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带你品尝春天的味道
...野菜和树木嫩芽制作的食物,让读者透过纸张嗅到春天的味道。书中有茵陈的清新。茵陈,是野菜也是药材,含有丰富的维生素和膳食纤维,具有护肝、排毒、祛湿等功效,被称为“护肝第一药”。民间素有“三月茵陈,四月蒿...……更多
这些常见的野草居然可以是美味的野菜,你知道吗?
...同时,艾草还能驱蚊虫、净化空气,是一种天然的草药。茵陈:春天的恩泽,肝脏的守护者茵陈,又名白蒿,是一种在春天常见的野菜。清晨时分,它的叶子显得尤为细小,仿佛在告诉人们它与众不同的身份。每年的二月份,正...……更多
春食青团一年新
...,软糯鲜香,不甜不腻,咬上一口,春天的气息和田野的味道扑面而来,即使不饿,也可以接连吃上几个,那甜美的味道,让人不肯停嘴。“二月茵陈,五月蒿”。到了夏天,茵陈就长成了壮实的茵陈蒿,此时的它已经是具备了...……更多
这些野菜的功效和禁忌
...症状。荠菜 荠菜是人们喜爱的一种野菜。其香气浓郁、味道鲜美,常被人们用来蒸包子、包饺子、凉拌、炒肉、做汤等。荠菜的营养价值、药用价值都很高,富含多种维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等,具有明目清凉、解热...……更多
春食(图)
...野菜如茵陈,又叫白蒿,春时正白眉白须白得招人喜爱,味道也正好,养肝利气,滋味隽永,是乡人春天常食之物,多以拌面蒸制的咕哩为主,远在异乡的人还会得到家人寄来的茵陈快递包裹。我知道,亲人们千里迢迢寄来的不...……更多
又到槐花飘香季
...子,煮稀饭放进一些槐花,既增加浓度,而且还有香香的味道。槐花不仅是可食的一种好野菜,而且还有好多药用价值。槐花味苦性平无毒,含有丰富的维生素和十多种矿物质,晒干当茶泡水喝,还具有清热润肠、清肝泻火、抗...……更多
本文转自:农民日报四月槐花开,香甜的味道飘散在空气中,忍不住捋下一把新鲜的槐花放进嘴里,慢慢咀嚼,满口甜香。刺槐具有极强的生命力,再贫瘠的土地也能生长,田间地头、路边都能看到一棵棵槐树。槐花盛开的时...……更多
吃过槐花便是夏
...吃的模样。在我们那里,槐花是一道菜,既有看相,又有味道,只不过季节性非常强。母亲说摘了点槐花,叫我们回老家拿点。“算了吧,还有点事没处理完,过段时间再回,再说街上也有槐花卖呢。”我跟母亲解释着。“那好...……更多
洋槐花开麦饭香
...份清香的槐花饭、槐花饼,吃出了宝鸡人小满节气的浪漫味道。 槐花不仅是宝鸡的夏日美景,更是人们餐桌上的美味佳肴。生活在宝鸡地区的人,喜欢将新鲜的槐花采摘下来,做成不同口味的美食(见右图)。5月15日,家住渭...……更多
从现在到立夏,这3种“黄金菜”必吃
...实则被称为“千金菜”,它在古代就有很高的价值。它的味道清香,略带苦味,吃起来脆嫩多汁,特别适合在这个季节食用。中医上,莴笋被认为有清热生津、消积通便的功效,可以利气宽胸,非常适合于肝火旺盛的人群。唐代...……更多
谷雨,别错过这朵能吃的花
...还有紫色的,它的外形像小风铃,花香中带有一种甜甜的味道,常见的槐花有三种:国槐花、洋槐花和红槐花。虽然都叫槐花,但它们的用途是有区别的:国槐花可以入药但不可以吃,洋槐花可以吃但不入药,红槐花仅供观赏,...……更多
又是一年槐花香
...这些食材搅拌均匀后,放到锅里煎饼。这种槐花蚬肉饼的味道,鲜美到让你的灵魂出窍,如果再喝上一壶即墨老酒,那可真是“天子呼来不上船”啊!槐花飘香,玩伴嬉戏,炊烟袅袅,家人团圆,是梦里老家温暖的画面。儿时的一幕幕场景,...……更多
茵陈面条,营养美味,做法简单,全家都爱吃
...取了茵陈的药食的功效,吃起来也好吃。羊肝的茵陈面,味道清淡,也很适合刚刚过完年的这个时候来吃。原料:茵陈、面粉、西红柿、青菜、盐、食用油、洋葱、胡椒粉、青菜。 做法步骤:第1步、采挖的茵陈,因天还没有转...……更多
遇见它使劲吃,一年只能吃一次,贵过鸡蛋,香过榆钱,可惜很多人
...与食物的完美结合,让人回味无穷,一口下去都是春天的味道。4月是吃槐花的最好时节,摘槐花回家做美食,贵过鸡蛋,香过榆钱,一种无尽的享受,太美好了!今天给大家推荐几种槐花的美味吃法,品尝春天的味道,养人又...……更多
百变“拨烂”
...太原日报张文平在山西,有一种面食叫拨烂。做法简单,味道更是妙不可言。然而,这一简单的面食,流行地域广,历史悠久,文化积淀相当深厚。拨烂的地域有多广?东到齐鲁,西到陕甘,北到坝上,南到鄂皖,拨烂飘香大半...……更多
...麻,可聊备一格。还有山芋藤、南瓜藤,都可清炒。也许味道不很好,一股风刮过就没人在意了。现在还能吃到的驯化野菜还有蒌蒿,蒌蒿以江苏长江边的农村所产最嫩最香。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。江阴厨师烧河豚...……更多
花海里忙碌的养蜂人(遇见)
...,说,睡在木房子里,看得见天上的星星,闻得到山野的味道,是美。我隔三岔五就去赵合昌那里,看他养蜜蜂。隔几天,山野的野杏子花开了,满山满坡的杏子花,远远望去,似点点胭脂,又似团团锦云,一群蜜蜂在花丛里翻...……更多
...体,浓郁饱和。我深深地吸了一口气,想把这不期而遇的味道都纳入腹中。 我急切地四顾环绕找寻,不想却看到不远处的土塬有大片大片的白。我和友人从小路顺着山塬一路上行,大概十分钟后便置身于这片槐树林下。这是一...……更多
...,就神神秘秘地让我闭上眼张开嘴,随即一股香香甜甜的味道占据舌尖。睁开眼,哇,是槐花,是亮晶晶的槐花。我边吃边随手又抓起一把。一阵叮叮当当的捣蒜声之后,香气袅袅的槐花蒸菜就做好了。我迫不及待地接过母亲递...……更多
此菜现在正当季,降压降脂清热排湿,尤其适合中老年
...的享受又兼顾了营养的摄入。4、采摘与保存—把春天的味道留住春天是槐花盛开的季节,也是采摘槐花的最佳时机。在这个时节,我们可以到郊外或山野间寻找盛开的槐花树进行采摘。采摘时要选择新鲜、无病虫害的花朵,避...……更多
...当菜吃。拌面蒸熟后,泼入蒜汁、滴上香油,入口清爽、味道鲜美,能清热理气,可谓药食同源。回老家采茵陈那日,天阴沉沉的,风也不小,感觉好冷。走到半道,我犹豫再三,差点因冷返回。到了坡上,大哥得知我要采白蒿...……更多
不含草酸的野菜,比槐花香椿还好吃,止咳化痰助睡眠,现在正当季
...食材——榆钱,它虽不如山珍海味那般名贵,却以独特的味道承载着北方人的回忆和情感。在中国北方,榆钱不仅仅是一种食物,它更是一种文化象征,承载着人们对春天的期盼和记忆。每当春风拂面,榆树枝头那一串串翠绿的...……更多
广东回南天湿气重,别只会用五指毛桃煲汤,它比五指毛桃更祛湿
...定要用猪骨,鲫鱼也是很好的煲汤食材,因为春天的鲫鱼味道更鲜美,鲫鱼属土,脾也属土,所以用鲫鱼煲汤能补脾,相比猪骨头,鱼肉的蛋白质和营养也更利于人体吸收和消化。【绵茵陈鲫鱼汤】 食材:绵茵陈15克,眉豆1把...……更多
“乡村好时节•泗水赏花汇”济宁市泗水县槐花节盛大开幕
...时节•泗水赏花汇”“秀美中册十里槐香”济宁市泗水县槐花节在中册镇西侯幽谷盛大开幕。为助力保障本次“槐花节”顺利举办,泗水县泉乡义工协会派出义工志愿者、救援队员等30余人参加开幕式及后续各项活动志愿服务和...……更多
一山白雪树间藏 五龙尽是槐花香
本文转自:沈阳日报首届沈阳法库槐花节成功举办一山白雪树间藏 五龙尽是槐花香五月芳菲竞,槐香悠悠来。初夏五月,鱼梁大地绿染山河,法库万亩槐林春花盛开,伴着热闹的文艺演出,“福地鱼梁 槐花飘香”——首届沈阳...……更多
中医学强调,海棠花味道微苦,性温,无毒性,具备清热解毒、散血、活血、降血压的作用。槐树花不但是一种观赏树木,还具备非常好的服用使用价值,而且还能够当药,对身体的身心健康具有了非常好的协助。平常日常生...……更多
解锁春日美味密码:槐花炒鸡蛋的简易教程与诱人魅力
...富有层次,不仅富含营养,更承载着春天的记忆和家乡的味道。每一口咀嚼,都仿佛将整个春天含在口中,让人回味无穷。总结起来,槐花炒鸡蛋这道菜,以最简洁的方式展示了大自然与烹饪艺术的完美结合,是春天献给人间的...……更多
槐花入馔正当时
...银光。”那如珍珠如繁星的一串串雪白的槐花,那清甜的味道,瞬间冲向记忆前端。自古以来,赏花食花,以美好的花入朴素的食物中,体现了中国传统饮食文化中雅致的一面。小时候,暮春时节,村子里的槐树竞相绽放,雪白...……更多
河北枣强:千亩槐花盛开助力乡村振兴
...游玩拍照。近日,河北省衡水市枣强县古漳营头村的千亩槐花盛开,吸引众多游客前来打卡游玩。4月25日,在枣强县古漳营头村的一处槐林里,游客体验汉服走秀表演。4月25日,游客在枣强县古漳营头村的一处槐林里进行拔河比...……更多
6种深受大家喜爱的“树上菜”,新鲜营养口感好,错过了要等明年
...长在树上面的野菜,它的季节性很强,食用时间很短,但味道极佳而且营养丰富,是春天不可多得的美味。今天我分享6种深受大家喜爱的“树上菜”,新鲜营养口感好,错过了要等明年。第一种:榆钱榆钱也叫榆荚,是榆树的...……更多
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