- 我的订阅
- 头条热搜
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
本文转自：大众日报5月18日至19日，“新时代新鲁菜”2022创新大赛决赛在潍坊峡山区举办。前期初赛中，近200道菜品从1858道菜中脱颖而出，角逐2022年度“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁菜”“100款最具价值新鲁菜”...……更多
2023-05-20 15:58:00大厨,刀功,鲁菜,武艺,绝活,山东
...届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台举办，70余名大厨拼绝活烟台大厨勇夺三项桂冠大赛现场，大厨们各亮绝活。本报讯（YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道）11月4日，山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第三届山东省“...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
...是能够在小厨房做出大文章的专业。“小厨谈怎么做菜，大厨谈饮食文化。”刘雪峰说，入门时拼的是勤奋和吃苦，等掌握一定技巧后就要拼创意和悟性，厨师的下限可以很低，但上限同样不可估量。“光有色香味也不够，还得...……更多
2024-05-01 15:07:00名厨,鲁菜,雪峰,山东,劳动者,队长
...菜发源地，我们专门邀请了济南老字号餐饮企业同元楼的大厨，为学生们带来了葱烧蹄筋、爆炒腰花、九转大肠、糖醋鲤鱼等传统经典鲁菜，让他们在品尝美食的同时能感受鲁菜独特的风味还厚重的文化底蕴。”活动承办方真诚...……更多
2024-05-20 17:26:00山东省,山东,实验,中学,美食,文化
...集团、福建外贸中心悦华酒店、阿弥陀佛大饭店等酒店的大厨，也有来自破店、回魏大排档等餐饮连锁店的厨师。“学院派”和“江湖派”同台竞技，看点十足。闽菜技能决赛以集中厨艺展示为重点，分为中式热菜、刀功考评、...……更多
2024-03-25 09:00:00绝活,闽菜,龙身,刀功,制作,凤尾
...外传，怎么办？只能“偷学”！为了守住看家本领，有位大厨每次都等下了班，厨房没人的时候才开始调制鲍汁。每到这时，我会提前观察厨房里调料在瓶瓶罐罐里的位置，做好标记。他走了之后，先看看瓶里调料的位置变化，...……更多
2024-01-20 10:22:00德州,食茱萸,张宁,御膳,德州市,厨师
...，就抓紧报了名，想和高手过过招儿，感受一下各位民间大厨的手艺。”“00后”参赛选手淑娜兴奋地向笔者介绍。
鲁菜技艺博大精深，民间高手层出不穷。从选手的踊跃报名积极参与，到活动现场色香味俱全的精彩演绎，让...……更多
2023-10-31 17:41:00大比,鲁菜,老城,厨艺,味道,民间
...不仅解腻还增添了几分清爽的口感。不得不说，燕丰楼的大厨们真是把鲁菜的精髓发挥得淋漓尽致啊！
爆炒腰花也是一道让人惊艳的佳肴。火候掌握得恰到好处，腰花口感脆嫩，酱香浓郁。每一口都能感受到那浓郁的酱香和腰...……更多
2024-04-15 10:51:00燕丰,鲁菜,济南,美食,传奇,鲁菜
...启发。”学员刘洪聚说。本次培训中牡蛎小镇培训基地的大厨传授了“春季第一鲜”——海虹宴的制作技巧。结合本次培训内容，刘洪聚表示将在自己的早餐店推出海虹肉包子、凉菜等时令美食，并且今后将定期更新，增加卖点...……更多
2024-04-07 11:31:00乳山,鲁菜,就业创业,师傅,群体,重点
...日上”。活动期间，山东省驻京办还积极推动米其林鲁菜大厨赶央视“村晚”、非遗文化山东花饽饽艺术展等特色活动。无论是年夜饭、团圆家宴，还是亲友聚餐、“逛吃”不停，各家鲁菜知名餐企的招牌菜都成为春节期间的“...……更多
2024-04-02 12:59:00鲁菜,鲁菜,山东,驻京办,山东省,北京
记者钟建军12月23日上午，作为“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节，“名厨亮技共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。当天上午，老中青三代鲁菜名厨同台展示鲁菜烹饪技艺，探寻鲁菜历...……更多
2023-12-24 09:28:00鲁菜,名厨,打卡,方向,发展,鲁菜
...民网-山东频道一方水土养一方人。位居四大菜系之首的鲁菜，是中国形成最早的菜系。鲁菜口味纯正，鲜咸脆嫩，清香鲜美、味道浓淡并重。到山东吃纯正鲁菜，是许多食客的一大快事。鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（...……更多
2023-02-28 09:53:00鲁菜,色香味,鲁菜,吴王,伯成,大肠
...出生于韩国釜山，老家是中国山东诸城，父亲身为韩国的大厨，受其影响，所以加入厨师这一行业。“韩国的中华料理已有130多年历史，是以鲁菜为主开始的，但是现在，韩国的一些年轻厨师们对中国的鲁菜还是不太了解。”协...……更多
2024-04-24 21:11:00名厨,菜品,韩国,中餐,潮流,经典
最体现刀工的三道菜，宝塔肉不算啥，最后让米其林大厨都“头疼”！中华上下五千年的文化真的是源远流长，其中文学文化，建筑文化，科学文化等等，这些都曾经处于世界领先的地位，那么今天跟大家说的是5000年沉淀出来...……更多
2024-02-22 12:11:00米其林,大厨,刀工,宝塔,道菜,米其林
...熙帝品尝后觉得此菜荤素调和，鲜美异常，便询问菜名。大厨回答： “金丝银条”。就这样，聪明的家厨用高妙技艺化解了困局，在皇帝面前立下了招牌，也造就了孔府菜的传奇。 孔府菜因此受到青睐，逐渐走进宫廷。明清以...……更多
2023-02-10 15:51:00山东人,大肠,山东,拳头,鲁菜,山东
...100多位最顶尖厨师高手比拼下，勇夺刀工第一名。“这个刀功第一名，全靠当时六年的砧板生涯和这一道道疤换来的。”她语气平淡，笑着对记者摊开手，尽管五六十年过去了，但王兴兰手指上的疤依旧还在。当年它这项荣誉对...……更多
2024-01-25 11:46:00王兴,匠心,山东省,山东,院长,研究院
...做这道菜了。弘扬鲁菜文化，讲好鲁菜故事福山宾馆鲁菜大厨们制作的传统鲁菜，特色鲜明、风味独特，广受顾客青睐。传统鲁菜葱烧海参。（韩军 摄）鲁菜传统美食福山大面。（齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 刘军 摄）“有北京、...……更多
2023-12-22 20:08:00鲁菜,福山,打卡,味道,福山,鲁菜
...梯、马上封侯、天龙赐福，等等。少帅在沈阳时，帅府的大厨王宝田最拿手的就是制作“全猪宴”。少帅这一生可以肯定的是，他口才确实一直很过人。帅府当年的厨房分为东院和西院，西院的厨房供应卫兵和佣工等员工的饮食...……更多
2024-04-24 10:03:00少帅,最爱,鲁菜,少帅,白肉,帅府
亮刀工，秀绝活，鲁菜大师名厨各显神通烹出鲁菜佳肴。12月23日，“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动，第五站走进烟台文化旅游职业学院，壹点海报带你欣赏四位鲁菜大师名厨的精湛厨艺。
...……更多
2023-12-23 21:01:00鲁菜,拿手菜,名厨,打卡,大师,鲁菜
...店”和短视频大赛“最佳制作奖”两个奖项。山东小吃是鲁菜的重要组成部分，是最贴近人民群众日常消费、最具烟火气的人间美味。据了解，去年12月，全省各市通过评审筛选确定了本地域的代表性产品和代表性企业，组成了...……更多
2024-01-28 09:25:00齐鲁,烟火,小吃,首届,文化,小吃
...姐妹,她们的梦想便是成为一名化腐朽为神奇的“巧手”大厨!妹妹赵文秀是这次比赛最小的参赛选手,作品“海底世界”获得了优胜奖!“很多评委老师拿出手机拍照,我当时心想他们好欣赏我的作品,特别开心,以后我也会更加努力,...……更多
2023-12-15 00:29:00生花,姐妹,冷拼,文秀,赵文,姐妹
...漫婷邀请，接手老字号饭店川白楼的前台经理，与川白楼大厨陈东有了更多的接触。按照剧情发展，路真真必然与刘思源分手，四处学厨艺的陈东，大概率会因为率真执着的路真真而留在成都，留在川白楼，传承顾大鹏的川菜技...……更多
2024-03-30 23:02:00成都,三大,美食,美女,大鹏,白楼
过油、下料、颠锅、调味、装盘……大厨们一字排开、各显身手，简单的食材在他们的快刀热锅中完成蜕变，干烧鱼、菊花鱼、陈皮牛肉、葱烧海参等一道道香气撩人的美味佳肴陆续出锅，带来一场“舌尖上的盛宴”。10月18日...……更多
2023-10-18 16:29:00大厨,绝活,道菜,技能,重庆,选手
...，烟台餐饮与住宿行业协会协办的“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行主题活动启幕，来自中央和省级主流媒体的记者、自媒体创作者、摄影大咖、评论员等20余位传媒界人士和网络大V齐聚港城，将开启一场别样...……更多
2023-12-22 11:24:00鲁菜,烟台,打卡,名人,活动,网络
...（记者 管晓慧 见习记者 王文新）日前，从“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能大赛传来喜讯，烟台高新区综合管理部联合山东城市服务职业学院报送的鲁菜菜品“清汤现绣球”斩获“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁...……更多
2024-01-16 16:23:00鲁菜,省级,大奖,央视,平台,鲁菜
...作指挥部、喀什地区人力资源和社会保障局共同举办的“鲁菜师傅”技能提升培训班，在临沂市技师学院成功举办。来自新疆喀什地区的技工院校教师和餐饮从业人员28人参加培训，并取得结业证书和职业技能等级证书。本次培...……更多
2023-12-21 10:45:00临沂,培训班,鲁菜,首期,师傅,技能
...·齐鲁壹点联合山东省饭店协会组织开展的山东省百家“鲁菜名店”评选认定活动网络投票环节正式结束，活动自11月14日启动线上投票以来，受到了社会广泛关注和积极参与，截止投票结束，总票数超过345万票。14日，本次活动...……更多
2023-11-19 14:13:00百家,鲁菜,山东省,山东,名店,投票
...糕。切云片糕是一门绝活，讲究速度快，厚薄匀称。这种刀功要苦练数年。凌晨两点，天黑漆漆一片，父亲在床头唤他起来。有时，法根眯着眼应声，还想继续睡，父亲推他一把，他才“腾”地起床。切云片糕，右手抓刀，左手...……更多
2023-11-24 06:25:00云片糕,云片,蒙面,云片糕,云片,法根
...脱胎于黄河入海口的东营菜正是其中之一。“新时代 新鲁菜”圆满结束东营原创菜入选100款最具价值新鲁菜12月18日至20日，“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛决赛暨颁奖活动在山东烟台文化旅游职业学院举行。来自东营的...……更多
2023-12-24 07:48:00东营,鲁菜,名菜,思路,价值,经典
...银海商贸城、银滩大酒店、山东零零柒酒庄等六家企业的大厨齐聚一堂，进行生蚝创新菜品的激烈比拼。同时，为增加赛事的趣味性和互动性，现场设置生蚝开壳比赛，同学们踊跃参与、亲身体验牡蛎开壳的乐趣，领取并品尝到...……更多
2023-12-29 11:18:00乳山,牡蛎,山东,外事,职业,文化
更多关于国内的资讯：
河北新闻网讯 河北省黄骅市人民法院围绕中心大局，自觉投入到旱碱麦产业司法保护的实践中去，精心构建“全周期、全链条、全领域”的司法服务保障体系
2024-05-21 18:30:00
本文转自：法治网在甘肃酒泉的“土特产家族”中，每个地方都有自己的“拿手好物”，这些土特产，既承载着当地百姓深深的眷恋，更成为农民群众增收致富的新引擎
2024-05-21 17:11:00
本文转自：法治网如何提升“便民利企”服务水平？吉林省四平市公安局交通管理支队采取“走出去、迎进来”的工作方法，为客运公司
2024-05-21 17:09:00
本文转自：法治网为有效保护辖区渔业资源的可持续发展，严厉打击“禁渔期”非法捕捞等破坏生态环境的违法行为，5月19日，吉林省通化边境管理支队榆林边境派出所开展禁渔禁捕宣传
2024-05-21 17:11:00
本文转自：法治网在吉林省人民检察院、铁路运输检察分院的重视和支持下，2020年5月，经过深入调研论证，长春铁路运输检察院启动普速列车控烟检察监督
2024-05-21 17:09:00
图为张北县“全民健康跑国家安全伴你行”主题活动现场。图为张北县“全民健康跑国家安全伴你行”主题活动现场。河北新闻网讯（通讯员李龙）5月19日
2024-05-21 18:33:00
河北新闻网讯（通讯员冯志军）为推进残疾人基本康复服务工作，今年以来，蔚县残联严格落实惠残政策，依托康复机构，组建了精准康复服务团队
2024-05-21 18:33:00
河北新闻网讯（通讯员邢建荣、康金龙）2024年以来，蔚县民政局始终牢记“以民为本、为民解困、为民服务”的工作宗旨，聚焦群众急难愁盼
2024-05-21 18:39:00
5月20日，河北省张家口市桥东区教育培训协会成员单位杨梅红艺术教育中心志愿者教师在为学生介绍景泰蓝的历史知识。“六一”儿童节临近
2024-05-21 18:30:00
河北新闻网讯（通讯员闫宗春）近日，张家口市宣化区“强国复兴有我·微拍村镇助农”文艺志愿服务活动在李家堡乡启动，以摄影艺术的视角展示乡镇
2024-05-21 18:31:00
广平县被列为市医保“不间断”服务试点县为特殊群体提供医保“上门办”服务河北日报讯（记者白增安 通讯员李晓英）“上了岁数出门不方便
2024-05-21 18:30:00
河北新闻网讯 高邑县交警大队把提升电动自行车驾驶人交通法治观念，培养自觉遵守交通法规习惯作为预防交通事故的重要抓手，5月20日
2024-05-21 18:36:00
邯郸加紧完善城市防汛保安全设施提升主城区地道桥路段防汛水平河北日报讯（记者白增安）连日来，邯郸市城市管理综合行政执法局排水管理处工作人员加紧完善城市防汛保安全设施
2024-05-21 18:37:00
河北日报讯（记者白增安通讯员牛冰洁）为提升基层防灾避险能力，今年邯郸市通过综合分析山洪灾害、地震烈度等安全风险，对各县（市
2024-05-21 18:33:00