024-10-22 09:52:00韭菜,营养,建议,柿子,芋头,韭菜
...。南瓜去皮去瓤洗净
2，把黄豆捞入破壁机里，再把南瓜切成小块一并放入，加水到1300毫升3，设置豆浆功能，半小时后热乎乎香喷喷的南瓜豆浆就做好了，微甜中夹着南瓜的清甜和豆子的香气，营养又好喝感谢阅读！美食就是...……更多
2024-04-11 10:47:00精气神,精气,腿脚,中老年,口蘑,紫菜
...即可起锅备用。3、依序将酱汁材料放入调匀，最后放入切成细末的蒜头和香菜搅拌。4、酱汁完成，喜欢辣一点，也可以加入一些辣椒末。5、将煎好的鸡腿肉切成块状，再淋上酱汁，即大功告成。大叔小贴士1、花椒油有花椒的...……更多
2024-06-09 10:00:00麻鸡,色香味,大叔,愉悦,美食,鸡腿
本文转自：生活报给咱家的年夜饭加个菜吧大厨教你做“花开富贵”“招财常青树”文/摄 生活报记者 孟薇薇春节，让一年到头忙忙碌碌的一家人，终于有时间围坐在餐桌旁，吃上一顿团圆饭。团圆饭的菜品总是要丰富、精致...……更多
2023-01-18 08:38:00大厨,常青,富贵,常青树,花开,西兰
...辣、植物油、生抽和白糖。准备葱姜小米辣等食材。姜需切成3片姜片和姜末，葱则需要将一根打结，葱白切成大段，葱绿切成小段，小米辣则切成圈状。
在一口锅中注入1000毫升纯净水，加入3片姜和1根葱，然后将水烧开。将鸡...……更多
2024-05-04 06:52:00葱油,葱花,鸡肉,鸡肉,切成,小米辣
导语：退休大厨：不管炖什么肉，只要锅里多加这“3味”料，肉越炖越香，特实用！天冷后大家是不是都在忙着“贴秋膘”，我反正一直在贴秋膘的路上，最近总是下饭店，大鱼大肉、香辣的饭菜吃着真开胃，朋友见了都说我...……更多
2023-12-23 19:43:00五花,五花肉,入口,五花,五花肉,香叶
...不能。我自己也尝试着做过这道菜，虽然手艺可能无法与大厨相提并论，但制作的过程也颇有趣味。选用肥瘦适中的五花肉，冷水下锅煮至熟透，然后切成均匀的薄片。接着，准备好姜、葱、蒜、辣椒和豆瓣酱，先将肉片快速翻...……更多
2024-05-03 11:58:00川菜,味道,幸福,口感,道菜,川菜
...口感丰富，是补充蛋白质的优质选择。制作时，先将牛肉切成薄片，用适量的生抽、料酒、胡椒粉和玉米淀粉腌制片刻。接着将四季豆洗净去筋，切成段。热锅凉油，先将腌好的牛肉快速翻炒至变色，取出备用。再将四季豆倒入...……更多
2024-07-08 06:24:00道菜,蛋白质,蛋白,鸡蛋,建议,蛋白质
...做火锅、炒菜等多种美食。下面是制作炖牛肉的具体配料配方，想吃的朋友可以参考学习制作哟！牛肉 1000克，黄洋葱 1个，料酒 100毫升，生抽 6匙，老抽 2匙，耗油 2匙，白糖 1匙，盐 可不加，口重的可加一点，八角 1个，干辣...……更多
2024-09-10 15:01:00炖牛肉,家常,牛肉,美味,做法,技巧
...肴。制作葱油焖鸡的步骤如下：首先，将鸡腿清洗干净，切成小块，并用清水多次冲洗。将鸡块放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、白糖，拌匀腌制半小时。然后烧热锅，加入葱段、姜片炒香，捞出备用。接...……更多
2024-01-12 11:20:00免疫力,肉类,免疫,食用,美味,鲫鱼
抓炒虾仁食材：大虾、大葱、料酒、盐、老抽、糖、醋、水淀粉制作方式：1、准备一个碗，里面倒入清水，加入盐、糖、米醋、老抽、水淀粉，搅拌均匀;2、大虾清洗干净，去虾头，剥掉虾壳，在背上开一刀抽去虾线;3、放在碗...……更多
2024-04-19 12:49:00大厨,家常菜,家常,新手,莴笋,荠菜
...药】1.先把要用的食材都准备好。把山药皮削掉，洗干净切成条。青椒红椒各取半片，也都切成宽条，和山药放一块。生姜切成细丝，再剁成小碎末。青椒和红椒也各取一片，同样切成细末，和生姜碎末放一起备用。2.给山药过...……更多
2024-06-15 12:57:00清爽,食物,天气,建议,苦瓜,绿豆
...10脚左右，身上都青紫了，王宝强对他说晚上吃饭给他加鸡腿，但他晚上还是没吃上鸡腿。此外，狗仔还采访了孙教练。这位孙教练是某棒球机构的教练，他找来大山里的孩子进行教育培训，而王宝强找的一些小演员就来自孙教...……更多
2024-10-17 01:38:00米恩,王宝,控诉,慈善,演员,网友
...妙想之人呢。从新塍的蒸缸羊肉到王店的白切羊肉，在与大厨的每一次美丽邂逅中，都会演变出不一样的风味，这便是羊肉的魅力所在。【好评如潮】网友嘟嘟下肚肚：新塍人的骄傲啊，一碗羊肉，一筷细面，口水嗒嗒滴……新...……更多
2023-12-06 07:01:00羊肉,羊肉,王店,秀洲,全羊,切成
...油，否则会影响口感。为了制作出色香味俱佳的辣椒油，大厨来分享几招技巧。首先，选择优质辣椒粉，这是基础。其次，将辣椒粉与芝麻、食盐混合均匀，放入耐热容器中。然后，将食用油烧至冒烟，稍微冷却后分次慢慢倒入...……更多
2024-05-14 13:23:00热油,大厨,香辣,辣椒油,辣椒,辣椒
...蒜适量、盐、鸡精、食用油。做法：1、莲藕洗净去皮，切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。2、葱姜蒜切末备用。3、锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。捞出浸泡的莲藕片，沥干水分，放入锅中翻炒。翻炒...……更多
2024-09-14 19:07:00肾脏,压力,生抽,冬瓜,老抽,小米辣
...酱汁中，每一寸肌肤都贪婪地吸收着这份来自东方的秘密配方，时间在这一刻变得缓慢而充满期待。随后，热锅凉油，待油温渐起，将腌制好的鸡腿皮面朝下，轻轻放入锅中。随着“嗞啦”一声，皮下的脂肪开始融化，与热油共...……更多
2024-09-27 16:01:00鸡腿,美味,技巧,制作,鸡腿,生抽
冰糖不宜直接下锅炒糖色，而是应按大厨的教导，先进行其他步骤，才能使炒出的糖色红润鲜亮，既不焦糊也不苦味。到了新年，桌上必少不了那道色泽红亮、诱人非常的红烧菜，诸如红烧肉、红烧排骨等。这些菜品的绚丽色...……更多
2024-05-18 10:08:00大厨,糖色,做法,糖色,冰糖,小火
...佳肴啊！排骨炖得香香的，颜色也红红的，看着就让人流口水。吃上一口，那味道真是绝了，咸甜适中，口感鲜美，简直让人停不下来啊！红烧排骨，真的是一道让人回味无穷的好菜！
材料：排骨一斤，姜几片，葱几根，料酒...……更多
2024-05-16 06:34:00家常菜,家常,中国,错过,生抽,切成
...。这样等包的时候，每一口都是满满的香味儿，想想都流口水呢！无论你们要调啥肉馅儿，我这有个超实用的万能调馅秘诀，用了保证味道美极了！绝对好吃到停不下来！你们试试看，肯定没错！ ……更多
2024-05-16 14:04:00肉馅,饺子,肉馅,味道,口感,切成
...】其次，让我们尝试一下鸡腿黑椒炒面。首先，将鸡腿肉切成块状，加入黑胡椒粉和生抽进行腌制，保持15分钟。将腌制好的鸡腿块放入热锅中煎炒，直至鸡腿呈金黄色并熟透。🍜🍗随后，将鸡腿块取出备用，并在同一锅中加...……更多
2023-11-20 10:54:00鸡腿,无味,单调,美味,鸡腿,咖喱
...小火，慢慢熬煮，等到锅中汁水变浓稠之后就可以拿出来切成小块食用。西葫芦炒牛肉材料：西葫芦：适量；牛肉（里脊或瘦肉）：适量；大蒜：适量；姜：适量；生抽：适量；料酒：适量；盐：适量；食用油：适量；葱：适量...……更多
2024-04-19 12:47:00牛羊肉,道菜,时节,生抽,小米辣,西葫芦
...的荷兰豆和山药，一股脑儿地装进盘子里，看着就让人流口水。8.来尝尝这道荷兰豆炒山药吧，香脆又可口，真的是既简单又营养的一道家常菜，绝对让你回味无穷！想要味道更香吗？那就试试加点香料吧，像胡椒粉、五香粉这...……更多
2024-05-16 13:59:00白萝卜,身体,健康,生活,冬枣,切成
...：适量、醋：适量、糖：适量做法：1.将青椒洗净去籽，切成长条状备用。2.将切好的青椒放入容器中，加入适量的盐，拌匀腌制10分钟，使青椒出水。3.将腌制好的青椒均匀裹上一层淀粉。4.在锅中倒入适量的食用油，烧至七成...……更多
2024-04-20 09:52:00营养健康,营养,孩子,健康,生抽,青椒
...维，对身体非常有益。下面是制作牛肉萝卜汤的具体配料配方，想吃的朋友可以参考学习制作哟！白萝卜 一根，牛肉 （我们用的是一半牛林，一半牛腩），香菜 一点儿，葱段 几颗，姜 几片，大料 3粒，生抽 1大勺，盐 适量。...……更多
2024-09-10 15:07:00家常,牛肉,萝卜,美味,做法,萝卜
说到照烧鸡腿饭，真的是让人口水直流、怀念不已啊！这道美食起源于日本，但现在几乎在全球各地的餐厅和家庭中都能找到它的身影。照烧鸡腿饭以其特有的酱汁和鸡腿的完美结合，赢得了食客们的一致好评。那酱汁浓郁，...……更多
2024-01-08 10:45:00一口,鸡腿,肉质,秘诀,根本,鸡腿
...作鱼类的菜肴。然而，在一次偶然的机会中，一位四川的大厨发现，用制作鱼的方法来炒猪肉，味道竟然也十分美味，于是就有了这道鱼香肉丝。如今，鱼香肉丝已经成为了我国的一道家常菜肴，深受大家的喜爱。它代表着我国...……更多
2023-10-22 17:40:00色香味,肉丝,家人,大厨,肉丝,猪肉
...）、鸡精（适量）、淀粉（适量）步骤：1.将马铃薯去皮切成小块，茄子和青椒洗净后切成与马铃薯大小相仿的小块；2.大蒜切末，生姜切丝备用；3.热锅凉油，倒入马铃薯块，煎至金黄，捞出备用；4.锅中再次加热少许油，加入...……更多
2024-04-20 10:45:00做法,妈妈,藕片,青椒,生抽,香菇
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