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探寻特色的地方菜——腻蟹糊
...道极具江苏地方特色的美食。在品尝时,可以先将蟹肉和蟹黄分开,然后慢慢品味。蟹肉鲜嫩细腻,而蟹黄则香醇浓郁,两者的完美结合,让人回味无穷。除了口感上的享受,腻蟹糊还具有一定的营养价值。螃蟹含有丰富的蛋白...……更多
告别油腻,拥抱健康!8道低脂家常菜让你春季减肥也能大快朵颐!
...鸡蛋块,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可,一盘好吃味美下饭的洋葱炒鸡蛋就做好了。 ……更多
盘点中国古代五大吃货的故事
...骨即是猪排,他用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制排骨,味美至极。陆游在饮食诗中多次提到薏米。《冬夜与溥庵主说川食戏作》说“唐安薏米白如玉,汉嘉栮脯美胜肉”,另一首《薏苡》诗也说“初游唐安饭薏米,炊成不减雕...……更多
元宵节 换口味尝鲜新菜品
...芝士腐乳 岳阳姜辣鹅掌烧斯里兰卡蟹盐焗鸽吞馅 糖水豆腐花头水紫菜蒸手钓东山大管 广州有不少提供湘菜、川菜、闽菜、客家菜等不同菜系的餐厅,更有十分精细又极具地域风格的私房菜。 元宵将至,当天正好是周六,在...……更多
春天给孩子吃什么?推荐6道美味菜肴,助力长高
...味。这道鲫鱼豆腐汤简单易做,适合家庭三餐搭配,不仅味美营养丰富,还能暖胃保暖哦!快来动手试试吧,让家人和朋友共享这份美味吧!莲藕蒸肉今天要和大家分享的是一道家常美味的菜品:莲藕蒸肉!这道菜口感鲜嫩多汁...……更多
红苋菜,又称红莧菜、红莧苣,是一种富含营养的蔬菜
...匀即可出锅。红苋菜作为一种具有丰富营养的蔬菜,不仅味美,还有多种保健功效。在秋天的餐桌上,我们可以尝试不同的烹饪方式,将红苋菜的鲜美和营养发挥得淋漓尽致。不妨在中老年人和孩子的膳食中多加些红苋菜,为身...……更多
开春就遇“倒春寒”,建议多吃4种高蛋白,不畏风寒,免疫力更强
...补暖胃,香气扑鼻,让您在寒冷的日子里倍添温暖。不仅味美可口,还能为身体补充所需的能量和营养。2、鸡蛋:物美价廉,蛋白质良好来源 鸡蛋是一种物美价廉的营养食品,蛋白质含量也相当丰富。此时可以尝试一道简单的...……更多
冬季养生菜,有这一桌就够了!
...与冬日来谈场甜甜的恋爱。 “香辣千张培根”创新地将豆腐皮与培根肉两种常见的食材搭配起来,切做小巧的三角,并叠放在一起,摞起了一个个形如三明治的迷你菜点,食用时一口一个、劲道十足,盛放辛料的小碟分在一旁...……更多
不论是公蟹还是母蟹,选购时都需要注意一些细节
...食欲。蟹膏可以用来制作各种美食,比如蟹黄包子、蟹黄豆腐等。母蟹的肉质相对来说要稍显粗糙,但是却更有咬劲,更有嚼头。如果你喜欢浓厚的蟹味和咬劲十足的口感,那么母蟹可能更适合你。当然,以上只是个人的一些观...……更多
两河文化|高唐“海二八”宴:吃醉一碗“人间烟火气”
...姜丝肉、白肉炒辣椒、扁煎丸子、干炸丸子、爆炒藕丝、燕窝菜、焅锅肉等。受经济条件限制,席面薄一些的也可上凉菜,如拌豆腐皮、烧猪肉拌黄瓜等。“八个盘”上齐,酒过三巡,开始上主菜,当地俗称“大件”。“大件”...……更多
椰子蟹能吃吗
...潮红,心跳加速等。3、椰子蟹不能吃多。椰子蟹性寒,蟹黄中的胆固醇又很高,每次吃椰子蟹时最多吃2只,一周内不可吃超过3次。4、椰子蟹不能和梨、花生仁、泥鳅、香瓜、冰水、冰棒、冰淇淋同时食用。不能和茶水,柿子...……更多
春分时节必吃的6种食物,应时节,健康过春
...、健脾利尿的作用。韭菜炒螺肉是春季的经典搭配,清香味美,营养丰富,是很受欢迎的家常菜之一。韭菜炒螺肉今天分享一道家常美味的菜肴——韭菜炒螺肉,清香扑鼻,口感爽滑,让人回味无穷。快来跟我学做吧!采买清单...……更多
公蟹好吃还是母蟹好吃?
...一点的可以吃母蟹。另外要根据月份来看,农历九月雌蟹蟹黄饱满味道鲜美,母蟹最好吃;农历十月吃公蟹,蟹膏最厚实,蟹肉最多最饱满。公蟹和母蟹的区别1、公蟹公蟹的肚子下面有一个细三角形的盖,而且很紧的贴在肚皮...……更多
高蛋白家常菜的制作,不仅丰富了餐桌,更是家庭幸福的见证
五道高蛋白家常菜,既味美又健康,制作简单经济实惠。随着春天的到来,抓住最佳的养生季节,多食用富含蛋白质的食物,有助于增强免疫力,提高身体抵抗力,特别适合老人和孩子。下面就让我们一起来学习制作这五道高...……更多
“冬天喝碗汤,身强不用帮”!提醒朋友们冬天多喝汤,对身体好
...身体变得强壮有力气。但喝汤也是有讲究的,比如鱼汤,味美汤鲜,营养也很足,冬天来上一口,那真是给个神仙都不换!真的很推荐大家品尝!鲈鱼汤所需食材:鲈鱼,葱姜,豆腐所需调料:盐、鸡精、胡椒粉相关做法:1.先...……更多
江西小炒爆火,九江代表团申请出战!
...菜 推荐给朋友吧!最近“江西小炒”爆红网络,新鲜、味美、快速、实惠,现点现炒、锅气十足。一起来看看“江西小炒”的九江代表团,哪道菜是你的最爱?九江鱼块当一道菜被冠以城市之名,你就该明白它的含金量了。九...……更多
河蟹攻略:挑选出什么季节最好吃的河蟹
...是河蟹产卵的季节。河蟹携带着大量豆状卵,肉质饱满,蟹黄也更加丰富。这时吃河蟹,可以同时享受到肉质的鲜美和丰富的蟹黄香味。🥳【夏季的河蟹,口感更鲜嫩】随着气温的升高,夏季是品尝河蟹的绝佳时机。夏天的河...……更多
花生苗不仅味美可口,还具有护肝养生的功效
...的各种微量元素,维持人体健康平衡。因此,花生苗不仅味美可口,还具有护肝养生的功效,是一种理想的食材。3、春季饮食宜发芽食物 春天是一年中万物复苏的季节,也正是各种植物发芽生长的时候,此时食用发芽食物对身...……更多
本文转自:中国旅游报本报讯(陶李)2023“味美浙江·百县千碗”全省蔬菜类(萝卜、竹笋)菜品挑战赛日前在浙江绍兴举办。活动由浙江省文化和旅游厅主办,浙江省餐饮行业协会、绍兴市文化广电旅游局、绍兴市越城区政...……更多
螃蟹死了还能不能吃
...织,会引起发烧、咳嗽等病症。4、忌吃过量螃蟹性寒,蟹黄中胆固醇很高,虽美味却不能食用过量,一般人每次吃蟹不应超过1斤,而一周内食蟹次数最多也不要超过3次。5、忌喝茶水吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。一是因为...……更多
春日要养肝!多吃5种“天然养肝菜”,营养鲜嫩,应季而食身体佳
...,促进消化吸收。搭配蒜蓉,香味浓郁,食欲大增,同时味美可口。总结论点:春季养肝是重中之重,选择适合的食材对调养肝脏有重要作用。香菇、芹菜、包菜、空心菜、金针菇等食材,富含丰富的营养物质,有助于促进肝脏...……更多
小产后吃什么帮助恢复
...,多喝汤汁,小米熬粥等,这些食物流产后都可以多吃。燕窝也是最适合小产后食用的食物,它性味平和,含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质,可以从内到外帮助女性调理身体。燕窝桂圆大枣甜汤是最滋补的,也可以把乌鸡和...……更多
几种“胆固醇杀手”,常吃有助于降低胆固醇,血管越吃越通畅
...开。8.关火出锅,撒入枸杞和葱花,就可以享用了,汤浓味美,营养简单。 ……更多
春天孩子想长高,多吃这8道菜,孩子长高不困难
...的蛋白质和钙质,有助于促进身体生长发育。这道菜色香味美,口感鲜嫩,是孩子增高的美味选择之一。材料:猪排骨:适量;南瓜:适量;姜:适量(切片或拍碎);葱:适量(切段);料酒:适量;盐:适量;食用油:适量...……更多
武汉美食老字号喜迎龙年八方客
...,每九个“全蟹黄大汤包”中,就会有一个特别加入了小豆腐泡的“福包”,暗合着中国人咬春的习俗,吃到这个“福包”的顾客,都能得到四季美精心准备的额外礼物。正月初一,蔡林记户部巷店为环卫工人们送上了热腾腾的...……更多
春天孩子长高黄金时,有钱没钱多喝这5汤,营养健康助力孩子成长
...清淡可口,适合不同口味喜好的孩子。一碗紫菜肉片汤,味美又营养,为孩子提供全面的营养支持。白菜豆腐汤白菜豆腐汤清淡可口,适合不同口味的孩子。豆腐富含优质蛋白,是良好的植物蛋白来源;白菜则富含纤维素和维生...……更多
高厨滋味好,饕客色颜华
...圆球中,其滋味令人大为倾倒;且入口即化,虽有火腿之味美而无火腿之瘦硬,即六旬老翁亦能食之。此道菜难点在于嫩豆腐触手即烂,将之削成球之举难度不亚于米粒刻字,雕核为舟,非黄蓉家传的“兰花拂穴手”所不能为之...……更多
多吃鲈鱼不仅可以补充营养,增强身体素质,还能使面色红润
...煮15-20分钟。最后加入葱段,翻炒均匀即可。这道菜色香味美,鸡肉鲜嫩多汁,木耳Q弹可口,非常适合冬季补血气。此外,红枣也是很好的补血气食物。可以将红枣洗净,加入适量的水和冰糖,炖煮至红枣变软糯,喝汤吃红枣,...……更多
三九不补,开春受苦,进入三九多食4肉,滋补升阳为来年打好基础
...肚胜十副药”,猪肚是一种温补性食材,口感脆嫩、滋补味美,营养又美味,是补脾胃的最佳的食材。推荐菜谱【猪肚阴米粥】原料:猪肚 1个 阴米 1小碗 姜 1小块 花椒 少许 红辣椒 少许 高度白酒 少许 白胡椒粉 少许 葱花 少许...……更多
冬至到了:饺子、汤圆、陈奕迅我都要
...,就兴致勃勃跑去男友家“大烧特烧”,其中就有一道“豆腐饺子”。不是用豆腐做馅料,而是直接做皮。用刀片下薄薄一层豆腐片,垫在纱布上,再放上肉馅,折起,压合,再蒸,极考功夫。在李碧华的故事里,“饺子”也可...……更多
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中老年人注意:3个勤快习惯要改掉,越勤快越易生病,影响健康
针对于现在的老年人来说,求的应该是身体健康最为重要吧,所以在日常生活中,越来越多的老年人更加注重自己的保养,开始注重生活上的养生
2024-11-01 15:22:00
喜报!齐鲁医院图书馆荣登“专业图书馆学术影响力百强排行榜”
10月18日,武汉大学中国科学评价研究中心、中国科学与科技政策研究会、科学计量学与信息计量学专业委员会联合发布了《数智时代中国图书馆影响力评价报告(2024)》
2024-11-01 15:26:00
长期喝茶会损伤肾脏?真正伤肾的是这些食物
很多人喜欢喝茶,尤其在我国,喝茶是一种传统,一种文化,也是养生之道。现代医学研究认为,喝茶能辅助降低心血管疾病风险。然而
2024-11-01 15:27:00
湖南怀化:税助生态好水“贷”来发展活力
本文转自:人民网-湖南频道“蛋鸡养殖对水质的清洁度、酸碱度、矿物质含量等要求都很高,麻阳的水是高质量的天然弱碱性水,我们基地育成的蛋鸡品质好
2024-11-01 16:41:00
内江市东兴区:抢抓小春生产 赋能粮油丰产丰收
本文转自:人民网-四川频道10月31日,在内江市东兴区石子镇龙安村,农机操作手驾驶着油菜直播机在地里作业,旋耕、开厢、起垄
2024-11-01 16:58:00
“上海瑞金诊室—江西瑞金专线” 首批专家门诊顺利开诊
本文转自:人民网-江西频道10月29日至31日,“上海瑞金诊室—江西瑞金专线”远程门诊在瑞金市总医院人民医院院区开诊,首批瑞金专线门诊由中国工程院院士
2024-11-01 21:25:00
牛蒡花开
本文转自:人民日报刘学刚《 人民日报 》( 2024年11月02日 第 08 版)牛蒡的名字有些古怪。识者知是植物,不识者还以为是从牛身上得来
2024-11-02 05:57:00
有口福了!杭州一小学的师生在食堂就能吃上国宴菜
“秋风起,蟹脚痒。”眼下正是吃蟹的时节。前几天杭州市奥体实验小学的午餐菜单上,就有一道蟹做的时令菜“蟹粉狮子头”。一进食堂
2024-11-02 07:31:00
峭壁边上的村庄
本文转自:人民日报陈泰湧《 人民日报 》( 2024年11月02日 第 08 版)下庄是重庆市巫山县东北部的一个小村庄
2024-11-02 06:02:00
为什么油腻荤腥会是胆结石形成的关键因素呢?
临床上很多胆结石患者都属于体重超标人群,这类人群有一个共同点,喜欢吃一些高脂肪、高热量类食物,尤其是在西南地区更是如此
2024-11-01 15:15:00
孩子好吃好喝,依然出现营养不良?或许跟错误的认知有关
现在的生活不同以往,物质特别丰富,我们可以选择自己喜欢的食物,然而,依然有许多小孩子出现营养不良的情况,很多人会疑惑,孩子每天好吃好喝
2024-11-01 15:16:00
肠息肉毫无征兆?若出现4个症状,建议尽早检查
案例:小丽今年28岁了,工作也一直比较稳定,身体也没有出现过什么大问题,这两年也通过朋友的介绍认识了现在的男朋友,本以为可以在今年顺利的结婚
2024-11-01 15:17:00
若想身体健康、寿命长久,有这9大法则,看你能否做好
1、良好的饮食良好的饮食是长寿与健康的关键。我们应注意摄取平衡的营养,包括蔬菜,水果,全谷类,健康的脂肪,以及充足的蛋白质
2024-11-01 15:18:00
牛奶是肺结节的“助长器”吗?提醒:尽量少喝这2种“饮品”
肺结节是我们在体检的时候非常多见的一种病症,很多人不了解肺部结节是什么东西,更有甚者还会担心这是不是癌症的前兆,而肺部结节本身究竟对我们的身体会构成何种威胁
2024-11-01 15:18:00
早餐不宜吃哪些食物?原来大有门道
早餐是一天中最重要的一餐,为身体提供所需的能量和营养。然而,有些食物并不适合早餐食用,它们可能会影响我们的健康和能量水平
2024-11-01 15:19:00