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来!当回“美食大众评委”吧
...:衢州日报2月4日,有场衢州味道美食秀来!当回“美食大众评委”吧本报讯 (记者 毛瑜琼) 临近春节,节日氛围越来越浓厚,各地纷纷举办年货节、年味展等活动助推年味。2月4日上午10时30分,建设银行衢州分行将在衢州市...……更多
浙江文旅观察:浙江为何要评豆腐?
...有余、从头开始,可谓承载了当下市场复苏、事业开拓的大众意愿。参赛菜品 浙江省文化和旅游厅 供图此外,陈广胜认为,风味美食是各具特色、各有风味,在同一平台,同一套游戏规则下,通过“线上+线下”“专家+大众”...……更多
...江还将从餐饮生产要素支撑、品牌培育、市场拓展改革、大众餐饮消费、财政金融补贴等多方面,统筹优化提升美食产业。通过‘政策+活动’双轮驱动,打响浙江美食的全国美誉度。”浙江省商务厅相关负责人表示。未来,我...……更多
浙江办豆腐、鱼头挑战赛 寄语文旅市场“多福”“年年有余”
...界大师级的专业评委,以及由相关媒体、美食达人组成的大众评委作为赛事评选团,从味感、质感、观感、营养卫生与数量、文化故事五大板块对参赛菜肴进行品尝、点评、评分。现场,从选料、烹饪再到装盘的每一步骤,评委...……更多
在激活人间烟火中开辟文旅新赛道
...鸣的结果。在衢州,美食红、市集闹、展馆火,这些呈现大众化和主客共享特征的人间烟火,在情景交融的场景中,在人与社会的美好交往中,让游客感兴趣、愿意来、留得下、多消费。在激活人间烟火中开辟文旅新赛道,需要...……更多
扩大特色美食“朋友圈”
...得更远!”江油市商务局相关负责人说。通过专家评审和大众评委的投票,活动评出十大“江油肥肠名店”及“江油肥肠名店”潜力单位。 ……更多
...厨,精心烹制了109道色香味俱佳的非遗美食。专业评委和大众评委从原材料、技艺、味感、造型等维度,对参赛作品进行品尝、点评、评分,最后评选出全省非遗美食热菜类十佳、小吃类十佳、创新奖等奖项。近年来,围绕打造...……更多
2023年兵团餐饮美食大赛总决赛举办
...包”等色香味俱全、创意十足的精美菜肴。经专业评委和大众评委现场评定,评选出名菜金奖2名、铜奖3名、银奖6名,名厨团体奖和名菜创意奖各2名,人气厨王奖3名。今年,兵团文旅系统持续挖掘兵团人文内涵、扩大兵团特色...……更多
道真自治县举办首届美食节并评选出“道真四大名菜”
...)的10名厨师现场烹饪、同台竞技,经过5名专家评委和10名大众评委对菜品进行综合打分,最终评选出“道真四大名菜”,它们分别是(排名不分先后):党参鸡、梭子肉、灰豆腐果、杠村清水鱼。(隆州军 张涵 杨弦 冷立云)一审:...……更多
...员 张秀君) 12月1日,衢州三中食堂迎来了一群特殊的“评委”,有家长、有学生,还有老师,他们戴着厨师帽和口罩,认真地参观着学校的蒸饭间、面点间、各类食库等,还进行了一番美食大品鉴。原来,这是衢州三中首届特...……更多
特色街区美食展示、厨艺技能挑战赛……涪城区工区街道灵通社区“热闹爆棚”
...,活动现场不时传来赞美声。最后,在3位专业评委、16位大众评委的品鉴下,4家店铺获得一等奖。居民纷纷表示,像这样的活动不仅增加了文化活动氛围,也让其充分了解辖区商家的特色。(供稿:涪城区工区街道办 李桃 王倩...……更多
浙派美食齐聚一堂!2024全省传统文化美食菜品挑战赛在常山举行
...满了艺术感。本次全省传统文化美食菜品挑战赛采用专业评委加大众评委综合评比方式,设置了三个主题,巧妙融合了“唐诗之路”的诗意、“诗画江南”的雅致以及“千年宋韵”的韵味,常山猴头菇炖土鸡、畲山群菌荟、鱼香...……更多
美食串起竹海旅游“一条龙”
...汤、鸡汤过桥云吞等香飘四溢的特色美食。经专家评委和大众评委甄选品鉴,最终评选出2024年“卢村好味道”年度农家乐乡域特色菜榜单和店域特菜榜单。此次指定参赛作品之一的“笄山笋”,壳薄、肉嫩、味甜,获国家地理...……更多
山东科技大学开学季邀请学生品尝“流水席”
本文转自:大众日报2月21日,一道道色香味形俱佳的菜肴如约成席,一场别开生面的“流水席”在山东科技大学开启了。“快看!这道菜真是创意无限,口水要流下来啦!”“有我最爱的软糯香甜的桂花糕”……山东科技大学...……更多
我州《峰林宴》菜系在现场制作评比活动中获赞
...州风味宴席,每桌共23道菜肴。本次评比采用“专业评审+大众评审”的方式进行,由贵州省烹饪饭店行业协会、中国黔菜研究院组织的专家评审团和通过前期网络报名选出的大众评审团分别对各市州菜品进行品鉴打分,最终遴选...……更多
“厨”类拔萃、“艺”展风采!裕农朋友圈“厨艺三十六计”美食大比拼火热上演
...高级技师涂建川作为大赛评委,并现场邀请10名市民作为大众评委进行投票评选。最终,评委们根据色、香、味、形等多个维度对比赛菜品进行投票点评,选出了一等奖1名,获得价值500元正大食品礼包;二等奖2名,获得价值300...……更多
...挑战赛设置萝卜类、竹笋类两场次比赛,邀请专业评委、大众评委组成评审组,从味感、质感、观感、营养卫生、文化内涵共5个维度对参赛作品进行评分。经过比拼,丽水市的金屋藏菌(肉汁萝卜)、绍兴市的绣球萝卜等10道菜...……更多
新东方烹饪师生征战“厨王争霸赛”并荣获多项大奖
...食烹饪上传统与创新的完美结合,得到了现场专业评审和大众评委的一致好评。值得一提的是,万涛平、谌强兵和曾旺山三位老师的作品还入选了《江西十大金牌菜谱名录》,这不仅是对他们个人技艺的认可,也是对新东方烹饪...……更多
荷尧镇举行辣味美食创意大赛
...在大家眼前,香气冲击着所有人的味蕾。经过专业评委和大众评审对菜品的味道、口感、创新创意及色、香、味、意、形、营养等方面的打分点评,最终,来自上云村杜波的川味水煮鱼获得金奖,善山村殷友泉的香辣牛排、萍州...……更多
东平县召开“山东·东平 东平湖烹鱼大赛”新闻发布会
大众网记者 杨庆国 东平报道7月18日,东平县召开“山东·东平 东平湖烹鱼大赛”新闻发布会。县政府党组成员、副县长乔强出席发布会并介绍东平湖烹鱼大赛活动有关情况。发布会现场(记者 杨庆国 摄)据了解,大赛将于7月...……更多
“荸荠食光·寻味新塘”美食大赛收官
...马蹄红烧肉……每道菜均香味扑鼻,让人垂涎欲滴。通过评委现场打分,由该镇永丰村村民姜爱制作的甜品“马蹄踏福”获得了一等奖。“村民们带来的这些菜品不仅展示了新塘边镇的美食文化,也让大家感受到了荸荠的独特魅...……更多
吉林市将举办世界锅包肉大赛,此前召开座谈会论证锅包肉起源
...,地点在吉林市江南公园东门口广场。大赛分为专业组、大众组、网友组,特设产业组。专业组和大众组现场参赛,网友组视频参赛,产业组由企业以烹饪预制菜形式参赛。6月11日至6月16日,采取网络报名、特别邀请、饭店推荐...……更多
你心中的好味道是啥样?
...了中国。在数亿食客的心中,好味道是什么样?6月27日,大众点评2024年“必吃榜”在北京发布,119座城市及地区的2797家餐厅上榜。借由这份用户“吃”出来的餐厅榜单,我们不妨跟随大众探寻美食的脚步,去看看“味蕾”之变...……更多
“世界锅包肉大赛”,沈阳大叔获奖!
...过精彩绝伦的厨艺较量,来自沈阳市的王威荣获此次比赛大众组的二等奖。一台小车、两个人他的锅包肉早已俘获众人味蕾王威,80后,老家是开原的,自小就喜爱钻研美食的他毕业后在老家经营一家中餐馆。为了寻求更大的发...……更多
...文转自:呼和浩特日报本报讯(记者 云艳芳)12月14日,大众点评美食街揭牌仪式在我市回民区举行,经市商务局全力推动申报,全国首条大众点评美食街落户回民区宽巷子。市商务局、回民区人民政府以及美团、大众点评相关...……更多
...的高铁”不断扩宽版图。临近春运,长三角铁路推出这批大众化、普惠化餐食,在高铁列车上增加此类餐食供应比例。其中的热链套餐由专业厨师当日现烧现煮,道道新鲜。配送过程中,通过严格的保温措施,在寒冬腊月也能让...……更多
石龙名菜评选活动启动
...协委员、石龙厨师等担任评委,评审委员会本着广泛性、大众性、民俗性、特色性的原则,对申报的菜品,根据色、香、味、卫生、营养等11个方面进行综合评比。同时要求推荐菜品餐饮经营单位证照齐全,诚信经营,管理规范...……更多
厨艺大比拼,玩转舌尖上的石桥
...做出地道“乡村味道”。趁着工作人员统计分数,现场“大众评审”也来尝菜,“好吃好吃,不愧是我们辛店村的大厨,点赞!”“别着急,别着急,慢慢炒才好吃,要把握好火候嘛!”活动现场,辛店村还举行了“产业致富带...……更多
在鲜辣衢州哪道菜是“必吃”?这份美食旅游攻略赶紧收藏!
...头”之称,山水相依促成了人文相亲,也融合出了独有的美食流派。历史上各路人流、物流、商流在衢州汇聚、流动,不仅造就了昔日经济繁荣的蒸蒸景象,更是催生了海纳百川的美食文化。这其中,辣味在衢州萌发、传播、生...……更多
...理致 通讯员 余传武 文/摄) 11月17日,衢州风华学校非遗美食文化馆正式开馆,让学生亲身参与到非遗美食文化的传播、传承和制作中,进一步树立劳动意识,提升劳动素养,传播衢州本土美食文化。仪式现场,双桥粉干传承人...……更多
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2024年贵州老字号嘉年华活动之遵义老字号美食
在国庆佳节的喜庆氛围中,由贵州省商务厅主办,遵义市商务局、红花岗区商务局、贵州省老字号协会协办的2024年贵州老字号嘉年华(遵义站)暨消费品以旧换新政策宣讲活动在遵义纪念广场隆重举行
2024-10-02 22:06:00
提醒:做好这四件事,它带来的益处不亚于运动
饭后走一走,活到九十九。很多人都爱走路,在他们看来,走路对于健康来说好处多多,走路有助于改善血液循环,毫不夸张地说,一个喜欢坐着或躺着的人
2024-10-02 17:40:00
晚期癌症是拖出来的,患有癌症的人,常常有四个共同点,快来自测
被确诊癌症,已经是一件异常痛苦的事情了,如果被确诊晚期癌症,对于患者的心理打击可想而知,因为晚期癌症意味着生命步入倒计时
2024-10-02 17:41:00
提醒没了胆囊的人:这4种食物再好吃也建议忌口,否则受罪的是你
想象一下,一位曾经热爱美食的朋友,因为长期忽视饮食健康,最终不得不在医生的建议下,接受了胆囊切除手术。手术后,他面临着一个全新的挑战
2024-10-02 17:41:00
饭后喝茶是好还是坏?茶叶,怎么喝更有益身体!
饭后喝茶是好还是坏?营养师教你:茶叶,怎么喝更有益身体!茶叶是世界公认的保健饮料。其中含有人体所必需的蛋白质、脂肪、糖
2024-10-02 17:41:00
长寿的人,身上可能会有5个特征,你若符合一个也是好兆头
长寿是每个人的梦想,无论你拥有多少万贯家产,无论你是多么名声在外,随着年龄的增长,你会发觉,有一个好身体,比什么都重要
2024-10-02 17:42:00
老年人60岁以后看手机要注意的十大事项
在人生的秋季,老年人60岁以后,看手机成为他们生活中不可或缺的一部分。然而,这个现代科技产物并非全然是喜,使用不当,也会带来烦恼
2024-10-02 17:42:00
你家有发芽的红薯吗?快去厨房找找吧!后悔知道晚了
红薯又叫番薯、红芋,红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有"长寿食品"之誉。其中维生素的含量与柑
2024-10-02 17:42:00
血糖波动像坐过山车?可能跟这3个因素有关,希望大家多留意
众所周知,在21世纪,高血糖已经不算什么大问题了,因为它的普遍性,已经让很多朋友卸下了防备,误以为血糖升高不会带来严重的影响
2024-10-02 17:43:00
6个错误的养生习惯,你占几个?不要盲目养生,科学的才是正确的
在现代社会,养生已经成为人们生活中的一个重要话题。然而,许多广为流传的养生习惯实际上可能是错误的。本文将对六个常见的养生误区进行逐条分析
2024-10-02 17:43:00
玉米是煮着吃,还是蒸着吃好?
说起我们生活中经常吃到的蔬菜,一定少不了玉米。这种颜色鲜艳,外形独特的植物,能给我们提供身体所需的营养物质。所以它是我们餐桌上经常会出现的一道菜肴
2024-10-02 17:43:00
上厕所时,尿液发黄并伴有一股异味,是咋回事?或与这些因素有关
血液经过肾小球的时候,血液当中的水分,葡萄糖,尿液,无机盐以及尿素等物质就会被肾小球过滤并进入肾小囊之后会形成原尿。对人体有用的部分会被肾小管重新吸收
2024-10-02 17:44:00
如何提升心理健康意识和自救能力?
在当今快节奏的生活中,我们常常忽视了一个至关重要的维度——那就是我们的心理健康。它如同身体健康的“隐形守护者”,无声无息地影响着我们的生活质量
2024-10-02 17:45:00
刮痧养生的好处,看完你明白了
在生活当中,随着压力的逐渐增大,我们很多人身体都会有各种的疾病。例如胃部和肾部会有问题,我们知道胃为水谷之海。如果不注意的话
2024-10-02 17:46:00
我国癌症高发,是洗洁精惹的祸?提醒:这4种洗洁精真得要少用
在一个小县城的菜市场,张阿姨每天都要为一家人准备一日三餐,她总是习惯将买来的蔬菜水果仔细清洗,用上了市面上非常普遍的洗洁精
2024-10-02 17:47:00