• 我的订阅
  • 头条热搜
《我的美食向导》:食物的背后是生活
...、稻来传媒制作的陈晓卿风味探索之旅纪录片《我的美食向导》给出了回答:“我已经不觉得杭州是不是‘美食荒漠’的话题需要答案。那些一直生活在这里的人拥抱着大江南北的风味,也对传统味道敝帚自珍。他们更愿意相信...……更多
《舌尖》导演回归力作,豆瓣8.5的“情色”纪录片
...导演,在去年年底安静上线了一部美食纪录片:我的美食向导这一次,陈晓卿从幕后走到台前,成为我们的“嘴替”,一口气解锁长沙、潮汕、喀什、温州等8座城市的美食。豆瓣评分8.5,打工人必备的电子下饭菜。每周一集,Si...……更多
陈晓卿《我的美食向导》开启风味探索之旅 首站聚焦长沙
...图/文)12月23日,陈晓卿风味探索之旅纪录片《我的美食向导》迎来首播。节目中陈晓卿导演从摄影机背后走到镜头前,用自己的视角寻访美食,并探讨食物背后的故事。在《我的美食向导》中,他先后前往长沙、潮汕、喀什、...……更多
《生活常食》:下饭又暖心,互联网美食搭子来了!
...文化历史名城。走进成都,身为四川人的刘仪伟化身美食向导,或拎着塑料袋坐在街边吃卤味,或去到小店点上一份经典的“冒烤鸭”,非麻非辣的版本,让不少观众头一次知道,川菜并非都以辣为主,甜味才是川渝人的心头好...……更多
...,由《舌尖上的中国》主创陈晓卿团队制作的《我的美食向导》将于23日起在腾讯视频开播。接受记者采访时,陈晓卿表示:‍“食物自己不会走,但是和食物相关的人,从来没有停下过脚步。”《我的美食向导》是陈晓卿导演...……更多
美食引着游子回家(文艺创作谈)
...人民日报海外版 》( 2024年03月01日 第 07 版)《我的美食向导》中,本文作者(左)和导演陈晓卿在一起。出品方供图陈晓卿导演的纪录片《我的美食向导》已经在腾讯视频收官。去年我曾经参加这部纪录片的拍摄,当时,能在...……更多
《我的美食向导》:与陈晓卿共同探秘喀什的味道
...价。由腾讯视频出品、稻来传媒制作的纪录片《我的美食向导》正在热播。在片中,陈晓卿和他的“美食向导”们在新疆喀什地区一同寻觅风味故事,走访了新疆和田的达里雅布依乡、喀什的汗巴扎、英吉沙县等多地,一路上记...……更多
《我的美食向导》:幕后到台前,陈晓卿的定位还是一个纪录片导演
稻来传媒制作的陈晓卿风味探索之旅纪录片《我的美食向导》正在热播中,该片也是陈晓卿团队继“风味”系列纪录片后创作的全新作品。节目中,被人熟知的“导演”陈晓卿从摄影机背后走到镜头前,用自己的视角寻访美食...……更多
年夜饭,为什么是中国人最重要的仪式感?
...美食家?曾用《舌尖上的中国》《风味人间》《我的美食向导》等纪录片“一统饭圈”的陈晓卿是这么说的:“起码是以美食为生的,或者说对美食特别有研究的。”△温州螃蟹。本以为如果继续追问陈晓卿,到底最好吃、最美...……更多
人间烟火气卷出的新赛道
...个大家公认最会吃的陈晓卿导演,带着纪录片《我的美食向导》又回来了。“看陈晓卿吃饭,太下饭了。”越看越饿的观众不止发现美食之妙,也不知不觉对美食背后的地域文化风俗、城市精神产生共情。美食是大众刚需的题材...……更多
感谢旅游搭子陈晓卿,再也不用担心做攻略了
...众。最近,陈晓卿团队又出了一部新的纪录片《我的美食向导》。在这部片子里,陈晓卿从幕后走到台前,化身向导带着观众们一起寻访各地风味。前两集,陈晓卿和友人来到了网红城市长沙,感受这座城市的火辣与沉稳,探访...……更多
啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品
...吃遍”16市细品阳谷张秋炖鱼壮馍受访者供图《我的美食向导》拍摄现场受访者供图聊城空心挂面受访者供图 前不久播出的美食纪录片《我的美食向导》中,山东美食作家王老虎带着导演陈晓卿在济南喝羊汤。王老虎因为眼睛...……更多
...办稻来纪录片实验室,陆续推出《风味人间》《我的美食向导》等头部美食文化作品。“美食的终极意义在于获得生理和心理的幸福感。”在陈晓卿看来,这种幸福感非常主观,有时候和食物本身相关,有时候和生活经历相关,...……更多
陈晓卿出书讲述如何“吃透”人生
...纪元。2017年起,他又陆续推出《风味人间》《我的美食向导》等多部头部美食文化作品。其实陈晓卿不只是通过摄影镜头来表现美食,他还会写文章表达自己对美食的爱。近期,陈晓卿记录自己“舌尖寻味”之旅的随笔新书《...……更多
...鲜少了解的当地美味,最近播出的美食纪录片《我的美食向导》中,陈晓卿从幕后走到了台前,不仅是带着观众找好吃的,更是把食物背后的文化、故事娓娓道来。在陈晓卿的美食纪录片中,观众们“种草”了相当多的地方美食...……更多
打造美食纪录片内容矩阵 腾讯视频致力于传递美好价值
...将陆续上线的《小酸村》《向着宵夜的方向》《我的美食向导》等新作,以新内容、新思路占位美食赛道新方向,满足观众多元化美食情感需求。另一方面,其将持续拓展美食纪录片内容矩阵及品牌势能,以深耕美食赛道为信念...……更多
人间有味,皆因“烟火”
...时间的味道,杭州人愿意花这个时间,只为心中的美味。食物,勾连起故乡与远方。“吃吃喝喝方面,我主张五湖四海,美食的边界,可以更模糊一些。”在《新加坡肉骨茶》一文中,林卫辉描写了据传源自下南洋时期的肉骨茶...……更多
外国运动员最爱哪些“浙江味道”
...小店;宁波、湖州、绍兴等地也有外国食客前往寻味……食物是一座城市的灵魂。根据杭州文旅大数据预测,杭州亚运会期间,外地游客超过2000万人次。当亚运遇上国庆假期,因亚运而来的四海宾朋,最爱哪些舌尖上的“浙江...……更多
...讯 11月17日,2023读城杭州“五色行”闭幕式暨杭州“文旅向导员”上线仪式在拱墅区新天地广场举行,首批30余名杭州“文旅向导员”将作为城市文化旅游服务的储备人才,不定时为市民游客开展文旅咨询与导览服务。目前“文...……更多
跟着味觉回家
...动人心魄的文化风景。回想最新制作的纪录片《我的美食向导》,有一位学者在纪录片里说:“食物是一种交往的语言,从前大家在一个家族里面,大家共享的那段生活、那段记忆都通过食物呈现出来。”因此他认为,“你的胃...……更多
陈晓卿:我姓陈,吃人陈
...纪录片这个新品类。后陆续推出《风味人间》《我的美食向导》等美食文化作品。17岁那年的离家,成为陈晓卿成长过程中非常重要的时间节点。“它让我切实感受到了一个叫故乡的东西,不仅从心理层面,也从生理的层面。与...……更多
...。这样的热度,当事人完全不曾预料到。只不过是寻常的食物,怎么就让这么多大学生挂念?对于复习考研的学生来说,备考是一件辛苦的事,往往要学习到很晚。脑力劳动也会消耗大量的能量,学习结束后吃一些食物,也算是...……更多
留在美食里的时光
...理和心理的幸福感。这种幸福感是非常主观的,有时候和食物本身相关,有时候和生活经历相关,吃家常菜得到的满足感,吃燕鲍翅并不一定能得到。食物,连接着故乡与世界。《寻味》为美食作家、食评人林卫辉的最新力作,...……更多
“最难念”的5种中国美食,老外会吃不会念!网友:一个都不认识
...型。在这些地方,八宝膏蛑饭体现了对食材细腻处理和对食物色香味全面追求的粤菜和闽菜特色。它将八种不同的食材如红枣、莲子等精心搭配,并与海鲜或肉类相结合,每一种食材都富含营养,同时这道菜的制作工艺也考究,...……更多
读懂了苏东坡的龙井虾仁,就读懂了宋朝风韵
...时代,居住在河边的远古人类,开始在水中捕捉鱼类作为食物,捕鱼工具也从钓鱼,进化为鱼笼、鱼网。人类捕获的主要对象是个大、肉多的鱼类,河虾只是捕鱼的“副产品”,很显然,这种肉少、“刺”尖的节肢动物,吃起来...……更多
(杭州亚运会)手写感谢信背后的亚运“暖”瞬间
...夫妻二人特地前来报名,到文明驿站为外籍观众提供咨询向导服务。杭州市运保指挥部全民参与亚运工作组副组长王文硕介绍,为了让人们多方位感受杭州的经济社会发展、城市风貌和人文魅力,杭州亚运会期间,该市在社会面...……更多
如果给你10万元,让你吃完这5种食物,网友:第三就当场“吐了
如果给你10万元,让你吃完这5种食物,网友:第三就当场“吐了”相信我们很多人都知道中华美食的种类非常多,而且不同的地方有不同的食材以及烹饪方法,哪怕是同一种食材,在不同的地方不同的做法,做出来也是完全不...……更多
这份杭州美食榜单公布!推介里一半是面馆!杭州人是有多爱吃面......
...才是米其林的评选标准!《米其林指南》的星级是仅依据食物的水平授予某一家餐厅而非厨师。所以在米其林美食评审员亲自上门测评前,即使拥有与米其林星级餐厅同样的品牌、团队或者菜品,它们都不是真正意义上的米其林...……更多
...一种人兽共患寄生虫病。人类主要通过食用被虫卵污染的食物和水等经消化道感染。猪囊尾蚴虫寄生在人体内称为囊尾蚴病,当进食生的或者未煮熟的受囊虫感染的肉制品或被虫卵污染的食物后,虫卵经过肠道内消化液的作用孵...……更多
《风味人间4•谷物星球》:美食不仅仅是《风味人间》
...味人间》第四季跨越美食山海,回归食材本原,细述人类食物的基础——谷物。总导演陈晓卿、陈磊,制片人邓洁陪同观众一起踏上“谷物星球”,在一粒粒种子里漫游风味的世界。聚焦全球谷物风味、农业文明,作品口碑创下...……更多
更多关于健康的资讯:
东方游丨11月到东方看精彩赛事 打卡美食美味
编者按:绝美的海上落日,独特的喀斯特地貌,还有“树中熊猫”海南黄花梨,这些东方特色人文美景你见过吗?近年来,东方持续做大旅游文章
2024-10-13 15:32:00
让你元气满满的滋补良方——海马炖鸡汤做法大揭秘
今天我们来聊聊一道兼具美味与养生的绝佳汤品——海马炖鸡汤。它不仅美味,而且有着强大的滋补功效,是不少家庭聚餐的健康选择
2024-10-13 09:52:00
鹿茸炖鸡汤怎么做?详细做法步骤来咯~
秋冬季节,来碗鹿茸炖鸡汤是非常明智的选择,那么,你知道鹿茸炖鸡汤怎么做吗?详细的做法步骤来咯。一、准备材料梅花鹿茸片适量(根据个人体质和需求调整
2024-10-13 09:53:00
水鱼炖得好,家常美味吃到饱:教你轻松做出最鲜嫩的水鱼料理
水鱼,也叫甲鱼,是一道备受喜爱的食材。它不仅肉质鲜美,而且富含营养,滋补效果极佳。很多人喜欢在冬天或需要补身的时候吃上一碗热腾腾的水鱼汤
2024-10-13 09:53:00
鲜美滋补的蜂蛹汤,解锁一碗家常里的珍馐
蜂蛹汤,在很多人的家常菜谱中或许不常见,但一碗鲜美清润的蜂蛹汤,不仅让人感受到大自然的馈赠,更有种食疗般的温暖滋味。蜂蛹富含优质蛋白
2024-10-13 09:54:00
10月,这3种“黄金菜”别错过,好吃不贵滋补润燥为入冬打基础
时间如梭,转眼间10月过半,即将迎来秋天的最后一个节气~霜降,今年的霜降节气在10月23日这一天。霜降将至,天高云淡秋深露重
2024-10-13 09:55:00
鲜嫩美味的小银鱼汤,做法简单却惊艳味蕾
每当想到汤品,心中总会浮现出那股鲜美、温暖的味道。而小银鱼汤,正是这样一道清爽又营养的好汤品。不论是身体虚弱,还是追求健康的家人
2024-10-13 09:56:00
冰镇豆浆,清凉滋味一口爱上
说到家常饮品,豆浆应该是许多人生活里不可或缺的一部分。无论是早餐时的温暖一杯,还是闲暇时的清爽选择,豆浆总有一种让人回味的纯粹豆香
2024-10-13 09:56:00
茉莉冰豆浆,夏日里的清新小确幸
嘿,朋友们,今儿咱们来聊聊夏日里的一抹清凉——茉莉冰豆浆!别看它名字听起来文静雅致,喝起来那可是透心凉,心飞扬,简直是炎炎夏日里的小确幸啊
2024-10-13 09:57:00
辣豆酱这样做,香辣开胃,让你吃到停不下来
在家里自己做一罐辣豆酱,不仅经济实惠,还能根据个人口味自由调整辣度和咸甜。无论是拌饭、搭配面条,还是作为菜肴的调味点睛之笔
2024-10-13 09:58:00
鸡脚这样做,口感Q弹,满嘴留香,回味无穷
说到鸡脚,可能有人觉得这不过是餐桌上的常见小吃,但其实鸡脚的做法可是花样百出,不仅有家常版,还有各地特色的做法,随便换换配方
2024-10-13 09:59:00
揭秘胃病根源:为何调和气血是治疗关键?
在中医理论中,胃病作为一种常见的消化系统疾患,其发生与发展往往与人体内部的气血运行状态息息相关。气血,作为构成人体和维持生命活动的基本物质
2024-10-13 10:00:00
一碗家常饸烙面的美味秘密
说到饸烙面,这可真是北方人的宝藏美食。一碗简单的面条,背后却有说不尽的讲究。无论是在山西还是陕西,人们都喜欢用这种带着点“劲道”的面条招待家人朋友
2024-10-13 10:00:00
粉皮这样做,滑嫩爽口,吃过就停不下来
粉皮,是很多人餐桌上少不了的一道美味。这种柔软又Q弹的食材,不仅能让人越吃越上瘾,烹饪方法更是多种多样,简直是家常菜里的小明星
2024-10-13 10:00:00
洋葱面条的美味秘密,简单好做又家常
每当饿了或者没时间做复杂饭菜时,洋葱面条总是我的首选。它的做法简单,却有着让人上瘾的鲜香味道。用几样简单的食材,花几分钟时间
2024-10-13 10:01:00