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藏在面香里的回忆
...。给我“加餐”,是老板娘经常做的事。或是我来这里吃面的次数太多,抑或是我总喜欢和老板娘分享学校里的趣事,一来二去,老板和老板娘对我尤为热情,经常免费给我的面加火腿肠、炒猪肉。面馆不大,也不像周围其他店...……更多
曾火遍全国的五爷拌面,为何如今生意惨淡?3个原因“逼走”顾客
面的起源可以追溯到几千年前,具体时间已经无法考证。据史书记载,面是由中国汉族人发明的。最初的面条呈片状,叫做“饼”或“面片”,后来逐渐演变为条状。在古代,面是一种重要的节日食品。随着时间的推移,面逐...……更多
给孩子做什么早餐?教你5道快速面食,营养好吃,太适合当早餐了
...早餐更加有益健康。4、温暖人心的家常味道 番茄虾仁汤面的香气和口感,犹如妈妈的味道般温暖人心。在这一份份热腾腾的早餐中,不仅有着味蕾的享受,更有着家的味道,为孩子们的一天带来满满的力量和温暖。美味酸汤螺...……更多
10款汤面做法大揭秘:轻松掌握家常美味,做出一碗暖心好汤面!
...我将为你详细介绍十款独具特色的汤面做法,带你领略汤面的魅力所在。西红柿鸡蛋热汤面:这款汤面色彩鲜艳,酸甜可口。西红柿的酸甜与鸡蛋的鲜香完美融合,再加上面条的爽滑,让人回味无穷。红烧牛肉面:经典的中华面...……更多
因冷面爱上一座城
...史的金达莱饭店是中华老字号企业,也是延吉主要销售冷面的餐饮店之一,其冷面是省级非物质文化遗产项目,负责人高凤烈是第六代传承人。他认为,非遗不仅是技艺的传承,更是一种文化和精神的延续。冷面不仅在夏日冰爽...……更多
...有近100年历史传承的稳坪土面条,在用传统手艺留住“老味道”的同时,顺应时代,结合当前的采面烘干技术,推行全自动、半自动的加工生产,从而形成了自己的加工工艺。隆冬时节,笔者来到德江县稳坪镇铁坑村集体经济合...……更多
夏天煮面条,水开下锅是错的,店老板给你支两招,劲道爽滑不成坨
...倒入锅中,用筷子稍微搅拌一下,然后开始煮面。关于煮面的方法,我相信大家都非常熟悉,无需我过多解释。当面条煮熟后,就可以关火享用了。预先准备一盆凉开水,避免使用自来水。面条煮熟后,立刻捞出并放入凉开水中...……更多
关于方便面那些事儿
...,方便面里还真没有防腐剂,因为根本用不上。油炸方便面的含水量只有2%~5%,非油炸方便面的含水量为8%~12%,这么低的含水量即便是没有防腐剂也可以保存很长时间,大多数方便面的保质期为6个月。方便面中使用的食品添加剂...……更多
这家面馆融入宋元素 让小面有文化提品质
...重庆小面俗称麻辣素面,是重庆的一张名片,关于重庆小面的历史由来说法很多,有说小面是从担担面发展而来,也有典故称小面是七百多年前,宋元之战时,在合川钓鱼城发明的。 传统的重庆小面,不仅味道讲究,与文化碰...……更多
冬补三九,别总大鱼大肉,3种碱性食物要多食,润燥滋补身体好
...,将面条煮熟,捞入焖好的豆角汤中,拌匀即可。豆角焖面的汤汁鲜美,豆角的脆嫩和牛肉的嫩滑相得益彰。面条吸满了浓郁的豆角汤汁,口感丰满且富有嚼劲。这道美食不仅可以暖胃,还可以提供充足的能量和营养,非常适合...……更多
做手擀面条时,加盐加碱都不对!这2步才是关键,爽滑劲道特好吃
...,真正关键的是以下两个步骤。因此,对于那些热爱手擀面的朋友们,让我们一起来探索这两个关键步骤吧。 【做手擀面这2步是关键】【第一步:水和面的比例很关键】手擀面的成功与否关键在于水和面粉的混合比例。理想情...……更多
特色农产品走向更大“舞台”
...引了逛展群众。在活动现场,杨陵区带来的有机猕猴桃,味道浓郁,香醇可口。这种猕猴桃经过了中国GB/T19630、美国NOP、日本JAS3个国家和欧盟EOS标准的有机认证。“有了3个国家和欧盟的安全有机认证,可以让更多的人了解我们...……更多
陕西一家人去苏州,点了三碗面,看见价格却傻眼了
...。而那弹牙的虾肉与筋道的面条,更是相得益彰,将苏州面的精髓展现得淋漓尽致。第二碗秃黄油面188如果说三虾面是江苏面食中的精致佳人,那么秃黄油面便是豪放派的代表。秃黄油,即“独有黄油”,选用的蟹黄一定要新鲜...……更多
葱包桧与本塘味
...增加筋力,吃之前再焯水去除碱,便能获得接近北方高筋面的口感。我熟练地掏出那一句“杭州的面,精髓在浇头,而不在于面”来对朋友循循善诱。事实上,当下的物流业高度发达,优质食材的获取更加便捷。但在杭州这座城...……更多
千年索面创造出“吃”以外的价值
...。从小吃面食长大的她第一次来到这里,看到村民晾晒索面的场景,被震撼到了。从此,陈少霞到哪儿都不忘记吆喝新合索面,成了奔跑在杭州乡村的“索面代言人”,“索面不同于其他的面食,它是自然发酵的,非常养胃,口...……更多
分享一道家常意大利面的做法,让你轻松享受美味,不输餐厅
...大利面,并非易事。今天,我们就来分享一道家常意大利面的做法,让你轻松享受美味,不输餐厅。一、准备食材要做出美味的意大利面,首先需准备好以下食材:意大利面、番茄酱、洋葱、大蒜、香肠或培根、青椒、红椒、黑...……更多
春分节气要吃的“2芽2菜1豆”,俗称“春分5宝”,鲜美应季
...好撒点干粉散开面条,菠菜面就做好了,按照自己平时煮面的喜好煮熟就好。“1豆”蚕豆——蚕豆雪菜炒鸡蛋蚕豆又叫罗汉豆、胡豆等,新鲜蚕豆皮色翠绿,鲜嫩可口,而且营养价值相当高,蚕豆中含有大量蛋白质,氨基酸种...……更多
见义勇为的“面条大叔”火了!摊子前来了不少点赞粉丝
...完收摊,一般到十点半才下班。”李琼章告诉记者,来吃面的大部分是老顾客,最近感觉来了些生面孔,炸酱面卖得快了些,收摊时间都提前了。他说:“早上我和我老婆两个人一起烧都忙不过来了。”记者现场走访 “你真勇...……更多
当四川猕猴桃遇上新西兰奇异果
...研究项目。“我们和中国都面临(猕猴桃)病虫害防治方面的挑战,这需要两国科研团队通力协作。”盖文·罗斯说。 拉塞尔对此也非常认同,他认为,虽然有更成熟的技术,但多年来新西兰猕猴桃也面临着气候变暖、病虫害...……更多
...者,餐厅每天每餐都会向运动员提供阳春面,“这碗阳春面的酱油是我们特别熬制的,和外面阳春面味道有所差别,可以说更鲜,因为爱吃阳春面的人都知道,酱油是阳春面的灵魂。我们的面条也是特制的,注重口感和营养,非...……更多
来漳州,别忘了打卡这些必吃的特色美食小吃
...独特的卤味和劲道的面条而受到广大食客的喜爱。漳州卤面的面条选用的是高筋面粉制作而成,口感劲道有嚼劲。配上独特的卤汁,再加上各种配料,如豆干、猪肉、鸭脚等,味道鲜美,回味无穷。 除了猫仔粥和漳州卤面,我...……更多
一端是非遗,一端是乡愁
...。”卜二龙介绍,“除了炸酱以外,还有西红柿鸡蛋、肉臊子等多种口味。”“biangbiang面是咸阳特色、陕西特色。作为技艺传承人,我要把它推广出去,让更多人知道。”卜二龙说。在距离咸阳100余公里远的铜川也有一道面食...……更多
萝卜缨糊汤面
...面,在那个粮缺菜少的年代,离不开萝卜缨。萝卜缨是糊汤面的绝配。收了萝卜后的萝卜缨,母亲舍不得丢掉,选择青嫩些的,辫起来,挂在屋檐下,大姑娘的辫子似的挂了一串又一串。经过风吹日晒霜浸,青绿色的萝卜缨褪去了羞涩,变成...……更多
中国口碑最好的6款方便面,网友直呼好吃又实惠,有你爱吃的吗?
...爱的呢?康师傅红烧牛肉面康师傅红烧牛肉面,作为方便面的鼻祖之一,这款面自问世以来,一直都备受大众的喜爱。这款方便面以其浓郁红烧牛肉香味和弹劲可口的面条在市场中脱颖而出。红烧牛肉的味道浓郁,让人回味无穷...……更多
...,总是切成小段和菠菜一起放进粥里,菠菜穗吃起来软面面的。房前有一棵笨槐树,母亲经常捋了槐树叶放进粥里,不但爽滑,那槐叶还有劲道的香气。夏天是瓜菜生长的季节,也是饭桌上美食最丰富的季节。北瓜长得最多,金...……更多
母亲的“治愈系美食”
...含量,只要小米的质量足够好,谁熬出来都是香浓可口的味道。不过母亲的独特之处在于,小米粥一定要搭配切得细细碎碎的小咸菜,小咸菜一定要放足够多的香油,这样吃起来味道好极了。小米粥当然不是什么新鲜美食,平时...……更多
E姐信箱 | 你的专属“普鲁斯特时刻”是什么样的?
...就像有人闻到白面馒头的味道就会想起自家姥姥在厨房和面的身影,喝到橘子汽水会想起中学时那个炎热的暑假,吃到某种家乡小食会想起一个难忘的朋友以及那些与TA结伴上学放学的日子…… 有时嗅觉和味觉对记忆更忠...……更多
这道美食,已经成为了贵阳人生活中不可或缺的一部分
...味\"三绝”而闻名,是贵阳人引以为傲的味蕾乡愁。肠旺面的制作过程堪称一门艺术。面粉经过反复揉搓、擀压,形成金黄色的面条。血旺分为薄皮旺、嫩旺、千层旺和老旺大肠,要求趴而不烂,香中带糯。鲜红的汤底、紫红的...……更多
“别开生面”的擀面人
...事的认真劲儿,她敬佩不已:“做面和做人一样,阿姨做面的每道工序都一丝不苟,做事也认真。”“我们小时候下面用的锅要比现在下面用的锅大许多。那时候,农村一户有十几口人。现在,孩子们都去了城里,家里只剩下我...……更多
那些已消失的美食,吃过3种以上最少奔五了!网友:有钱都买不到
... 美食三:炒面小时候,炒面是我最喜欢的快餐之一。炒面的制作非常简单,只需将煮熟的面条和各种配菜一起炒熟即可。炒面的口感独特,有着咬劲十足的面条,搭配鲜嫩的蔬菜和丰富的调料,让人一尝难忘。随着快餐文化的...……更多
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早餐别只吃包子油条,试试这6种饼!
今天分享给大家6种饼的做法,当作早餐营养美味又有饱腹感,金黄酥香,一口下去满满馅料好满足,而且自己烙饼干净卫生,味道完全不输早餐店
2024-07-25 20:24:00
贵阳市公卫中心发来提醒:今年的入学体检开始啦!
7月24日,记者在贵阳市公共卫生救治中心了解到,贵州省2024年度的入学体检已于上周陆续展开。贵阳市公共卫生救治中心的健康管理中心作为贵阳市云岩区高考体检的定点单位
2024-07-25 19:47:00
江西南丰:仲夏药材管护忙
本文转自:人民网-江西频道组织志愿者利用晴好天气,对中药材木香进行管护。李煜祖摄当前正值中药材管护关键时期,7月25日,南丰县东坪乡组织志愿者利用晴好天气,对中药材木香进行管护,
2024-07-25 20:53:00
海南省食安办发布“老爸茶”消费提示 尽量选择干净卫生或连锁品牌店铺就餐
南海网7月25日消息(记者 蒙健)一壶茶,一笼包,一种来自海南人的人间烟火气。老爸茶,即大众茶。海南民间把上年纪的人称作“老爸”
2024-07-25 21:09:00
瓮安县关工委召开主任办公(扩大)会
7月19日,瓮安县关工委召开2024年度主任办公(扩大)会。会议由县委组织部部务委员、老干部局局长陈凯主持,县关工委主任潘玉华及副主任
2024-07-25 21:19:00
正安县关工委引导青年农民“牛”起来
近年来,正安县关工委充分发挥“五老”优势,聘请农技专家,深入乡镇村寨、田间地块,采取多元化方式,培养乡土人才,提高新质生乡产力
2024-07-25 21:20:00
清镇公路管理段为退休人员举行欢送仪式
近日,清镇公路管理段为退休人员谢兴治、刘时栋举行欢送仪式,感谢他们一直以来对清镇公路的贡献,号召年轻干部职工向老一辈公路人学习
2024-07-25 21:20:00
福泉市组织老干部参观“四化”建设
近日,福泉市开发研究促进会会长、副会长、秘书长及理事等20余人先后来到黔南高新区双龙化工园区盛屯能源、福麟矿业、凤山水库
2024-07-25 21:20:00
赤水市白云乡:农技专家“把脉开方”治虫害
六月以来,白云乡降雨持续不断,田间积水多、土壤湿度大,雨后的高温天气导致病虫害的风险指数增高。为有效预防农作物病虫害,赤水市农业农村局农技专家深入白云乡平滩村开展农业技术人员创新创业行动基础性示范服务
2024-07-25 21:20:00
avemar(爱唯麦)能够抑制肿瘤细胞血管形成
血管生成是从已有血管中生成新血管的过程,这在胎儿发育、伤口愈合、手术或创伤后的组织修复、月经、癌症以及各种缺血性和炎症性疾病等人体生理过程中起着关键作用
2024-07-25 21:27:00
【天眼问医】隔夜水能喝吗?医生:这些情况下不建议饮用
夏天来到,随着气温升高,微生物的繁殖也变得更快,我们都知道隔夜的剩菜若不放冰箱就很容易变质,那隔夜的水会不会“变质”?还能不能喝
2024-07-25 21:51:00
贵医学子如何“攀”为世界冠军——对话张少琴和她的教练兼翻译
日前,国际攀联(IFSC)攀岩世界杯在法国霞慕尼站与布里昂松站举行。贵州医科大学运动与健康学院研究生张少琴在霞慕尼站女子速度攀岩项目中
2024-07-25 21:51:00
浙毕医院:“一键”线上办理,“病历邮寄”到家
来源浙江省人民医院毕节医院通讯员 聂颖 邓铎编辑 龙艳二审 杨鸣丹三审 徐忠田 杨国军
2024-07-25 21:51:00
龙里县“五老”网吧监督员参加消防知识培训
近日,一场消防安全知识培训在龙里县畅游竞技网吧举行,来自龙里县20余名“五老”网吧监督员参加培训。培训现场,县文化娱乐业协会网吧分会负责同志介绍了全县网吧的分布情况及培训点安全设施配备情况
2024-07-25 22:22:00
龙里县组织离退休干部代表赴“红飘带”长征数字科技艺术馆开展党性教育和革命传统教育
7月23日,龙里县组织50余名离退休干部代表赴“红飘带”长征数字科技艺术馆开展党性教育和革命传统教育,激励离退休干部在传承红色基因
2024-07-25 22:22:00