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馋哭了!川渝208名大厨亮绝活、比技能 你Pick哪道菜?
过油、下料、颠锅、调味、装盘……大厨们一字排开、各显身手,简单的食材在他们的快刀热锅中完成蜕变,干烧鱼、菊花鱼、陈皮牛肉、葱烧海参等一道道香气撩人的美味佳肴陆续出锅,带来一场“舌尖上的盛宴”。10月18日...……更多
闽厨秀绝活赛出新“食”尚
...集团、福建外贸中心悦华酒店、阿弥陀佛大饭店等酒店的大厨,也有来自破店、回魏大排档等餐饮连锁店的厨师。“学院派”和“江湖派”同台竞技,看点十足。闽菜技能决赛以集中厨艺展示为重点,分为中式热菜、刀功考评、...……更多
烟台大厨勇夺三项桂冠
...届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台举办,70余名大厨拼绝活烟台大厨勇夺三项桂冠大赛现场,大厨们各亮绝活。本报讯(YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道)11月4日,山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第三届山东省“...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
争“香”斗“味”! 长春市朝阳区重庆街道厨艺争霸迎新春
...汁、摆盘……选手们刀工娴熟,动作干脆,纷纷争先亮出绝活,一场别开生面的“厨艺秀”由此展开。不一会儿,简单的食材在选手们的手中,就像“施了魔法”一样,变成了精美的艺术品。当一道道美味轮番出炉,现场香气四...……更多
留学生学做永川特色菜,品中华美食感知重庆
...公室等主办的感知重庆•渝味传五洲永川专场活动举行。大厨们与来自重庆文理学院留学生们结对,现场制作美味佳肴,参与擂台比赛。当美食遇上永川秀芽让你更加难忘在热烈的掌声中,大厨和留学生学徒们走向了菜品操作台...……更多
外国留学生中国当学徒 跟着大厨学做素食
...桂素食体验中心,一起打卡品尝双桂素食宴,还跟着中国大厨学做了双桂素食。本文图片均为主办方供图外国留学生点赞中国“素食”“食材真的好新鲜!”“这味道,我好喜欢!”……5日上午,外国留学生们打卡了梁平双桂...……更多
“感知重庆·渝味传五洲”巴南专场活动举行 留学生感受“舌尖上的重庆”
...料、各种食材……品尝了重庆美食,现场外国留学生们在大厨的带领下,学起了制作重庆地方民间小吃——麻辣串串香。留学生们系上围裙,戴好一次性手套,在中国大厨教授下,将西兰花、莲藕、豆干、豆皮等食材下入锅中焯...……更多
烹美食  赛技能  展风采
...类食材在选手们的妙手下变成一道道美食,香气四溢。亮绝活、拼创意。参赛选手们在备菜区、烹饪区穿梭,每一道工序都有条不紊地进行,挥勺、抡锅、浇汁、上色、摆盘,不一会儿,一道道色香味俱全的“作品”就摆上餐桌...……更多
启东市首届旅游特色美食评比举行
...上演。这是创意与技艺的比拼,更是激情与速度的较量,大厨们在灶台前、各显身手,或煮或炸或炒或煎,简单的食材在他们的烹饪下完成蜕变。参赛选手们在备菜区、烹饪区穿梭,每一道工序都有条不紊地进行。每位选手都拿...……更多
...通日报全市公路养护职业技能竞赛开赛36名选手 亮技能秀绝活本报讯 (记者彭军君 通讯员黄刚 朱轶琳)近日,2023年南通市公路养护职业技能竞赛在海门举办,来自全市的6支代表队的36名选手亮技能、秀绝活。竞赛采取理论知...……更多
310名选手同台竞技秀“绝活”
...报我市举办第八届农民工技能大赛310名选手同台竞技秀“绝活”电工比赛。包粽子比赛。电子产品装接比赛。本报讯(见习记者 覃裕镔 摄影报道)11月28日,第八届河池市农民工技能大赛在宜州区举办,来自11个县(区)的310名...……更多
...丰富的专业知识和娴熟的业务技能,充分展示自己的拿手绝活,现场气氛热烈。经过激烈角逐,大赛共评出一等奖5人、二等奖10人、三等奖15人,组织奖4个。 ……更多
“厨神争霸赛”上厨艺对决 民间大厨浮出水面
...在厨神选手比赛之前,国家级高级技师,黄浦工匠,粤菜大厨邓奋达向我们展示了澳洲牛排如何烹饪,同时澳洲牛羊肉行业市场经理王成详细介绍了澳洲牛羊排;上海水产集团的主厨也来到了现场,上台分享海鲜的烹饪技巧。 ...……更多
沈阳市职业技能大赛开赛  近6000余名参赛选手展“绝技绝活”
本文转自:中国新闻网中新网沈阳11月11日电 (李晛)沈阳市第二届“舒心传技”职业技能大赛于11月11日开赛。在未来15天的赛程中,6000余名选手将展开技术大比拼。沈阳市第二届“舒心传技”职业技能大赛于11月11日开赛。李晛...……更多
荣昌卤白鹅、羊肉汤、铺盖面……美食做“媒”,外国留学生向中国大厨学做荣昌美味
...、马来西亚、哈萨克斯坦、印度等国的留学生们,在中国大厨的带领下,学着做荣昌美食。留学生和中国大厨携手做美食活动现场上午10:40左右, 炉灶架起,食材就位,在自报家门后,10位大厨与10位留学生结对走上了菜品操作...……更多
百余名职工同台亮绝活
...日报我市举办2023年职工职业技能大赛百余名职工同台亮绝活维修电工比赛现场。本报讯 (记者 邓齐河 王明三 实习生 蓝海生 文/图) 12月14日,2023年来宾市职工职业技能大赛在来宾职业教育中心学校举行,108名选手将展开为期2...……更多
江苏特种设备作业人员技能竞赛:能工巧匠展绝活
...全省13个设区市的156名特种设备作业人员同台竞技,各展绝活。江苏是特种设备生产和使用大省,截至2022年底,全省特种设备作业人员持证总数166.4万张。近年来,江苏省市场监管局把建设高素质的特种设备作业人员队伍摆在突...……更多
聚英才 展绝活 创未来
本文转自:呼和浩特日报气定神宁 呼和浩特市智能技术应用学校赛区电气安装与维修比赛现场不差毫厘 呼和浩特市现代信息技术学校参赛选手正在进行无人机操控比赛中的装调与检修精雕细琢 呼和浩特市商贸旅游职业学校中...……更多
社区大厨 各显神通
本文转自:海西晨报社区大厨 各显神通湖里殿前街道9个社区、共建单位等40名选手比拼厨艺社区大厨制作各自最拿手的美味佳肴。记者 王世伟 摄晨报记者 柯小娇 通讯员 郑谊雅煎炒炸蒸,香气四溢;互动品尝,热闹非凡……3...……更多
中外青少年学做重庆火锅,还来了一场PK
...料里,加了草果、甘草、八角等八味中草药。”火锅店里大厨边炒着火锅底料,边为留学生们介绍,他们家的火锅全是自己用食材熬制,没有任何添加剂,其中辣椒就选用了四种,而且花椒也是精心挑选,它不会越熬越苦。在底...……更多
蒙眼拆装发动机 重庆“95后”巧匠展绝活
本文转自:中国新闻网陈果真(左)指导学生蒙眼组装汽车发动机。景诗雁 摄陈果真蒙眼组装汽车发动机。景诗雁 摄 陈果真对训练车进行维修。景诗雁 摄陈果真对训练车进行“听诊”。景诗雁 摄 陈果真(左)对学生们进行技术...……更多
举炊慢饮 生活有光,在美食中致敬美好生活
...里,厨神大赛共吸引了近千份参赛作品,最终有10位民间大厨进入决赛。在决赛的现场我们将一起见证大厨们以美食致敬美好的时光。在厨神比赛之前,国家级非物质文化遗产、上海本帮菜肴传统烹饪技艺第五代非遗传承人罗玉...……更多
乡厨上擂台同烹一条鱼
...乡厨,邓竹莲是其中一位。“有请田园组选手上场。”着大厨装,带着两名助手,邓竹莲走向操作台。切姜丝、葱段……邓竹莲拿出参赛食材主料时,助手已忙开了。“我们参赛的有两道菜:清蒸武昌鱼和脆皮猪脚。刀工不错吧...……更多
长春锅包肉超级大王挑战赛精彩上演
...赛后,现场市民、游客一边感受舌尖上的美味,一边为“大厨”竖起大拇指。本次比赛旨在凸显二道区特色街区文化品牌,活跃商业氛围,精心培树本土“大厨”,以“烟火气”刺激文旅消费。东盛街道办事处负责人告诉记者,...……更多
视频|汇聚名店、名厨、名菜 “开州金厨”精彩亮相
...道的知名主持人进行现场解说主持。32家餐饮企业、36位大厨、45道菜品、17个小吃一一亮相,共同角逐“开州金厨”名店、名厨、名菜(名小吃)的称号。参赛厨师准备自己的拿手好菜。开州区委宣传部供图 华龙网发大赛规定时...……更多
“面面俱到”!200余名兰州牛肉面拉面师现场秀绝活、拼技艺
本文转自:人民网-甘肃频道大赛现场。人民网记者 高翔摄人民网兰州3月25日电 (记者高翔)3月24日,以“匠心传承 融合创新”为主题的甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛暨兰州市初赛启动仪式在兰举行。本次大...……更多
赛技能、亮绝活!山东港口第五届职业技能大赛在日照开幕
...舞台,各条战线英雄辈出、群星灿烂,形成人人苦练技术绝活、人人争创一流业绩、人人争当能工巧匠的浓厚氛围,为一体化改革发展奠定了坚固基石,为构建核心竞争优势积蓄了力量源泉。职业技能大赛从2019年举办至今,已...……更多
本文转自:贺州日报烹美食亮绝活育人才昭平县开展职工职业技能大赛暨“昭平油茶师傅”专项赛 本报讯(记者何沈扬)12月26日,2023年昭平县职工职业技能大赛暨“昭平油茶师傅”专项赛在昭平县东方世纪城开赛,72名参赛选手展...……更多
“城市美容师”亮出看家绝活儿
本文转自:江淮晨报环卫工人驾驶洒水车,用水流精准击倒矿泉水瓶。环卫工人驾车又快又准捡拾漂浮物。 环卫工人正在参加垃圾收运竞赛。扎扫帚比赛考验环卫工人的基本功。 ◤洒水车冲矿泉水瓶、电动三轮车上拾捡瓶盖...……更多
你心目中的大厨是谁?那一道菜让你至今都难以忘记?
很多人心中的大厨是妈妈,但我想说的是我心目中的大厨是婆婆,过年回家给做了太多太多的美味,都是我爱吃的。给大家晒一下。鲤鱼炖蛋,这个鸡蛋真的号嫩滑,先把鱼蒸煮,然后放在鸡蛋液中再继续蒸鸡蛋,就变成鲤鱼...……更多
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几号放假?放几天?多地中小学公布寒假天数
央视网消息:2025年1月28日是农历除夕,元宵节是2月12日。这几天,多地中小学公布了寒假天数,记者梳理发现,明年不少地方的中小学生基本可在家过元宵节
2024-12-04 12:00:00
六十五载建树八方 守正创新敢做善成
本文转自:人民网-广西频道六十五载建树八方 守正创新敢做善成——广西路建集团举办创立65周年主题宣讲会领导嘉宾参观广西路建集团65周年主题展
2024-12-04 12:02:00
中国一冶罗鹿高速第3标段项目首座预制梁场投产
本文转自:人民网-广西频道项目首座梁场投产。中国一冶供图12月1日,中国一冶广西分公司承建的罗鹿高速第3标段项目5#梁场首榀预制T梁顺利浇筑完成
2024-12-04 12:02:00
张家口:“全季全体育”品牌新LOGO启用
河北新闻网讯(王雪威、马国萍、阴杰)12月3日,张家口市政府新闻办召开新闻发布会,邀请市体育局相关负责人就“全季全体育”发展暨新LOGO启用情况进行发布
2024-12-04 12:03:00
3+6!贵州入选“共和国印记”见证物和工业遗产保护利用典型案例名单来啦!
多彩贵州网讯(本网记者 石琳婕)记者从贵州省工业和信息化厅获悉,日前,国家文物局、工业和信息化部公布了“共和国印记”见证物和工业遗产保护利用典型案例名单
2024-12-04 12:04:00
本文转自:人民网-四川频道冬意渐浓,小雪轻至。沿着四川省遂宁市船山区观音湖湿地公园的步道漫行,远远望去,碧波荡漾,芦苇摇曳
2024-12-04 12:06:00
“高效办成一件事”,开店、上户都不难
本文转自:人民网-四川频道40天变4天,7趟变1趟“高效办成一件事”,开店、上户都不难人民网记者 刘海天不但要成功,不让群众失望而归
2024-12-04 12:06:00
重庆沙坪坝区:开展“沙磁护学”行动 守护学子每一步
为有序推进全区超大城市“大综合一体化”治理工作,6月以来,沙坪坝区城市管理局联合各区级职能部门启动“沙磁护学”行动,通过加强校园周边环境综合治理
2024-12-04 12:08:00
2024文物事业新质生产力发展交流活动在巫山举办
12月3日,2024文物事业新质生产力发展交流活动暨中国文物学会文化创意发展委员会2024年年会在巫山县召开。活动以“新质生产力赋能文物事业守正创新”为主题
2024-12-04 12:08:00
重庆工业智能技术研究院在两江新区揭牌
12月3日,重庆工业智能技术研究院(以下简称“重智院”)在两江新区揭牌。揭牌仪式。汪彦彤 摄重庆市经济和信息化委员会党组成员
2024-12-04 12:08:00
健康中国看山西:山西爱尔眼科医院用“加速度”为三晋角膜病患者“追光”
忻州岢岚县的陈师傅是一名角膜盲患者,当他抱着试试看的心态,来到山西爱尔眼科医院做角膜移植登记时,怎么也没有想到,医生当时就告诉他
2024-12-04 12:08:00
江津区多措并举健全废弃食用油脂监管
民以食为天,食以安为先。为确保废弃食用油脂不流向餐桌,守护广大市民的饮食安全,江津区高度重视废弃食用油脂的专项整治工作
2024-12-04 12:08:00
重庆渝北区:开展“渝邻有爱·志愿渝北”志愿服务活动暨国际志愿者日示范活动
12月3日上午,由渝北区委社会工作部、区委宣传部、团区委主办,回兴街道承办,区人力社保局、区文化旅游委、区卫生健康委、区科协
2024-12-04 12:09:00
12月2日召开的第四次“一带一路”建设工作座谈会上,湖北作交流发言。作为海上、陆上、空中三条丝绸之路的重要联结点,湖北在“一带一路”倡议中积极作为
2024-12-04 12:15:00
《名城视窗》㉖ 良法善治 西湖起笔
“中华人民共和国的一切权力属于人民。”70年前,新中国第一部宪法在第一届全国人民代表大会第一次会议上全票通过,将党和人民的意志转化为依法治国的巍巍基石
2024-12-04 12:16:00