• 我的订阅
  • 头条热搜
推荐8道海鲜盛宴做法,简直好吃到跺脚,学会你就是大厨
...,最后把生蚝摆上去。想要做得好吃,关键就在于那两勺大厨精心熬制的蒜蓉酱,这酱真是太绝了,无论是做蒜蓉大虾还是蒜蓉茄子,味道都是一级棒! 来,教大家做个简单又好吃的生蚝。先拿一勺蚝油,半勺生抽,再来一勺...……更多
春末抓紧吃海鲜,肉质鲜嫩肥美,这3种鱼可以囤上一些慢慢吃
五月是海鲜的盛宴!随着海洋温度的升高,各种海鲜开始变得肥美起来。无论是鲜嫩的海螺,还是鲜美的鱼类,都是餐桌上的不二之选。尤其是那些热气腾腾的海鲜大餐,让人垂涎欲滴,想想就让人忍不住流口水。为什么五月的...……更多
虾兵蟹将上演“江湖争霸” 浙菜以舌尖共鸣讲述创新故事
...赛暨第二十一届宁波象山海鲜美食节启动仪式举行,全国大厨齐聚象山,以“虾兵蟹将”为原材料,上演“江湖争霸”赛,拼创意赛厨艺,打造“舌尖上的盛宴”,讲述浙菜创新故事。展出菜品。林波摄象山三面环海、两港相拥...……更多
...收季。海胆刺身、海胆炒饭、海胆蒸饭……一只只海胆从大厨的手中生出百种美食花样,让这份“天赐美味”的唇齿留鲜。值得称道的南澳海胆粽,传承至今逾200年历史。紫海胆营养丰富,肉质金黄,口感浓郁,搭配上好的五花...……更多
冬季养生食谱:海鲜盛宴,享受健康美味
寒冷的冬日,寻找一份温暖的美味,海鲜盛宴成为滋养身体、呼唤味蕾的理想之选。海鲜的鲜美口感和丰富营养在这个季节显得尤为珍贵。蒜香小龙虾、捞汁花蛤、爆炒花甲、花蟹蒸蛋、葱油鲍鱼,这五款令人垂涎欲滴的海鲜...……更多
游客冬天来防城港,可尽享海鲜美食、阳光沙滩
...各地的游客朋友们来防城港共赴一场别具特色的暖冬海鲜盛宴之旅~防城港,边陲明珠防城港,地处广西壮族自治区南部,是一个与北部山水不同的海滨城市。全年长夏无冬,四季皆游。这里有壮丽的海岸线、迷人的沙滩、神秘...……更多
年夜饭上吃哪种鱼,寓意最好?大厨:就吃这5种,寓意吉祥又好吃
...年夜饭的首选,它们肉质鲜美,吉祥寓意更是让人向往。大厨推荐,年夜饭上就吃这5种鱼,肉厚刺少,吉祥寓意,全家都爱吃!一.鲤鱼,寓意“鲤鱼跃龙门,吉祥如意” 鲤鱼是中国传统的吉祥鱼类之一,其形态独特,富有神...……更多
倾听他们的闽南菜情缘故事
...门日报本报记者探访我市入围“闽菜馆”授权餐饮企业的大厨和经营者倾听他们的闽南菜情缘故事近日,福建省商务厅公布2023“闽菜馆”授权的企业名单,厦门20家餐饮企业入围,其中,既有大牌酒店餐厅,也有充满烟火气的海...……更多
美食盛宴岚山味道
...艺术酒店举行。活动吸引了来自岚山区餐饮行业的几十名大厨同台竞技。大家围绕着岚山的海产品和土特产,通过蒸、炸、煎、烤等多种烹饪方式,精心制作出33道独具岚山特色的菜品。本次活动特别邀请了中国烹饪大师、中国...……更多
本文转自:新民晚报辞任五星级酒店大厨当起幼儿园营养员“大厨哥哥”守护孩子饮食健康1米85高的阮浩高高壮壮,参过军的他腰杆笔直。初见他的人很少会把他和幼儿园营养员的形象联系起来,然而,就是这位神情略微有点...……更多
麻辣烫的做法有哪些,推荐几种受欢迎的做法,学会在家就能做
...,它以麻辣鲜香著称。首先,准备好各种食材,如肉类、海鲜、蔬菜等,然后切成适当大小的块状。接着,热锅凉油,加入豆瓣酱、花椒、葱姜蒜等调料炒香,然后加入高汤烧开。待汤底烧开后,将食材逐一放入,煮熟后捞出,...……更多
炒茄子时,要不要先“放油”?30年大厨:茄子不黑不油腻有诀窍
...原有的紫色光泽,接下来,我们就来揭秘那位经验丰富的大厨是如何巧妙避免这两个问题的,保证每次炒茄子都能大获全胜。 首先,我们来看看最常见的两种做法:先放油和后放油。先放油的做法这是最传统的做法,也是大多...……更多
食用海鲜的八大注意事项罗列如下
...通的王女士聚餐吃的鲍鱼餐盘中惊现一条长虫蠕动,餐厅大厨却这么告诉她。近日王女士跟朋友去某海鲜自助聚餐,吃着吃着其中一份鲍鱼餐盘中却突然出现一条长长的虫子,而且还在蠕动,样子她们从来没见过,瞬间几人再没...……更多
学会这个做法,尖椒干豆腐口感滑嫩,咸香下饭,让你成为厨房大厨
不得不提东北的一道名菜——尖椒干豆腐。饭店里做的尖椒干豆腐总是那么诱人,鲜香四溢,口感滑嫩,汤汁明亮。其实,只要掌握了一些小技巧,你也能在家做出比饭店还美味的尖椒干豆腐。感兴趣的朋友们,赶紧跟着我一...……更多
全网最豪横的一顿饭,福建人赢麻了
...满桌的海鲜饕餮盛宴。下一秒,他势必会抬头寻找米其林大厨在哪里。@闽南美食大搜罗然后猛一瞅才发现,自己竟然置身于红彤彤的乡村喜宴大帐篷。周围坐的全是来参加婚礼的乡里乡亲。@舌尖上的泉州当不少人对农村婚宴的...……更多
油焖春笋、玉子豆腐、竹节虾、花团锦簇迎春开
...,又能送上祝福,可谓是一举两得。这次,童伟和顾玉亮大厨就要带来3道寓意着“节节高”的美味,大家赶紧往下看吧~春笋应该算是“节节高”的典型代表食材,眼下也正是吃的好时候。“不可多得春笋一口鲜,胃口大开油焖...……更多
食材荟萃庆团圆
...新鲜食材现做,调料比例恰到好处地突出海味之“鲜”,大厨动作流畅一气呵成,一番行云流水般的操作下,一道糟香咸鲜口味的菜肴便诞生了。品尝中,美味在舌尖上狂欢绽放,令人回味无穷。年夜饭,吃的是喜悦,品的是亲...……更多
泡木耳时,10个人9个错,大厨教你“3招”,木耳泡得又快又干
...确地泡发木耳,既快速又干净呢?别急,下面我就将分享大厨们的“3招”秘诀,让你的木耳不仅泡得快,而且泡得干净。大厨的“3招”泡木耳技巧1.正确的水温使用冷水或温水泡木耳是关键。过热的水会破坏木耳中的营养成分...……更多
茶树菇炒什么菜好吃,推荐以下几种做法,口感鲜美回味无穷
...当然,如果你喜欢尝试一些新的口味,还可以将茶树菇与海鲜搭配炒制。比如,与虾仁、鱿鱼或者扇贝等海鲜一起炒制,海鲜的鲜美与茶树菇的香气相互辉映,让人食欲大增。总的来说,茶树菇作为一种独特的食材,它的搭配方...……更多
它是“天然清肠草”,春季价格便宜,推荐4种做法,新鲜有营养
...爱与味道在餐桌上交融,让每一餐都成为一场温馨的味蕾盛宴。愿我们在繁忙的生活中,不忘家的味道,用心烹饪,品味幸福。 ……更多
铁锅炖大鹅的家常做法,饭店大厨告诉你,这几步就够了
铁锅炖大鹅,是一道传统而美味的家常菜。它不仅滋味醇厚,口感鲜嫩,还蕴含着浓厚的家的味道。接下来,我们就来详细探讨一下这道菜肴的制作方法,以及如何通过一些小技巧使其味道更上一层楼:所需食材主料:农村散...……更多
椒江有多好吃?山海美食,在此集结
...等。 椒江对于吃的讲究,也让所有想在这里扬名立万的大厨不敢怠慢。“我记得很牢,早在沙蒜豆面这道菜出现以前,我的师父就把老鸭和豆面融合到一起,风靡椒江。椒江本身不产番薯,这是台州山区的特产,椒江厨师想到...……更多
颜值高 味道绝 道道美食活龙活现
...觉与味觉的双重享受的同时,还饱含着诚挚的新年祝福。大厨创意争奇斗艳好兆头家人闲坐,灯火可亲,一年的辛勤奔波都在团圆家宴的烟火气里得到了慰藉。杭州人的新年家宴上,必定有一道河鲜、江鲜或海鲜来压轴。新年“...……更多
水煮虾时,用“冷水”还是开水?原来一直做错了,难怪虾又柴又腥
...口感更好。煮大虾,有人用冷水,有人用开水?都不对,大厨教你正确做法,又鲜又嫩又多汁,一点不腥。 ……更多
生的海鲜要少吃尽量不吃
...,千万要少吃,否则,会给肝脏造成很大的伤害。烧烤和海鲜跟啤酒可以说是天生的搭配,确实海鲜有着很多特殊的营养成分,能够给我们身体起到很大的滋补作用,但是对于没有加工的海鲜,一定要选择拒绝,首先它们的生活...……更多
这些鲜美营养,目前无法人工养殖的海鲜,提供四道美味的海鲜食谱
秋天是享受美食的好时光,尤其是海鲜。海鲜类食材富含优质蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质。鱼类是优质蛋白质的良好来源,同时也富含Omega-3脂肪酸,有助于心脏健康。它们还含有维生素D、钙和磷。虾富含蛋白质、维生...……更多
今年春节沪上海鲜食品走俏:蓝鳍金枪鱼火热预售、帝王蟹、波龙预制菜受追捧
...鱼仪式,市民不仅可以现场观看“庖丁解鱼”表演,了解大厨讲解的金枪鱼知识和食用方法,还可选择购买最新鲜的金枪鱼。依托于线上平台,市民还可通过i百联app,选择百联到家频道,定位地址到百联中环广场,即可在1月20...……更多
在秋天食用鸭肉可以帮助滋润五脏,增强免疫力
...味又充实的季节。希望大家能够尽情享受这个秋天的美食盛宴。 ……更多
“美食+”如何迎来更多八方客
...界龙头企业君来集团,去年特地组织集团内的51位总厨和大厨,拜我市8位老一辈烹饪大师、锡帮菜技艺传人为师,通过学艺,传承好锡帮菜非遗文化,让“无锡味道”薪火相传。“老法师”们毫无保留地传授技艺,特别叮嘱弟子...……更多
辣椒炒肉很多人第一步就错了,难怪没饭店好吃,大厨分享正确做法
在众多美味佳肴中,小炒肉以其别具一格的口感和层次分明的味道,吸引了无数饕餮之徒的目光。接下来,让我们一同揭开这道家常菜的神秘面纱。尽管它的名字听起来颇为朴实——“小炒肉”,但实际上,这道菜对烹饪技艺...……更多
更多关于健康的资讯:
烟台海港医院:学科力量丨特色技术治耳聋,患者锦旗谢良医!
6月5日,满怀感激之情的患者将一面精心制作的锦旗,送到了我院耳鼻喉科张鑫主任的手中,以表达对耳聋耳鸣治疗技术和他精湛医术的称赞与感谢
2024-06-16 15:12:00
便秘吃什么比较好排便?为什么容积性泻剂被称为便秘最好的药?
便秘吃什么比较好排便?便秘最好的药是什么?改善便秘,不仅要从生活习惯着手,合理选择药物同样重要。本文将对刺激性泻剂、渗透性泻剂和容积性泻剂进行简要比较
2024-06-16 16:53:00
暑气渐盛,海南省药物警戒中心给出防暑用药建议
南海网6月16日消息(记者 蒙健)暑气渐盛,雨水渐多,这种天气容易使人疲劳乏力,因此合理的防暑措施对于大家保持身体健康至关重要
2024-06-16 17:12:00
淄博市妇幼保健院开诊小儿厌食和便秘门诊
家长朋友们,你发现孩子有这样的情景吗?如果宝宝有以下一种或者多种表现时,需要警惕宝宝是否便秘了:——每次拉粑粑都很费力
2024-06-16 19:18:00
高原医学研究大会高原心血管病分会议举行
本文转自:人民日报客户端贾丰丰首届高原医学研究大会高原心血管病分会议13日在西宁举行,中国工程院院士吴天一表示,高原地区的心血管疾病研究具有重要意义
2024-06-16 20:36:00
儿童高烧反复或为腺病毒感染 专家提醒:勿盲吃抗生素
本文转自:中国新闻网中新网杭州6月16日电(张煜欢)夏季来临、气温升高,不少人选择带孩子前往游泳池、水上乐园等地消暑,回家后有部分儿童出现了反复高烧
2024-06-16 20:42:00
第三届ZAODX世界肿瘤早筛大会在雄安举办
本文转自:人民雄安网人民网雄安6月16日电 (记者宋烨文)6月15日至6月16日,以“肿瘤早筛·规范行动”为主题的第三届ZAODX(“早筛网”的缩写)世界肿瘤早筛大会在雄安会展中心举办
2024-06-16 20:56:00
民生五官科医疗集团5月复盘工作会议在郑州民生耳鼻喉医院落幕
为深化品牌建设,引领医院高质量发展,6月15日,民生五官科医疗集团2024年5月复盘工作会议在郑州民生耳鼻喉医院顺利召开
2024-06-16 21:14:00
中部乡村振兴微观察|一根竹子的“逆袭”
本文转自:新华社江西铜鼓县是个典型的山区县,拥有丰富的毛竹资源,毛竹加工是当地主要产业之一。多年来,铜鼓县出台相关激励政策
2024-06-16 21:45:00
接力抢救!青海省人民医院抢救急性心梗患者
本文转自:人民日报客户端乔栋近日,青海省人民医院心血管内科二病区联合ICU共同抢救了一位急性心肌梗死心脏骤停、心肺复苏后的患者
2024-06-16 21:50:00
北京商报讯(记者 姚倩)6月14日晚,亚盛医药宣布与武田签署了一项独家选择权协议,就公司的具有best-in-class潜力的第三代BCR-ABL酪氨酸激酶抑制剂(TKI)耐立克(奥雷巴替尼)达成独家许可协议
2024-06-16 13:08:00
新研究:超加工食品或增加体虚风险
本文转自:参考消息参考消息网6月16日报道 据美国《新闻周刊》网站6月12日报道,新研究表明,随着你的年龄增长,超加工食品可能增加身体变虚弱的风险
2024-06-16 18:16:00
老年人练练腹肌也重要
本文转自:新民晚报杨秉辉对于老人的体力而言,人们一般比较关注的是行走的能力、“腰板挺直”的体态,涉及的主要是下肢与腰背部的肌力
2024-06-16 14:45:00
我在苏州吃汤面
本文转自:北京晚报▌懒洋洋“一个城市的记忆,只需一碗面。”这个城市就是苏州。好几年不去了,这次借着晚辈的婚礼故地重游,让我心心念念的
2024-06-16 15:13:00
夏日经济消费持续升温 康养旅游为文旅市场再添新活力
本文转自:人民网烈日炎炎,暑气蒸腾,夏日“何以销烦暑”?不少人选择徜徉在绿水青山间放松心情,休养生息。买一辆新潮的自行车
2024-06-16 15:19:00