- 我的订阅
- 头条热搜
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
...要焯水才能食用的食材，如果不焯水就食用，就等于在“吸毒”。虽然第2种很多人经常吃，但为了健康，我们应该尽快戒掉。第一种需要焯水的食材是豆角。豆角是一种非常营养丰富的蔬菜，富含蛋白质、维生素和矿物质。然...……更多
2024-02-15 16:15:00吸毒,食用,处理,草酸,黄花,豆角
...号刊文指出，新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱，并不能直接食用。秋水仙碱是水溶性的，食用鲜黄花菜前一定要先经过处理，去除秋水仙碱。若想吃新鲜黄花菜，吃前将黄花菜的花蕊摘掉，再焯水，然后放入冷水中浸泡1小时以上...……更多
2024-03-22 09:44:00家常菜,家常,食物,最好,草酸,蔬菜
...为新鲜黄花菜中毒的人还有不少，杭州的一对夫妻就因为食用没有处理好新鲜的黄花菜而中毒进医院。还有重要的一点就是秋水仙碱中毒后并没有特效的解毒剂。所以我们一定要注意。如果在生活中我们要吃新鲜的黄花菜，那一...……更多
2024-06-11 14:36:00蔬菜,名单,建议,黄花,蔬菜,黄花菜
...藊豆、蛇豆角、豇豆、荷兰豆、油豆角、芸豆、菜豆等，食用豆角并不会中毒，但是食用了不成熟的或烹调不充分的豆角会引起中毒，原因是不成熟的豆角中含有血细胞凝集素和皂苷两种植物毒素，当人体食用后，会刺激消化道...……更多
2023-12-07 09:20:00豆角,事儿,豆角,中毒,症状,草酸
...感和营养价值。下面提到的几种蔬菜就是需要焯水后才能食用的。第一种蔬菜是香椿。香椿是春季时节的一种蔬菜，具有丰富的营养价值。但是，香椿中含有较多的亚硝酸盐，这种物质在人体内会转化为致癌物质，对人体健康有...……更多
2023-11-21 16:51:00蔬菜,蔬菜,营养,西兰,物质,有害
...现在连蔬菜也不能安心吃了吗？到底什么食物我们能放心食用呢？3、15消费者权益日的打假，多数深受消费者喜爱的品牌被曝出生产不合格。例如淀粉肠，并不是使用淀粉，而是使用人体并不能食用的“骨泥”。这一曝光造成了...……更多
2024-05-20 10:24:00致癌,蔬菜,名单,致癌,食用,蔬菜
...苋等食材，经过焯水可以降低草酸的含量，从而避免发生食用风险。所有为什么人们在吃笋的时候都会先进行焯水，然后再将焯水后的笋和猪肉其他配菜一起炒熟，这样吃起来更加美味。2、富含亚硝酸盐的蔬菜亚硝酸盐与蛋白...……更多
2023-12-08 06:59:00蔬菜,蔬菜,亚硝酸盐,黄花,亚硝酸,刀豆
...长有野生蘑菇地方的人，很多人会选择自己采摘蘑菇进行食用。有些毒蘑菇的毒素就连高温烹调也无法分解，误食后大概率会出现恶心、腹泻、精神亢奋、幻觉等，严重的可出现溶血、肝脏和肾脏损伤等症状，严重的会瞬间造成...……更多
2023-11-27 11:38:00心眼,中毒,常见,中毒,血球,西红
...，是避免中毒的好方法。鲜黄花菜鲜黄花菜中的某种成分食用后会导致恶心、呕吐、口干舌燥和腹泻。至于这种成分究竟是什么，目前还不明确。以往人们认为是秋水仙碱，但也有观点认为，黄花菜中并不含有秋水仙碱，而是含...……更多
2025-03-02 08:06:00食物,草酸,蔬菜,亚硝酸盐,亚硝酸,去除率
...，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，适合高血压患者食用。那黄花菜到底有没有毒，会不会致癌？的确，新鲜的黄花菜是有毒的。新鲜黄花菜中的花蕊含有大量的秋水仙碱，进入体内后，可氧化成二秋水仙碱，误食可引起恶...……更多
2023-10-20 15:30:00蔬菜,分子,危险,黄花,黄花菜,致癌
...保饮食安全的重要步骤。虽然蔬菜对健康至关重要，但在食用某些蔬菜之前，焯水这一步骤是不可或缺的。通过适当的处理，我们可以最大程度地保留蔬菜的营养价值，同时降低食物中毒的风险，确保我们的饮食既美味又安全。...……更多
2024-03-29 10:39:00毒素,蔬菜,蔬菜,虫卵,草酸,亚硝酸盐
...医院营养科副主任医师凌轶群在健康时报刊文表示，长期食用过热的食物或者饮料，可能会经常烫伤口腔和食道黏膜，会引起食管黏膜的慢性炎症反应，从而增加食道癌变的风险。3. 烧烤的蔬菜中国农业大学食品科学与营养工程...……更多
2024-05-03 13:31:00蔬菜,草酸,食物,志红,秋水仙碱,黄花
...，直到最后形成结石，给患者带来一定的痛苦。因此，在食用前必须要焯水。焯过水后的菠菜不仅发涩的口感减少了，就连大部分的草酸都会被去掉，不用再担心会有草酸钙危害健康。二、含皂素的蔬菜皂素是一种很厉害的毒素...……更多
2023-02-14 21:38:00大麻,毒素,蔬菜,皂素,草酸,蔬菜
大皖新闻讯 近日，“明星食用豆角中毒”旧事又上了热搜，在网络掀起一阵“豆角恐惧症”讨论热潮。原是曾在某综艺节目里，嘉宾几人因尝了几口没炖熟的豆角而中毒，半夜被拉去洗胃。豆角何以致中毒？合肥市第二人民医...……更多
2024-10-31 16:03:00豆角,小叶,恐惧症,愈演愈烈,中毒,恐惧
...去掉。不焯水的话，新鲜黄花菜中含有的秋水仙碱，当你食用的时候就容易导致恶心腹泻，所以把新鲜的黄花菜焯水之后，接着再对其浸泡，就可以很好的溶解掉秋水仙碱，食用起来就更安全。
第三种嘛，那就是茭白了。茭白...……更多
2024-05-19 06:37:00别省,家人,健康,草酸,茭白,黄花
...，通常焯煮时间需在3分钟左右，去除掉大部分草酸再可食用。不仅要记得焯水，我们还要注意以下这几点：1.避免短期大量摄入富含草酸的食物注意均衡搭配每日膳食，不挑食、不偏食，富含草酸的食物应保持少量、低频节奏摄...……更多
2024-07-13 13:34:00蔬菜,健康,草酸,豆角,食物,亚硝酸盐
...不可少的一类食物，但是，蔬菜并不是可以随意吃的，在食用蔬菜时还要注意食用方法，因为稍有不慎就可能会对人体造成一定的伤害，特别是以下几种蔬菜，如果使用时不小心，很有可能会影响人体健康。3月15日，商丘市第一...……更多
2024-03-25 00:59:00毒素,蔬菜,蔬菜,食用,亚硝酸盐,亚硝酸
...，实验小鼠仅有7个月寿命。换算到人类身上，需要连续食用20~30年才会有较高的致癌风险，这显然是不现实的。2、木耳
木耳内有一种光感物质卟啉，人体摄入后会引起皮肤瘙痒、水肿，严重的会导致皮肤坏死，甚至会诱发皮肤...……更多
2024-10-11 21:00:00致癌,蔬菜,名单,空心菜,致癌,蔬菜
...坏掉。四季豆含有甙类生物毒素，需要彻底煮熟煮透才能食用，如果加热不透，里面的毒素没有被破坏，就可能引起食物中毒。”无独有偶，在一期《向往的生活》中，何炅、黄磊、宋丹丹及其儿子巴图，也曾因为食用未熟的四...……更多
2024-10-13 08:50:00省事,青菜,草酸,食用,蔬菜,亚硝酸盐
...菜必须熟吃，吃凉拌菜的时候必须焯水至内部熟透才可以食用。如果不熟的话，其内部的淀粉粒不破裂，人体无法消化。02 部分豆类以及豆干等豆制品众所周知，生吃豆角是有毒的，除了豆角以外，芸豆、四季豆、毛豆等豆类蔬...……更多
2024-05-30 17:43:00黄瓜,炎热,草酸,微生,大爷,蔬菜
...称号。这个说法是真的吗？正规安全场地种植的空心菜在食用上是安全的其实，虽然在富集重金属上，空心菜比一般蔬菜要强一些，但空心菜本身并不会额外富集很多重金属。蔬菜中重金属含量一般取决于3个因素：空气、土壤...……更多
2024-04-17 00:34:00绿叶,空心菜,蔬菜,空心菜,四季豆,食用
...建卫生报□本报记者 刘伟芳近日，年届六旬的李先生因食用未经焯水处理的菠菜，导致原本就患有慢性肾脏病的病情急剧恶化，不得不接受透析治疗的新闻冲上热搜。焯水是一道做饭时的常见工序，但对于什么食材要焯，怎么...……更多
2024-04-11 09:36:00肉类,血水,蔬菜,亚硝酸盐,草酸,亚硝酸
...，是避免中毒的好方法。又比如，鲜黄花菜中的某种成分食用后会导致恶心、呕吐、口干舌燥和腹泻。经蒸汽、焯水漂烫这些有“毒”成分可以分解，沸水处理3-5分钟可安全食用。食材三：亚硝酸盐高叶菜类亚硝酸盐含量比其他...……更多
2024-03-16 06:45:00方法,草酸,蔬菜,亚硝酸盐,亚硝酸,含量
提到日常食用的豆类蔬菜，多数人的回答可能集中在四季豆、豇豆或油豆角上。不过，在豆角的大家庭里，还有一位低调却浑身是宝的成员——四棱豆。它不仅名字听起来与众不同，在豆角界中也拥有独特的地位。四棱豆为什...……更多
2025-02-15 14:22:00豆角,维生素,种子,全身,四棱豆,豆荚
...同的食物成熟度基本上达到一致，只需简单翻炒便可出锅食用，不会出现食物生熟度不一，软硬度不同的情况。焯水还能消灭食物中的细菌，常见的食物中一般都附着着大量的细菌，尤其是未经任何烹制的生食。焯水所用的水温...……更多
2024-05-24 20:51:00蔬菜,食物,西蓝,西蓝花,草酸,食用
...颇具考究的疑问。听张大夫说，我们这个年纪的人可以多食用南瓜、红薯、豆腐、鱼和鸡蛋，这些食物对健康很有益处。"老李继续说道，南瓜和红薯之所以受欢迎，是因为它们易于消化，同时提供充足的能量。豆腐和鱼则因其...……更多
2024-05-18 10:05:00豆角,年纪,医生,老张,豆角,老年人
...能引发食物中毒，给人们的健康带来危害。那么，为什么食用未熟透的豆角会导致中毒呢？首先，我们要了解豆角中含有一种叫做“皂甙”的有毒物质。皂甙在豆角中的含量相对较高，特别是在豆角的外皮和豆粒之间。当豆角未...……更多
2024-07-12 11:36:00豆角,中毒,食用,豆角,中毒,食用
...，这种物质有一定量的毒素，对肝脏的伤害比较大。如果食用了新鲜的或者没有煮熟煮透的黄花菜，轻者会产生恶心、头痛等症状，严重时会出现昏迷和肝衰竭等症状。因此，新鲜的黄花菜一定不能吃。发芽土豆
土豆是明朝以...……更多
2024-06-05 12:18:00肝脏,蔬菜,肝脏,黄花,黄花菜,蔬菜
...危险！先来了解一下蔬菜焯水的目的：1.消除草酸草酸被食用进人体以后，容易与体内的钙、铁等矿物质元素相结合，从而影响这些矿物质元素的吸收利用率。2.颜色变好看蔬菜类焯水基本都要采用水开后把食材入锅，然后水再...……更多
2023-04-17 16:33:00蔬菜,分子,危险,天然,最好,蔬菜
...集素、皂甙等成分，必须经过高温烹饪破坏这些物质才能食用，稍不注意就可能导致中毒；还有富含草酸的蔬菜（菠菜、苋菜、欧芹等），须经过高温水煮去掉草酸，否则大量草酸会在机体内和钙结合成草酸钙，影响钙的吸收。...……更多
2023-01-06 00:33:00一派,蔬菜,还是,蔬菜,草酸,番茄红素
更多关于健康的资讯：
齐鲁晚报·齐鲁壹点 李玉芳你是否经常纠结于体重秤上的数字？是盲目追求“瘦”还是放任体重增长？其实，体重管理远不止于“减肥”或“增重”
2025-05-28 12:56:00
鲁网5月28日讯脑卒中又称中风，是由于脑部血管突然破裂透因血管阻塞，导致脑组织损伤的一种急性脑血管疾病，包括缺血性卒中和出血性卒中
2025-05-28 13:36:00
饭后胸口像有团火在灼烧，打嗝时酸水直往上涌，半夜被反酸惊醒……这些令人难受的症状，很可能是胃酸过高在“作祟”。作为常见的消化系统问题
2025-05-28 13:40:00
近期，CENTERSTONE研究数据在《新英格兰医学杂志》发表[1]，这是一项全球多中心研究、覆盖5个流感季，证实了单剂速福达®（玛巴洛沙韦）在减少流感病毒从患者向家庭接触者传播方面的显著效果
2025-05-28 14:09:00
野生灵芝与种植灵芝，究竟哪个品质更好？一家聚焦解决珍稀中药材优良品种、优质原料、高质量产品转化难题的国家高新技术企业、中华老字号企业——浙江寿仙谷医药股份有限公司（以下简称“寿仙谷”）给出了他的答案
2025-05-28 14:09:00
无法精力集中，时常健忘；觉得自己的人生毫无价值，对曾经热爱的事物失去兴趣；暴饮暴食，身体疼痛，消化不良；甚至会产生轻生的念头……如果身边有人出现了这些情况
2025-05-28 14:12:00
萧山东方医院的电话咨询服务不仅是一条简单的热线，更是连接医院与患者之间的重要桥梁。患者通过拨打医院公布的咨询电话，可以随时随地与专业的医疗人员进行沟通
2025-05-28 14:13:00
对付这种“美女病”，美女医生有“绝招”一张嘴就疼得不行，23岁的杭州姑娘小吴自从2个多月前啃了半根甘蔗，嘴巴就忽然张不开了
2025-05-28 10:45:00
孩子突然频繁跑厕所，大便稀溏甚至呈水样，小脸也没了往日的红润……遇到这种情况，家长们往往心急如焚。腹泻是儿童常见的健康问题
2025-05-28 10:45:00
端午佳节渐近，粽子作为节日的标志性美食，市场需求日益攀升。在松桃苗族自治县，一家藏在花香里的粽子小作坊迎来了一年中最忙碌的时刻
2025-05-28 10:56:00
出诊时间：周四下午苏惠萍教授，北京中医药大学东直门医院原呼吸科主任、国际部主任、健康管理中心主任，国家中医药管理局重点学科“中医肺病学”学科带头人
2025-05-28 11:04:00
出诊时间：周四下午苏惠萍教授，北京中医药大学东直门医院原呼吸科主任、国际部主任、健康管理中心主任，国家中医药管理局重点学科“中医肺病学”学科带头人
2025-05-28 11:04:00
对于养鹅户来说，产蛋期的鹅感染浆膜炎是个令人头疼的问题。那么鹅感染浆膜炎后，产蛋量是否会受到影响？又该采取什么措施来解决
2025-05-28 11:12:00
养殖过程中，鹅感染浆膜炎是让养殖户头疼不已的问题。这种疾病不仅传播速度快，还会严重影响鹅的生长发育和成活率。一旦发现鹅感染浆膜炎
2025-05-28 11:13:00