• 我的订阅
  • 头条热搜
从排队长龙到面包艺术——崎本的店在北京的甜蜜征服
...的面包新鲜出炉,让人等得心甘情愿。崎本的店的元气生吐司,是店里的明星产品,每次出炉都会引起一阵抢购的热潮。这款吐司,每两小时才出一次,抢手程度可见一斑。而那些幸运的食客们,他们手中的海盐芝士吐司、丝醇...……更多
蒸馒头,别只会加酵母!牢记3个技巧,馒头雪白香甜,松软不塌陷
...,继续焖之三至五分钟。焖煮完成之后,即可取出享用,口感醇厚、风味香郁、口感丰富。蒸包子时,记住3个窍门:(1)在添加酵母时,务必记得投入适量的白糖,这样不仅可以促进酵母快速发酵,还有助于提升馒头的口感。...……更多
设计怎样的一日三餐可以确保维生素c的充足摄入
...果和种子(如葵花籽或南瓜籽)增加口感和营养-**全谷物吐司**:搭配一到两片全麦吐司,涂上一层薄薄的坚果酱(如花生酱或杏仁酱)###午餐:绿色蔬菜沙拉配烤鸡胸肉-**沙拉**:以菠菜或羽衣甘蓝为底,加入切碎的甜椒、西...……更多
早餐吃什么能减肥
...择不仅美味,而且有助于减肥和维持身体健康。5、全麦吐司配牛油果全麦吐司提供健康的碳水化合物和纤维,有助于增加饱腹感并提供持久的能量。牛油果富含健康的单不饱和脂肪,有助于降低胆固醇水平并提供抗氧化剂。6、...……更多
开起我的“早餐铺”
...龙色彩在清晨的朝阳里焕发出梦幻般的光泽。我拿起一片吐司,和刚做好的食材组装起来,做成一份有趣而特别的早点。我先用铲子将蛋饼铺在吐司边缘,呈瀑布状,再在四周放上午餐肉块,最后撒上芝士粉,盘中的一切瞬间被...……更多
蒸馒头做包子,一次发酵就够啦,一个小秘方,蓬松柔软个个水光肌
...一个和面,其实里面的讲究可不少。啥时候加点啥食材,口感就会有那么点儿不同。你说是不是?所以说,想吃好吃的包子馒头,得先把和面这功夫练到家!你知道吗?想让面食更美味,有人费劲加鸡蛋、牛奶、盐这些辅料。但...……更多
蒸馒头做包子,切记要“三次发酵”,个个“水光肌”,蓬松好味道
...和包子每个都美味可口!别小看这个技巧,它可是让面食口感更上一层楼的关键所在。想蒸出美观可口的大包子,首要步骤就是面团的发酵。面团醒发得好不好,基本上就决定了包子成功与否的80%。这里有个关键,很多人觉得只...……更多
美味馒头的秘密:揭示蒸馒头的5个诀窍
馒头,作为中国传统的主食之一,一直以其软糯可口的口感受到广大食客的喜爱。然而,要想做出香气扑鼻、口感绵软的美味馒头,可是有不少窍门的。今天,我们就来揭示制作美味馒头的五个诀窍,让你的馒头更上一层楼!1....……更多
红糖馒头饱满细腻,外表光泽诱人,口感酥软,有嚼劲却不失香甜
...美的成品。我制作的红糖馒头饱满细腻,外表光泽诱人,口感酥软,有嚼劲却不失香甜。对我来说,新鲜出锅的红糖馒头是最美味的,将其一手撕开,舀起逐渐溢出的清甜汁液,送入口中,能在舌尖上感受到红糖的浓郁香甜,我...……更多
不用酵母,不用自发粉,教你做传统风味的花卷,吃起来更劲道暄软
...爱使用老面来制作这些面食。我发现,用老面做出的面食口感更加醇厚,香味四溢。当然,老面也有它的不足之处,比如不易保存,而且发酵所需的时间也相对较长。许多朋友可能对于“老面”这个概念不太熟悉。老面,又被北...……更多
花卷这样做太好吃啦!窍门就是用它揉面,色香味俱全
...单,只需用筷子稍作按压和扭转,便可制作出层次分明、口感松软、味道鲜美的花卷。250g南瓜泥、400g普通面粉、10g白砂糖、4g酵母和少许色拉油,这些材料准备就绪,即可开始制作美味的南瓜面点。将南瓜泥、面粉、白砂糖和...……更多
经常吃酵母发酵的馒头,对身体好还是不好?今天告诉你实话
...们身体带来很多好处。酵母发酵的面试有哪些优点?1、口感更好从口感上来说,酵母发酵的馒头又叫作和面馒头,它的口感要比食用碱和泡打粉做出来的死面馒头更加蓬松柔软,没有碱的刺鼻味道,质量更稳定,发酵迅速,不...……更多
美味面点的精髓,半发面制作全解析,让你轻松成为厨房达人!
...酵母,按照配方比例加入。4.盐适量的盐可以调节面点的口感,增加风味。三、半发面的制作步骤1.材料准备将所需的高筋面粉、温水、酵母、盐等材料准备好,确保配方的准确性。2.面粉与温水混合在大碗中放入高筋面粉,逐渐...……更多
早餐大革命:让你的味蕾跳个舞!
...心里也暖暖的。最后,如果你实在拿不定主意,那就来个吐司三明治吧!香脆的吐司片涂上黄油或芝士,再夹上培根、鸡蛋,简直就是万能早餐,绝对不会让你失望。看到这里,你是不是已经迫不及待想要尝试这些美味了呢?别...……更多
惊!自发面做馒头竟有这秘密,加不加酵母大不同
...中再添加酵母,极有可能导致发酵过度,进而影响馒头的口感与质地。**二、使用自发面和添加酵母制作馒头的营养成分差异**1.蛋白质:两种制作方式下的馒头蛋白质含量相差无几。无论采用自发面还是添加酵母,面粉本身是蛋...……更多
面包这样做最美味,五种面包做法
...选择。###二、软绵日式牛奶面包日式牛奶面包以其柔软的口感和浓郁的奶香深受喜爱。制作时,选用高筋面粉搭配大量牛奶和淡奶油,使得面团更加湿润且富有弹性。与法式长棍不同,日式牛奶面包的发酵时间更长,以激发面粉...……更多
香蕉酪梨——清晨的交响曲,唤醒沉睡的味蕾
...开启你一天的好心情。食材:酪梨500克、香蕉2根、厚片吐司4片、奇异果2颗、冷冻覆盆莓30颗1、香蕉要放到略有斑才香;酪梨习惯买冷冻酪梨,真空包装放冷冻保鲜,吃多少拿多少,不用担心没消灭完。2、用电锅快速做美美白...……更多
多吃粗粮好处多,玉米面做法,粗粮细作超香甜,全家都喜欢
...是一款用玉米面做的超级美味的锅贴,看起来金黄诱人,口感蓬松柔软,咬一口又香又脆,无论是老人还是小孩都非常喜欢。【所需材料】100克玉米面,30克白糖,100毫升开水,3克酵母,2个鸡蛋,200克面粉,还有一些食用油。...……更多
这款早餐饼,有面包的口感,比做面包简单,半小时搞定,味道超香
...做早餐真的非常不错。酵母版的司康饼很松软,有面包的口感,但是它比做面包简单多了,半小时搞定,味道超香。 【酵母版黑芝麻司康】食材:普通面粉150克,黄油38克,细砂糖20克,盐1克,酵母2克,酵母粉2克,牛奶75克,...……更多
紫薯馒头不仅颜色诱人,而且富含营养
...是一道受欢迎的面点,它将紫薯的天然色素与馒头的松软口感完美结合,不仅颜色诱人,而且富含营养。下面,就让我们一起来学习紫薯馒头的做法吧!一、准备食材制作紫薯馒头需要准备以下食材:紫薯、面粉、酵母、白糖、...……更多
它被称为“花青素之王”,每周吃两次,补气养血、肤色更白润
...。牛奶紫薯小方牛奶紫薯小方是一道美味又营养的甜品,口感绵密香甜,颜色也十分诱人。下面我将为您介绍制作牛奶紫薯小方的具体做法和一些温馨提示。材料准备:紫薯300克、牛奶200毫升、细砂糖50克、中筋面粉100克、鸡蛋1...……更多
五香饼的做法大全:家庭版的美味绝佳选择
五香饼是许多人心中不可抗拒的小吃,它香气扑鼻,口感酥脆,每一口都让人忍不住想再来一块。如果你也对五香饼情有独钟,今天的这篇文章绝对不能错过。我们将详细介绍五香饼的制作方法,不仅包括传统做法,还有一些...……更多
面包报损率超50%,为何美味终结于垃圾桶?
▲面包。图/IC photo几十元一块的面包,上百元一份的吐司,几百元一个的蛋糕……近年来,“面包刺客”话题多次登上热搜。与此同时,有的烘焙门店一天丢弃的面包能装满一麻袋,有的报损率超过50%。“新华视点”记者近期...……更多
王鹤棣被吐槽割粉丝韭菜上瘾?
...是面包店的定价吧,还是一如既往的离谱。这家面包店的吐司价格区间定在了88至118元,真的是肉眼可见的贵,甚至有网友戏称这是“王鹤棣含泪挣了110”,大家都在吐槽王鹤棣这是割粉丝韭菜割上瘾了。就这样粉丝还洗白说在...……更多
一线白领,盯上了5元面包
...见的牛角包、美国餐桌上必备的贝果、日本稀松平常的生吐司,到了中国都摇身一变成为了“贵”族面包:贝果可以卖到单价50元以上,牛角包和生吐司价格接近百元。即便其增加了不少馅料,但一个顶两顿外卖价格的“贵”族...……更多
一口爆汁的美味包子,鲜香可口不油腻,出锅就被抢光啦
...火关了,让包子在锅里焖个3分钟。这样蒸出来的包子,口感更好,更松软。然后你就可以开盖,享受美味的包子啦!【最爱吃的包子,皮和馅都很绝】 咱先来说说这材料准备哈,温水得180克,酵母得3克,白糖来个0.2克就够了...……更多
牛角包香气四溢,酥脆外皮包裹松软内馅,一口难忘的制作秘诀
...而最终的成果,将是那个令人难以抗拒的鲜美香气和松软口感。让我们一起揭开制作牛角包的秘密,探索其中的乐趣和技巧,让你也能在家中轻松制作出这个美味的烘焙小吃。跟随着我的指导,让我们一起投入烤箱的怀抱,创造...……更多
香脆酥软!炸面棍制作秘诀,外酥内软,口感丰富,美味诱人!
...的炸面棍,嘿,别看这道小吃简单,要想炸出那种酥脆的口感,其实还是有一门学问的。从面团的搅拌、发酵到油温的掌握,每一个步骤都是关键,但只要掌握得当,炸出来的面棍可是满满的幸福味道!想象一下,一根根金灿灿...……更多
做玉米面馒头,牢牢记住1个诀窍,馒头香甜松软,不粗糙不噎人
...大有裨益。将玉米面转化为馒头,偶尔品尝一次,其独特口感确实令人回味无穷,相较于白面馒头,更具风味。但在制作过程中,许多人常遇到一个问题:蒸出的玉米面馒头往往显得过于干燥、粗糙,口感令人难以忍受,这确实...……更多
这四种食物都是秋季中老年人健康养生的不错选择
...香蕉、火龙果和红薯。其中,火龙果可以用来制作火龙果吐司,首先将香蕉和火龙果切成小丁,与酸奶混合备用。然后,将面包片刷上蛋液,将水果馅放在中间,再盖上另一片面包,在锅中煎至两面金黄即可。这道火龙果吐司不...……更多
更多关于健康的资讯:
四川出台新规强化特医食品安全管理 规范医疗机构经营使用行为 2025-01-09
中国消费者报成都讯(记者刘铭)近日,四川省市场监管局与四川省卫生健康委员会联合发布了《四川省医疗机构特殊医学用途配方食品经营使用管理办法》(以下简称《办法》)
2025-01-09 17:59:00
淄博市妇幼保健院正式开诊肠道疾病筛查门诊开诊!
肠道是人体内最大的免疫器官,掌管着70%以上的免疫细胞,但部分肠道疾病,如结肠、结直肠肿瘤的癌前病变是没有症状的,所以
2025-01-09 18:28:00
从4米高处坠落!淄博三院成功救治颈椎骨折并高位截瘫患者
近日,淄博市第三人民医院骨外科再次成功治疗一例高处坠落导致颈椎骨折并高位截瘫、腰椎骨折、多发肋骨骨折、肺挫伤患者。患者为58岁男性
2025-01-09 19:36:00
2025黔南首届全民火锅节美食推介(第六期)——麻辣豆花鸡
多彩贵州网讯 各位热衷于探索美食的小伙伴们,这次给大家推荐的是一道具有麻辣细腻的本地宝藏美食——麻辣豆花鸡。在食材选择上
2025-01-09 19:51:00
2025黔南首届全民火锅节美食推介(第四期)——特色酸汤剔骨鸡
多彩贵州网讯 各位热衷于探索美食的小伙伴们,这次给大家推荐的是一道纯天然的本地宝藏美食——特色酸汤剔骨鸡。酸汤剔骨鸡片
2025-01-09 19:53:00
赤水市石堡乡:麻糖里的年味,甜!
多彩贵州网讯 春节将至,年味渐浓,在众多传统年货中,麻糖以其香甜酥脆的口感和浓郁的怀旧气息,成为备受消费者青睐的热门年货
2025-01-09 20:25:00
江西吉水:果园冬管忙
本文转自:人民网-江西频道果农正在为脐橙树剪枝。廖敏摄2025年1月8日,江西省吉安市吉水县白沙镇河口村一路山泉脐橙果业基地
2025-01-09 20:27:00
鼻塞、流涕、打喷嚏可能不是简单感冒 重庆疾控提醒:警惕鼻病毒感染
冬季到来,天气转冷,不少人遭遇鼻塞、流涕、打喷嚏等类似感冒的症状。1月9日,重庆疾控发布最新提醒:这些症状背后可能隐藏着一位“隐形杀手”——鼻病毒
2025-01-09 21:46:00
澄蟹之美首届仁怀酱香酒·阳澄湖大闸蟹美食文化节圆满成功
“蟹逅茅台·相遇酱香”——首届仁怀酱香酒·阳澄湖大闸蟹美食文化节圆满成功!岁末之际,酒都仁怀迎来一场味蕾与文化交织的奢华盛典
2025-01-09 22:29:00
近日,贵州省监狱管理局后勤装备处的民警王程程收到了一封感谢信,寄信的是受到她资助的大学生小陈。小陈在信中写道,“用知识来改变自己的命运
2025-01-09 21:15:00
贵州省监狱管理局:真蹲实驻、真帮实扶,书写凤冈县乡村振兴新篇章
贵州省遵义市凤冈县,岁暮天寒,冬天的乡村别样忙碌,生猪养殖、蔬菜生产、林下养鸡等乡村产业欣欣向荣。一组产业帮扶的数据令人欣喜——2024年
2025-01-09 21:14:00
赤峰市松山区王府镇:打造“文明集市”让“小集市”汇聚起“大文明”
本文转自:人民网-内蒙古频道志愿者为村民免费检测视力。“文明集市的服务项目越来越多了,我们在赶集购物的同时,在家门口就能享受到贴心周到的服务
2025-01-09 16:51:00
这种长得像蜘蛛的神奇水果竟是“果中人参”
本文转自:人民网-云南频道远看像蓝莓,吃着像桑葚果身还长了一圈“蜘蛛腿”最近,市场上一种奇怪的水果突然走红红果参。杨志军摄很多人好奇这是啥
2025-01-09 16:56:00
西黄胶囊被纳入《原发性肝癌中西医结合诊疗专家共识》
西黄胶囊被纳入《原发性肝癌中西医结合诊疗专家共识》在医学领域,原发性肝癌作为一种严重威胁人类健康的恶性肿瘤,其发病率和死亡率在全球范围内居高不下
2025-01-09 16:58:00
绷紧“安全弦” 把好“节前关” 济南中医风湿医院6S督导小组开展安全生产大检查活动
随着春节的临近,气温骤降,寒冷加剧,来济南中医风湿病医院就诊的风湿病患者持续增多,各个科室都进入忙碌的状态,为确保安全生产
2025-01-09 17:06:00