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春节家宴,餐桌上不能少的几道家常菜,好吃还营养
...上热油,撒上香菜末装饰即可。温馨提示:-清蒸鲈鱼的味道鲜美,如果你不喜欢太腥的味道,可以提前用盐腌制鱼肚。-约500克的鲈鱼是适合2-3人的份量,如果家里人多,可以增加食材的用量。-注意蒸鱼时不要过度蒸熟,否则鱼...……更多
腊鸭:香满人间,味暖人心
...道腊鸭的心得就是,要有耐心,慢慢炖煮,才能让腊鸭的味道充分释放出来。烹饪小贴士:1.焯水的时间不要太长,以免腊鸭的营养流失过多。2.炖煮的时间要足够长,这样腊鸭才能变得软烂入味。3.调味时要根据个人口味适量添...……更多
吃烤鸭,被问:鸭架油炸还是煲汤?回答这4个字,可以省一大笔钱
...使得每一口都充满了鸭肉的原汁原味。想要在家复刻这一味道,只需准备好油炸锅,将鸭架洗净、沥干水分,放入已预热的油锅中,金黄酥脆的美味即刻呈现。 煲汤鸭架而如果你偏爱温润滋补的口感,煲汤鸭架无疑是你的首选...……更多
春日好时光,这些食物别错过,一口下去都是春天的味道
...爽中带有一丝丝甜腻,仿佛让你咬下的每一口都是春天的味道食材清单:鲜嫩牛肉:250克、春笋:300克、葱姜蒜:适量、生抽:20毫升、料酒:10毫升、盐:适量、白胡椒粉:适量、鸡精:适量、植物油:适量步骤:1.准备食材:...……更多
冬季,宁愿少吃牛肉,也要多吃这菜,美味开胃,大人孩子都爱吃
...胃口都变得好了起来。在这个季节,人们更加渴望美食的味道。而酸菜炒肥肠正是冬天的一道独特美食,它以其酸辣开胃的口感,让人们在寒冷的冬季增加了食欲,让人们回味无穷。酸菜炒肥肠的食材解析要制作一道美味的酸菜...……更多
这些汤可以提供营养,增强体质,帮助中老年人度过寒冷的冬天
...盐调味,一碗滋补营养的乌鸡汤就做好了。 这碗乌鸡汤味道鲜美,滋补养身。乌鸡肉质细嫩、营养丰富,富含优质蛋白质和多种维生素,有助于增强体质和免疫力。生姜具有温中散寒、促进血液循环、消除湿气的作用。枸杞和...……更多
冬天吃鱼,建议少吃草鱼和花鲢,多吃这4种鱼,肥美不腻又便宜
...,控制酸辣度。三、带鱼:带鱼又称鲳鱼,其肉质鲜嫩、味道鲜美,营养丰富。带鱼含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,对心血管健康有所裨益。在冬季,带鱼的肥美度较高,适合烹饪成煎、炖、红烧等多种菜式,口感鲜美,而...……更多
晚餐吃什么?推荐8道家常小炒,简单营养又美味,一周七天不重样
...刻,使豌豆稍微烹煮至颜色更翠绿,释放出其特有的清甜味道。4.将焯好水的猪肉丝回锅与豌豆一同翻炒均匀,然后注入足够的热水,大火烧开后转中小火慢炖约10分钟,让豌豆和肉丝的味道相互渗透。5.待汤汁呈现淡淡的绿色,...……更多
对心脏最好的三种肉,都是低脂高蛋白,医生建议,中老年要常吃
...注意中间翻动两次带鱼块,以便鱼块双面入味既可。2、鸭肉,鸭肉是我们常吃的家禽之一,鸭肉富含大量的蛋白质含量,高于猪肉,有利于滋养身体,增强抵抗力; 鸭肉高蛋白、脂肪含量很低,且鸭肉中的脂肪酸熔点低,容易...……更多
女人更年期失眠,吃这7道菜,安神助眠,滋养气血,更年期也很美
...以保持不搅拌,根据个人口感选择。(4)汤中加入高汤会使味道更加鲜美,但清水也可以制作出清淡美味的菠菜鸡蛋汤。四、百合炒南瓜: 百合炒南瓜是一道滋养气血的菜品。百合具有滋阴润肺的功效,对女性更年期时期的身体...……更多
“阳气足,寿命长”,推荐4道菜,补充阳气,身体更健康
...制作出美味的孜然羊肉,为您的餐桌增添一道香气扑鼻、味道独特的佳肴。韭菜炒鸡蛋韭菜炒鸡蛋是一道家常菜,既美味可口又富含丰富的营养。韭菜有助于温阳补肾,是阳气的重要来源。搭配鸡蛋,不仅增加了蛋白质的摄入,...……更多
春季养骨,别再只知道喝牛奶了,多吃这4种菜,筋骨更强壮
...道美味的芹菜炒牛肉就完成啦!快来尝试一下吧,满满的幸福感让你心情愉悦!春季养骨,多吃这4种菜,让您的身体更健康!在春天的阳光下,让我们多吃这些美味的蔬菜,不仅可以保持身体健康,还可以让我们的骨骼更坚固...……更多
小寒季节寒冷,5道暖乎乎炖菜吃起来,驱寒又暖胃,暖心暖身体
...肥瘦相间,使得口感更加丰富。火候的掌握将菜品的各种味道发挥得淋漓尽致,带给食客一种令人满足的享受。美食食谱三:酸爽酸菜炖白肉1.食材准备:准备五花肉、酸菜、粉条、姜片、大蒜头、八角、盐、酱油、胡椒粉。2、...……更多
元宵佳节即将来临,八道美味佳肴的做法
...适量的盐。继续拿小火炖煮10分钟左右,使板栗和马蹄的味道充分融入汤中。4.在汤即将出锅前,撒点枸杞和葱花,根据个人口味放点胡椒粉和鸡精调味,即可享用二、芦笋炒虾仁制作过程: 1.准备虾的腌制料:取一个碗,加入...……更多
听名字就想流口水,老广们从小到大吃不腻,外地人试过都返寻味!
...了。9.噔噔!这样子简简单单,就完成了鸭~Ps:如果觉得味道太淡的话,可以稍微放一点盐调味,但因之前放入的豆瓣酱、生抽就是咸的,所以要根据实际情况来决定放或不放,放多少?10.出锅,装盘!香气扑鼻,闻到香味就想...……更多
立春后给孩子安排这几道菜,营养足,孩子长更高
...盐和胡椒,搅拌均匀,即可关火。温馨提示:-罗宋汤的味道会随着时间变得更加浓郁,如果有条件的话,可以用慢炖锅来炖煮,效果更佳。-想要汤汁更浓郁一些的话,可以在煮的过程中适量加入番茄酱或番茄泥,口感更丰富。-...……更多
“化痰王”不是雪梨,而是它,每周吃一点,化痰缓咳,健康过春天
...再加入干陈皮和糖熬制而成,让橄榄裹上一层白色糖衣,味道酸甜可口,香气四溢,适合作为下午茶或零食食用。 2.**橄榄蒸鸭肉**:将橄榄与腌制的鸭肉一起蒸制,利用橄榄的滋润和鸭肉的鲜香,可以产生清香回甘的美味,对...……更多
妈妈的待客必备菜,好吃又下饭,做法简单不费事
...超级省事,适合新手厨房的小仙女们哦!尝一口,清新的味道肆无忌惮地在口中绽放,让人不禁多盛几碗饭。食材采买清单:马铃薯(200克)、茄子(200克)、青椒(100克)、大蒜(4瓣)、生姜(10克)、食用油(适量)、生抽...……更多
“春天吃鱼肉,活到九十九”,这四道鱼肉适合春天吃,肉鲜味美
...活在江河湖泊中,肉质鲜美,营养丰富。鲫鱼肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质,对人体健康大有益处。春天是鲫鱼产卵的季节,此时的鲫鱼肉质尤为鲜美,适合烹饪成各种美味菜肴,如清蒸鲫鱼、...……更多
春节之后,多给孩子吃这5道菜,疏肝健脾,孩子不长高都难
...,这样会更加入味! 这款虾仁豆腐鸡蛋汤,简单易做,味道鲜美,滋补又健康。无论是作为一道家常菜或者是下饭汤,都是绝佳的选择。赶紧试试吧,让你的厨房也散发香气吧!记得尝试后告诉我你的感受哦,期待和你一起分...……更多
清蒸鸭:鲜美蒜瓣肉,养生好滋味
...间。大家一边品尝着这道美味佳肴,一边谈笑风生,多么幸福的画面啊!这道清蒸鸭适合大多数人食用,尤其适合身体虚弱、需要滋补的人。不过,感冒发烧的时候可要少吃哦!制作这道菜的心得就是,要保持食材的新鲜和原汁...……更多
虾肉是一种富含蛋白质和矿物质的食品,特别是锌
...营养物质,有助于孩子的生长发育。同时,它们的口感和味道也非常好,适合做成各种美味的菜肴。大家可以根据自己的偏好和孩子的口味来选择合适的食材,制作出营养又美味的秋季菜肴。希望这些信息对大家有所帮助!感谢...……更多
6道营养汤水做法,调养脾胃护阳气,全家都适合
...作步骤:1、制作这道汤品使用的鸭子,最好是老鸭这样味道会更好一些。把鸭子处理成方便食用的小块,泡入水中20分钟清洗干净捞出备用。2、白笋就是竹笋的一种在市场经常能见到,但是要注意一点是这个并不是“酸笋”别...……更多
香迷糊了!这碗红烧鸭,隔壁小孩馋哭啦!
...有讲究哦!红烧鸭里可以加点香菇、土豆、青椒啥的,那味道,啧啧,简直绝了!香菇的鲜美、土豆的软糯、青椒的爽口,和鸭肉的醇厚完美融合在一起。好啦,下面就是重头戏——制作过程啦!1.把切好的鸭肉块放入开水中焯...……更多
香飘十里的炒鸭肉:幸福滋味满口香
...淀粉,用手抓匀,让鸭肉充分吸收调料,腌制20分钟,让味道更深入。4.青椒洗净去籽,切成小块;土豆削皮,也切成小块备用。5.生姜切末,大蒜切片,准备妥当。6.热锅凉油,放入姜末和大蒜片,小火爆香,激发出香味。7.倒...……更多
咸香满溢,口水嘀嗒的盐水鸭!
...群默契十足的小伙伴,一起携手打造出那令人垂涎欲滴的味道。接下来就是大家最期待的制作过程啦,可得瞧仔细咯:1.把那肥肥嫩嫩的鸭子洗得干干净净,连一点儿脏东西都不留。2.准备一个大大的盆子,倒入足量的盐水,让...……更多
冬天多吃这肉,比猪肉便宜,比牛羊肉滋补,增免疫一年四季不生病
...还能帮助去除荤菜的油腻。 菜花是一种高营养的蔬菜,味道鲜美,富含大量的维生素C能增强免疫力,抗癌功效也极佳,营养价值在其它蔬菜中也名列前茅。 将鸡腿搭配上菜花一起烧,有荤有素,营养美味又滋补,热乎乎地炖上...……更多
在秋季,尝试一下芋头炖大虾,既能滋养润肺,又能满足味蕾的享受
...高蛋白质的海鲜,也是深受人们喜爱的食材之一。它不仅味道鲜美,还富含蛋白质和多种矿物质。将芋头和大虾搭配在一起,不仅可以滋养润肺,还能烹饪出美味的佳肴。接下来,将为大家分享一道美味的芋头炖大虾的制作方法...……更多
立春后这菜大胆吃,利尿刮油,提高免疫力
...为大家推荐一款立春后最适合的蔬菜——荠菜!荠菜不仅味道清香爽口,而且具有利尿、刮油的功效,更是满满的养生好处。让我们一起来看看荠菜的多种吃法,轻松享受美食兼顾身体健康!荠菜馅儿饺子今天给大家分享一道家...……更多
春节过后开始瘦身,推荐5款好吃的低卡减脂餐
...,翻炒均匀。8.快炒数下后关火,盖上锅盖焖一分钟,让味道更入味。9.起锅装盘,撒上葱段,即可享用香气扑鼻的肉丝炒青椒啦!温馨提示:-猪肉选用瘦肉,口感更嫩滑。-炒青椒时需快火快炒,保持青椒爽脆口感。-可根据个...……更多
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袁天明 浙大儿院新生儿内科主任,硕士生导师。中国医师协会新生儿科医师分会常务委员、感染专业委员会主任委员,中华医学会围产医学分会营养与代谢学组委员
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