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煮米饭，别只加清水，饭店大厨：多加这3样，又香又软不发黏如果只能选一种主食，你会选哪一种？估计大多数人都会选米饭吧。米饭口感香软弹牙，遇到可口的下饭菜，连吃好几碗都觉得不过瘾。就算是以面食为主的北方人...……更多
2023-10-28 22:00:00大厨,米饭,清水,饭店,米饭,大米
煮米饭，不要直接加水煮，谨记这2招，更香甜更软糯，粒粒分明对于一个合格的干饭人，学会如何蒸一锅香软可口的大米饭，是必备技能！蒸米饭很简单，对南方人来说，从小吃到大，看也看会了呀，只要把大米淘洗干净，然...……更多
2023-12-30 20:56:00米饭,米饭,大米,盖子,白醋,开水
米饭，作为我们餐桌上的常客，如今却让人有些摸不着头脑。很多人都觉得，虽然现在的大米价格不菲，每斤都要六七元，但煮出来的米饭却远远没有小时候吃的那么香。这究竟是为什么呢？我们现在吃的大米都是经过精细加...……更多
2024-04-12 06:39:00别用,米饭,冷水,开水,热水,最好
...能更偏爱那用小麦粉做的馒头，而南方的朋友则可能觉得米饭才是真爱。说真的，一旦吃习惯了某种主食，突然换一下，那感觉还真是不对劲。就像我，天天吃米饭，要是突然让我吃馒头，我恐怕得难受一阵子。哈哈，不过这就...……更多
2024-05-19 16:19:00米饭,外行,饱满,清水,米饭,大米
白米饭是咱中国人最喜爱的主食之一，俗话说得好，人是铁，饭是钢，米饭可是我们生活中很重要的部分，以前小的时候在爷爷奶奶那里都是用大锅柴火来煮米饭，煮出来的米饭又软又香，现在生活好了，煮米饭有电饭锅，简...……更多
2024-03-03 20:34:00米饭,步骤,不够,三个,米饭,大米
试用广式腊味炒饭这道备受好评的美味炒饭，以腊肉、腊肠等传统腊制品与香喷喷的米饭烹饪而成，香气四溢、美味无穷。#热点引擎计划#或者，也可以尝试一下以另一种方式制作的蛋炒饭，味道也会令人惊喜不已！【腊味炒饭...……更多
2024-05-17 17:44:00腊味,大厨,炒饭,米饭,方法,腊肠
米饭是咱日常的主食，不过每次煮完米饭都不一定能完美消灭，今天就给大家分享一个剩米饭可以做的食谱，把米饭稍微加工，就能收获一份奶香浓郁、口感顺滑的米布丁，人见人爱，一抿即化，作为餐后甜点或者下午茶来吃...……更多
2024-02-02 17:14:00剩饭,大米,米饭,布丁,口感,蛋液
不得不提东北的一道名菜——尖椒干豆腐。饭店里做的尖椒干豆腐总是那么诱人，鲜香四溢，口感滑嫩，汤汁明亮。其实，只要掌握了一些小技巧，你也能在家做出比饭店还美味的尖椒干豆腐。感兴趣的朋友们，赶紧跟着我一...……更多
2024-05-17 17:16:00大厨,尖椒,口感,豆腐,做法,厨房
一、肉末豆角炒饭食材准备：肉末，豆角，米饭。调料：生抽，老抽，料酒，鸡精，蒜末，小米辣。制作步骤：1.豆角切末，调料碗里加生抽，老抽，料酒，鸡精，加适量清水搅拌均匀备用。
2.起锅烧油，油热下肉末炒熟，倒...……更多
2024-05-17 13:02:00炒饭,饭店,鸡精,米饭,菜心,五花
...了——我说的是猪油拌饭，那个年代一种既简单又美味的米饭吃法。什么是猪油拌饭？现在的年轻人基本上不晓得了，而且从没吃过或很少吃过。首先把猪板油或肥肉熬制出猪油，再取大米煮熟的干饭，盛一碗米饭，加上一匙猪...……更多
2023-02-15 11:59:00美食,猪油,米饭,泡饭,拌饭,炒饭
...淀粉勾个薄芡，快速炒匀后即可关火出锅。所需食材：二米饭1碗（小米和大米做成的米饭）、西兰花适量、黑胡椒碎1茶匙、橄榄油少许、盐适量。具体做法：第一步：先准备好二米饭或是米饭。做这款饭团，我用的是二米饭，...……更多
2023-10-22 06:42:00西兰,西兰花,家常,蔬菜,营养,健康
叉烧煲仔饭，极具特色和魅力的美食。香软的米饭与美味的叉烧肉巧妙地搭配在一起。米饭在砂锅中被煮得粒粒分明，散发着淡淡的米香。铺在上面的叉烧肉，色泽红亮诱人，肉质鲜嫩多汁，甜咸交织的独特味道让人沉醉。现...……更多
2024-05-30 06:09:00煲仔饭,叉烧,一口,香气,美味,叉烧
小炒黄牛肉，湘菜中的翘楚，选用嫩牛肉与青红尖椒等食材炒制而成。烹饪时，关键在于快速翻炒，保持牛肉嫩滑，避免过熟。成品菜肴香气扑鼻，鲜美可口，既适合佐酒，又是下饭佳肴。如果你也是美食爱好者，不妨一试身...……更多
2024-02-24 16:55:00大厨,小炒,家常,牛肉,美味,牛肉
...焖饭，就是一种既简单又美味的选择。通过将各种食材与米饭一同焖煮，不仅能保留食材的营养，还能让米饭吸收食材的香气，一举两得！夏天太热，不想做饭，试试这6款 “懒人焖饭”，我家隔三差五就做，好吃到一粒米不剩...……更多
2024-06-25 14:26:00懒人,五花,香菇,生抽,胡萝卜,老抽
...合好的大米和地瓜上加入适量的清水，让其浸泡片刻，使米饭更加饱满。4.蒸饭：将混合好的大米和地瓜均匀地放入蒸锅中，用中小火蒸熟。蒸的时间约为20-30分钟，直至米饭熟透。5.松散米饭：蒸好的米饭取出，用米铲轻轻翻拌...……更多
2024-01-16 12:42:00一根,抗癌,脚跟,地瓜,生抽,排骨
...，可以创造出多种口味丰富的炒蛋菜品，为家里剩下的大米饭提供了美味的去处。下面将介绍八道开胃下饭的炒蛋合集，每道菜品都营养丰富，口味美味，能够满足不同口味的家人，为家庭聚餐增添色彩。一、包菜虾仁炒饭：包...……更多
2024-03-22 06:28:00合集,米饭,去处,美味,营养,炒饭
...呢。”大米干饭把子肉济南人爱吃把子肉，但必须配有白米饭浇上肉汤才算完美，即所谓“大米干饭把子肉”。过去济南人用大米也是自给自足。北园种稻历史久远，唐代李邕来到济南，登上城墙北望，便留下“负郭皆粳稻”的...……更多
2023-05-08 14:14:00一城,美味,济南,北园,济南人,豆芽
说到主食，相信大多数人首先想到的就是米饭、馒头，不过，很多人不知道的是这两种主食的主要成分是淀粉和碳水化合物，营养比较单一，并且它的含糖量也比较高，对于肥胖的人，还有“三高”问题的中老年人来说，这两...……更多
2024-06-05 12:22:00中老年人,主食,米饭,馒头,身体,建议
...铁路里程数。不同于高铁餐食，我们的‘一碗好饭’都是大厨们在列车上现场烹制的，现烧现吃，更加可口。”1月17日，在宁波开往广州的K212/209次列车上，杭州客运段甬广车队队长陈美芳向记者介绍。“如何在普速列车上做‘...……更多
2024-01-19 06:21:00火车,美食,客运段,杭州,列车,客运
...中加入适量香菜或者葱花提味，经典鸡汤就做好了。搭配米饭或者馒头食用更佳。烹饪技巧：在烹饪过程中可以根据个人口味加入其他食材提味。比如加入一些冬菇或者虫草花可以让汤汁更加营养美味。此外，在炖煮过程中需要...……更多
2023-10-23 06:38:00家常菜,家常,生抽,排骨,汤匙,小火
...琳Darlin
而另一方面，东北人确实异常钟爱炒菜+米饭的搭配，甚至，过去很多家庭吃早餐，其实就和午餐晚餐一样，大张旗鼓地炒上几个菜，就着大米饭吃，丝毫不给这睡眼惺忪的清晨第一餐留一点儿面子。所以，哈尔...……更多
2023-01-17 15:00:00哈尔,东北菜,哈尔滨,盒饭,盒饭,哈尔
...机体免疫力，抑制肿瘤细胞生长，具有抗癌作用。二、大米饭里放上葛根，肝脏更健康将葛根加入大米饭中一同煮食是一种简单易行的保健方法。大米是提供能量的主要食物，与葛根搭配，既能发挥葛根的保肝作用，又能为身体...……更多
2024-01-05 11:31:00葛根,抑制肿瘤,抗癌,免疫力,机体,肿瘤
...蒸不用煮，静等10分钟，就能够吃上一顿热腾腾香喷喷的米饭套餐。这对于那些工作忙又热衷于干饭懒得下厨房的年轻人来说，直接就是上天的恩赐，关键是有不同的口味，无论是素食还是肉食都有。很多人吃过这种自热米饭之...……更多
2024-05-29 16:40:00自热,米饭,大米,有害,而是,身体
相信现在日常生活当中，大部分的人在蒸米饭的时候应该选择的是冷水吧，其实我们想要米饭口感更好，更软糯一些，应该选择用温水，这是第1个非常关键的小技巧。除了这一点之外，在蒸米饭之前还需要注意一些小技巧，首...……更多
2024-03-02 12:44:00米饭,凉水,热水,还是,大米,米饭
...焖煮中，发出的丝丝香气，与肉汁一起渗出，久焖之后将米饭翻拌均匀，便可以出锅了。等到抓饭端上桌，还得搭配几盘爽口小菜。最为经典的，还是那道用洋葱、辣椒和西红柿分别切丝拌制的凉菜“皮辣红”。不断涌入的顾客...……更多
2024-02-14 04:41:00抓饭,新疆,锦绣,羊肉,中国,瓦尔
...的大部分地域，大米是人们餐桌上的主角，无论是蒸煮成米饭还是熬制成粥，搭配几样可口的菜肴，既美味又富含营养。不过，你是否有过这样的体验，家中蒸制的米饭与餐馆中出品的米饭在口感上大相径庭。不考虑蒸饭技巧，...……更多
2024-05-19 15:09:00店老板,字样,大米,推荐,大米,五常
...等到最后，端上来一只磕了点边的大白瓷碗，满满一碗白米饭。师兄指指说，这就是我请你吃的饭。中年人晚餐几乎已经不摄入碳水，在他的注视下，我盛情难却地拨了两筷子。一入口，赶紧又拨了几筷子——难以描述的米香，...……更多
2023-10-20 09:14:00稻米,滋味,稻田,师兄,花露,稻子
本文转自：重庆晨报米饭是餐桌上的重要主食，在每天的饮食中占据了相当重要的地位。一顿饭可以没有肉肉，但怎么能没有米饭呢？可是，有一部分人却不敢吃米饭，毕竟米饭是高GI食物，容易升血糖。于是，为了迎合这部分...……更多
2024-02-06 02:01:00血糖,米饭,血脂,只需,血糖,米饭
【青椒炒猪肚】猪肚劲道十足，青椒清新爽口，口感嫩滑且香气四溢，简直美味非凡。大家快来尝尝吧，绝对值得一试！食材准备：猪肚、青椒、蒜瓣、生姜片首先，使用面粉对猪肚进行深度清洁。接着，将其放入冷水中，加...……更多
2024-05-20 06:31:00大厨,家常,美味,孩子,生抽,猪肚
...糖管理”，讲师是一位经验丰富的医生。当医生提到“吃米饭比喝粥更适合糖代谢异常患者”时，李阿姨感到惊讶。她一直认为粥，作为稀释了的大米，对血糖的影响会更小。这一发现颠覆了她多年的饮食习惯。她急切地想了解...……更多
2024-04-06 11:24:00米饭,大米,医生,碳水化合物,血糖,米饭
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本文转自：闽东日报本报讯（记者 陈莉莉） 6月20日，霞浦县科协组织科普志愿者前往长春镇祖厝村开展平安建设宣传进乡村活动
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