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美食简史扒烧整猪头是淮扬传统名菜，和清炖狮子头、拆烩鲢鱼头并称“扬州三头宴”。这道菜相传由瘦西湖畔法海寺僧人创制。徐珂的《清稗类钞》是对清代掌故遗闻的汇编，其中就有记载：法海寺“所制焖猪头尤有特色，...……更多
2023-10-15 09:27:00味蕾,浓香,江苏,油腻,猪头,本土
美食简史笋肉锅贴是一道扬州传统小吃。在汉语里，“锅贴”有两种含义，一种是将面糊置于铁锅上摊成的面饼，如洪泽的小鱼锅贴，另一种则类似煎饺，其中的代表有扬州的笋肉锅贴、南京的牛肉锅贴。在扬州，制作笋肉锅...……更多
2023-10-10 10:35:00锅贴,味蕾,月牙,江苏,本土,金色
美食简史菊花因花开于晚秋，又具有浓香，故有“晚艳”“冷香”雅称，历来被视为孤芳亮节、高雅冰霜的象征。在江南美食中，有一道用豆腐做成菊花形状的菜肴，造型雅致，令食客赞不绝口，此菜名为菊花豆腐。菊花豆腐...……更多
2023-10-17 10:24:00豆腐,刀工,味蕾,江苏,本土,菊花
美食简史红烧河鳗是一道流行于江浙地区的家常菜。河鳗又称鳗鲡，其身体细长如蛇，最长可达1米有余。河鳗在我国长江、珠江、闽江流域广泛分布，它们产于江海交汇处，后溯游到淡水里长大，再回到海中产卵。河鳗肉质细...……更多
2023-10-12 09:18:00味美,河鳗,味蕾,江苏,人参,本土
美食简史霜降前后，正是荸荠收获上市的时节。荸荠汁多味甜，有“地下雪梨”之美誉。秋季吃点荸荠，养阴又防秋燥。荸荠是“水八仙”之一，又名马蹄、地栗、乌芋等，江苏多地有种植。荸荠长相一般，但肉质鲜嫩、清甜...……更多
2023-10-26 09:54:00荸荠,味蕾,雪梨,江苏,本土,日历
美食简史玉米又名苞谷、珍珠米、玉蜀和苞米，是我国重要粮食作物之一，各地都有种植玉米。中国种植玉米已有四百多年历史，明未清初玉米由墨西哥传入我国。秋季是丰收的季节，鲜食玉米迎来“甜甜”收获季，粒粒饱满...……更多
2023-10-18 10:49:00味蕾,江苏,本土,玉米,日历,营养
美食简史因颜色鲜亮，看起来就很能提升食客食欲，蛋皮丝成为美食中当之无愧的“绿叶”。扬州美食大煮干丝的前身“九丝汤”中就有“一丝”是蛋皮丝，常州的冷拌面、鸡汤银丝面和苏州的凉拌馄饨都会用到蛋皮丝做点缀...……更多
2023-10-22 10:36:00皮丝,绿叶,味蕾,江苏,本土,日历
美食简史 粽子糖是一种苏式硬糖，因状如四角粽子而得名。因松仁在半透明的糖果里清晰可见，所以粽子糖也被叫作松子糖、脆松糖。粽子糖由苏州老字号采芝斋在清同治九年(1870年)首创。相传召一位苏州名医进京为慈禧太后...……更多
2023-10-14 11:25:00松仁,味蕾,江苏,粽子,本土,日历
美食简史金秋时节，螃蟹肉满膏肥，是捕蟹、吃蟹的最佳季节。除了常见的清蒸做法，做成香辣蟹也是不错的选择。尤其对爱吃辣的人来说，提到香辣蟹，总是欲罢不能。香辣蟹用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成，香、...……更多
2023-10-07 11:52:00香辣,味蕾,江苏,本土,日历,美食
美食简史海棠酥是江苏传统名点，以海棠花为原型，造型美观大方，特别吸引眼球。海棠酥不仅美观，还十分美味，外酥内甜，松软滋润。海棠酥在明清时期是宫廷酥点，做工非常精致，对制作者要求也很高。制作时，要用刀...……更多
2023-10-27 11:15:00味蕾,江苏,海棠,本土,日历,美食
美食简史一年一度的重阳节到了，时令糕点重阳糕正在各地热销。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，是江苏多地重阳节必吃的美食。“糕”与“高”同音，吃重阳糕，寓意“步步登高”。重阳糕色彩斑斓，糕体松软有弹性，美...……更多
2023-10-23 09:32:00劲道,味蕾,江苏,寓意,本土,日历
美食简史小蒲墩因形似蒲墩而得名。说到小蒲墩这一糕点，就不得不提“张墩怀古”，这是震泽古镇的八景之一，也是一则典故。在如今的苏州市震泽镇，有个张家墩。这是一个四面环水的小岛，岛上空气新鲜，树木一年四季...……更多
2023-10-16 12:02:00美食,味蕾,江苏,古镇,本土,日历
美食简史一方水土培育出一道名菜。小桥流水，枕河人家，青砖黛瓦，这是常州焦溪古镇给人的直观印象；肉烂味香、肥而不腻、色香味俱全，这是焦店扣肉给人的醇正口感。百年以来，焦店扣肉为苏、锡、常地区宴席上的传...……更多
2023-10-08 11:23:00味蕾,扣肉,江苏,本土,日历,美食
美食简史焖肉面是苏式面的一种，由苏州同德兴、陆长兴等面店于20世纪30年代发明。它采用猪五花肉加调料经宽汤焖制而成，焖肉酥烂如豆腐，味鲜汁浓，颇受食客的喜爱。苏式面按浇头区分有数十种，其中，各大面馆里卖得...……更多
2023-10-13 09:32:00味蕾,花旦,江苏,当家,本土,日历
...归母净利润约735亿元，同比增长17.2%。四川省白酒产销以浓香型为主。2022年浓香型白酒对应市场占有率为46.2%，代表企业有宜宾市五粮液（000858.SZ），2023年实现营业收入约842亿元，同比增长13.9%，归母净利润约305亿元，同比增长1...……更多
2024-03-21 18:02:00世缘,因素,关键,白酒,增长,消费
...调制，经一个月腌制后，再行半月风干，形成了既有麦酒浓香、又有酱香独特风味的酱咸猪头，味道简直太好。 ……更多
2023-12-08 01:38:00味美,冬令,咸肉,香肠,盐城,盐阜
...、猪头面、天堂寨吊锅和兰花茶香肉，每一口都是对六安味蕾的一次享受。六安的自然风光让人流连忘返。九华山、霍山等宜人的风景胜地，山清水秀，空气清新。特别是九华山，作为道教名山，山川秀美，古庙古寺掩映在青山...……更多
2023-11-18 11:58:00六安,地道,美景,小吃,美食,六安
...的炎热，一碗热腾腾的泗洪空心挂面都能给你带来舒心的味蕾享受。如果你喜欢面食，那么一定不能错过擀面皮。擀面皮是宿迁地区非常有特色的一道美食，它的制作工艺独特，口感丰富。擀面皮的面皮薄如纸，口感柔软，搭配...……更多
2023-11-18 11:48:00宿迁,之旅,魅力,美食,城市,宿迁
...，启坛闻荤香、入口留甘鲜的佛跳墙，同样成为让食客从味蕾感受福州气质的品质之选。“充满惊喜、充满信心！”拿过许多奖，但这次上榜“黑珍珠”，对郑春发佛跳墙品牌创建人章建明而言依然很特别。“一些不了解福州菜...……更多
2024-01-28 08:04:00闽菜,珍珠,闽菜,福州,珍珠,餐饮
...子，有象征着年年高升的年糕等等。这些菜肴不仅满足了味蕾的需求，更承载了家人之间的情感纽带和对新年的美好期望。
第2道菜肴：凉拌折耳根折耳根，又称为鱼腥草，是一种营养丰富的蔬菜，具有清热解毒、利尿消肿、开...……更多
2024-02-26 20:56:00饕餮,年夜饭,道菜,盛宴,终极,攻略
...不同香型、不同年份的具有收藏价值和升值空间的白酒。浓香储存时间三年以上，酱香，芝麻香储存时间五年以上。我们知道酒是越陈越香，随着时间的延长价值就越高。不同香型的白酒在酒储银行恒温恒湿的条件下，促成了陈...……更多
2023-11-24 17:21:00莒县,日照,之美,酒窖,博物,浓香
...特的菜肴。猪头肉的鲜美与青椒的辣味相结合，既满足了味蕾又带来了独特的口感体验。这道菜需要将猪头肉切成薄片，搭配青椒和各种调料一起炒制，最后再加入适量的汤汁炖煮，使其更加入味。
3、砂锅鱼头煲。这道菜是...……更多
2023-12-19 16:03:00龙头,道菜,青椒,猪头肉,肉馅,调料
...辱的词汇，可见男主角对任天逸的意见非常大，毕竟“任油腻”作为一个已经结婚了有老婆的人竟然和两大美女合照，而且态度举止亲昵，其中的一位美女，更是她心目中的女神岳千灵，这换做是哪个男人能忍受得了这样的一张...……更多
2024-03-19 13:27:00天逸,下线,天逸,猪头,女神,男子
...文化的敬意踏上了归途。他们深知，这次旅行不仅是一次味蕾的盛宴，更是一次心灵的洗礼。而江苏的面条文化，也将永远留在他们的记忆中，成为他们旅行故事中最美好的一章。 ……更多
2024-02-27 06:53:00碗面,陕西,苏州,一家人,一家,价格
...”“酸汤肥牛”等多道经典凉拌菜产品,俘获众多消费者味蕾,同时公司也始终致力于产品创新和品质提升。在此次春季活动中,紫燕百味鸡着重推荐的新品“香拌猪头肉”,精选上乘新鲜猪头肉,经过独家秘制手法加工调制,每一口都...……更多
2024-04-12 21:17:00紫燕,百味,福利,旅游,紫燕,百味
...；江苏最爱囤酒，广东位居其次；最受欢迎的Top10品牌，浓香型占五席；安徽比四川更爱浓香型。在消费场景方面，每逢传统节日，走亲访友等送礼需求飙升，带动白酒消费激增。不少人认为，70后、80后的送礼需求更多，而实际...……更多
2023-01-12 09:03:00南方人,酒量,白酒,场景,趋势,消费
记者 王丛10月11日，第十九届中国国际酒业博览会中国浓香名酒高质量发展论坛在上海举办，本届论坛以“品质浓香，共筑未来”为主题，聚焦并深入探讨浓香名酒的价值提升、产业创新、文化传承和市场拓展。出席本次论坛的...……更多
2023-10-13 10:51:00中国,浓香,名酒,发展论坛,酒业,博览会
...干面浓郁的风味。咬一口，辣香中带着芝麻的浓香，唤醒味蕾，让人回味无穷。2.武昌鱼
“才饮长江水，又食武昌鱼”，这句话凝结了人们对武昌鱼的美誉。武昌鱼是武汉的特色菜肴，以鱼肉鲜嫩、鲜美无比而闻名。烹饪时，...……更多
2023-10-22 17:54:00武汉,魅力,美食,城市,武汉,武昌
...经理助理安胜杰举杯祝词。在啤酒的国度，去迎接另一种味蕾绽放的滋味，这一刻的浪漫，是两种“肤色”、不同个性的酒文化相互包容彼此接纳的和谐与美好。庆典仪式上，安徽古井集团有限责任公司党委书记、董事长梁金辉...……更多
2023-10-23 02:50:00古韵,浓香,文化,古井,贡酒,中国
...卡彭芝士交织出双重浓郁口感，优选培根腌制入味，点亮味蕾。双重奶香与咸香完美融合，尽享多重滋味。意式黑椒牛肉酱口味。辛辣与香醇交织的黑椒酱料香扑鼻，粒粒饱满的骰子牛肉肉质弹韧丰腴，搭配嫩滑蘑菇，为每一位...……更多
2024-03-07 15:50:00多渠道,美味,生意,时光,消费者,消费
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本文转自：人民网-湖南频道加强抚育管理、做强特色品牌、延伸产业链条……近年来，湖南零陵区大力发展油茶种植，一株株油茶树绿了山头
2024-10-13 23:25:00
重阳节又被称为敬老节，除了登高赏菊等传统习俗与美好回忆，还蕴含着对家中老人长寿健康的祝福与期盼。因此，对逐渐成为家中“中流砥柱”的我们而言
2024-10-13 19:33:00
吴大爷小时候日子过得苦，连红薯都至于过年才能吃上，也许是这种童年回忆，导致他对红薯额外着迷！况且，吴大爷每次吃完红薯后
2024-10-13 20:27:00
本文转自：人民网-河北频道10月13日，居民在特色农产品市集中选购农产品。王颖摄10月13日，保定竞秀区金熙社区与保定市曲阳县孝墓镇孙家庄村举行竞秀·曲阳“一社一村手拉手”签约仪式暨2024秋季特色农产品市集展销活动
2024-10-13 20:51:00
54岁的张大哥，向来认为自己身体硬朗，平时连感冒都很少。但这天早晨，他在卫生间里发现自己的尿液颜色有些深，看起来像是血尿
2024-10-13 20:51:00
本文转自：人民网-河北频道怀来县艾伦酒庄。怀来县委宣传部供图今年1至9月，河北怀来县研究出台了一系列政策措施，努力推动葡萄（酒）产业高效种植
2024-10-13 20:52:00
本文转自：人民网-河北频道10月13日，石家庄市第二届“和美乡村健康跑”（村跑）活动在石家庄新乐市伏羲台景区鸣笛开跑。本届“村跑”设6公里
2024-10-13 20:57:00
大众网记者 刘慧慧 通讯员 王永梅 曹平 烟台报道肺结核是一种慢性消耗性疾病，由于发热、盗汗、食欲减退等造成患者机体消耗增多
2024-10-13 21:21:00
大皖新闻讯 秋季到来，不少人感觉到脱发明显，产生了“发量危机”，这是身体出现问题的信号吗？安徽中医药大学第二附属医院（安徽省针灸医院）皮肤科主治医师盛亚玲表示
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本文转自：人民网健康“医”点通世界保健日：这些保健误区，你中招了吗？陈子源每年的10月13日是世界保健日。做自己健康的第一责任人
2024-10-13 17:09:00
编者按：绝美的海上落日，独特的喀斯特地貌，还有“树中熊猫”海南黄花梨，这些东方特色人文美景你见过吗？近年来，东方持续做大旅游文章
2024-10-13 15:32:00
今天我们来聊聊一道兼具美味与养生的绝佳汤品——海马炖鸡汤。它不仅美味，而且有着强大的滋补功效，是不少家庭聚餐的健康选择
2024-10-13 09:52:00
秋冬季节，来碗鹿茸炖鸡汤是非常明智的选择，那么，你知道鹿茸炖鸡汤怎么做吗？详细的做法步骤来咯。一、准备材料梅花鹿茸片适量（根据个人体质和需求调整
2024-10-13 09:53:00
水鱼，也叫甲鱼，是一道备受喜爱的食材。它不仅肉质鲜美，而且富含营养，滋补效果极佳。很多人喜欢在冬天或需要补身的时候吃上一碗热腾腾的水鱼汤
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