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...中产生二氧化碳，从而达到松软蓬松的口感。然而，一些研究表明，发酵剂中的发酵产物会对人体胰岛素的分泌与利用产生影响，进而影响血糖的稳定。因此，糖尿病患者在选择馒头时，建议选择天然发酵的馒头，减少对胰岛素...……更多
2024-01-16 09:13:00糖尿,淀粉,食用,糖尿病,含量,能量
...日报北京11月9日电 （记者马爱平）9日，记者从中国水稻研究所水稻生物育种全国重点实验室张健研究员团队获悉，该团队利用合成生物学手段将水稻种子油脂含量从2.3%提升至11.7%，为水稻、玉米、马铃薯、木薯等高产淀粉类粮...……更多
2023-11-10 04:07:00新技,水稻,大豆,新技术,油脂,水稻
...生黄曲霉毒素。这种物质被世界卫生组织下属的国际癌症研究机构确定为1类致癌物，也就是会对人致癌。可怕的是，一般煮、蒸的温度无法将这种毒素破坏，鲜玉米粒被磕伤或被刀切开口，又放在潮湿的冰箱里还容易发霉。所...……更多
2023-10-31 15:44:00糯玉米,玉米,能量,减肥,玉米,糯玉米
...糯米类食物的话，很容易导致血糖失控，请放在心上。高脂肪食物虽然脂肪是我们身体功能运转不可或缺的一种物质，但是如果脂肪摄入过多的话，其实并不利于身体健康，不仅会造成身材发胖的情况，也会导致血液浓度升高，...……更多
2023-01-13 23:16:00血糖,食物,猕猴,血糖,猕猴桃,糖尿
...用效率的情况下，让水稻的口感、品质更好呢？“在此次研究中，我们利用Nhd1自身的基因片段，创制了其内源表达丰度得到大幅提高的水稻遗传材料。”徐国华介绍，团队在研究中发现，在不同施氮水平下，与受体亲本品种相...……更多
2023-11-14 01:26:00水稻,基因,成就,稻米,水稻,食味
...蒜，以及哪些素食应该避免，众说纷纭。本文将结合医学研究与临床实践，为大家揭开这一谜团，并提供实用的饮食建议。一、高血压患者能否吃大蒜？关于高血压患者能否吃大蒜，一直以来都存在争议。有些人认为大蒜具有降...……更多
2024-03-10 06:56:00素食,大蒜,医师,高血压,血压,患者
...强调产品适用人群为“控糖人士”“孕妈妈”“老人”“小孩”等。而从实际检测结果来看，名不副实占比接近一半，甚至某些宣称无糖的产品实际含糖量非常高。盘古智库高级研究员江瀚表示，上海实施的“营养选择”分级标...……更多
2024-03-26 15:37:00饮料,上海,饮料,标识,脂肪,高糖
...性还是碱性的呢？这需要根据具体的实验测定来判断。有研究表明，山药的pH值大约在6.0-7.0之间，属于中性范围。但是，也有一些研究认为山药属于弱酸性或弱碱性。这可能是因为不同种类的山药或者不同的实验条件下，其酸碱...……更多
2024-01-07 06:06:00山药,医生,山药,物质,碳水化合物,食用
...如此。在食用鸡肉时，可以去掉皮因为鸡皮中含有较多的脂肪。而鸡肉中的蛋白质含量较高且易于人体吸收，有助于增强体质。此外，鸡肉中的维生素A含量也比牛肉和猪肉要高。葱油焖鸡就是冬季食用鸡肉的一道美味佳肴。制...……更多
2024-01-12 11:20:00免疫力,肉类,免疫,食用,美味,鲫鱼
...一些淀粉的食物，或泡一杯高纤的燕麦片喝下，因为根据研究，要减少酒精的吸收，水溶性的淀粉比脂肪来得有效，甚至如果来不及吃东西，可以先喝代餐，代餐中有纤维，会使您的胃立即有饱胀感，减少酒精的摄取量。2、不...……更多
2023-01-10 20:12:00酒精,饮酒,豆制,绿叶,成分,空腹
...理，婆说婆有理，但是也都是理论上的推导，有没有实验研究这个呢？有，太多了。遗憾的是研究的结果相互矛盾，也就是说有的研究显示相对于吃早餐，不吃早餐每天会少摄入259千卡左右的能量[1]，这样看不吃早餐有利于减肥...……更多
2023-11-18 15:23:00早餐,快手,食谱,减肥,早餐,西红
膳食纤维撰文 心悠编辑 保健君慢性病流行病学研究发现，膳食纤维摄入不足是肥胖、糖尿病、心血管疾病、癌症(大肠癌、乳腺癌等)等的危险因素。膳食纤维在营养学及临床医学方面的作用引起了普遍关注，继碳水化合物、脂...……更多
2024-01-08 11:54:00膳食,纤维,膳食,纤维,可溶性,摄入量
...养丰富、含有丰富抗氧化剂和纤维的食物，而近年来，有研究表明红薯对癌细胞具有抑制作用。红薯是一种被广泛种植和消费的食物，它富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂。这些营养成分可以帮助我们维持身体健康，并且还有...……更多
2024-01-12 11:51:00癌细胞,红薯,血糖,谣言,还是,科学
...滤出，“刮油”效果大打折扣。此外，肠胃不好的老人和小孩不建议吃水果及甜食等含糖量高的食物。腹痛胃胀消化不良咋办①吃肉有讲究在营养圈，肉分为两类：红肉和白肉。红肉多是四条腿的“畜肉”，如猪肉、牛肉、羊肉...……更多
2024-02-23 00:41:00食物,高手,膳食,纤维,肠道,蔬菜
...电 (陈静 顾卓敏)记者27日获悉，中国医学专家领衔的最新研究发现，抗性淀粉配合平衡膳食可以通过调节肠道菌群缓解肥胖。抗性淀粉天然存在于食物中，也可以作为膳食补充剂添加入日常饮食，本研究为超重、肥胖者的治疗提...……更多
2024-02-27 14:42:00中新,肥胖者,肥胖,治疗,方式,专家
...放点紫菜，鲜香可口的场景不禁让人流口水。对于孕妇、小孩和老人来说，紫菜更是补钙的上好食材。你平时喜欢吃哪些黑色食物？欢迎在评论区留言。END ……更多
2023-11-22 15:59:00小雪,食物,黑色,黑木,黑豆,紫菜
...，煎好的口蘑鲜香味足，受到很多人的喜爱，如果家里有小孩的，也可以多做这道菜给他们吃。接下来我就把这道孜然煎口蘑的做法分享给大家。【原材料准备】：白蘑500克、蒜末、孜然粉、烧烤粉、白蘑、香葱、食用油适量。...……更多
2023-11-10 18:05:00中老年人,菠菜,白菜,手脚,精神,口蘑
...间但毕竟也是高油、高盐的食物也得控制点食用频率哦！小孩子才做选择！泡面和健康我们全都要！END来源：科普中国（作者：薛庆鑫）编辑：大羽（见习） ……更多
2023-11-20 13:59:00一包,方便面,变化,身体,方便面,泡面
...、豆腐、豆皮、豆干等。这些食品不仅富含高蛋白质、低脂肪，还具备多种营养价值，可以为中老年人提供良好的滋补作用。豆制品的制作过程中，豆类的蛋白质并不会减少，相反，还能提高人体对蛋白质的消化吸收效果。豆制...……更多
2023-12-03 13:07:00高蛋白,脂肪,多种,营养,价值,食品
...。另外提一句，虽然补剂不是药，但吃多了加重肾脏负担大人不说大家也都知道。
真的需要补充辅酶Q10？辅酶Q10是人体中唯一的辅酶Q类物质，又称泛醌，是一种脂溶性醌类化台物。它在人体的线粒体和呼吸作用中发挥着重大的...……更多
2023-01-06 12:46:00拉出,垫脚,植物人,前任,心脏,植物
...白质、维生素，还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质，而其脂肪和胆固醇含量较低，易于消化吸收。牛蛙是一种具有高蛋白质含量的食材，每100克的牛蛙肉中蛋白质含量可达20克以上，远高于一般肉类，牛蛙还富含各种维生素。而...……更多
2024-02-03 15:54:00营养滋补,营养,鸭肉,滋补,鱼肉,牛蛙
...，还能提高免疫力，修复受损的组织细胞。鸭肉鸭肉中的脂肪熔点低，有利于降低胆固醇，常食鸭肉可减少糖尿病患者患血脂异常、心血管疾病的风险。鸭肉中含有B族维生素，有抗脚气病、神经炎的功效，对改善高血糖引起的...……更多
2023-11-02 10:09:00糖尿,并发症,糖尿病,防治,好处,鸭肉
...，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。
现代研究认为，羊肉有助于促进血液循环、增强御寒能力。羊肉较细嫩，营养价值高，含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等多种微量元素和维生素，同时，脂肪含量比猪肉、牛肉...……更多
2023-11-20 14:23:00西医,羊肉,建议,羊肉,膻味,营养
...碍，但关于抑郁症的病因，至今尚无定论。近年来，许多研究关注饮食与抑郁症之间的关系。浙江大学医学院研究团队在期刊《美国国家科学院院刊》（PNAS）上发表的研究显示，经常食用油炸食品，尤其是薯条，与抑郁风险密...……更多
2023-10-23 17:39:00炸薯条,抑郁症,风险,抑郁症,研究,心理健康
...业科技期刊《肉类工业》2010年发布的《鸡骨的综合利用研究进展》文章中就曾提及，鸡骨泥已被国内外广泛用于制作肉饼、肉丸、肉馅、肉松、火腿肠、罐头食品等。像部分网友想象的用吃过的鸡骨头，一点点累积加工生产的...……更多
2024-03-21 09:52:00淀粉,风波,销售,淀粉,食品,生产
...疮和肾病的市民也应该清淡饮食，避免加重病情；老人和小孩由于消化功能弱，也应该少吃腌制食品。 ……更多
2023-01-10 08:59:00食用,健康,腊肠,腊肉,硝酸盐,硝酸
...类、碳水化合物、矿物质和维生素。近年来，大量的科学研究证据显示了膳食纤维对人体健康的益处，因此，膳食纤维逐渐被大众所关注。膳食纤维主要来自于植物细胞壁，根据水溶性可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维...……更多
2023-10-10 16:37:00营养物,粗粮,血糖,营养,医生,膳食
...也开始流行起来，1大豆不仅蛋白质含量丰富，而且不含脂肪，是很多素食爱好者优质蛋白质的重要来源。而大豆蛋白质加工而成的仿荤食品也较为常见，如油分完全浸到豆类蛋白中才能使得口感近似肉类，其脂肪含量也就不少...……更多
2023-12-11 15:31:00素菜,肉类,蛋白,蛋白质,油脂,脂肪
...谷物醇、维生素E和纤维素等成分，具有多种保健功效。研究发现，玉米面可以降低血压、血脂，预防动脉硬化，预防肠癌，具有美容养颜和延缓衰老的作用。尤其对于糖尿病人来说，玉米面是一种适宜的食品选择。玉米面千层...……更多
2023-11-29 10:07:00中老年人,猪肉,健康,黄豆,玉米面,年糕
...，米豆腐还具备清洁血液和血管的作用。根据营养学家的研究结果显示，米豆腐中富含的植物纤维可以帮助清除体内的油脂和废物，调节人体内的血脂水平，减少胆固醇的堆积，从而保持血液管道的通畅。这意味着，经常食用米...……更多
2023-11-01 12:26:00肉丸,佳肴,豆腐,一道,味道,营养
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大半夜的突然馋甜品了，但甜品店早都关门了，还是自己动手丰衣足食！在冰箱里找到了白凉粉，牛奶还有西米，想到上次刷到的奶冻西米露
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以前最喜欢去我家楼下那个饭馆里吃饭了，他们做的干锅鸡肉质Q弹紧实，不腥不柴，香香辣辣的，越吃越香，主打一个开胃下饭！费了好大劲才搞来的配方
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糖醋排骨，这不仅仅是一道菜，它更像是一首美味的诗篇，在舌尖上轻轻吟唱。当那鲜亮的红褐色在盘中闪耀，就仿佛是一副动人的画卷
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大家好，今天给你们分享一款简单易做的牛奶小面包，胖嘟嘟软呼呼的，又可爱又好吃！做好女儿连吃了七、八个…不停的夸我！表面一层金灿灿的酥皮
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一、黄豆：黄豆，这粒小小的金色宝藏，承载着大地的滋养与岁月的沉淀。在古老的东方食谱中，黄豆占据着举足轻重的地位。它不仅是一味营养丰富的食材
2024-08-01 19:18:00
每次做这道肉末花卷，都能让我们全家人吃到撑，真的太好吃了！关键是做法也很简单，主食和菜都融合到一起了，配上一碗汤，根本不用在炒菜了
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以前豆浆粉一直是拿来泡着喝的，从来没有想到过能做成豆花！有的时候真的不得不服网友，真的太有想法，太会吃了！自从学会这个做法
2024-08-01 19:20:00
家人们，以后鲫鱼别再炖汤了，教你们一种我家乡的做法，从小吃到大的一道菜，干焖小鲫鱼，论吃鱼我们信阳人说第二，应该没人敢称第一吧…特别是这种野生的小鲫鱼
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多吃5菜：一、洋葱炒肉片，这不仅仅是一道家常菜，更是一道融合了鲜香与微辣的味觉盛宴。在烹饪的世界里，洋葱以其独特的辛香和甘甜的口感
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在晨光的照耀下，厨房的每一个角落都仿佛被温柔地唤醒。而此刻，正是制作黄瓜发面饼的绝佳时机。黄瓜，那翠绿欲滴的表皮下，隐藏着清新爽口的果肉
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