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疍家菜厨王争霸美味“开斗”
...等,各显神通。记者了解到,此次竞赛汇聚了当地的粤菜大厨和美食爱好者,12支队伍同台竞技、各展风采,在规定时间内完成1道指定菜式和1道自选菜式。比赛全程高潮迭起,12支队伍各显神通,纷纷亮出拿手绝活,将疍家菜的...……更多
儿时“伙伴客”
...想起20世纪60年代中期童年生活的云南大理乡下,大多数家庭平时一般都不会杀猪,大家都少有机会像现在这样经常吃到新鲜肉。而每年腊月中下旬,村子里的大多数农家都要应应节气,杀上一头年猪,供春节的肉食之需和大半...……更多
高考之际,给孩子安排这道菜,健脑益智补虚,学学这5种吃法吧
...酸笋对于福建人来说更像是调味菜,特别适合天气热没有胃口的人。材料:老蛏酸笋丝番茄盐香葱或者香菜少许做法:第一步蛏子放入冷水锅中煮到壳张开就捞起来,洗净了,直接加入地瓜粉包裹下备用。第二步锅内直接放入适...……更多
黄瓜、苦瓜统统让道!三伏天必吃此菜,营养超高,消暑祛湿还解腻
...们食欲不振,特别是进入7月以后,闷热且潮湿的天气使胃口变得更差。为了重燃食欲,清淡又营养富足的蔬菜乃是最优之选。在众多蔬菜里,豇豆凭借其丰富的营养价值以及多样的保健功效,成为了夏季餐桌上备受青睐的存在...……更多
排骨焯水后,为啥又腥又柴,看完大厨的做法才知道,原来用错了水
排骨是我们家常菜里的常客,无论是炖汤、烧肉、焖煮还是蒸食,都能做出美味佳肴。但有个小秘密,很多人可能不知道,那就是做排骨前要先焯水。这一步看似简单,其实大有讲究,它能帮助去除排骨中的血水,让菜肴更香...……更多
吃自助餐时,除了牛排,还有另外3种“高级货”,分分钟吃回本
...的,自己烤或者是自己煮出来的话,肯定没有海鲜餐厅的大厨做出来的美味,但是毕竟海鲜的价格还是比较昂贵的,所以多吃海鲜还是比较划算的。车厘子,对于这个很多名气的水果,想必大家都是很熟悉了,在生活中就少有人...……更多
台州的“鲜甜”,从鱼吃起
...即可。蒜香大墨鱼色泽金黄,肉质脆嫩,香气扑鼻,让人胃口大开。路桥的厨师团队还研制了一道墨鱼炖排骨,以墨鱼、排骨和墨鱼蛋共同烹制。肉香与鱼鲜交融,食材之间彼此吸收,提升了味觉感受,可谓集山珍与海味之大成...……更多
爸妈,这道菜可厉害了!嘌呤低,营养不贵,医生都说多吃多健康!
...血热气腾腾地端上来,不仅带来了温暖,也带来了不错的胃口,更有超强的营养功效哦!在我家楼下住着一位上海老奶奶,今年76岁了,老人家在院子里种了很多花花草草,房间里有很多书,琳琅满目,她耳不聋眼不花,看书读...……更多
广西的五大“怪菜”,本地人吃不腻,外地人不敢下嘴
...在广西的很多地方人人都是从小吃到大的。钦州地区猪血做法和吃法,是将猪血去渣,血水比例3∴1加盐灌小肠,慢火浸熟,切段2分钟蒸热,淋煮热撒姜蒜米葱花生抽花生油。这种黑乎乎的美食,颜色对于外地人来说都比较没有...……更多
随手发的朋友圈,让网友们纷纷点赞,太丰盛,真是孝顺的好媳妇
...材料:鲅鱼:1尾、生姜片、料酒:2勺、生抽:3勺、冰糖做法:鲅鱼清理干净,切块备用。锅中热油,加入生姜片煸炒至香味四溢。将切好的鲅鱼块加入锅中煎至两面金黄。加入适量料酒,生抽,冰糖,搅拌均匀。加入清水,慢...……更多
做好“一碗好饭”,这趟列车餐厅主打好吃又不贵
...套餐盒饭、9种特色炒菜、6个列车厨师长结对6个星级酒店大厨。车厢里的内饰软装以普速列车的绿色为主色调,每个餐桌上放置着杭州市花——桂花花束,两边墙壁上方展示着火车餐饮文化的老照片,充满浓浓的文化气息。 2024...……更多
糖醋里脊怎么做:家常美味轻松掌握,酸甜可口,让你秒变大厨!
糖醋里脊,一道色香味俱佳的家常菜,甜酸适口,肉质鲜嫩,深受人们的喜爱。想要在家中也能品尝到这道美味吗?下面,就让我们一起探索如何制作糖醋里脊吧。首先,我们要选用新鲜的里脊肉,将其洗净后切成条状。接着...……更多
佛跳墙都有哪些做法,推荐以下3种做法,每种做法都有独特风味
...楼版的佛跳墙则更加注重烹饪技艺和食材的选取。酒楼的大厨们会根据季节和客人的口味,精选各类珍贵食材,如野生海参、顶级鲍鱼等。在烹饪过程中,他们还会采用更加精细的烹饪技巧,如清蒸、油炸、炖煮等,使每一道佛...……更多
厨房小白变大厨,鲤鱼块三吃让你惊艳全场
谁说厨艺高超才能端出一桌好菜?今天我就要带你玩转厨房,用简单的食材烹饪出令人惊艳的美味!鲤鱼块,这个看似普通的食材,竟然藏着如此多的美味秘密。想象一下,当你端着香气四溢的鲤鱼块走出厨房,家人朋友的眼...……更多
为什么你做的菜那么好吃,摆盘却那么差,让人看着没胃口?
美食美器,养胃养神。别小看简单的摆盘,日本美食家、陶艺家北大路鲁山人曾说:“器皿是料理的衣着”。美丽的食器使食物鲜活起来。面对市面上琳琅满目的餐具,我们自然无法像餐厅那般拥有各式各样的餐具,于是百搭...……更多
吃了猪血,第二天拉出黑色大便,说明什么?大多数人想错了
猪血是一种养分丰厚、蛋白质含量高达18.9%的健康保健品,与猪肉适当。中国传统医学以为,猪血具有“利肠补猪血、清肠浊垢”的功效。现代医学证明:猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸等分解后产生的物质具有解毒效果.润...……更多
大厨教的8道家常菜,鲜美可口,超好吃,新手也能轻松搞定!
抓炒虾仁食材:大虾、大葱、料酒、盐、老抽、糖、醋、水淀粉制作方式:1、准备一个碗,里面倒入清水,加入盐、糖、米醋、老抽、水淀粉,搅拌均匀;2、大虾清洗干净,去虾头,剥掉虾壳,在背上开一刀抽去虾线;3、放在碗...……更多
海鲜面                  □徐晓村
...米,是在做汤或做菜的时候放一点,跟用佐料差不多。这种做法虾皮或海米的味道凸显不出来,只能是聊胜于无。我告诉大家一个用虾皮或海米做面条卤的办法,很简单但是味道很鲜美。大白菜切细丝。虾皮得多放,多放虾皮是面卤好...……更多
它是“天然开塞露”,一排毒,二通便,常吃口不臭了,气色也好了
...温暖而美好。这碗韭菜蛋花汤不仅是一道美味佳肴,更是家庭幸福温暖的象征。总结:韭菜作为一种兼具营养和药用价值的蔬菜,在日常饮食中扮演着重要角色。通过食用韭菜,不仅可以获得丰富多元的营养物质,还能享受到其...……更多
吃了猪血后大便发黑,是肺在排毒?还是身体有问题?医生说出真相
提到猪血大家十分的熟习,猪血是一种动物血液制品,在日常的生活当中遭到很多人的喜欢。据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,有益于肝脏排毒,经常喝菠菜猪血汤能够补血养心、疏肝理气。猪血滋味吃起来十分的鲜...……更多
韭菜与猪血的搭配,营养互补,口感鲜美
猪血被誉为“人体清道夫”建议中老年人常食,营养又便宜猪血具有多种健康益处韭菜烧猪血简介:韭菜与猪血的搭配,营养互补,口感鲜美所需食材:新鲜猪血韭菜调料(如盐、生抽、大蒜等)制作步骤:准备食材,清洗并...……更多
吃了猪血后大便发黑,是肺在排毒?还是身体有问题?医生说出真相
...种健康问题。最近,有一个问题引起了广泛的关注:吃了猪血之后,大便变黑,这是肺在排毒吗?还是身体出现了问题?为了解答这个问题,我们整理了分析和建议,希望能帮助大家解除疑惑。猪血的营养价值都有哪些呢?蛋白...……更多
吃完猪血的第二天,排出黑便,说明身体在排毒?很多人理解错了
你是不是也有这样的经历,吃完猪血后,第二天上厕所,发现大便是黑色的,心里一惊,难道是消化道出血了?赶紧上网查一查,发现有人说这是身体在排毒,猪血能清肺,还能补血,是一种很好的食物。你一听心里安慰了不...……更多
怕买到假猪血?教你4个挑选技巧,一挑一个准
导语:猪血是近年来在餐桌上愈发常见的食物,被人们亲切地称为血豆腐、血花、液体肉,其独特的口感和丰富的营养价值深受广大食客的喜爱。中医理论认为,猪血味甘、苦,性温,具有补血养颜、解毒清肠等多重功效,不...……更多
夜问|此类食品,慎吃?
...而诱发了癫痫发作。对此,医生提醒公众,尽量不要生吃海鲜和肉类。事实上,这名男子的情况并不是个例。夏季来临,随着气温一起升高的,还有人们对于“生腌”这种食物的喜爱。在社交平台上,搜索“生腌”词条,已有不...……更多
今年春节沪上海鲜食品走俏:蓝鳍金枪鱼火热预售、帝王蟹、波龙预制菜受追捧
...鱼仪式,市民不仅可以现场观看“庖丁解鱼”表演,了解大厨讲解的金枪鱼知识和食用方法,还可选择购买最新鲜的金枪鱼。依托于线上平台,市民还可通过i百联app,选择百联到家频道,定位地址到百联中环广场,即可在1月20...……更多
麦德龙年夜饭“硬菜”系列,“闪耀”全球
...”佛跳墙、花胶鸡、牛肉芝士卷配料简单全程冷链秒变“大厨”除了全球各地的生鲜,麦德龙自有的“麦臻选”系列也推出了超级“真材实料”的年菜系列丰富大家的餐桌。以热卖近万份的“八方来财”佛跳墙为例,配料表中不...……更多
最体现刀工的三道菜,宝塔肉不算啥,最后让米其林大厨都“头疼”
最体现刀工的三道菜,宝塔肉不算啥,最后让米其林大厨都“头疼”!中华上下五千年的文化真的是源远流长,其中文学文化,建筑文化,科学文化等等,这些都曾经处于世界领先的地位,那么今天跟大家说的是5000年沉淀出来...……更多
五一,除了鲅鱼,建议大家:多吃4样海鲜,应季肥美都带籽
...糯的口感整个人都要被治愈了。所需食材:皮皮虾;菜谱做法:1、皮皮虾用剪刀把虾身上的渔网清除干净,洗好的皮皮虾热水上锅蒸制,水开后大约蒸5-10分钟即可,蒸好取出就可以吃啦,大家吃的时候一定要注意别扎到嘴哦;二...……更多
吃了猪血,第2天拉出黑色大便,说明了什么呢?你也许还不了解
猪血是一种抱负的补血食品,富含铁。这些铁以血红素铁的形式存在,很容易被人体吸收。因而,常常食用猪血不仅对防备和医治缺铁性贫血有很好的效果。对老年人易患冠心病、动脉硬化等疾病有明显的防备效果。血虚可见...……更多
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吴素贞医生针药结合治疗眩晕
出诊时间:周二全天、周四下午和夜诊、周五全天、周日全天吴素贞作为东城中医医院针灸科的主治医师,拥有二十余年的中医临床经验
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张显彬中药和外用贴治疗甲状腺结节的研究与应用
东城中医医院出诊时间:周四下午甲状腺结节是一种常见的内分泌疾病,其治疗方式多样,包括西医手术、荷尔蒙治疗以及中医中药治疗等
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许宁主任埋线减肥
许宁主任是中国中医科学院中西医结合硕士、 副主任医师、 师承联合国教科文组织、 "中医针灸"传人张缙及首都国医名师薛立功
2024-12-24 14:03:00
张洪嘉医师用五行针灸治疗女性痛经
张洪嘉医生,北京中医药大学心内科硕士,执业医师。出诊时间:每周六全天出诊地点:北京东城中医院五行针灸治疗痛经痛经,作为女性常见的妇科疾病之一
2024-12-24 14:03:00
成分奥秘、神奇功效与适用之选
成分奥秘、神奇功效与适用之选在众多的中药材中,泰元堂熊胆粉以其独特的品质和显著的疗效备受关注。今天,让我们一同深入了解泰元堂熊胆粉的功效
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女性免疫强化指南:从气血调养到生活习惯的全面升级
免疫力,作为人体抵御外界病原体和疾病的坚固防线,对女性健康至关重要。女性因独特的生理结构和荷尔蒙波动,如经期、孕期及更年期
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治沙功臣—沙蒿在健康食品领域再次展现其独特魅力
治沙功臣—沙蒿在健康食品领域再次展现其独特魅力一一一一张诗雄主持研究沙蒿籽对胃肠道菌群调节、肥胖缓解、血糖血脂改善的潜在效果2024年10月1日
2024-12-24 14:32:00
齐秦被曝出罹患肺癌晚期:网友猜测与不良生活习惯有关
据海峡都市报 近日,著名歌手齐秦被曝出罹患肺癌晚期,目前正在北京接受积极治疗。这一消息引起了广泛关注和讨论。齐秦今年64岁
2024-12-24 14:47:00
江西上犹:冬日乡村游热度不减
本文转自:人民网-江西频道赣州市上犹县陡水镇碧水湾,许多游客前来游玩,乐享冬日闲暇时光。人民网 朱海鹏摄人民网上犹12月24日电(朱海鹏)近日
2024-12-24 14:55:00
宿州埇桥区:药材飘香采挖忙 振兴路上有“良方”
本文转自:人民网-安徽频道眼下,正值板蓝根丰收时节,在宿州市埇桥区蒿沟镇巩家村的板蓝根种植基地,农户正忙着抢抓时节采收出售板蓝根
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江西吉水:冬日酿酒忙
本文转自:人民网-江西频道村民正在浸泡、蒸煮高粱。2024年12月21日,江西省吉安市吉水县尚贤乡华山村尚贤高粱酒坊,村民正在浸泡
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护航老年健康:别让谣言蒙蔽爸妈的眼睛
养生的道路上,老年人群体时常面临误导性资讯的困扰,容易步入健康认知的歧途,这犹如一个既迷人又暗藏危机的迷宫。为保障家中长辈能够安然无忧地享受金色年华
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