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教你做年夜饭 | 三亚国宴名厨林亿强:乡村卤大鹅味美肉更香 鸿运当头好寓意
2月2日,农历腊月二十三,是北方小年。龙年将至,你的年夜饭准备得怎么样了?今天,三亚国宴名厨、三亚阿强煲仔饭创始人林亿强为大家分享的是乡村卤大鹅做法,卤水卤过的大鹅不仅散发出淡淡的咸香,红彤彤的卤鹅还有...……更多
教你做年夜饭丨三亚国宴名厨林亿强:步步高“参”
点击查看更多视频编者按浓郁的年味凝聚在丰盛的年夜饭中。年夜饭上传统菜肴是不可或缺的选择,你的年夜饭菜谱列好了吗?别慌,由海南省商务厅、海南省农垦投资控股集团有限公司、三亚市人民政府指导,三亚市商务局...……更多
教你做年夜饭|三亚国宴名厨陈德杰:年年有“余”怎么做?鲜嫩可口扁豆酱焖鱼学起来
编者按浓郁的年味凝聚在丰盛的年夜饭中。年夜饭上传统菜肴是不可或缺的选择,您的年夜饭菜谱列好了吗?别慌,由海南省商务厅、海南省农垦投资控股集团有限公司、三亚市人民政府指导,三亚市商务局主办,南海网承办...……更多
教你做年夜饭丨三亚国宴名厨谭成群:过年吃鸡讨吉利 一道农家白切散养高山阉鸡教给你
点击查看更多视频编者按年味最浓郁莫过于年夜饭了,在这个特别的日子里,家家户户都在为年夜饭做准备,厨房里弥漫着浓郁的年味和幸福的气息。年夜饭上传统菜肴是不可或缺的选择,你的年夜饭菜谱列好了吗?别慌,由...……更多
教你做年夜饭丨三亚国宴名厨谭成群:简单又美味 这道农家黑猪蹄炖刺鲍鱼皮汤老少皆宜
编者按浓郁的年味凝聚在丰盛的年夜饭中。年夜饭上传统菜肴是不可或缺的选择,您的年夜饭菜谱列好了吗?别慌,由海南省商务厅、海南省农垦投资控股集团有限公司、三亚市人民政府指导,三亚市商务局主办,南海网承办...……更多
教你做年夜饭 | 三亚国宴名厨陈德杰:三“羊”开泰迎新春 盐焗东山羊里品年味
编者按年味最浓郁莫过于年夜饭了,在这个特别的日子里,家家户户都在为年夜饭做准备,厨房里弥漫着浓郁的年味和幸福的气息。年夜饭上传统菜肴是不可或缺的选择,你的年夜饭菜谱列好了吗?别慌,由三亚市人民政府、...……更多
本文转自:三亚日报本报讯(记者 胡拥军)1月9日晚,2023年海南省农民工春节联欢暨2022年最美农民工表彰晚会在海南省歌舞剧院举行。晚会上,三亚礼宾服务协会会员蔡青松获评海南“最美农民工”称号。蔡青松先后担任琼海...……更多
当河南烩面遇上海南粉会碰撞出啥火花?这个美食嘉年华不容错过
...12月29日晚,汇集近百个参展商家、上百种特色美食的2023三亚国际美食嘉年华在大东海广场开幕,市民和游客争相前来打卡,品尝琼豫多元美味。12月29日晚,汇集近百个参展商家、上百种特色美食的2023三亚国际美食嘉年华在大...……更多
闻香识鹿城!三亚国际美食嘉年华将于12月27日启动
...刘丽萍)一座城一种味,每座城市都有自己专属的味道,三亚的味道等你来评。12月6日,记者从三亚市商务局获悉,2023年三亚国际美食嘉年华暨“寻鲜三亚”美食评选活动将于12月27日启动,定向邀请郑州市作为本次主宾城市,...……更多
味美四川,等你来选!川派餐饮省级“天府名厨”“天府名店”网络投票正式启动
...“天府名厨”、100家省级“天府名店”殊荣。赶紧打开“味美四川”微信小程序为你心中的“天府名厨”“天府名店”投上宝贵的一票吧!投票时间:3月9日00:00起至3月11日23:59投票通道:在微信搜索“味美四川”小程序,在“榜...……更多
细微之处见真情 服务客人过好年
...拥军酒店是人们在旅途中的“家”,也是越来越多人的“年夜饭”餐厅,是很多游客的春节度假目的地。当人们沉浸在欢度新春的喜悦中时,许许多多酒店一线工作人员放弃与家人团圆,把酒店当成家、把客人当成家人,用饱满...……更多
把新鲜带回家!三亚崖州中心渔港“渔获节”市场购销两旺
...户端、南海网2月9日消息(记者 符彩云)在海南过春节,年夜饭的餐桌上少不了海鲜,尤其在三亚崖州沿海,每年春节餐桌上,必不可少的马鲛鱼、红鱼干寓意着红红火火、鸿运当头。作为“在三亚 过大年”2024三亚年货节分会...……更多
年夜饭一“厢”难求 预制菜成新“食”尚
...民在沃尔玛万象城店选购预制菜。桂林香格里拉大酒店的年夜饭包厢。 饭店的年夜饭预订海报。□本报记者张婷婷 文/摄距离兔年春节不到一周时间,这是疫情防控政策调整后的第一个春节,作为过年的重头戏,今年的年夜饭...……更多
豫见三亚 美食当鲜|河南美食亮相三亚国际美食节
大河网讯 12月29日晚,由郑州市人民政府、三亚市人民政府指导,郑州市商务局、三亚市商务局主办,郑州市餐饮与饭店行业协会、三亚市海鲜餐饮协会承办的“2023三亚国际美食嘉年华”暨“豫见三亚 美食当鲜”河南美食三亚...……更多
...,顺带装饰家里。等到除夕当天,老人的子女们动手操持年夜饭,孙辈围在身旁欢笑打闹,一家人热热闹闹地吃年夜饭、看春晚,这样的场景别提有多幸福。积极融入当地银龄发挥余热在三亚,有的“候鸟老人”只是来度假,有...……更多
舌尖上的海南年
...最隆重、最富有特色的传统节日之一,而“盛陈酒馔”的年夜饭则是春节前的重头戏。那么,海南人的年夜饭都有哪些美味呢?琼东水芹猪蹄嘉积鸭在万宁,年夜饭上吃水芹菜已成为一种独特的传统习俗。“芹”与“勤”是谐音...……更多
煎煮蒸炸、雕花摆盘……7月5日,“味美浙江·百县千碗”2024全省非遗美食菜品挑战赛,在金华市金东区归乡·八仙积道景区举行。这次比赛中,全省11个设区市都推荐了最能代表本土饮食风味的热菜和小吃,名厨将这些菜品与...……更多
餐饮预订爆棚“快手”年夜饭受宠
...都陆续开卖龙年春节预制菜。龙年春节的脚步越来越近,年夜饭包间预订已近满员。北京青年报记者了解到,除了餐饮业,线上线下的零售企业也盯上了“年夜饭”这门生意。年夜饭预订火热美团、大众点评数据显示,截至1月5...……更多
味美不过“老”字号!松桃卤鸭走俏年货市场
...讯(周丽 任涛 裴婷)除夕夜,承载了中国人特别的情怀,年夜饭的每一道菜,都散发着幸福的味道。卤鸭,是铜仁市松桃苗族自治县市民逢年过节餐桌上的传统老字号味道,有着百余年的历史。随着春节临近,卤鸭迅速走俏市场...……更多
年夜饭市场进入“新华视点”
作为春节重头戏的年夜饭,承载着浓厚的年味与亲情。今年的年夜饭有哪些新变化、新特点?“新华视点”记者进行了采访。年夜饭外卖热度走高,上门代厨悄然兴起久违的“烟火气”正在逐渐升腾,但出于传统观念和疫情防...……更多
...年货集市活动,并融合餐饮美食文化,推出了“团圆宴”年夜饭及“鲜美金湖”美食名菜展示。通过“金湖发布”App分批发放3万元消费券,供消费者在活动现场购买货品及参与年夜饭预订等让利促销活动。活动过程中,对“鲜...……更多
...31位厨师入围本报讯(记者欧亚非)近日,正在进行的“味美四川”川派餐饮天府名店、天府名厨评选活动,结束了第二轮网络投票,我市12家餐饮企业和31位厨师参与角逐。目前,评选活动已进入到最终的专家线下评审阶段,预...……更多
闯出精彩|全国五一劳动奖章获得者蔡青松:十六载初心不改 传承琼菜故事
...本人供图创新:研制新式琼菜品种50多种每天一到饭点,三亚亚龙湾的东榕美食广场红沙大排档便聚集了来自全国各地的游客。一道“捞汁硬货海鲜”,几乎是每桌必点的菜品。而这道菜,是蔡青松创新的琼菜代表作之一。“海...……更多
“提前吃上年夜饭,三亚让我很有归属感”
...:三亚日报环卫工人、网约车司机共享爱心餐“提前吃上年夜饭,三亚让我很有归属感”1月26日晚,“龙年迎新春 三亚过大年”首届“爱心年夜饭”第三场活动在三亚湾龙兴海鲜广场举办。环卫工人、网约车司机等欢聚一堂,...……更多
“能和这么多人一起感受春节氛围,真的很感动”
...本文转自:三亚日报外来务工人员、环卫工人共享“爱心年夜饭”“能和这么多人一起感受春节氛围,真的很感动”▲外来务工人员、环卫工人欢聚一堂,共享“爱心年夜饭”。 ◀1月28日,由三亚传媒影视集团主办的“龙年迎...……更多
“这餐年夜饭让我感受到了尊重和认可”
本文转自:三亚日报三亚传媒影视集团首届爱心年夜饭公益活动温暖收官,外卖员、快递员等共享爱心年夜饭——“这餐年夜饭让我感受到了尊重和认可”2月1日晚,“龙年迎新春 三亚过大年”首届爱心年夜饭第六场活动在海...……更多
本文转自:三亚日报三亚人的年夜饭菜单见闻——对鸡肉的喜爱是三亚人对年夜饭的“执着”本报记者 陈超全油光透亮的白斩鸡、清脆可口的空心菜、香气四溢的排骨汤……在许多三亚人的记忆里,每逢除夕夜,家人们就会制...……更多
三亚传媒影视集团首届爱心年夜饭公益活动正式开席
本文转自:三亚日报三亚传媒影视集团首届爱心年夜饭公益活动正式开席数十名“城市美容师”共品爱心年夜饭图①:1月22日晚,环卫工人共品爱心年夜饭。图②:大家手牵手载歌载舞,共迎新春佳节。 图③:宴席上,环卫工...……更多
三亚传媒影视集团首届爱心年夜饭公益活动启动
本文转自:三亚日报三亚传媒影视集团首届爱心年夜饭公益活动启动倡议爱心企业来一场“爱的奔赴”扫码阅读推文进行报名本报讯(记者 李少云)甲辰龙年春节即将到来,坚守在岗的人,谁不期待一顿丰盛的年夜饭?由三亚...……更多
年夜饭的四道菜,寓意着吉祥富贵,你吃过吗?
...的鲜嫩,加入蒜蓉的独特风味,是一道美味而充满创意的年夜饭佳肴。材料:排骨500克、南瓜300克、大蒜、葱、姜、干红辣椒、香菜、姜末、料酒、生抽、盐、食用油。 具体做法:1.排骨洗净切段,用葱、姜、料酒、生抽、盐...……更多
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适合夏天的5道家常菜,做法简单,成本也低
适合夏天的家常菜,既要做法简单,又要成本低,今天推荐的5道菜肴是:家常红烧肉、凉拌萝卜丝、凉拌花菜、西红柿炒鸡蛋和青椒酿肉
2024-08-09 06:12:00
炎炎夏日,这些补钙汤别错过
炎炎夏日,补钙对于身体健康尤为重要,尤其是对于老年人和正在成长发育的儿童而言。高温天气让人容易流失钙质,通过饮食补充钙质不仅能维护骨骼健康
2024-08-09 06:13:00
夏天多吃这道“长寿菜”,补血排毒还祛湿
夏季高温潮湿,容易导致人体湿气重,影响健康。此时,选择一些有助于排湿、补血和排毒的食材,可以有效改善体质,提升免疫力。苋菜作为一种被誉为“长寿菜”的蔬菜
2024-08-09 06:13:00
伏天多吃这些补钙菜,老人骨骼好,小孩猛长个
伏天的高温天气容易让人感到疲倦乏力,尤其是老人和小孩更需要通过饮食补充足够的营养和钙质,以维持骨骼健康和生长发育。多吃一些富含钙质的食材
2024-08-09 06:14:00
三伏天爱出汗,多吃3瓜,清热解暑,安稳度夏
三伏天是一年中最热的时段,人们常常因高温而大量出汗,身体水分流失加剧,容易感到疲倦和不适。为此,合理的饮食选择至关重要
2024-08-09 06:15:00
入伏后,这菜更受欢迎,比白菜鲜,扶阳气去湿气
入伏后的高温闷热天气让人们倍感疲惫,湿气也容易在体内堆积,导致身体不适。此时,饮食调理尤为重要,选择一些具有扶阳气、去湿气功效的食材
2024-08-09 06:15:00
三伏天多喝清淡的汤,吃的干净身体才健康
三伏天是夏季最炎热的时期,此时更需要注意饮食清淡,多喝一些清爽的汤品,不仅可以补充水分,还能清热解暑,保持身体健康。今天推荐几款适合三伏天饮用的清淡汤品
2024-08-09 06:16:00
40度的高温天,就别总往外跑了,在家做点好吃的
炎炎夏日,气温高达40度,外出活动实在令人难以忍受。在这样的高温天气里,不妨留在家中,做几道美味的菜肴来享受。今天推荐几款适合夏日的家常菜谱
2024-08-09 06:17:00
夏季儿童补钙食谱,简单好做,孩子爱吃
炎炎夏日,正是孩子们活力四溢的季节,但由于气温升高,食欲下降,营养补充显得尤为重要。特别是对于正在成长中的孩子,补钙是不可忽视的关键环节
2024-08-09 06:18:00
三伏天最怕祛湿菜,坚持吃瘦身还养生
在三伏天,湿气重且高温容易让人感到疲惫,选择一些既能祛湿又有助于瘦身的菜肴尤为重要。通过合理的饮食调节,不仅可以舒缓夏季的不适
2024-08-09 06:19:00
黄金掉秤三伏天,一定要抓住,这些凉拌减脂菜,可多吃
在三伏天这个酷热的季节,除了享受清凉的夏日风情,保持良好的身材也是许多人关注的重点。黄金掉秤的关键在于选择低卡、清爽的食物来辅助减脂
2024-08-09 06:20:00
夏乏,可以多吃这些食物,美食养生两不误
在酷热的夏季,人体容易因为高温和湿气而感到乏力和不适。为了有效缓解夏乏并保持身体的活力,选择一些清热解毒、补充体力的食物尤为重要
2024-08-09 06:21:00
三伏天,这5道菜,健脾养胃增强免疫力
三伏天的高温天气常常让人感到乏力和食欲减退,保持身体的健康和活力显得尤为重要。在这个时候,选择一些能够健脾养胃、增强免疫力的菜肴
2024-08-09 06:22:00
大暑过后,建议这3道菜常吃,补充蛋白,安稳度夏
大暑过后,天气依然炎热,人们在饮食上需要格外注意,以保证身体的营养和健康。补充足够的蛋白质有助于维持体力,增强免疫力,帮助人们安稳度夏
2024-08-09 06:22:00
减脂期,多吃高蛋白健身餐,好吃又饱腹
在减脂期,选择高蛋白的健身餐是非常重要的,不仅能帮助我们增加饱腹感,还能有效促进肌肉的恢复和生长。合理搭配的高蛋白饮食能让我们在控制热量的同时
2024-08-09 06:23:00