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调花生酱，加水放油都不对，难怪不好吃，大厨教你正确做法，真香！这个周末，和家人一起去逛街，到了饭点逛累了，也饿了，就走进了一家火锅店，当时火锅店的名字都忘了看，叫什么都不知道哈。这家火锅店规模虽然不...……更多
2024-03-22 13:18:00真香,大厨,花生酱,花生,做法,不好
在众多美味佳肴中，小炒肉以其别具一格的口感和层次分明的味道，吸引了无数饕餮之徒的目光。接下来，让我们一同揭开这道家常菜的神秘面纱。尽管它的名字听起来颇为朴实——“小炒肉”，但实际上，这道菜对烹饪技艺...……更多
2024-04-12 12:24:00大厨,辣椒,做法,饭店,辣椒,口感
...米饭食用。五、鸡蛋炒金针菇最后，我们来尝试一下简单快手的鸡蛋炒金针菇，既营养又美味。食材准备：金针菇鸡蛋生姜、大蒜生抽、蚝油、料酒做法：将金针菇洗净，切去根部，备用。锅中放入适量油，烧至五成热，放入腌...……更多
2024-07-21 10:49:00五道,大公,菜谱,家常,篇文章,美食
...你在家也能成为一位厨艺高手。废话不多说，让我们跟着大厨学炒菜，享受美食的魅力！一、苦瓜炒牛肉：清爽香鲜，味蕾巅峰体验！首先，准备新鲜的苦瓜和优质的牛肉。选择表皮光滑、颜色翠绿的苦瓜，口感最佳，而牛肉则...……更多
2024-07-21 10:54:00大厨,家常,跟着,美食,牛肉,瘦肉
听说这款笋丝是以楠竹笋为优选原料，通过16道古法压榨工艺精心制作而成。烹饪后，其体积并不会缩水，令人称奇。更值得一提的是，每4斤鲜嫩的竹笋才能产出1斤糯米笋，珍贵程度可见一斑。这款笋丝无需泡发，更无需添加...……更多
2024-05-03 11:50:00快手,营养健康,家常菜,家常,营养,推荐
...，最后把生蚝摆上去。想要做得好吃，关键就在于那两勺大厨精心熬制的蒜蓉酱，这酱真是太绝了，无论是做蒜蓉大虾还是蒜蓉茄子，味道都是一级棒！
来，教大家做个简单又好吃的生蚝。先拿一勺蚝油，半勺生抽，再来一勺...……更多
2024-05-16 12:56:00大厨,盛宴,海鲜,做法,就是,推荐
...又嫩又滑，有什么技巧呢？今天我就给大家分享一下饭店大厨炒肉的技巧。想要肉丝、肉片嫩滑多汁，这几个技巧一定要牢记。下面我就把正确的方法分享给大家，保证你在家也能炒得和大厨一样好吃。【青椒肉丝】准备青椒、...……更多
2023-12-30 06:16:00肉片,肉丝,做法,饭店,还是,肉丝
不得不提东北的一道名菜——尖椒干豆腐。饭店里做的尖椒干豆腐总是那么诱人，鲜香四溢，口感滑嫩，汤汁明亮。其实，只要掌握了一些小技巧，你也能在家做出比饭店还美味的尖椒干豆腐。感兴趣的朋友们，赶紧跟着我一...……更多
2024-05-17 17:16:00大厨,尖椒,口感,豆腐,做法,厨房
...气，让自己感觉轻松舒适。选择低钾高钠的菜品，如清炒小白菜、韭菜炒鸡蛋、蒜蓉油麦菜、红苋菜馅儿饺子、口蘑鸡丁等，能有效调理身体，让你在春日里恢复活力！清炒小白菜采买清单：小白菜300g、生姜适量、大蒜适量、...……更多
2024-04-20 11:12:00解乏,湿气,身体,蒜蓉,口蘑,苋菜
...？今天就来分享一下这些小诀窍，这样在家也能做出饭店大厨的味道，红烧肉肥而不腻、色泽诱人哦。家常红烧肉1、将五花肉切成2厘米的方块，最好带皮五花肉，五花肉微冻的时候比较好切.接下来把五花肉冷水下锅，加料酒、...……更多
2024-02-24 17:04:00红烧肉,满口,家常,做法,新手,五花
这几种都是大厨私藏的做法哦，真的是太香了，包你吃一次就忘不了胃口不好，试试这几道下饭菜吧！做法简单，食材常见，价格也不贵，最主要是营养丰富，比大鱼大肉还要香，老人孩子都爱吃。这几种都是大厨私藏的做法...……更多
2023-10-28 21:34:00大厨,做法,生抽,小火,孜然,老抽
...结：香辣油麦菜简单易做，香辣可口，是一道营养丰富的快手菜。四、香菇蒜苔炒肉准备食材：香菇、蒜苔、牛肉、辣椒、姜蒜、酱油、料酒、蚝油、生抽、盐做法步骤：1、将香菇和蒜苔清洗干净，将香菇先切片，蒜苔切成段...……更多
2024-04-23 17:46:00特色菜,实惠,特色,经济,生抽,蒜苔
...作鱼类的菜肴。然而，在一次偶然的机会中，一位四川的大厨发现，用制作鱼的方法来炒猪肉，味道竟然也十分美味，于是就有了这道鱼香肉丝。如今，鱼香肉丝已经成为了我国的一道家常菜肴，深受大家的喜爱。它代表着我国...……更多
2023-10-22 17:40:00色香味,肉丝,家人,大厨,肉丝,猪肉
...爽的菜肴，可以在烹饪过程中加入一些青菜叶，如菠菜、小白菜等，增加口感层次和营养价值。五、大葱炒肉丝这道家常菜将嫩滑的猪肉丝与香气扑鼻的大葱一起炒制，口感鲜美，香气扑鼻。大葱含有丰富的维生素C和硒元素，...……更多
2024-03-21 13:32:00家常菜,家常,美味,生抽,切成,香菇
...这次特意为大家精选了6道吃不腻的家常菜，好吃好做还快手，几分钟就能出锅，家人特别喜欢。如果你不知道怎样搭配怎样做，下面做法很详细，建议参考。【尖椒肉丝炒鸡蛋】需要准备的食材：尖椒，猪瘦肉，鸡蛋
做法：1...……更多
2024-04-11 10:44:00家常菜,家常,体质,身体,切成,里加
鱼头炖豆腐材料：鱼头：1个（最好选择肉质丰满的鱼头）；嫩豆腐：300克；姜：适量（切片）；大葱：1根（切段）；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；糖：适量；清水：适量；食用油：适量制作步骤：1.鱼头处理：鱼头去...……更多
2024-02-02 21:18:00快手,生抽,鸡精,料酒,鱼头,备用
...不麻烦，一学就会，值得尝试三、白灼苦瓜白灼苦瓜这道快手家常菜！快来试试~食材：苦瓜、油、盐、蒜末、小米辣、白灼汁、调味汁做法：1、精选一根新鲜的苦瓜，轻轻洗净其表皮，切去苦瓜的头尾，接着沿中间将其一分为...……更多
2024-06-04 09:35:00中药,不用,苦瓜,蚝油,生抽,生粉
...，其中的干辣椒段可以不放，或者放不辣的辣椒段。炝炒小白菜食材：小白菜一把、大蒜、花椒、干辣椒、猪油、生抽、白糖、食盐做法：1、小白菜切去根部，放入淡盐水中浸泡5分钟后清洗干净，切成长段放入盆中备用。2、大...……更多
2023-10-14 13:28:00秋燥,道菜,免疫,健康,南瓜,生抽
...一炖，微辣的口感，香得不要不要的，做法没难度，厨房小白也能零失败。食材：鲫鱼4条；香辣酱半袋；油、葱、姜、蒜、花椒粒、八角、香菜、料酒、生抽各适量。做法：鲫鱼4条，买的时候让商家给处理好了，拿回来反复冲...……更多
2023-10-23 20:24:00秋燥,滋补,家常,做法,西红,家常
上班族的快手简单晚餐姜汁皮蛋用料皮蛋3个；姜1小块；蒜2瓣；小米辣3只做法用料茄子；葱；姜；蒜；酱油1汤匙；醋1汤匙；糖2勺；盐少许；胡椒粉少许；生抽少许；水淀粉做法用料海鲜浓汤锅底材料；三文鱼头1个；猪筒骨100...……更多
2024-02-22 11:31:00快手,用料,生抽,做法,小勺,酱油
...可错过的10道春季菜，食材应季，家常味美，做法简单又快手。凉拌蒲公英1.首蒲公英有许多的干叶子，需要将其去掉，并且摘去蒲公英的老根，将蒲公英仔细冲洗干净2.水开快速焯水，真的就是烫一下就可以了，焯好水的蒲公英...……更多
2024-03-03 19:42:00味美,家常,做法,错过,西红,蒲公
...款成本不超过5元的家常菜，不仅美味可口，让你轻松变大厨！首先，我们来说说酱香鸡蛋。这道菜简单易做，成本低廉，但是味道却非常棒！鸡蛋炒熟后，加入酱汁（酱汁：2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、半勺白糖、1勺辣椒面、1...……更多
2024-05-14 06:12:00大厨,家常菜,家常,实惠,美味,成本
这是一道专属于夏日的快手家常菜，肉眼可见的好吃，隔着屏幕都香迷糊了吧？关键是简单好做，营养搭配也合理，专治各种不想吃饭没胃口哟！比起猪肉，我和我的家人更喜欢吃鱼，所以我平常也特别喜欢用鱼做菜。今天我...……更多
2024-04-13 11:39:00道菜,美味,营养,孩子,鱼片,菠菜
鱼香肉丝是一道色香味俱佳的经典川菜，它的名字虽带有“鱼香”，但并不真的含有鱼成分，其独特的风味源于调料的巧妙搭配。家常做法既简单又美味，下面就来详细介绍如何烹饪这道美味佳肴。首先，选择新鲜的猪里脊肉...……更多
2024-04-17 10:31:00大厨,肉丝,口感,家常,做法,肉丝
红烧鱼块做法红烧鱼块是一道色香味俱佳的传统中式菜肴，它巧妙地将鱼肉的鲜美与红烧的独特风味结合在一起，令人回味无穷。下面，我将详细介绍一种经典的红烧鱼块做法，并分享一些独特的见解和思考。首先，我们来看...……更多
2024-04-17 11:09:00大厨,家常,美味,做法,厨房,调料
一、咱们来聊聊清炒毛豆这道菜吧。炒出来的毛豆，那叫一个色香味俱全，口感鲜美，真是让人一吃就停不下来啊！这道菜做法也简单，就是把毛豆洗干净，加点油炒一炒，就能炒出那股子清香味儿。吃毛豆的时候，那种鲜嫩...……更多
2024-05-17 06:17:00快手,毛豆,大人,做法,孩子,毛豆
...可以出锅了。一定不要炒太久，保持脆嫩更好吃。
二、小白菜木耳炒鸡蛋做法：木耳放进碗中，加温水浸泡，泡发后去掉根部，清洗干净。小白菜清洗干净，沥干水分。葱姜蒜洗净，切成末状。鸡蛋打进碗中，加盐搅散。锅内...……更多
2023-12-07 15:28:00绿叶,中老年人,补钙,手脚,牛奶,精神
分享给大家6道新颖的家常美食，这些是我最近才发现的，非常简便美味，即使是厨房新手也能轻松搞定，一尝绝对会让你惊喜连连，不妨一同来品味吧。1.铁板虾滑铁板虾滑做法：将菠菜洗净后，用沸水焯烫30秒，然后捞起，沥...……更多
2024-07-11 06:45:00小白,美味,全世界,厨房,切成,备用
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五、蔬菜肉丸汤做法：蔬菜随意准备，比如白菜叶、小白菜、菠菜、秋葵等等，洗净切好待用。猪肉放进绞肉机，打成碎末状，再放入姜末、葱末，打成泥状。接着取出肉泥，加入盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋、淀粉，...……更多
2023-12-02 15:40:00脾胃,个子,免疫,孩子,放进,生抽
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