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《我的美食向导》:食物的背后是生活
...、稻来传媒制作的陈晓卿风味探索之旅纪录片《我的美食向导》给出了回答:“我已经不觉得杭州是不是‘美食荒漠’的话题需要答案。那些一直生活在这里的人拥抱着大江南北的风味,也对传统味道敝帚自珍。他们更愿意相信...……更多
《舌尖》导演回归力作,豆瓣8.5的“情色”纪录片
...导演,在去年年底安静上线了一部美食纪录片:我的美食向导这一次,陈晓卿从幕后走到台前,成为我们的“嘴替”,一口气解锁长沙、潮汕、喀什、温州等8座城市的美食。豆瓣评分8.5,打工人必备的电子下饭菜。每周一集,Si...……更多
陈晓卿《我的美食向导》开启风味探索之旅 首站聚焦长沙
...图/文)12月23日,陈晓卿风味探索之旅纪录片《我的美食向导》迎来首播。节目中陈晓卿导演从摄影机背后走到镜头前,用自己的视角寻访美食,并探讨食物背后的故事。在《我的美食向导》中,他先后前往长沙、潮汕、喀什、...……更多
《生活常食》:下饭又暖心,互联网美食搭子来了!
...文化历史名城。走进成都,身为四川人的刘仪伟化身美食向导,或拎着塑料袋坐在街边吃卤味,或去到小店点上一份经典的“冒烤鸭”,非麻非辣的版本,让不少观众头一次知道,川菜并非都以辣为主,甜味才是川渝人的心头好...……更多
...,由《舌尖上的中国》主创陈晓卿团队制作的《我的美食向导》将于23日起在腾讯视频开播。接受记者采访时,陈晓卿表示:‍“食物自己不会走,但是和食物相关的人,从来没有停下过脚步。”《我的美食向导》是陈晓卿导演...……更多
美食引着游子回家(文艺创作谈)
...人民日报海外版 》( 2024年03月01日 第 07 版)《我的美食向导》中,本文作者(左)和导演陈晓卿在一起。出品方供图陈晓卿导演的纪录片《我的美食向导》已经在腾讯视频收官。去年我曾经参加这部纪录片的拍摄,当时,能在...……更多
《我的美食向导》:与陈晓卿共同探秘喀什的味道
...价。由腾讯视频出品、稻来传媒制作的纪录片《我的美食向导》正在热播。在片中,陈晓卿和他的“美食向导”们在新疆喀什地区一同寻觅风味故事,走访了新疆和田的达里雅布依乡、喀什的汗巴扎、英吉沙县等多地,一路上记...……更多
《我的美食向导》:幕后到台前,陈晓卿的定位还是一个纪录片导演
稻来传媒制作的陈晓卿风味探索之旅纪录片《我的美食向导》正在热播中,该片也是陈晓卿团队继“风味”系列纪录片后创作的全新作品。节目中,被人熟知的“导演”陈晓卿从摄影机背后走到镜头前,用自己的视角寻访美食...……更多
年夜饭,为什么是中国人最重要的仪式感?
...美食家?曾用《舌尖上的中国》《风味人间》《我的美食向导》等纪录片“一统饭圈”的陈晓卿是这么说的:“起码是以美食为生的,或者说对美食特别有研究的。”△温州螃蟹。本以为如果继续追问陈晓卿,到底最好吃、最美...……更多
人间烟火气卷出的新赛道
...个大家公认最会吃的陈晓卿导演,带着纪录片《我的美食向导》又回来了。“看陈晓卿吃饭,太下饭了。”越看越饿的观众不止发现美食之妙,也不知不觉对美食背后的地域文化风俗、城市精神产生共情。美食是大众刚需的题材...……更多
感谢旅游搭子陈晓卿,再也不用担心做攻略了
...众。最近,陈晓卿团队又出了一部新的纪录片《我的美食向导》。在这部片子里,陈晓卿从幕后走到台前,化身向导带着观众们一起寻访各地风味。前两集,陈晓卿和友人来到了网红城市长沙,感受这座城市的火辣与沉稳,探访...……更多
啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品
...吃遍”16市细品阳谷张秋炖鱼壮馍受访者供图《我的美食向导》拍摄现场受访者供图聊城空心挂面受访者供图 前不久播出的美食纪录片《我的美食向导》中,山东美食作家王老虎带着导演陈晓卿在济南喝羊汤。王老虎因为眼睛...……更多
...办稻来纪录片实验室,陆续推出《风味人间》《我的美食向导》等头部美食文化作品。“美食的终极意义在于获得生理和心理的幸福感。”在陈晓卿看来,这种幸福感非常主观,有时候和食物本身相关,有时候和生活经历相关,...……更多
陈晓卿出书讲述如何“吃透”人生
...纪元。2017年起,他又陆续推出《风味人间》《我的美食向导》等多部头部美食文化作品。其实陈晓卿不只是通过摄影镜头来表现美食,他还会写文章表达自己对美食的爱。近期,陈晓卿记录自己“舌尖寻味”之旅的随笔新书《...……更多
...鲜少了解的当地美味,最近播出的美食纪录片《我的美食向导》中,陈晓卿从幕后走到了台前,不仅是带着观众找好吃的,更是把食物背后的文化、故事娓娓道来。在陈晓卿的美食纪录片中,观众们“种草”了相当多的地方美食...……更多
打造美食纪录片内容矩阵 腾讯视频致力于传递美好价值
...将陆续上线的《小酸村》《向着宵夜的方向》《我的美食向导》等新作,以新内容、新思路占位美食赛道新方向,满足观众多元化美食情感需求。另一方面,其将持续拓展美食纪录片内容矩阵及品牌势能,以深耕美食赛道为信念...……更多
人间有味,皆因“烟火”
...时间的味道,杭州人愿意花这个时间,只为心中的美味。食物,勾连起故乡与远方。“吃吃喝喝方面,我主张五湖四海,美食的边界,可以更模糊一些。”在《新加坡肉骨茶》一文中,林卫辉描写了据传源自下南洋时期的肉骨茶...……更多
外国运动员最爱哪些“浙江味道”
...小店;宁波、湖州、绍兴等地也有外国食客前往寻味……食物是一座城市的灵魂。根据杭州文旅大数据预测,杭州亚运会期间,外地游客超过2000万人次。当亚运遇上国庆假期,因亚运而来的四海宾朋,最爱哪些舌尖上的“浙江...……更多
...讯 11月17日,2023读城杭州“五色行”闭幕式暨杭州“文旅向导员”上线仪式在拱墅区新天地广场举行,首批30余名杭州“文旅向导员”将作为城市文化旅游服务的储备人才,不定时为市民游客开展文旅咨询与导览服务。目前“文...……更多
跟着味觉回家
...动人心魄的文化风景。回想最新制作的纪录片《我的美食向导》,有一位学者在纪录片里说:“食物是一种交往的语言,从前大家在一个家族里面,大家共享的那段生活、那段记忆都通过食物呈现出来。”因此他认为,“你的胃...……更多
陈晓卿:我姓陈,吃人陈
...纪录片这个新品类。后陆续推出《风味人间》《我的美食向导》等美食文化作品。17岁那年的离家,成为陈晓卿成长过程中非常重要的时间节点。“它让我切实感受到了一个叫故乡的东西,不仅从心理层面,也从生理的层面。与...……更多
...名作品就有小说《金冬心》《黄油烙饼》,散文《故乡的食物》《五味》,文论《吃食的文学》等。阔别江苏高邮多年,对故乡仍然魂牵梦绕的汪曾祺,其文学创作更钟情于描述典型的淮扬地方菜肴。他在文中曾写道:“高邮咸...……更多
...。这样的热度,当事人完全不曾预料到。只不过是寻常的食物,怎么就让这么多大学生挂念?对于复习考研的学生来说,备考是一件辛苦的事,往往要学习到很晚。脑力劳动也会消耗大量的能量,学习结束后吃一些食物,也算是...……更多
留在美食里的时光
...理和心理的幸福感。这种幸福感是非常主观的,有时候和食物本身相关,有时候和生活经历相关,吃家常菜得到的满足感,吃燕鲍翅并不一定能得到。食物,连接着故乡与世界。《寻味》为美食作家、食评人林卫辉的最新力作,...……更多
“最难念”的5种中国美食,老外会吃不会念!网友:一个都不认识
...型。在这些地方,八宝膏蛑饭体现了对食材细腻处理和对食物色香味全面追求的粤菜和闽菜特色。它将八种不同的食材如红枣、莲子等精心搭配,并与海鲜或肉类相结合,每一种食材都富含营养,同时这道菜的制作工艺也考究,...……更多
读懂了苏东坡的龙井虾仁,就读懂了宋朝风韵
...时代,居住在河边的远古人类,开始在水中捕捉鱼类作为食物,捕鱼工具也从钓鱼,进化为鱼笼、鱼网。人类捕获的主要对象是个大、肉多的鱼类,河虾只是捕鱼的“副产品”,很显然,这种肉少、“刺”尖的节肢动物,吃起来...……更多
孩子星球的科技
...入眼帘的是一座座高楼大厦,悬浮电车。这时一个机器人向导走了过来对我们说:“亲爱的客人你们好,我是你们的向导,由我带领你们来参观我们的星球。”随后向导带着我们来到了他们最大最高的豪华大厦,“欢迎你们来到...……更多
如果给你10万元,让你吃完这5种食物,网友:第三就当场“吐了
如果给你10万元,让你吃完这5种食物,网友:第三就当场“吐了”相信我们很多人都知道中华美食的种类非常多,而且不同的地方有不同的食材以及烹饪方法,哪怕是同一种食材,在不同的地方不同的做法,做出来也是完全不...……更多
(杭州亚运会)手写感谢信背后的亚运“暖”瞬间
...夫妻二人特地前来报名,到文明驿站为外籍观众提供咨询向导服务。杭州市运保指挥部全民参与亚运工作组副组长王文硕介绍,为了让人们多方位感受杭州的经济社会发展、城市风貌和人文魅力,杭州亚运会期间,该市在社会面...……更多
这份杭州美食榜单公布!推介里一半是面馆!杭州人是有多爱吃面......
...才是米其林的评选标准!《米其林指南》的星级是仅依据食物的水平授予某一家餐厅而非厨师。所以在米其林美食评审员亲自上门测评前,即使拥有与米其林星级餐厅同样的品牌、团队或者菜品,它们都不是真正意义上的米其林...……更多
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杨屾医生:颈椎病是否会引起头疼?
颈椎病是否会引起头痛要根据病情的程度判断,一般不会引起头痛,如果较重可能会引起头痛。1、不会引起头痛:颈椎病属于生活当中比较常见的一种疾病
2024-08-21 00:53:00
郭中宁主任:认识肿瘤常见的“预警信号”,早期筛查、守护健康
在当今社会,随着生活节奏的加快和环境污染的加剧,肿瘤已成为威胁人类健康的重要疾病之一。据统计,全国每年新发肿瘤病例高达数百万
2024-08-21 01:35:00
夏天使劲吃这“高钾菜”,不炒不凉拌的神仙吃法,比吃肉过瘾
每到夏季,市场上总是摆满了新鲜的豆角。这些豆角不仅口感鲜美,而且富含多种营养元素,如维生素A、C以及各类矿物质。更值得一提的是
2024-08-21 06:00:00
夏天遇到这“祛湿菜”别手软,用来包饺子,爽口鲜嫩多汁
在炎热的夏季,湿热的天气常常让人感到疲惫不堪,食欲也随之下降。此时,选择一些具有清热祛湿功效的瓜菜,不仅能帮助我们缓解疲劳
2024-08-21 06:02:00
8月,这菜使劲吃,富含钾和镁,热量低口感好
随着夏日的深入,几场突如其来的暴雨不仅带来了凉爽,也让蔬菜市场经历了一场“价格风暴”,许多常见蔬菜的价格水涨船高。然而
2024-08-21 06:29:00
夏天孩子脾胃受凉,不爱吃饭,给孩子多吃它,调理脾胃,促进消化
随着夏季的到来,冷饮成为了许多孩子的消暑首选,但过度食用这类寒性食品,却悄然间为孩子的脾胃健康埋下了隐患。中医智慧指出
2024-08-21 06:30:00
燕麦最好吃做法,加2个鸡蛋,连吃 10 天都不腻,松软又香甜
在纷繁复杂的食材界中,燕麦犹如一位不显山露水的“营养隐士”,悄然滋养着我们的身体。《本草纲目》赋予其“雀麦”、“野麦子”之名
2024-08-21 06:31:00
伏天吃羊肉,牢记“3放3不放”,健脾胃排湿寒
三伏天,自然界阳气鼎盛,人体亦借此良机调理,以食疗之法预防冬日疾患,践行“夏治冬病”的古老智慧。羊肉,以其温热的属性,成为此时餐桌上的佳选
2024-08-21 06:32:00
三伏天,建议女人多吃这两样,教你简单做法,做一次喝一夏天
三伏酷暑,烈日炎炎之下,冰凉的西瓜与冷饮成了许多人解暑的首选。然而,在享受这份清凉之后,不少人却感身体变得慵懒沉重,面色黯淡无光
2024-08-21 06:33:00
三伏天,吃豆角、黄瓜不如多吃它,皮软馅鲜,一口一个太好吃了
在三伏天这一自然阳气充盈的时期,注重养生尤为关键。利用能够祛湿排毒的食材进行身体调理,能够助力我们排除体内的“累积废物”与“毒素”
2024-08-21 06:35:00
益气养阴是关键,推荐6道消暑菜,清淡低脂易消化
一年中最炎热的时候,往往伴随着潮湿闷热的天气,这时候防暑降温尤为重要。在饮食上,除了要避免油腻和贪凉,多吃一些益气养阴的食物也能帮助我们增强体质
2024-08-21 06:36:00
夏天流汗多,这菜要多吃,高钾高钙,用来做馅饼,清爽开胃
夏日炎炎,孩子们在户外尽情玩耍,汗水不断。这样的活动使得他们体内的钾、钙等关键矿物质容易随汗水流失。因此,家长们在夏季应特别留心孩子们的饮食营养补充
2024-08-21 06:37:00
夏天的“长寿菜”,7月8月遇到使劲吃,比莲藕红薯便宜养人
在炎炎夏日的三伏天里,很多人会因为高温而食欲不振。此时,我们不妨多吃一些红薯叶。红薯叶不仅价格实惠,还是一座营养丰富的宝库
2024-08-21 06:38:00
早餐不要出去吃,教你一个神仙吃法,面粉加3个鸡蛋
今天,我们来谈谈面粉这一神奇的食材。它在我们日常饮食中扮演着不可或缺的角色,无论是作为面条的基础,还是馒头的核心,亦或是面包的原料
2024-08-21 06:39:00
三伏天少吃鸡鸭鱼肉,多吃它,鲜嫩多汁,一口一个,回味无穷
当三伏天的高温与湿气交织,细菌在这样的环境下容易滋生,尤其是在食物中。为了预防肠胃不适,我们需要特别注重饮食卫生,并多摄入具有抗菌功效的食材
2024-08-21 06:41:00