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随着亚洲美食逐渐崛起，中国与韩国餐饮都获得了蓬勃发展和全球瞩目。近日，韩国中餐文化交流协会会长邱光信与以厨师为主的代表团成员共23人，到访欣和集团，透过“中华饮食味道美学在地融合-韩国”主题，开展饮食文...……更多
2024-04-24 21:11:00名厨,菜品,韩国,中餐,潮流,经典
本文转自：南宁晚报四季交替，三餐更迭，顺时而食，赏味春日。 南宁香格里拉以春为序，焕新邕城味蕾之旅。这场美食盛宴，由南宁香格里拉行政总厨徐军军及中餐行政总厨吴红任联袂呈现。当食材与灵感相遇，融合出一个...……更多
2024-03-29 06:41:00邕城,香格里拉,南宁,名厨,滋味,军军
...美食”为媒，设置了辽宁特色食材展示区。活动邀请中韩名厨，推介辽宁食材，展示辽菜烹饪技艺，以此推动中外文化交流互鉴，弘扬中华饮食文化，助推辽菜产业发展。辽宁省委宣传部副部长兼省政府新闻办主任，省文联党组...……更多
2023-09-12 18:32:00东首,珍奇,韩国,活动,大学,辽宁
李家澍 王开智 见习记者 胡玲玲 烟台报道“想要做到外焦里嫩，关键在于复炸，温度不宜过高，不然很难上色。”在以自己命名的劳模创新工作室内，刘雪峰正在给学生现场演示创新鲁菜“樱桃肉”的制作过程，经过刀工和勾...……更多
2024-05-01 15:07:00名厨,鲁菜,雪峰,山东,劳动者,队长
...。济南府每年都与全国各地的凯悦酒店中餐厅合作，延请名厨，打造具有鲜明地域特色的美食节，屡创舌尖新味。与以往不同，济南府此次选择与本地私房餐厅麓澜携手，是希望藉由双方对同一城市的不同味觉解读，碰撞滋味新...……更多
2023-06-15 17:12:00凯悦,富力,内府,济南,餐厅,联合
...界中餐业联合会供图第六届世界川菜大会期间，全球川菜名厨大师、专家学者和龙头企业代表将齐聚广安，共同探讨川菜产业的发展趋势和创新路径，共话川菜发展，探寻川菜文化，领略川菜魅力，为推动川菜文化的传承与发展...……更多
2023-10-18 11:43:00广安,四川,川菜,第六届,将于,大会
...菜传奇，绵延着齐鲁大地千年风味。他们，被尊称为济南名厨、鲁菜大师。青年名厨禚洪奎便是这众多名厨、鲁菜大师中一颗闪亮的星，他拥有中国鲁菜烹饪大师、中式烹饪高级技师、中华餐饮金牌名厨、济南市青年技术创新能...……更多
2023-06-07 11:45:00大厨,鲁菜,济南,文化,名厨,菜品
...制的一道道特色菜，他先后获得全国最美厨师、山西十大名厨等荣誉，并登上了“晋阳工匠”的领奖台。逐梦名厨厨师最常面对的难题是众口难调，但邵烽却做到了众口能调。他说，满足不同的口味，必须做到招招鲜。一道道美...……更多
2024-02-09 17:34:00晋阳,匠心,工匠,山西,厨师,香酥鸡
...候成熟。东方宾馆有中餐、西餐、点心三个厨房，共100多名厨师。张志强每天先到各个厨房分配任务，到了饭点，再赶往厨房一一巡视。一旦发现有厨师操作不当，他便立即指出问题，并现场教学。“厨房是最好的教学现场，我...……更多
2023-06-14 20:53:00东方宾馆,张志强,匠心,技师,特级,活力
本文转自：中国新闻网中新网武汉9月8日电 题：“百万名厨”转任职校教师 潜心培养餐饮人才作者 武一力“第二届全国技能大赛倒计时8天。”在武汉市第一商业学校教学楼，一块计时板挂在显眼处。8日，该校餐饮专业部教师...……更多
2023-09-08 19:27:00名厨,餐饮,教师,人才,餐饮,学生
...菜肴的千姿百态？杭帮菜的创新是一个例证。知味观有位名厨对山湖之间的食材有新的认知，对旧习惯与新消费思考有悟，新的烹饪技法层出不穷。他的菜肴既承接本帮传统，又呈现时尚品位。与一位餐馆老板聊天，我问他：推...……更多
2024-03-14 06:26:00厨艺,哲学,中餐,哲学,厨师,中国
...展线上赣菜技艺培训；鼓励江西省内餐饮行业协会及赣菜名厨赴境外参加各类美食活动，促进民间交流互鉴。江西鼓励赣菜及江西米粉企业开拓全球市场，将重点推动餐饮龙头企业在华人较为聚集及与江西建立友好省州关系的地...……更多
2023-08-17 16:52:00江西,全球,市场,企业,江西,菜品
...道人民网上海4月23日电（陈晨）4月19日上午，金龙鱼中华名厨队第九届中国烹饪世界大赛出征仪式在沪举办，正式宣布出征中餐界“世界大赛”，以其独特的创意和卓越的技艺，向世界证明中国烹饪的无限魅力。据悉，由世界中...……更多
2024-04-23 10:56:00中国,大赛,世界,温哥华,世界,中国
...赛都是整个活动的亮点，吸引了行业众多厨艺精英、全国名厨参赛。此次大赛的决赛，评委阵容也十分强大，屈浩、兰明路、刘刚、马毅等餐饮界大师、名师现场亲自点评。获得2023世界川菜烹饪技能大赛冠军的路林表示，获得...……更多
2023-11-22 16:28:00川菜,第六届,冠军,大会,世界,川菜
...办，深圳市宝山技工学校承办的第二期“粤菜师傅”之“名厨·名菜”技艺展示交流活动在坪山工匠园粤菜师傅推广中心举行。我校粤菜师傅受邀亲临现场教学，传授了三道粤式菜肴的烹饪。活动现场以现场展示+直播的形式，配...……更多
2023-06-15 13:05:00宝山,名厨,名菜,粤菜,技校,技艺
...为江南吴地最主要的地方风味菜之一，口味偏甜偏清淡，菜品花色精细，浓中带甜，颇受美食家追捧。一直以来，无锡高度重视中餐繁荣工作，深入挖掘地方菜系资源，形成了多元饮食文化交融的现代无锡饮食文化体系，以无锡...……更多
2023-11-24 19:21:00无锡,江苏,走向世界,中餐,推广,联盟
...匠档案姓名：矫文超学校：烟台工贸学校荣誉称号：中华名厨，山东省技术能手，烟台市首席技师，中式烹调、中西面点高级技师，营养技师。在烟台市烹饪教学领域流传着一句话：“有疑惑就去请教矫文超老师吧，他会毫无保...……更多
2024-05-15 10:39:00巧手,烟火,人生,烟台,面塑,专业
...网承办的“在三亚 过大年”2024三亚年货节邀请三亚国宴名厨为大家“掌勺”，分享几道海南经典的吉祥菜做法，让年夜饭更加丰盛。新海南客户端、南海网记者 胡丽齐年夜饭又称“团圆饭”，是一年之中最重要的一顿家宴。丰...……更多
2024-01-29 11:39:00步步高,三亚,国宴,名厨,年夜饭,三亚
...找“儿时味道”近日，安徽省人社厅公布2022年度“徽菜名厨”遴选认定结果，宿州市餐饮行业协会中式烹调师高级技师邵长青、泗县万华国际大酒店有限公司中式烹调师高级技师吴子龙名列其中。近日，记者对他们进行了采访...……更多
2023-02-22 11:29:00味道,包装,经典,宿州,名厨,宿州市
...发展，促进淮安“世界美食之都”建设，江苏省烹饪协会名厨委员会与淮安市创意美食促进中心签署战略合作协议，在培养厨师人才、搭建交流平台、指导烹饪技艺等方面加强合作。此外，在本次大师赛总决赛中获得“金牌厨师...……更多
2023-10-13 01:53:00淮扬,巅峰,大师,淮扬,淮安,江苏
...酱红东星、百花煎酿海钓鱿管……近日，80多名粤港两地名厨和烹饪学子在粤菜师傅国际化暨深港美食嘉年华活动上同台献艺，带来一场“视觉+味觉”的饕餮盛宴。“我听说了这场活动的安排，早早就和朋友相约过来了，在现场...……更多
2023-06-11 05:45:00嘉年,嘉年华,美味,粤菜,师傅,深圳
...给市民带来一场耳目一新的花卉视觉盛宴。亮点二：百位名厨同台精彩竞技中国楚菜名厨邀请赛将在汉口北酒店用品城精彩上演，楚菜非遗大师卢永良、何渊等坐镇点评指导，湖北省17个地市州100余位名厨代表同台精彩竞技，为...……更多
2023-10-19 15:26:00黄陂,武汉,将于,亮点,汉口,家居
...20道“三国文化特色美食”、20位“三国文化特色美食”名厨。封面新闻记者在现场看到，“桃园结义乾坤掌”“草船借箭气周郎”“源远流长万卷书”等作品，色香味俱全，评委一一品尝打分。当天上午，由南充市人民政府指...……更多
2023-01-13 16:06:00桃园,川菜,美味,三国,文化,南充
...新闻网中新社香港10月9日电 (记者 戴梦岚)“第七届国际名厨慈善宴香港站2023”9日在香港举行。来自22个国家和地区的超过700名中餐厨师准备了173席慈善宴，共筹得善款1000万港元。这些善款将捐给中国内地以及3家香港福利机构...……更多
2023-10-09 21:29:00港元,中餐,厨师,慈善,香港,慈善
...明路、省级非物质文化遗产代表性传承人徐孝洪、川菜知名厨师陈实等川菜名厨传授地道川菜烹饪技艺；考察川菜预制菜、调味品相关企业；参观机械设备制造有限公司机器人智能化生产线，体验智慧餐厨产业；参加海外中餐业...……更多
2024-01-17 04:45:00味儿,中餐,发展,川菜,中餐,研修班
...江湖”中练就匠心——记陕西省烹饪大师、“安康味道”名厨赵长良赵长良通讯员 李胜璋赵长良在“三尺灶台,一尺炒勺,翻江倒海,不惧油烟,十八般厨艺,酸甜苦辣咸皆成文章”的“江湖”中练就了匠心,用自己的智慧,创造无限的...……更多
2024-03-28 07:44:00匠心,江湖,安康,菜品,安康市,陕西
...，一场特别的创新菜品鉴交流活动在西安举行。15位陕西名厨，以“阿香婆”系列酱料为主调味料，创新研发烹制出了30道各具特色的菜品。活动现场，由省烹饪餐饮行业协会名厨委组织的15位陕西烹饪大师、名师，以“阿香婆”...……更多
2023-11-28 01:27:00名厨,菜品,陕西,阿香,调味料,菜品
...食节活动。8、加快培养高端厨师人才队伍。实施“名师名厨”工程。温州华侨中学是历史悠久的以培育烹饪厨艺为主的老牌职业技术学校，曾为海外输送大批厨师人才，是温州华人华侨摇篮之一。希望在温州大学等高校培养出...……更多
2024-01-22 14:22:00篇章,新时代,千年,温州,发展,餐馆
...高新区综合管理部联合山东城市服务职业学院报送的鲁菜菜品“清汤现绣球”斩获“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁菜”“100款最具价值新鲁菜”多项大奖。“清汤现绣球”是由山东城市服务职业学院中餐学院教师王...……更多
2024-01-16 16:23:00鲁菜,省级,大奖,央视,平台,鲁菜
...式烹调师高级技师的尹亲林厨师也获得了2022年度“徽菜名厨”认定。至此，包河区在省级街区、企业、名厨的认定评选中均有所斩获。据悉，此次获得遴选认定的企业、街区和个人也是来自包河区餐饮行业中的佼佼者。同庆楼...……更多
2023-03-16 11:55:00包河,味蕾,省级,徽菜,包河,街区
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十堰广电讯（全媒体记者 龚艳琳）近年来，我国成人糖尿病患病率呈现持续攀升的态势，且年轻化趋势明显。血糖监测作为糖尿病管理的基石
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送医送药送健康，爱心贴心暖人心。5月17日，恰逢第20个“世界高血压日”与第十届“全民营养周”交汇之际，重庆医药高等专科学校附属第一医院（重庆市职业病防治院
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多彩贵州网讯(本网记者 付磊)5月17日，在第十届全民营养周之际，贵州省体育局发布倡议书，号召大家合理膳食、吃动平衡、健康生活
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北京商报讯（记者 姚倩）5月17日，康华生物发布公告称，实际控制人、董事长王振滔收到行政处罚决定书。对王振滔给予警告，并处以300万元罚款
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北京商报讯（记者 姚倩）5月17日，ST康美发布公告称，公司收到广东省揭阳市中级人民法院《执行裁定书》，揭阳中院裁定拍卖或变卖康美（亳州）华佗国际中药城有限公司
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北京商报讯（记者 姚倩）5月17日，华厦眼科披露投资者关系活动记录表，针对“公司董事长回来了吗？对公司经营是否产生不良影响
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李飞 副主任医师 医学硕士，中国刺络与拔罐专业委员会委员，中国埋线专业委员会委员，世界脊诊整脊医学联盟委员会委员，中华针刀医学会常务委员
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陈敏剑 副主任医师 出生于中医世家，北京正中堂中医医院特聘专家擅长纯中医治疗心脑血管疾病、各类良恶性肿瘤、肠胃病、肝硬化
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（兰考县中医院脑病科 主治医师 肖飞升）在中医内科领域，脑病是一个备受关注的范畴。中医认为，脑为髓海，是人体精神意识思维活动的重要器官
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