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人间烟火气最抚凡人心 “舌尖上的春之味”唤醒味蕾
本文转自:央视网央视网消息:在秦岭以北的陕西关中,当地会在此时吃一道时令美食——槐花麦饭,村民们走进山林采摘槐花,品尝春之味。在陕西关中的山林中,一道春天的限定美食就藏在这花海里。村民一早就来到了山...……更多
人间有味,皆因“烟火”
...位擅长写“吃”的作家与美食相遇,不仅使百般滋味掠过味蕾,酸甜苦辣溢满纸上,而且会还原出一幕幕抚慰人心的“烟火气”,赋予各地佳肴小吃以文化外延和持久的生命力。《寻味》是美食作家林卫辉出版的第六本美食随笔...……更多
...饮业将走向何处?无疑,整个行业将面对更加绿色健康的味蕾和更加彰显文化特色的需求。特色餐饮将与广大消费者共同上演愈加精彩的“双向奔赴”。(杨博) ……更多
洋槐花开麦饭香
...美味,是王亚萍最喜欢的美 食之一。 小满时节,宝鸡人味蕾上的槐花麦饭,或清甜,或香辣,或酥香,成为这个时节独特的味蕾盛宴。以花为食材的槐花麦饭,不仅诉说着季节带来的美食馈赠,也表达着宝鸡人心底的那份浪漫...……更多
...,职工群众的团圆饭一年比一年丰盛,不仅丰富了大家的味蕾,也为忙碌了一年的人们增添了不少喜悦,亲情越来越浓,生活越来越好。一顿团圆饭,见证了人们生活方式的巨大变化。在祖国的西北边陲,春风拂面,兵团各大垦...……更多
浙江宣传丨年夜饭何以抚慰人心
...国人一脉相承的家风传统。当熟悉的味道在唇齿间绽放,味蕾得到满足的同时,心也满了。夜幕降临,龙年将至。在家的港湾里,我们抚慰心灵;在美食的荟萃中,我们辞旧迎新。且于今夜共团圆,且于明朝逐新春。 ……更多
在人间烟火里 品味临夏的“诗和远方”
...馃、糖油糕等,混合着浓浓的人情味和烟火气,是临夏人味蕾的主角,也是外地游客打卡尝鲜的河州味道!春夏之际,临夏市红园广场500顶“小红伞”整齐排布,醒目壮观。伞下的美食琳琅满目,香味四溢。不仅有传统的发子面...……更多
太原宝藏地 一城烟火盛
...,也不能挡住咱对“吃”的喜爱,尤其是在高温天气下,味蕾和胃口更应寻找一种清爽的“解脱”。所以,是时候为“宝子们”打探夏季美食了,毕竟太原这座锦绣古城,很宠粉的……义井沾串 张昊宇 摄串串蘸着吃每到炎热的...……更多
“烟火气”升腾 “舌尖经济”热起来
...凉皮”这道加缀地名的小吃,不仅因其美味满足着人们的味蕾,更承载着五湖四海支宁人的集体记忆,成为当地的“美食地标”。 始于1996年的吴忠市香丁丁牛肉面是吴忠早茶牛肉面的代表,迄今已扩展到27家直营店。外卖骑手...……更多
一碗胡辣汤的温暖
...能清晰地听到细微的“咔嚓”声,特有的香味立刻充斥着味蕾。咬一口油烙馍,喝一口胡辣汤,胃里和心里都是幸福与满足。吃到最后,碗底总有顽皮的粉条,用勺子舀不出来,又不甘心放弃。我常常端起碗,几乎将其竖立起来...……更多
下南关里的舌尖烟火气
...粽子,巧手厨娘凉拌的各式菜肴……人间烟火气,最抚凡人心。位于西宁市城东区的下南关街市场,是一条历史悠久的商业街。春天的下南关街每天人潮攒动,商贩的叫卖声吸引市民驻足光顾,琳琅满目的小吃点心吸引不少群众...……更多
...消费者认为,虽然预制菜以标准化的口味俘获了大众的“味蕾”,但并不意味着他们觉得这是健康的食物。就目前来看,预制菜还是“欠些火候”的。而想要改变这一现状,需要整个行业为之做出改变,无论是在技术研发、行业...……更多
东湖评论:“代炒菜”是最抚凡人心的人间烟火味
...与餐厅相媲美的美味菜肴。对于家庭来说,这不仅满足了味蕾,也节省了开支。在保证饮食质量的同时,减轻了经济负担,让美食不再是奢侈品。菜市场代炒菜以其便捷、美味和经济的特点,成为了人们饮食生活中的新宠。一方...……更多
来“烟火齐鲁”,赴一场美食文化之约
...能催生“新质生产力”本次展会不仅有美食、美酒带来的味蕾体验,还将带来一个农业与现代科技交织的奇妙世界。花生、梨等农产品在科技的加持下,焕发出新的生机与活力,催生“新质生产力”。“农业产业化国家重点龙头...……更多
最爱烟火气最怕烟火事
...到处都洋溢着浓浓的烟火气——餐馆茶肆蒸腾着抚慰舌尖味蕾的热气、古刹观宇弥漫着满载祈福的香火、如澜夜幕下绽放着喜庆热烈的烟花……所谓年味,也恰是这人间烟火气浓到极致的表达。然而,我们最爱烟火气,但也最怕...……更多
...一起的时光,所谓人间烟火,最抚凡人心,触动的不仅是味蕾,更是一种乡愁,想必祥云的酸菜也慰藉着远方游子的心灵。 ……更多
今天3时56分,潍坊正式进入小雪节气!
...特的魅力变得格外诱人每一口都散发着温暖的气息挑逗着味蕾的渴望喝一口热气腾腾的临朐羊汤 那浓郁的香气仿佛能驱散所有的寒冷潍县肉火烧酥脆的外皮包裹着多汁的肉馅咬上一口,满满的幸福感来一口朝天锅烙饼内洒上金...……更多
兰州味道 氤氲人间烟火气
...冬果、麻辣烫……兰州小吃以独有的风味,征服了游客的味蕾——不少网友直呼,原来兰州不仅拥有一碗面,更有内涵丰富、口味独特的硬核小吃,真是食客的“天堂”,谁不说一句兰州的小吃好吃?“甜醅甜,老人娃娃口水咽...……更多
税添“烟火气”,守好舌尖家乡味
...美味佳肴如今不仅满足了人们的口腹之欲,挑逗着大众的味蕾,更在悄然间推动着地方经济的发展,成为拉动文旅产业“火红出圈”的重要推手。宁强县在“2024年国际拳王搏击争霸赛”期间举办了特色火锅美食季活动,活动不...……更多
“六月黄”的神奇之旅
...耀呈现,美食的气息弥漫着整个乡村,诱惑着来往食客的味蕾。饕餮们早已喉口滚动,急不可待,夹起两面金黄,抹酱沾葱的毛豆腐,“呼呼”声中边吹边吃,急不来噪不得,“心急吃不得热豆腐”,一点都不错。用筷子掀开包...……更多
...的千河岸边,缕缕春风带着特殊的香甜味儿扑面而来,沁人心脾。哦,是槐花开了!真是“灵山多秀色,空水共氤氲”。水汽和芬芳融为一体,浓郁饱和。我深深地吸了一口气,想把这不期而遇的味道都纳入腹中。 我急切地四...……更多
小小羊肉串 撬动环县“舌尖经济”
...日均10万人次的客流,餐饮市场一度“烟火气”升腾,“味蕾游”撬动舌尖上的经济。1一串羊肉吃出西北豪情美食作为旅游中的重头戏,去哪吃以及吃什么是广大游客关注的热点。羊肉饸饹面、荞剁面、大件羊羔肉、羊肉串、非...……更多
陈晓卿出书讲述如何“吃透”人生
...小众的:有性格,意气风发,绝不会考虑评委渐渐迟钝的味蕾和已经退化的牙齿。”或许正是对日常食物了解得越多,越能自信地当个“扫街嘴”,在弥漫着酸笋味道的空气里,传递至味在人间的美食哲学——“美食不是小众的...……更多
...多征集学生的意见,提供更丰富的食物,尽量照顾到不同味蕾的需求。有句广为人知的话:“唯有美食与爱不可辜负。”高校是教书育人的地方,既要关注学生对书本知识的学习,更要关心学生的精神与成长。晚间营业的食堂,...……更多
舌尖上的麻辣诱惑:教你炒出一盘令人垂涎的牛肉片
...鲜香的牛肉片呢?要知道,这道菜可不仅仅是满足我们的味蕾那么简单。它承载着无数人的美食记忆,是饭桌上的常客,更是下酒的绝佳搭档。今天,就让我们一起来探索这道令人垂涎三尺的美味吧!首先,挑选食材可是门大学...……更多
“渝味360碗”投票进行中 九龙坡端上的菜哪一道你最爱?
...麻辣或清汤为基调,不断地发扬光大,创造出百姓喜爱的味蕾体验。自2月8日重庆美食渝味360碗启动投票以来,九龙坡区端上的25道美食不但引发了大家的追捧,还在春节期间,吸引了不少的游客前往打卡品尝。正如九龙坡区美...……更多
5道春季炒菜,简单好吃又补铁,随便一炒,几分钟搞定,不妨照做
...咸味。弹牙的口蘑与五花肉肉质的香味汇聚于舌尖,满足味蕾的期待。清香扑鼻-芹菜豆腐炒芹菜翠绿欲滴,豆干洁白无瑕,猪肉丝晶莹剔透。将瘦肉切成丝,与芹菜和豆干搭配,为味蕾带来清新的口感。嫩肉片片透着鲜嫩,入...……更多
本文转自:扬州日报镌刻在味蕾上的 多重价值——读王干新著《人间食单》当美食邂逅王干,美食便开始发光、发嗲,而王干一旦把他舌尖的感觉悄然发酵并肆意传播,读者也就开始唇齿留鲜,鼻翼绕香,历久弥聚,经久不息...……更多
中国人的春天到底“多费芽”?
...。盘中油亮亮的芽尖,带着淡淡的椒麻香,让你的每一个味蕾都“支棱”了起来。花椒芽可凉拌,可清炒。我曾吃过一种另类的吃法:花椒芽炖鱼,而且要连着花椒杆一起炖,花椒芽嫩,杆也柔软,类似芦苇杆的口感,如果咬破...……更多
黄河非遗之“味”:两岸烟火、舌尖飘香
...位前来观展的女孩对记者说。2023黄河非遗大展也是一次味蕾的大联欢,漫步展区,汾酒、平遥牛肉、太谷饼、羊汤……氤氲着浓浓的烟火气,在这里,观众看见的不只是非遗精品,更是黄河两岸人民热腾腾的美好生活!(来源...……更多
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春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00
新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
2025-01-31 02:02:00
重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00
【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00
春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
本文转自:人民网名医话养生春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀陈子源
2025-01-30 14:50:00
央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00