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衢州风华学校 非遗美食文化馆开馆
类别：教育 发布时间：2023-11-21 00:45:00 来源：每日看点快看
本文转自：衢州日报
本报讯 （记者 郑理致 通讯员 余传武 文/摄） 11月17日，衢州风华学校非遗美食文化馆正式开馆，让学生亲身参与到非遗美食文化的传播、传承和制作中，进一步树立劳动意识，提升劳动素养，传播衢州本土美食文化。
仪式现场，双桥粉干传承人、水晶糕传承人等6位传承人被聘任为非遗美食文化馆校外辅导员。据悉，风华非遗美食文化馆总面积约635平方米，共分为文化展示区、制作教学区和烹饪操作区三个功能区。“同学们学得很快，做起来有模有样，很有兴趣。”来自衢江区小湖南镇的廖美珍受邀来到学校手把手教学生制作清明粿。“平时接触到的更多是如何去吃，今天学习了怎么去做这些非遗美食，很有意思。”七（10）班舒昕说。
风华非遗美食文化馆既是衢州非遗美食传承实践基地，也是衢州风华学校劳动实践基地，是该校校本课程体系的重要环节。“我们会定期邀请衢州市非遗美食传承人来校开课，向同学们传授各种非遗美食制作技能，也会不定期邀请非遗研究专家、本土文化名人来校开设讲座、举办展览。”衢州风华学校校长蓝建龙介绍。
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快照生成时间：2023-11-21 05:45:09
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