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小小“灶台”上 萌娃变“大厨”
...转自:兰州晚报■百姓故事汇小小“灶台”上 萌娃变“大厨”孩子在幼儿园学做饭,家长直呼“这个太好了”小朋友拿着炒勺炒菜 学着做蛋挞扫码看视频 擀面、拉面、洗菜、炒菜……在小小的“灶台”上,萌娃摇身一变成了...……更多
红烧肘子是一道经典的肘子烹饪方法,美味可口,色香味俱佳
...点菜品之一。而在家中烹饪肘子,虽然稍显麻烦,但看到家人吃得津津有味,心中还是非常满足。如果你还没有尝试过烹饪肘子,不妨趁着这个季节入手一个,按照自己的口味调整配料和烹饪方式,享受一顿美味而又滋补的盛宴...……更多
第四届上海大学生美食节开幕
...转自:文汇报市集上,来自本市40余所学校和相关单位的大厨们带来了118道美食。 本报记者 袁婧摄 本报讯(记者吴金娇)申城高校有哪些拿手菜?特色创新菜又蕴含着哪些育人之道?昨天,第四届上海大学生美食节在华东...……更多
甘肃麻辣烫火了,上海嘉定这个甘肃大厨的作息也改了
...烫“密料”。自从甘肃天水麻辣烫火遍全网,这位甘肃籍大厨的作息也跟着改了。“本想在上海露一手甘肃大菜,没想到整天围着这个小菜转。”去年,在兰州做了二十多年大厨的周金龙来到嘉定一家清真餐厅做起了甘肃菜。近...……更多
济南年夜饭预定火爆,不少餐厅“一桌难求”
...东人家庭餐桌上的常见菜品,但这几道菜经过御玺中餐厅大厨之手又进行了改良创新,将现代烹饪技艺融入到传统鲁菜菜品中,使用独特的烹饪方法:如使用特殊的调料,调节火候和烹饪时间,创意出全新的现代鲁菜。另外,松...……更多
“本帮味道”嗲,沪上平价社区超市推出新海派年货
...不用排队订位,省时省心,足不出户就原地复刻一桌本帮大厨家宴,感受正宗老上海风情。 ……更多
炖菜不放盐,入味还清甜,大厨轻易不说,我才知道
超市的藕特价,平常卖四五元一斤,搞特价时只需二块九毛九,虽然品相差点,但却一点也不影响食用。加上藕在冬天比较容易存放,所以每次见到搞活动我都要买上几根。藕可以炒可炖还可以炸藕夹藕丸,还能生榨喝汁,做...……更多
天冷要多吃茼蒿,教你一种新做法,不炒不凉拌,营养美味又解馋
...,在冬季大受欢迎。今天,我将给大家介绍一种新的茼蒿做法,既不需要炒,也不需要凉拌,不仅营养丰富,还能解馋,一上桌就能迅速被抢光。让我们一起来学习一下这道美味的茼蒿菜谱吧!茼蒿小饼的制作步骤茼蒿小饼是一...……更多
春季减肥多吃碱性食物,营养高,掉秤快
...量增加红辣椒和食醋的用量。这道酸辣白菜简单又美味,家人朋友聚餐或下饭都是绝佳选择,赶快动手试试吧!4. 家常豆腐豆腐富含优质蛋白质和纤维,低热量又饱腹,是减肥食谱中的宠儿。用豆腐搭配一些蔬菜和调味料,烹饪...……更多
十年“徽”煌 | 安徽蚌埠:打造家门口幸福食堂,老人吃出健康好味道
...享餐饮9折优惠,80岁以上老人半价优惠,再加上每天都有大厨变着花样烹饪菜品,还贴心地在菜品中减油减盐,老年食堂很快赢得社区居民的欢迎。作为老年食堂经营者,单中华没少在提升服务质量和食堂环境上费心思,除了研...……更多
“半成品年夜饭”成爆款  沪人不去餐馆亦享大厨手艺
本文转自:中国新闻网兔年春节将近,沪人热衷购置年夜饭半成品徐明睿摄中新网上海1月13日电 (记者 郑莹莹 徐明睿)兔年新春脚步临近,沪上多家知名老字号的年夜饭预订火热。今年有所不同的是,一些市民身体刚刚康复,于...……更多
这6道家常菜建议尝试,做法简单,上桌抢着吃
最近总是纠结于每天的吃什么?没有灵感吗?别担心!这里为你推荐了6道超级简单的家常菜,无论是炒菜、煮菜还是烤菜,都能在家轻松完成。让你的餐桌瞬间变得丰盛多彩,开启美食新体验吧!麻婆豆腐今天要分享的是家庭...……更多
分享4道做法简单的家常菜,营养美味又下饭,老少皆宜!
天气逐渐转凉,大家一定要适当添衣,不要让自己着凉,下面小编给大家推荐几道菜品,营养健康,吃了根本停不下来!温度逐渐转凉,人们也开始关注起自己的健康问题。在这个季节,我们应该更加注重增强自身的免疫力,...……更多
...新鲜美味,保证让职工吃出健康、吃出好心情。”车间“大厨”秦波边麻利翻炒边自信满满地说。为促进饭菜质量和服务品质不断提升,该车间打造菜品服务评价模块,鼓励职工对菜品设置进行打分,并提出意见。车间根据菜品...……更多
...了迎接即将到来的新春佳节,来自五湖四海的新居民化身大厨,为这顿特别的年夜饭增加了家乡味道。不同的乡音,同样的笑脸,对来年的幸福期盼洋溢在每一位活动参与者的脸上。 ……更多
酸菜鱼好不好吃?看卖相就知道!好吃的酸菜鱼口感滑嫩爽口
...鲜美无比!酸菜鱼为何那么好吃?在酸菜鱼连锁店工作的大厨透露出这三点,教大家如何烹饪出爆款的酸菜鱼。做法正宗,不妨在家里试试吧!材料: 新鲜的咸水罗非鱼1条(2斤~3斤),酸菜250克,泡椒20克,泡姜30克,柠檬片...……更多
最忌直接搅水上锅蒸,教你酒店的做法,蛋羹滑嫩无气孔
...蛋羹这个小技巧,是婆婆为了伺候我做月子特意去和酒店大厨学来的手艺。下面小编就和大家分享如何蒸出滑嫩无气孔的鸡蛋羹,保证你一次就学会,好吃无腥味,一起来看看是怎么做的吧!【鸡蛋羹】所准备的食材:适量鸡蛋...……更多
推荐5道家常下饭菜,做法简单易学,好吃又实惠,厨房小白也能做
...尚美食,每天分享好吃的家常菜。推荐5道家常下饭菜,做法简单易学,好吃又实惠,厨房小白也能做,感兴趣的朋友快来试试吧!一、剁椒葱爆鸡蛋准备食材:鸡蛋、剁椒、葱段、生抽做法步骤:1、首先,在热锅中打入适量的...……更多
厨艺大比拼,玩转舌尖上的石桥
...大众评审”也来尝菜,“好吃好吃,不愧是我们辛店村的大厨,点赞!”“别着急,别着急,慢慢炒才好吃,要把握好火候嘛!”活动现场,辛店村还举行了“产业致富带头人”表彰活动,对村内行业致富带头人进行表彰奖励,...……更多
鲁东大学连续7天发布制作新菜肴视频,发动师生“为爱掌勺”
...勺·香飘万家”活动同步启动。自1月18日起,学生食堂的大厨们通过“烟火鲁东”抖音号发布教做拿手菜视频,一连7天,每天都有制作新菜肴的视频发布,大厨们线上倾囊相授,分享做菜妙招和背后的故事。同时,“烟火鲁东”...……更多
一条金枪鱼做出几十道中式菜品 西班牙友人竖起大拇指
...中式金枪鱼创新菜品后,情不自禁地竖起了大拇指!中国大厨娴熟地将一条1 6 0公斤重的蓝鳍金枪鱼解体金枪鱼作为一种肉质鲜美、营养丰富的深海鱼类,很早就进入了人类的视野和食谱,但主要以日本刺身生食和欧美罐头消费...……更多
...鲜的热情,“少买些回家尝尝”,是不少人的消费心理。做法多种多样菜摊上,“春菜争春”;餐桌上,菜品丰富。记者走访时发现,不少饭店在春日里推出专属应景菜,以满足食客尝鲜意愿,好评不断。“味道鲜美,菜品精致...……更多
比芋头养人,比红薯通便!正大量上市,年长者常吃,降压又降脂
...、文化美食交融,探求更多美味可能除了炖鸡块这一经典做法,慈姑还有着更多不一样的烹饪方式。可以搭配其他食材,制作出更多口感丰富的美食佳肴。比如慈姑炒肉丝、慈姑鸡汤等,都是美味可口的选择。希望每位爱好烹饪...……更多
...记者 刘春雨不用切、不用洗,按步骤操作,人人轻松当大厨,半个小时一桌菜……如今,随着生活快节奏化,预制菜成功解决了众多消费者特别是年轻人不会做、没时间下厨房问题,因此备受青睐。近日,记者走访市区多家大...……更多
30年大厨说:做大盘鸡时多加这一步,鸡肉更嫩滑,腥味自动去除
12、准备一点干料头,小米干辣椒,花椒,八角,再切点葱段,青辣椒洗干净去籽切块,2头大蒜整瓣无需切,生姜切片备用。3、取一个锅加入水,将鸡肉下入锅内,水烧开撇去水中的浮沫,捞出控干水分备用。4、起锅烧油,准...……更多
春天补钾睡得更香,建议失眠常吃这5种高钾菜,改善睡眠质量
...;食用油:适量;胡椒粉:适量;葱:适量(用于装饰)做法:1.将猪肉或鸡肉切成薄片,蘑菇洗净切片,蒜瓣和生姜切末备用。2.锅中加入适量的食用油,烧热后放入蒜末和姜末爆香。3.加入切好的肉片,翻炒至变色。4.加入切...……更多
重阳佳宴,邂逅秋季“真鲜”味
...进行全程直播。南京丽思卡尔顿酒店中餐行政主厨梁翔东大厨将携手其团队,为我们带来一场饕餮盛宴。美食让人沉醉,美酒让人心醉。今世缘国缘V9,清雅酱香,晶莹剔透,兼具时尚与端庄。此次重阳宴,美酒加美食,奏响“...……更多
东方甄选停播,股价蒸发75亿港元,俞敏洪如何应对危机?
...道:图片来源:豆瓣读书“我常常喜欢举的一个例子就是大厨效应。一个饭店,老板花了很多钱进行装修,但是他自己不会做菜,所以就请了一个大厨,由于这个大厨的水平特别高,所以顾客如云。这时,大厨意识到,顾客来不...……更多
厨师长靠自己手艺把店面做大,老板卸磨杀驴,幸亏厨师长留了一手
...皱起了眉头,这简直是太难吃了!作为曾在星级酒店担任大厨的柱哥,实在难以对这位老板的手艺表示赞同!看着老板无所事事地坐在一旁抽烟,柱哥对他说:“老板,这些菜是你做的吗?味道一般般啊。”老板苦笑着对柱哥说...……更多
美味牛肉炒制大全,你不知道的独家配方
...享的是如何把牛肉炒得又香又嫩。不仅口感绝佳,还能让家人朋友赞不绝口!不管你是初学者还是厨艺达人,都可以在家轻松做出美味的牛肉菜品。接下来,让我们一起来看看这些神奇的炒制技巧吧!🍲🥩第一步:选择新鲜牛...……更多
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男人爱上你,放不下你,会有的表现莫过于这两个字
在爱情的复杂图谱中,男性情感的细腻与深沉往往令人捉摸不透。爱,这个字眼,既是激情的火花,也是岁月的长河,它在每个人心中都有着不同的诠释与重量
2025-01-17 21:52:00
另一半出轨,该不该离婚
一位女士,结婚七年,孩子五岁,她发现她的老公背叛了她。还没有结婚的时候,她一直很痛恨这样的行为,觉得出轨是一件完全无法原谅的事情
2025-01-17 21:52:00
早上妈妈带着狗子去买菜,就看到这一幕……
标题:早上妈妈带着狗子去买菜,就看到这一幕……清晨的阳光透过薄雾,洒在了小镇的每一个角落。街道两旁的梧桐树轻轻摇曳,仿佛在为新的一天做着温柔的唤醒
2025-01-17 22:06:00
后台网友提问,大家快快支招:我男友比我大 11 岁,还有个儿子。老男人毕竟成熟,事业也不错,还挺会哄女孩子开心。可我弄不清他对我是不是真心的
2025-01-17 21:56:00
春运期间,宠主为了不让狗狗受冷风吹刮,竟然这样带狗回家过年!
标题:春运期间,宠主为了不让狗狗受冷风吹刮,竟然这样带狗回家过年!XXXX网XXXX年XX月XX日春节临近,气温骤降,许多人忙着返乡与家人团聚
2025-01-17 21:58:00
日本有三只爱钻洞的网红柴犬,现在不少狗界粉丝都去求合影,好萌
标题:日本有三只爱钻洞的网红柴犬,不少狗界粉丝都去求合影XXXX网XXXX年XX月XX日在日本长崎县岛原市桜钉953-1
2025-01-17 22:02:00
无毛猫生了一大窝小猫咪,跟外星人一样,价值几十万啊
标题:无毛猫生了一大窝小猫咪,跟外星人一样,价值几十万啊故事发生在一个普通的家庭中,主人饲养了一只名为“外星人”的无毛猫
2025-01-17 21:51:00
为什么现在多半退休人员,悄无声息离开原单位?看完你就知道了
五六十年代的人,很讲究人情味,如果单位有新调来的同志,就会举行欢迎仪式。若有一些老员工退休了,也会举办欢送会,彼此之间的感情还是蛮不错的
2025-01-17 16:08:00
春季到了,鸽子进入了繁殖期,这些事情你做了吗?
标题:春季到了,鸽子进入了繁殖期,这些事情你做了吗?xxxxxxxx-xx-xxxx:xx发布于xx随着春天的到来,大自然也迎来了新一轮的生机勃勃
2025-01-17 16:13:00
新手养鸽子,两条路可走
标题:新手养鸽子,两条路可走在当今这个信息爆炸的时代,越来越多的人开始追求心灵的宁静与自然的亲近,养鸽子成为了一种新兴的爱好
2025-01-17 16:23:00
男追女隔座山!农村小伙主动给16万彩礼,被村花嫌弃赚钱少没本事
俗话说:“男追女隔座山,女追男隔层纱。”这是男人和女人在谈婚论嫁时明显的差异。尤其是在男人多女人少的形势下,男人追求女人必须拿出足够的诚意
2025-01-17 16:35:00
皆大欢喜!错认假父16年当事人与生母一家吃团圆饭,姐姐喂弟弟吃蛋糕
大皖新闻讯 “这顿团圆饭,从我记事起就在盼着。”1月17日,错认假父16年当事人王刚与生母一家相认,并如愿吃上了期待多年的团圆饭
2025-01-17 17:32:00
绥阳赶年集备年货 “烟火气”中迎新春
多彩贵州网讯 在绥阳,赶集承载着无数人的童年回忆,也是过年不可或缺的专属仪式感,尤其是腊月里赶年集,处处都透露着人们迎接春节的喜悦与期待
2025-01-17 17:40:00
巴音孟克系列麻雀禁毒童话(39)起飞动力
我上一次给大家讲了一只残疾麻雀的故事,它在我的故事评论区留言两次,第一次它说了什么大家清楚,第二次又说了什么?大家来听一听
2025-01-17 12:20:00
“你有妈妈了,有妈妈疼了” 错认假父16年男子与生母相认,抱头痛哭
大皖新闻讯 “你有妈妈了,有妈妈疼了!”1月17日中午,分别几十年后,错认假父16年当事人王刚终于见到了生母刘女士。相认时
2025-01-17 13:55:00