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...锅可以向一切口味妥协，基本适合一切人群。食材上原本四川火锅多为下水，现在不要说肥牛肥羊，直接涮吊龙、五花的都有了；原本只蘸香油、原汤和干碟，但现在不止有麻酱还有海鲜酱、沙茶酱……更别提各式各样的锅底口...……更多
2023-11-27 17:14:00四川,火锅,菜馆,四川火锅,川菜,数量
本文转自：四川日报●随着四川不断扩大对外开放，川菜制作的原料采购已不再困难。中欧班列开通后，不到20天就可以把需要的调料从四川运到欧洲●四川省高度重视川菜创新发展，相继出台多个推动产业发展的政策文件，持...……更多
2023-12-03 09:12:00川菜,难点,过程,国际,川菜,四川
...观新闻报道，2023年11月16日，“第六届世界川菜大会”在四川广安正式开幕，大会发布了《川菜产业高质量发展报告2023》。报告显示，截至2023年上半年，川菜门店数量已超过32万家，远超粤菜、江浙菜等菜系的门店数量，成为名...……更多
2023-11-18 14:08:00越来,菜系,川菜,火锅,越来越,年轻人
...本地人群中都有一定知名度，自己今后在荷兰将积极宣传四川的美酒美食和巴蜀文化。10月22日至25日，以“融通中外，共谱新章”为主题的第十一届世界华文传媒论坛在成都举行，来自五大洲59个国家和地区的近300家华文媒体代...……更多
2023-10-24 22:14:00川味,华文,川菜,代表,媒体,世界
本文转自：四川日报图为登布苏热电多联产项目。 四川电建供图新希望新加坡预混料公司工厂外景。新希望新加坡预混料公司供图□四川日报全媒体记者 吴亚飞 王眉灵 吴忧 黄潇 何卓彦异国探访在地图上，新加坡只是一个“...……更多
2023-10-17 04:11:00新加坡,支点,新加坡,四川,王波,川菜
...们也将在日后共同守护川白楼。
随后两集剧情分别出现四川火锅、麻将汤圆、冰粉、担担面、甜烧白、宫保鸡丁等。加了西瓜颗颗、糍粑坨坨、花生碎、葡萄干的冰粉，成了路真真男朋友事业的助力；宫保鸡丁的煳辣荔枝味，...……更多
2024-03-30 14:49:00舌尖,成都,烟火,故事,川菜,成都
...个值得反复光顾的地方。福鑫园川菜馆的老板叫刘强，是四川泸州人，来昆明有16年了，这个店也开了16年了。他说当年来昆明出差喜欢上了昆明的气候，便来昆明开起了川菜馆，这一开就是16年。这个店总共有8个工人，厨师都...……更多
2023-02-24 05:57:00烟火,豆腐,昆明,川菜馆,米线,豆花
...评论员 李兵川菜在河南认可度很高。在郑州，川菜馆、四川火锅店很好找，每天都在给“四川=美食佳肴”的标记上“加分”。前几年去四川玩，乐山甜皮鸭、成都街头犄角旮旯里的苍蝇馆子……着实勾起了自己那点口腹之欲。...……更多
2024-03-14 05:41:00三星堆,奇思,妙想,三星,四川,基因
...的壮丽景象。他表示，四川的火锅主题需要不断地创新，四川火锅的精神需要去传承。在创新方面，他在味
碟的设计上，加入了联合利合的家乐青花椒麻辣酱、混椒香辣酱，通过味碟口感上的创新融合设计，给了消费者更多元...……更多
2023-11-22 16:28:00川菜,第六届,冠军,大会,世界,川菜
...馋，越看越饿，赶紧叫了一份担担面，压压胃。该剧围绕四川名厨顾大鹏经营的川菜馆川白楼的变革传承，讲述了路真真、梁清然和顾漫婷三位新时代女性打破常规，以美食为媒，在酸甜苦辣中体悟人情世故和唇齿温情，在味蕾...……更多
2024-03-30 23:02:00成都,三大,美食,美女,大鹏,白楼
...，四川省火锅协会表示：网民意见靠谱，正在研究方案。四川火锅要统一辣度标准的消息，引发广泛关注和讨论。四川省火锅协会执行会长严龙告诉中国新闻周刊，他们已经组织相应的学术机构、专家、企业等共同研究制定统一...……更多
2023-05-23 09:36:00四川,四川火锅,火锅,统一,标准,火锅
...常用的是猪臀肉，叫“坐刀肉”。东北的白肉是怎样来到四川的？那得从300多年前说起。明末，四川总人口近千万；到了清初，人口锐减到50万，可以说“百不存一”。之后，来自全国各地的移民，你牵着马、我挑着担，拖家带...……更多
2023-10-28 22:07:00川菜,辣椒,川菜,光华,四川,味道
...足轻重。2023农历兔年将至，关于兔子的美食怎能不提。四川是全国养兔第一大省，自2001年以来便长居全国第一。而在兔肉消费上，四川人每年要吃将近3亿只兔子，平均每秒吃掉9只，占全国市场七成之多。四川人为什么喜欢吃...……更多
2023-01-11 22:22:00四川,成都,地利,天时,风潮,人和
...渝以外的地方，很多人往往把川渝火锅混为一谈，统称为四川火锅。一锅正宗的正宗火锅精髓就是火锅底料，重庆人称火锅底料为“火锅老母”。火锅底料一般分麻辣脂香型，这一种底料麻辣味浓最刺激，适合重口味爱好者；还...……更多
2023-12-13 19:18:00火锅,火锅底料,底料,不用,火锅,底料
...品。在“特色小吃传播力榜单”中，源于川西，与四川火锅有诸多渊源的酸辣粉位列第一；由乐山钵钵鸡、乐山豆腐脑、狼牙土豆、叶儿粑等组成的“乐山小吃军团”，传播力表现抢眼。城市是美食的地域载体。对标...……更多
2022-12-15 08:05四川,分析报告,传播,美食,报告,分析
现场展示1月12日讯“花椒餐博大会，每年参加的四川企业占比都很高。今年，截至目前，大概有200多家川企将到沈阳参会。”1月12日，2024花椒（沈阳）餐博大会总冠名签约发布会在四川成都举行，会上宣布2024花椒（沈阳）餐博...……更多
2024-01-14 16:57:00四川,川菜,金字,招牌,川菜,四川
...更是以绝佳的味道和口感征服各方食客。不得不提的是，四川火锅源于民间，以麻、辣、鲜、香著称。截至今年1月，四川火锅已走向全球五十余个国家和地区。日前，网友在麻辣社区发帖称，微辣、中辣、特辣过于主观，应该...……更多
2023-05-14 10:56:00火锅店,火锅,控制,火锅,四川,底料
...，火锅的辣度确实是可以借助专业测量工具客观测算的，四川火锅协会正在研究为火锅辣味定级的统一标准，将用“度数”来表示火锅底料等辣椒调味品的辛辣程度，让消费者可以更精确地选择锅底。03看工艺、看配方四川火锅...……更多
2023-05-11 21:01:00火锅,火锅底料,底料,统一,建议,标准
本文转自：人民网-四川频道搓一顿火锅，品一口盖碗茶，打一盘麻将……这些已成为成都悠哉生活的标配，其中，火锅尤其是成都人的心头爱。在美食之都成都，无论是本地居民还是外地游客，都喜欢聚在一起，围坐在火锅旁...……更多
2024-06-27 10:43:00普惠,火锅,金融,火锅,成都,银行
...北京国际美食荟”活动拉开帷幕。封面新闻记者注意到，四川省人民政府驻北京办事处作为全国唯一一家驻京办代表，在开幕式上发言。在推介川菜美食文化时，四川省政府驻京办副主任许可讲到了多位国际政要与川菜的趣事。...……更多
2024-06-22 16:39:00默克,默克尔,耶伦,驻京办,四川,川菜
...江透露：“在研发辣条风味的过程中，我们在四川吃到了四川火锅，火锅的麻辣风味激发了灵感，在辣条中加入了四川人喜欢的花椒，结合平江酱干的风味工艺做出了四川麻辣味的辣条。”新一代川菜掌门人肖见明与辣条发明人...……更多
2023-11-28 12:24:00挑战赛,成都,平江,川菜,发明人,王子
...菜、烤海鲜，都能满足你的味蕾。而火锅，无论是传统的四川火锅还是现代的清汤火锅，都能让你吃得酣畅淋漓。5.中原美食广场：这是一个集各种美食于一体的大型餐饮区，无论是地道的豫菜、川菜还是全国各地的特色小吃，...……更多
2024-04-16 11:14:00高新,高新区,美食,郑州,味道,热门
本报讯（四川日报全媒体记者邓涵予）11月16日，第六届世界川菜大会在广安开幕。大会由广安市人民政府、世界中餐业联合会共同举办，全球川菜名厨大师、专家学者和龙头企业等近1000人齐聚广安，共谋川菜产业高质量发展路...……更多
2023-11-17 06:31:00广安,韵味,川菜,广安,产业,高质量
...每天都不可或缺的吃上边也是有这些方面的问题。就例如四川菜全是辣的、重囗味的，提及藿香得话就只了解能够用于做药。以便摆脱大伙儿的原有意识，下边来详细介绍一个更辣的，将藿香入菜的四川菜。藿香针对四川人而言...……更多
2023-03-05 14:30:00藿香,鲫鱼,川菜,做法,藿香,情况
...“卷都”中感受到心灵鸡汤的抚慰。同理，麻辣烫根基在四川，但它今日能成为全国各地打工人食堂，全靠东北人的改良；天津的煎饼馃子能闻名大江南北，那是因为全国街头的煎饼中夹的早就不只是馃子了。△我们追寻的美食...……更多
2023-05-21 12:56:00荒漠,美食,美食,荒漠,城市,北京
嫁到四川3年的印度女孩，从初来乍到的陌生与不适应，到逐渐融入这片土地，学会了许多新的技能，其中最让她自豪的，便是她学会了做中餐。回国后，她用自己的双手为家人烹饪出了一道道美味的中式菜肴，家人吃得赞不绝...……更多
2024-06-19 06:09:00印度,四川,中餐,家人,女孩,四川
...文化以海鲜和烧腊为主，口味鲜美且偏甜。广东的口味与四川麻辣、湖南辣椒和贵州酸辣口味不同，广东人的饮食口味偏清淡，尤其是广府菜，注重原汁原味，不太喜欢加工调料的浓重口味，讲究食材的新鲜和自然。广东人喜欢...……更多
2024-02-26 21:38:00老广,广东,川菜,地方,全国,广东
...后，又一份真正的甜蜜也在今天送达山城。4月20日下午，四川文旅吉祥物“安逸熊猫”来到重庆龙门浩老街的下浩里入口处，现场为粉丝发放川渝 CP 定制“糖果”，惹得现场市民、游客直呼“磕到真的糖了”。在现场，“安逸...……更多
2024-04-20 21:52:00熊猫,安逸,甜蜜,重庆,熊猫,安逸
...围绕“坚定推进高质量发展 切实担负新时代西部大开发四川使命”作介绍。四川省副省长左永祥指出，四川正在加快打造富有巴蜀特色的消费目的地，相信一个“好吃好耍好消费”的四川将“持续在线”。左永祥指出，四川是...……更多
2024-05-27 11:09:00巴蜀,四川,高质量,目的地,目的,正在
...开的主题交流会在渝中区印象城宽院子·渝中公馆举行。四川大学文化产业研究中心主任、四川大学广播电视研究所所长蔡尚伟，四川烹饪学院教授、川菜烹饪大师陈实，重庆市餐饮行业协会副会长、吴门川菜掌门人吴强等美食...……更多
2024-04-16 00:57:00川菜,还是,重庆,川菜,餐饮,重庆市
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导语：一说起降压药，或许我们中国的高血压患者应该是最有发言权的，众所周知，中国是一个高血压大国，高血压患者大约能够接近3亿
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吃喝拉撒作为人体正常的生理现象，晚上起夜也是一种比较常见的问题，当然出现这种情况与睡前大量饮水有一定的联系，所以就会出现明显的尿液
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导语：甲状腺结节是一种相对普遍的疾病，虽然它不如癌症那般让人闻风丧胆，但仍然会给患者带来一定的危害。通常，医生可以通过触诊来检测甲状腺结节
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高血压是常见的一种慢性疾病，在我国，不管是一线发达城市，还是欠发达地区进行的患病率调研，高血压都是稳居高位。一旦患上高血压
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糖尿病可分为一型糖尿病和二型糖尿病，其中一型糖尿病是由于先天性胰岛素分泌缺陷所造成的，一般多发于青少年。而二型糖尿病则常见于中老年群体
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为了保持各项指标稳定，要养成良好的生活习惯，很多人血糖明显升高，会在指标不稳定，器官受到损伤后影响健康，因此，要了解正确控制血糖的方法
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身体各项指标稳定才能保持健康状态，而有的人看似没有肥胖表现，实际上血液已经粘稠，如果可以调节血脂，保持指标正常，循环才能良好
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其实走在大街小巷上，我们总是能看到有很多的理疗养生馆，而且有很多的人都会在里面进行拔罐或者是刮痧等等，而且这两种方法也是在古代的时候就流传下来了
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生姜是我们生活必不可少的一味调味品，有着很高的营养价值和药用价值。炒菜、熬汤时放点它，不仅味道更加鲜美，还有着很好的养生效果
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大暑过后，也是夏天最热的时候，骄阳似火，闷热而潮湿，正如古诗中写道：“赤日几时过，清风无处寻”，妥妥的“桑拿天”。在这个暑热的时节
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冬季的脚步悄然而至，我们迎来了立冬。这个季节不仅带来了寒冷的气息，还伴随着一系列对健康的挑战。您是否注意到，随着温度的下降
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关于生姜的保健功效一直有很多说法，比如“早吃三片姜，胜过人参汤”，生姜作为家庭常见调料，一直被认为有活血祛寒，祛湿健胃等作用
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很多人在活动颈部时感觉到有异样，会发现颈部的骨骼出现特殊的声音，发现这种现象可要重视。因为正常人颈部活动顺利，不会莫名疼痛或者产生特殊的声音
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导语：对于每一个人来说，感冒这种问题大家都是不陌生的，感冒属于是一种自限性疾病，身体可以调节免疫力来恢复正常。我们一般说的感冒可以分为流行性感冒以及普通感冒这两种普通
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