- 我的订阅
- 健康
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
贵州松桃：端午临近 粽子“俏”市场
端午佳节渐近，粽子作为节日的标志性美食，市场需求日益攀升。在松桃苗族自治县，一家藏在花香里的粽子小作坊迎来了一年中最忙碌的时刻。工人们加班加点制作传统美味，将节日的温暖与祝福包进一个个香粽之中。
在松桃御龙湾小区，还未走进作坊，门口错落有致的各色花卉便映入眼帘。一盆盆绣球团团锦簇，在初夏微风中摇曳生姿，与作坊内飘出的粽叶香交织成独特的气息。推门而入，明亮整洁的操作间窗明几净，消毒设备一应俱全，操作台一尘不染，让人倍感安心。
作坊内，大家分工明确，配合默契。有的在仔细清洗粽叶，确保每一片粽叶都干净、完整；有的在精心调制馅料。一切准备就绪后，包粽子的工作正式开始，这项工作更是充满了技巧和艺术，只见老师傅们将粽叶巧妙地折叠成漏斗状，放入适量的糯米和馅料，再用糯米覆盖，然后熟练地用棉线捆绑，一个个饱满紧实的粽子便整齐排列在竹匾之中。
作坊店长王凤群介绍：“我们家的粽子已经做了十多年了，包这个粽子的手法相当有讲究，拉绳子的力度也很重要，所以我们家的粽子客户很喜欢，接近端午的时候就比较忙，要加班加点地赶，一天差不多要包2000多个。”
差不多一早上的时间，满满一大锅的粽子便包好了，师傅们小心翼翼地将包好的灰粽码放进大蒸锅中。“火候和时间是关键，把握好它，才能煮出醇香的粽子，我们一般要慢火细焖两三个小时，才能把粽子里面的馅和粽叶的香味满满地激发出来。”作坊店长王凤群介绍。
娟姐家的小糯粽以灰粽为主，在传统口味的基础上，作坊还顺应市场潮流，不断创新口味，让粽子更具市场竞争力。受到了消费者的喜爱。随着端午的临近，订单量呈爆发式增长，销往全国各地。
作坊店长王凤群说：“为了满足客户更多口味要求，我们家粽子在传统灰粽的基础上增加了板栗肉粽、梅干菜肉粽、香菇排骨、咸蛋黄等多种口味，粽子基本上在线上销售比较多，城内的订单我们就以外卖的方式送货上门，外地的订单都是通过邮寄出去。回头客特别多。一到吃粽子的季节，很多人都发消息让我们邮寄。”
松桃娟姐家的小糯粽，从鲜花环绕的作坊到千家万户的餐桌，传统美味正以全新的方式传递着浓浓的端午情。
通讯员：周丽 曾凌峰
一审：陈琴
二审：林秀姜
三审：文波
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2025-05-28 14:45:02
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
