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推进“药食同源”产品研发推广
本文转自:南阳日报推进“药食同源”产品研发推广—访中国药膳研究会首席专家张文高“十年后,再次来到医圣故里,感触颇深,尤其是南阳城市发展变化非常大。” 2月27日,参加首届仲景药膳文化论坛的中国药膳研究会首...……更多
首届仲景药膳文化论坛及药膳大赛在河南南阳隆重举行
...委员会主任杨锐演讲中医知名专家张文高教授作了《药食同源及其健康产业守正创新研发方向》主题报告。他指出: 药食同源物质包括食药物质、具有中药药性的普遍食材和功能食材。这些材料具有食疗和药用双重功效,对人...……更多
淄博市第六人民医院举办名医名药走基层暨药食同源推广服务调研会
...共益体子课题应用实践系列之‘名医名药走基层’暨药食同源推广服务山东省域调研会”在淄博饭店举行。中国中医药研究促进会会长高武,淄博市政协副主席王怀宾,山东省中医院院长邓华亮,山东中医药大学健康产业学院院...……更多
“国药养生”火了?小心别“喝错了”!
...着专业化进阶。姜黄肉桂奶茶、百合红枣八宝饭……药食同源理念不断普及,“国药养生”已成为青年社交圈不可或缺的话题。我国药食同源传统源远流长,《黄帝内经》中就指出了食疗对疾病的预防治疗作用。然而,中药、食...……更多
年轻人爱上养生 药膳、代茶饮热销
...前市场上的一些所谓的“药膳”,只是使用了一些“药食同源”的材料,“这类的所谓‘养生药膳’,没有经过医生问诊,也不具有针对性,基本没有明确的治疗作用,但可能有一些保健作用。”这位中医也表示,即使是坊间的...……更多
“中式养生”药膳走红:厌于药而喜于食
...土鸡、山楂红枣饮……中餐的许多食材和香料都属于药食同源类,山药、杏仁、黑豆、枸杞、桑葚、蜂蜜、生姜、八角、茴香……它们既是食材,同时也是中药材。“药膳不是药,它强调的是一个膳字,是以食物为主,配以少量...……更多
山东省茶文化院与齐鲁中医集团打造的中药茶饮药膳受市民追捧
...圈的中药茶饮和药膳,借助国粹与茶饮药膳融合、走药食同源的路线,在社交网络上迅速走红。截止11月27日,抖音话题“中药奶茶”“中医药膳”相关话题播放量超过上亿次。中药奶茶和药膳,似乎成功抓住了这届挑剔的年轻...……更多
药食同源的养生药膳虽好,但也需要注意这三点,用错了会损伤身体
药膳是传统的养生方式,无论是养生粥、养生酒、还是其它形式的药膳,都即是食物也是药材。既然是药材,就有一定的药性,就应该遵循中医的基本理论,所以说药膳养生虽好,但也需要之一以下三点,不然用错了会造成身...……更多
...膳制作者们结合节气、时令、体质等进行开发,也将药食同源食材与现代饮食进行创新融合。如广受现场市民喜爱的玉灵蛋烘糕将成都的名小吃蛋烘糕与药食同源的玉灵膏酱料融合,惊艳评委的鱼宴之鲜三吃由鱼豆花、煎鱼排、...……更多
...势变成“金饭碗”,让老百姓吃好这份“大餐”?“药食同源”是我区加快推进“中医药+”健康产业融合发展的一个亮点。在2021年发布的“桂十味”和31味区域特色药材中,药食同源品种占比近60%,为广西推动药食同源产业发...……更多
河南南阳大力推广中医食疗药膳服务
...者制作药膳炖品;张仲景医院推出仲景中药奶茶以及药食同源类仲景食品,受到年轻人欢迎;南阳市第二人民医院研制补气桃酥饼干、助睡眠曲奇饼干、党参补气糕多种糕点类药膳;宛城区中医院研制黑芝麻丸以及桂圆枸杞红枣...……更多
每年培育超20个旅居养老示范基地
...康养食品产业。加快推进一批长寿食品、富硒食品、药食同源中药材等原料生产基地建设,打造全国重要的健康食品生产基地。到2025年,全区建设糖料蔗、绿色果蔬、优质茶叶等健康食品(园区)基地500个以上,建设富硒农产...……更多
中医药文化宣教赶“年集”!即墨区中医医院参加2024春节山东乡村文化旅游节活动
...陈皮茶、双花饮,一边用通俗易懂的语言向游客普及药食同源养生知识;治未病科专家张义珍悉心地为游客望舌把脉,进行中医体质辨识,提供药膳指导,并根据游客自身体质,分发即墨区中医医院研制的代茶饮;还有工作人员...……更多
让中医药膳“飞入”寻常百姓家
...结合。11月20~22日,由山东省卫生健康委主办的以“药食同源促健康,百味千膳进万家”为主题的第四届山东省药膳大赛决赛在山东省淄博市举办,来自全省16个地市的20支代表队共同为观众呈现了一场中医药理与食疗相交融的精...……更多
参赛选手分享山药红薯蛋糕
...色鲜艳,吃起来也香滑可口。与此同时,它们也属于药食同源的食材,用其制作的菜品也可以归类为药膳。首届烟火成都药膳大赛正在火热报名中,家住新都区的文红艳女士加入到了参赛队伍中。她准备用山药、红薯、紫薯,制...……更多
南阳医疗机构开展食疗药膳服务
...患者制作药膳炖品。张仲景医院推出仲景中药奶茶及药食同源类仲景食品,深受年轻人欢迎。南阳市第二人民医院研制的补气桃酥饼干、助睡眠曲奇饼干、党参补气糕等多种糕点类药膳,即将批量生产。 ……更多
让人们的舌尖品尝更多“中医味”
...多下功夫,要遵循药膳产业发展的自身规律,守住“药食同源”的中医理论、思维文化和人才储备,也要善于创新,既要有药膳本身的进步求新,也要有融合时代需求的创新,推动中医药民族医药文化融入群众生活,不妨先让药...……更多
一枚“桑叶蛋”为啥这么火?
...、豆粕为主,辅以辣椒、豆油、桑叶、艾叶、青蒿等药食同源植物等多种食材混合制成天然饲料饲鸡,增强畜禽免疫能力,实现畜禽绿色养殖。如今,开州区已培育“开州桑叶蛋”等品牌7个,同时结合药食同源食材开发预制菜...……更多
“药王谷”助力安吉特色校园建设提档升级
...既可以治病,也可以直接当食材食用,所以被称为‘药食同源’。”湖州市安吉县食品药品检验检测中心工作人员向学生们介绍。近日,该中心在安吉县第八小学开展今年第二期校园“药王谷”活动,工作人员带领学生了解中草...……更多
市中医院开设中医食养药膳门诊
...山药、杏仁、黑豆等,中餐的许多食材和香料都属于药食同源类,它们既是食材也是中药材。但药膳不是药,它强调的是一个膳字,是以食物为主,配以少量药材,平时一日三餐都是以吃。”在开方过程中,赵景阳详细解释了药...……更多
...基础,凝练“湘九味”等品牌内涵,开发保健食品、药食同源产品、特医食品,研发功能性药膳、药饮、药浴、药妆等中医药健康产品,满足不同人群需求。根据时令节气、不同体质人群、青少年生长、慢病防治等因素制定30~40...……更多
在海南逐步产业化牛大力可真给力
...在2018年被列入食品名录,有了食品“身份证”后,药食同源的牛大力有着极为广阔的市场前景,经济效益可观。在位于海南儋州的中国热科院品资所种质资源圃内,一丛丛牛大力长势喜人。2007年以来,品资所选育出“热选1号”...……更多
做强“药食同源”产业   擦亮“康养长治”品牌
...日报现代标准化加工技术连翘生态种植基地科技助力药食同源研发与创新 中药材加工生产线道地药材规模化种植严把中医药产品质量关 中医药深入百姓生活药食同源产品包装车间生产忙龙头企业助力中医药振兴 中药材产品深...……更多
...合这个季节的养生之道:哪些中药适合入菜?所谓“药食同源”,在中医理念中,食物有时候可以成为药物,有保健身体的作用,药物有时也可以做成食物,具有防病、治病之功效。 中药入菜自古有之,比如百合、莲子、芡实...……更多
良药可口 “味”来成都
...快乐回忆,在市民吴文知的奇思妙想下,蛋烘糕加上药食同源的玉灵膏酱料,就变成了一道创新药膳。“希望通过这次的参赛作品改变大家对药膳的刻板印象,不要觉得药膳就是清淡、味苦,其实也可以做得很好吃。”这是不少...……更多
中医养生有“膏”招
...作过程,进一步了解膏方在养生保健中的独特作用。药食同源,健康养生“吃”出来。青芝安神绿豆糕、五彩灵芝饼、当归生姜羊肉汤……一道道特色美食体现了“药食同源”的中国饮食文化的独特魅力。“这些药膳不仅做工精...……更多
凉山中医药产业方兴未艾
...上接01版)成功研发康复新液、抗感颗粒等中成药和药食同源养生保健品、美容面膜等高附加值产品,年产值超17亿元。一批特色鲜明、质量稳定、信誉良好的中药材品牌逐步形成,中药材产品市场影响力和竞争力持续提升。在...……更多
中新健康丨重庆市中医药学会成立中医药膳专业委员会
...质量生活,‘药补不如食补’的膳食养生观念,使得药食同源的药膳受到喜爱。”重庆市中医药学会中医药膳专业委员会主任委员、重庆市药物种植研究所所长杨勇介绍,专委会将积极开展学术研讨会、培训讲座、项目合作等活...……更多
青岛市崂山区北宅街道两个项目入选“鲁十味”品牌库首批齐鲁康养打卡地培育项目
...健康中的积极作用,北宅街道社区卫生服务中心将“药食同源”的理念引入饮品和菜品中,设置“药膳食堂”,在“药膳食堂”中推出“中医养生茶”和“药膳”服务。发挥中医药优势,根据四季养生以及人体4种体质特征,以...……更多
淄博市中西医结合医院在山东省第四届药膳大赛喜获佳绩
...,中医医疗机构与餐饮机构联合组队参赛。大赛以“药食同源促健康,百味千膳进万家”为主题,旨在推动寓养于膳、寓医于食,打造“齐鲁药膳”品牌,营造“人人了解药膳、家家会做药膳”的药膳养生氛围。“寻人间烟火,...……更多
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三伏天遇见它使劲吃,一消暑,二解腻,三明目、四祛湿,鲜嫩营养
随着夏日炎炎,三伏天悄然而至,高温酷暑之下,人们总渴望找到那份既能消暑解渴,又能滋养身心的食物。今天,就让我们聚焦于一种看似平凡
2024-07-24 09:54:00
这菜浑身都是宝,2块钱一把,加1勺面粉蒸一蒸,营养不上火!
在平凡的生活里,总有一些不起眼的食材,以其独特的魅力,悄然成为餐桌上的明星。今天,就让我们一同探索这样一种宝藏蔬菜——菠菜
2024-07-24 09:55:00
三伏天,气血不足不用慌,常吃这肉!补经益血,强免疫、助睡眠
在三伏天的炎炎烈日下,人体易出汗,气血易耗散,常感疲惫不堪,尤其是对于那些本就气血不足的人群而言,更需注重饮食调养。今天
2024-07-24 09:55:00
腐竹切忌直接拿水泡,多加2样,10分钟泡开,柔软筋道,没硬心
在厨房的日常探索中,腐竹这一食材以其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们喜爱。然而,许多人在处理腐竹时,常遇到泡发时间长
2024-07-24 09:56:00
中伏前后,建议女人:少吃西瓜绿豆,多吃这3样,气血充足不虚脱
随着中伏时节的悄然临近,夏日的热情达到了顶峰,高温与湿气交织,对女性的身体提出了更大的挑战。此时,虽西瓜甘甜解暑、绿豆清凉降火
2024-07-24 09:57:00
“三伏不养肝,脸上爱长斑”,多吃3种清肝菜,润肤美颜,正当季
夏日炎炎,三伏天里高温与湿热的双重夹击,不仅考验着我们的身体耐受力,也悄悄地对肝脏提出了挑战。传统智慧有云:“三伏不养肝
2024-07-24 09:59:00
“中伏吃只鸡,一年好身体”!中伏吃“伏鸡”有讲究,健康一整年
随着夏日的热情逐渐攀至顶峰,我们迎来了三伏天中的关键时期——中伏。在民间,有着“中伏吃只鸡,一年好身体”的传统说法,寓意着在这个时节
2024-07-24 10:00:00
三伏天要忌嘴:少食2白,多吃3绿3红,排湿解腻消暑,健康过伏
随着夏日的热情逐渐升温,三伏天作为一年中最炎热的时段悄然而至。这段时间里,人体易受湿热之邪侵袭,因此,调整饮食习惯,选择适宜的食物以排湿解腻
2024-07-24 10:01:00
年龄大了管住嘴!建议少吃米饭馒头,多吃4种主食,比保健品厉害
随着岁月的流转,中老年人的饮食习惯逐渐成为健康关注的焦点。在追求营养均衡与身体健康的道路上,传统的主食如米饭和馒头,虽为餐桌常客
2024-07-24 10:02:00
炖鸡肉,最忌讳直接焯水,多加这两步,鸡肉嫩滑鲜香,不腥也不柴
在烹饪的广阔天地里,炖鸡肉作为一道家常菜,不仅承载着家的温馨与味道,更是对食材本真之味的极致追求。然而,许多人在制作过程中常陷入一个误区——直接焯水
2024-07-24 10:03:00
三伏天,苹果梨可不吃,这水果别错过,营养极高、去皮放冰箱冷藏
在炎炎夏日的三伏天,当大多数人纷纷将目光投向那些看似冰爽解暑的雪糕和冰淇淋时,我却要悄悄告诉你一个秘密——有一种水果,它的魅力远超你的想象
2024-07-24 10:04:00
三伏天,碰到这水果别手软!买几斤,去皮去核放冰箱,雪糕都不换
在这个烈日炎炎的三伏天,每一缕热浪都似乎在考验着我们的耐心与清凉感知的极限。但别急,大自然早已为我们准备好了解暑的秘密武器——一种正值盛季
2024-07-24 10:04:00
三伏天,这菜抓紧吃,全身是宝!别只吃果实,茎叶是宝,正当季
在这个热浪滚滚的三伏天,我们总渴望寻找那些既能解暑又能滋养身心的美食。然而,在众多应季蔬果中,有一种蔬菜常常被忽视,它不仅果实鲜美
2024-07-24 10:05:00
凉拌黄瓜,很多人第一步就错了,教你饭店不外传的技巧,清脆爽口
在炎炎夏日,一道清爽可口的凉拌黄瓜总能瞬间唤醒味蕾,成为餐桌上不可或缺的解暑佳品。然而,看似简单的凉拌黄瓜,实则暗藏玄机
2024-07-24 10:06:00
鸡蛋别只会用水煮了,换这种做法,营养升级,比煮鸡蛋好吃百倍
在日常的饮食版图中,鸡蛋无疑占据着举足轻重的地位。它不仅是营养的全面载体,更是无数家庭餐桌上的常客。然而,日复一日的水煮蛋是否已让你感到些许乏味
2024-07-24 10:07:00