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“京城老字号”10元吃到饱,土豪也来排队买,老板:都是回头客
...所以他们不但爱吃,而且还来此排队抢着吃,老板:都是回头客!老北京人在喝豆汁的时候,习惯配上焦圈和炸糕,焦圈大家都知道是一款油炸食品,面团做好之后发酵一下,将其做成这种形状,放在油锅里面炸,炸到他变得金...……更多
春节庙会品读“京味儿”
...售空了”。中新社记者在龙潭庙会看到,不少市民熟悉的老字号摊位前都排起了长队。据了解,作为京城著名庙会之一,本届龙潭庙会创意融合文化元素、突出文化传承,并努力提升商业品质、合理优化布局,为游客奉上一场春...……更多
守正创新,做适合北京人的川菜:访峨嵋酒家行政总厨毛春和
...绝不凑合,我宁可不卖了都没关系,来我们店有很多都是回头客,如果原材料不过关,客人能吃出来,马上就不认可,我们要保证客人吃的品质始终如一。”毛大厨介绍,宫保鸡丁现在选用的是,四十二天内没有形成皮下脂肪的...……更多
《繁花》迎大结局 剧中小吃杭州也能吃到
...可以自己涂到油墩儿上,因为用的食材好,所以味道好,回头客也多”,叶叔叔说道。“我和我妻子一起做这个传统小吃也有十几年了,现在街边摊不让做生意,我们就在家门口摆个摊位,我们小的时候就爱吃油墩儿,所以知道...……更多
探访北京美食历史:两烤、三顺与四轩的特色餐馆
...顺、西来顺和南来顺。东来顺以羊肉为主,是北京著名的老字号餐馆之一,以涮羊肉和烤羊肉最为出名。西来顺则以牛肉为主,创始人是曾在宫廷担任御厨的马连良,其独创的马连良鸭子也成为了该店的特色菜。南来顺则以鸭肉...……更多
...上每年年夜饭订购数量都相对比较稳定,主要面对的就是回头客,今年继续为他们做好服务。套餐销售依旧是“主打”记者走访咨询了合肥市区多家不同规模的酒店,大部分酒店的除夕年夜饭都不支持现场点菜,只能选择不同价...……更多
你想要的年味悄悄来了 杭州人的冬天就是酱紫的!
...年一样110元一只,凭着诚心买卖,付大姐酱鸭积攒了不少回头客。继续在大马弄逛了逛,记者发现一家将酱鸭挂得整整齐齐的店,“往年的预订量在七八千只左右,呆头鸭和老鸭卖得最好,制作酱鸭十分讲究,呆头鸭是用五斤多...……更多
咸汤面之三“道”
...食客一小碗即饱,饭量大则要一大碗足矣。吃面的大多是回头客,一来二去,久而久之,便也成了见面熟。耀州人自然会掂量哪个面店老板为人厚道,面量实在,也能在自己心中排出个名次来。耀州人自古具有“热情好客、厚道...……更多
味道很地道,好吃到每天排长队,名气不在话下
...室都有。近年来,它又卷土重来。招牌菜鸡髁,是每一个回头客前来觅食必点的一个菜。老傅用炸鸡的上髁突和下脾。脆皮鸡的脾脏与肉的美味有关。元朗人建议,配鸡蛋,大米和特殊的酱油,炸鸡和脾米是完美的。 推荐的美...……更多
助力老字号 焕发新“津”彩
...,但是店内人气一直高涨,这几天来选购的顾客很多都是回头客,元宵节相关产品也持续热销。”店长李英告诉记者。为了集结更多老字号品牌、非遗产品,把天津优秀传统文化通过线上平台推向全国,昨天一大早,河西区商务...……更多
农贸市场里的“老字号”裁缝铺 缝缝补补裁出城市烟火,一针一线勾勒幸福生活
...下不来。“干我们这一行,手艺好就等于口碑,靠的就是回头客和口口相传。”张玉娟的眼神里透露出自信,“我不喜欢一股脑全都收下来,如果不需要(改),我会(给顾客)劝回去。”3 凭借着一双巧手和诚信踏实的生意经...……更多
商圈换新颜,古巷彩灯悬……京城年味渐浓喜迎春
...章卷轴,将龙年的福运带回千家万户。国贸商城举办北京老字号艺品雅集、工体举办年货博览会、农业展览馆举办第28届老北京年货大集,汇聚北京老字号文创新品和全国各地年货精品。三里屯太古里、颐堤港等30多个商场持续...……更多
田汉题匾一字之差 “正宗”变“正东”
...。他经营灵活,面的分量足,作料也肯放,于是有了不少回头客。转眼到了四月,话剧《屈原》在国泰剧院首次演出,董德民夫妇挑着担子,候在国泰剧院门前。果然,散场后不少人围着担子买面吃,足足忙了一个多钟头,客人...……更多
全北京都在抢这新晋爆款特产,美食荒漠要翻身了?
...的本地连锁餐厅,北京版的叫做紫光园。诞生了112年的真老字号,这回拿下年轻人的却是很多餐厅的常客——酸奶。小小一瓶的价格甚至有点“反紫光园”的实惠路线,要价8元,却荣升为【新北京特产】,年前是北漂们必买的...……更多
老字号腊鱼一度卖断货,他家的腊货有人专程来买寄到国外
...起小时候过年的味道,立马又下单。不久前,一位武汉的回头客再次联系邓尚杰,说要买一些腊鱼,请他帮忙切好,采用真空包装后,寄给住在国外的亲人,让他们也能品尝到家乡的味道。在柏泉土生土长的邓尚杰,从小就听爷...……更多
中和轩:唇齿留香 传承百年
...味觉记忆。如今,中和轩蒸饺还是记忆中的那个口味儿,回头客非但不减,还圈粉了越来越多的年轻人。新消费时代,它是如何守住传统,迎合新消费呢?百年传承“老味道”4月12日中午时分,中和轩饭庄中山店一楼大厅的餐桌...……更多
河南安阳殷都区:“非遗土特产”走俏年货市场
...持用传统手艺,以老面、碱面发酵,味道比较好,有很多回头客。”30年来,在她的不断努力下,“书云酥烧饼”荣获“河南省老字号”“安阳市非物质文化遗产”“安阳市优秀旅游产品”等荣誉。在水冶镇,一张张麦香四溢的...……更多
循着烟火气探寻消费升级“最优解”
...新环境。让老百姓敢消费、愿消费,把“头回客”变成“回头客”,强化分析研判,厘清消费扩容提质的主攻方向及内在规律,开展“放心消费在山东”全域创建活动,加强城市步行街、智慧商圈等消费载体建设和社区商业网点...……更多
粤式“年味”走俏市场飘香海内外
...公司财务总监钟女士介绍:“很多外地消费者都是我们的回头客!”国潮文创、年货DIY、各色美食、趣味互动……自1月21日起,在汕尾市城区凤山妈祖广场举办的非遗年货美食节上,大型年货集市上市民游客络绎不绝,156个摊位...……更多
二月二“龙抬头”,京城老字号推出花样民俗美食
...商报讯(记者 郭缤璐)3月9日,北京商报记者从多家餐饮老字号获悉,3月11日是农历二月二“龙抬头”,按照京城百姓的食俗,讲究“揭龙鳞、咬龙耳、吃龙胆”。对此,餐厅准备了多种民俗美食,供市民花样“沾龙气”。春饼...……更多
城市“更新”,生活更美 | 现场评论·新春走基层
...身定制的模式,也推出了一些中式服装新品,吸引了不少回头客。”走进山西太原市钟楼步行街百年老字号“华泰厚”,只见顾客正在精心比选旗袍样式,店长冯月对未来的经营很有信心。“当年第一批住上楼房,感觉太幸福了...……更多
京城老字号 绽放新光彩|工美大厦:创建全新IP拉拢年轻人
老字号的创新与传统文化的挖掘密不可分。近日,北京商报记者走访工美大厦了解到,龙年顶流龙墩墩、龙年生肖文化金系列等数款龙年新品相继上市。值得关注的是,工美大厦也希望通过创新吸引年轻人关注。北京工美集团...……更多
...方振强告诉记者,进博会的“长尾效应”绝对值得港澳“回头客”和“头回客”们进一步聚焦深耕内地市场,相约下一届乃至更多届进博会。 ……更多
第五届酱菜文化美食节在京举办,近600年京城老字号带动新国潮
...月16日,在前门粮食店街3号的六必居博物馆,近600年京城老字号“六必居”举办了“第五届六必居酱菜文化美食节暨2023年滚坛糖蒜开坛仪式”。这家老字号还发布其全新品牌升级战略,将从酱菜品牌升级为食品品牌,进一步创...……更多
河北省组织参展第四届消博会 展好物 觅商机
...合作,争取把更多展商变为投资商,把“头回客”变成“回头客”。 ……更多
重温京城老字号
本文转自:新华每日电讯肖复兴老字号,是老北京重要元素之一。何谓老字号?必须有老地点、老店铺、老牌匾、老手艺,才能称为真正意义上的老字号。即店铺原址不变,基本面貌不变,老牌匾还在,老手艺基本还在。这样...……更多
京城老字号 绽放新光彩|老字号新活力 “文化+体验”撬动吴裕泰创始店成新地标
临近春节,老字号走俏,具有特殊情感属性的产品成为了北京礼物首选。1月18日,北京商报记者走访已有137岁的吴裕泰北新桥店获悉,“老字号+文化+体验”的组合,让这家创始店成为东四北大街标志性的文化符号之一。在保留...……更多
到超市购物,为啥手撕塑料袋免费用?超市老板:用的越多就越开心
...,超市属于大型的服务区,如果体验不好,那就很少会有回头客,而逛超市最大的好处就是随意、自由,任何东西都可以随心所欲的挑选,而挑选商品时没有装商品的袋子,是不是很尴尬,所以随手可拿的袋子则给你很好的体验...……更多
母子街头卖这“泡面”1碗20元,4小时卖3百碗,顾客开豪车买
...30多年的时间,而且对于他们家来说也真的是一个地道的老字号。所以也就像是他们家做的这样一个丸子汤,所用到的一些食材也都是自己家里面产的,首先要说的也就是比较新鲜的牛肉,接着就要数他们家所做出来的这些红薯...……更多
美食街如何焕新出圈?
...让镇邦街成为市民游客一生难忘的舌尖记忆,让游客成为回头客,起到‘不到镇邦街就不算来汕头’的效果,同时也能带动整体餐饮行业的转型升级。” 张树茂指出,潮菜之所以被视为高端菜品,不仅是因为其独特的烹饪技艺...……更多
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肺结节越长越多,中药调理两个月消散结节,中医是如何做到的?
大家好,我是刘家福,最近有很多人查出来肺结节,虽然有的不大,但是心里也总是担心病情会加重。前两个月,来了一位肺结节患者
2024-07-14 09:30:00
身体有血瘀,常见3种病因,中医用桃红四物汤加减,见效很快
大家好,我是中医刘家福!身体里有血瘀,通常都会有胸闷胸痛、气短乏力、四肢倦怠等症状,如果体内同时还有痰湿重的问题,那么痰瘀互结
2024-07-14 09:32:00
破坏肠息肉的生长环境,3味药最常用
大家好,我是中医刘家福,肠息肉有一个难缠的特点就是容易复发。那么今天给大家讲一讲肠息肉的调理思路。希望对大家有所帮助。肠息肉一开始
2024-07-14 09:32:00
1张小方3种搭配,上化肺痰、中化脾痰、下化肾痰
大家好,我是中医刘家福!在中医看来,肺结节、胃肠息肉、肾囊肿,都属于“痰核”,主要是由于痰湿久聚在一起形成的,而痰湿的性质黏腻
2024-07-14 09:33:00
肝囊肿,实际上就是肝郁气滞导致的,一张妙方,疏肝、行气、消肿
大家好,我是中医刘家福!肝囊肿的形成,通常都是肝郁气滞导致的,这类患者,平时的脾气很差,动不动就会发火,时间长了,这种火爆的情绪会导致肝郁
2024-07-14 09:34:00
肝肾囊肿,得打通瘀堵才行,中医教你一招,用这张清代名方
大家好,我是中医刘家福!经脉承载气血在全身运行,如果出现气滞的问题,那么血液流通不畅,就会变得瘀堵,而血瘀有可能堵在身上的任何一个位置
2024-07-14 09:34:00
“我有囊肿,吃中药也没用啊”,中医:药不对症而已
大家好,我是中医刘家福!囊肿患者在确诊后,除了手术,还会选择中药内调的方式来治疗,但是有很多患者和我反应过,说自己有囊肿
2024-07-14 09:35:00
为什么治疗囊肿,中成药的效果很差?中医这样回答
大家好,我是中医刘家福!很多囊肿患者啊,在确诊后,不想手术,又觉得看中医很麻烦,就想着吃点中成药试试,比如桂枝茯苓丸啊
2024-07-14 09:36:00
脂肪瘤就是痰堆在皮下不走了!中医教你一招,扫除皮里膜外之痰
大家好,我是中医刘家福!身上长有的脂肪瘤,看起来是个包块,是个肉球,但实际上这是由一堆痰湿阴邪组成的,只不过堆积在皮里膜外时间太长了
2024-07-14 09:37:00
得了囊肿,别总想一切了之!想要包块不再长,术后必须要做1件事
大家好,我是中医刘家福!很多囊肿患者在确诊后,第一是时间都会选择手术摘除,因为手术见效比较快,当天做当天就能摘除,术后没几天就能恢复正常生活了
2024-07-14 09:37:00
年纪越大,越容易得囊肿,血府逐瘀丸这样用,温阳化瘀
大家好,我是中医刘家福!囊肿是现在比较常见的疾病,而且是年纪越大,越容易患有囊肿。在中医看来呢,囊肿是痰瘀互结的产物,而痰瘀的形成
2024-07-14 09:38:00
1味中药,强肝、柔肝、补肝、养肝,肝病很怕它
大家好,我是中医刘家福!肝脏是人体最重要的器官,身体平时出现的一些小毛病,很有可能都是肝脏导致的,比如胸闷气短啊,可能是因为肝郁气滞
2024-07-14 09:38:00
健脾不疏肝,效果减一半!一古方肝脾同调,化瘀消痰,专治脂肪瘤
大家好,我是中医刘家福!脂肪瘤在中医中,属于“瘿瘤”的范畴,是皮下痰核久聚生成的,外表看起来,瘤块突出于皮肤表面,摸起来是软软的
2024-07-14 09:39:00
得了脂肪瘤别担心,用这张清代“消瘤方”,以麝香化瘀消肿
大家好,我是中医刘家福!身体里长有的包块,像是结节、囊肿、增生、息肉,或者皮下长有的脂肪瘤,虽然是不同的病种,但在中医看来
2024-07-14 09:40:00
张仲景有一“黄金方”,补阳、健脾、疏肝,帮你排空痰瘀
大家好,我是中医刘家福!得了肺结节,通常会伴有咳嗽痰多的症状,这是因为肺里积攒了大量的痰浊,其中一部分的痰浊会随着咳嗽排出体外
2024-07-14 09:41:00