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富叶黄素小麦面制品来了
...烟农15和济麦22。同时,这次鉴评会在全国首次开展了富叶黄素小麦品种面制品质量鉴评。山东省农业科学院作物研究所育成的富叶黄素小麦新品种济麦8040、济麦1803和济麦6174均适合制作馒头,尤其是济麦8040制作的大饽饽品质等...……更多
功能性小麦成为主食新宠 “黄金”馒头首次亮相
...品鉴专家浓厚的兴趣。“这些馒头是选用我们新研发的富叶黄素小麦品种济麦8040加工而成的,是功能营养型馒头。”山东省农科院作物所小麦遗传育种团队郭军博士回答道。“有咬劲,不粘牙,回弹很好,还有浓郁的麦香味。...……更多
以产业需求为导向 加快专用小麦育种
...种质量鉴评会在江苏省扬州市举办。来自国内4家面粉和面制品龙头企业、2个小麦质量权威检测机构、4家小麦育种科研单位及2个农业主管部门的13名专家组成质量鉴评委员会,对征集品种的南方馒头制品进行质量鉴评。本次活动...……更多
四川小麦低筋取胜制作的南方馒头更松软香甜
...知道的是,不久前举办的首届中国南方馒头小麦品种质量鉴评会(以下简称“鉴评会”)上,“绵麦907”获评优质南方馒头小麦品种。这意味着,这一品种一旦与相关加工企业需求对接并产业化,这片小麦就很有可能凭借品质卖...……更多
扬州两麦种入选全国优质品种
... 丁佐春) 12月1日—2日,首届中国南方馒头小麦品种质量鉴评会在扬召开。记者从会上获悉,由江苏里下河地区农科所(扬州农科院)选育的扬麦34、扬麦33成功入选全国优质南方馒头小麦品种,成为我省仅有的两个入选品种。...……更多
富叶黄素小麦新品种进入产业化开发
... 王亚楠 通讯员 刘佳 报道本报济南讯 近日,省农科院富叶黄素小麦新品种济麦1803生产经营权独占许可成功转让,受让企业为山东齐要农业发展有限公司,科企联手,富叶黄素小麦产业化开发驶入快车道。叶黄素是构成人眼视网...……更多
河南省小麦种业创新突破两大“卡脖子”难题
...:一是赤霉病抗性亟待改良,二是适合制作优异中国大宗面制品的优质品种不足。近日,由省科技厅组织实施的省重大科技专项“抗赤霉病优质小麦新品种选育关键技术研究与示范”通过专家组绩效评价验收。这标志着河南种业...……更多
全力打造富硒小麦第一县
...叶县富硒功能农业暨全国富硒小麦标准化第一县,同时以面制品深加工为带动,以订单粮食仓储为基础,推动粮食“产购储加销”一体化发展。□本报记者 张建新 河南日报社全媒体记者 王冰珂 本报通讯员 焦萌时下,小麦正值...……更多
挖掘天然“营养宝库”呵护百姓健康
...重视让全麦制品迅速走进了大众的视野。“与精粉制作的面制品不同,全麦制品用的是全麦粉,保留了小麦籽粒的大部分营养,维生素、矿物质及膳食纤维等更丰富,对于减脂及糖尿病人群都有积极作用。”市农科院小麦研究室...……更多
“米袋子”里多了蓝粒小麦!对话专家解码粮食新品种
...锌、硒、锰等微量元素都远远高于普通小麦。蓝麦全粉等面制品不仅脂肪含量和升糖指数较低,而且具有很好的抗氧化作用,有利于心脑血管健康;能给人类补充维生素、不饱和脂肪酸、人体必须氨基酸和膳食纤维等微营养成分...……更多
乡村产业如何提升
...业延链补链强链,先后引进国内外食品企业128家,形成了面制品、饮品、速冻冷鲜、油脂加工、休闲食品、烘焙食品等6大产业链,年可加工粮食450万吨。传统农业大县找到了乡村产业正确的“打开方式”。 用占全国1/16的耕地...……更多
高密小麦“吃”出新滋味
...足人们的想象。环丰食品是一家从小麦收储、面粉加工到面制品加工一条龙业务布局的全产业链公司。“为满足不同消费者的需求,我们目前研发了70多个单品。”李全体介绍。随着预制菜的兴起,环丰食品让小麦有了更多的“...……更多
优质强筋小麦“中麦578”助力大面积单产提升
...将在水肥一体化基础上,研发水肥药综合施用技术,开发面制品,进一步开拓小麦种植和产业化发展的新思路。对接会上,有关种业管理和推广部门、育种和栽培专家、种业企业、种植大户、粮食贸易、面粉加工企业代表等围绕...……更多
2023年江苏省苏州市相城区食品安全监督抽检合格产品名单(第一期)
...漯西工业园相城区元和三颗松生活超市江苏烤面筋(调味面制品)30克/袋2022-12-28方便食品29益海(泰州)粮油工业有限公司泰州市高港区永安洲镇疏港北路1号苏州市高铁新城佳客隆超市店江苏大豆油5升/桶2022-12-28食用油、油脂...……更多
...元,占河南省的1/6。漯河市以食品企业需求为导向,推动面制品生产企业、面粉加工企业、粮食仓储企业、粮食专业合作社、农科院和育种专家等深度合作,实现专种专收专储专用和优粮优价联结模式。目前,已建成的7个小麦...……更多
海南省市场监督管理局抽检58批次粮食加工品 57批次合格
...之芳粉面食品摊海南省海南粉/2022-10-2540//海口龙华月红鲜面制品摊海南省河粉/2022-10-2541//海口美兰白龙市场陈燕面制品摊海南省海南粉/2022-10-2542乐安县恒源食品有限公司江西省抚州市乐安县城南环路工业园区海南嘉壹嘉商业有...……更多
孙召镇“四把刷子”谱写“麦香小镇”新图景
...新蔡麦佳集团投资5.5亿元建设食品产业园项目,围绕速冻面制品、预制食品、小麦原料仓储做文章,确保产的优、储的好、流通畅。去年小麦播种时节,新蔡县及早准备,在省农科院小麦产业技术体系首席专家、中原学者、省杰...……更多
...黄酮含量是一般小麦的2至3倍,富含类胡萝卜素,特别是叶黄素含量显著高于其他四倍体小麦,营养价值非常高。”四川甲着农业科技有限公司总经理彭蕾告诉记者。2019年,在第三次全国农作物种质资源普查与收集行动中,来自...……更多
清平厚土黑麦飘香
...进富硒高蛋白绿小麦,2022年,从山东农业大学引进富含叶黄素的“山农48”小麦。经过多年摸索,小麦产量不断提高,越来越多村民通过种植黑小麦致富。高寨村用黑小麦加工手工坠面,并专门打造了特色本土品牌——“清平厚...……更多
...安全风险评估中心研究员王竹天与中国食品科学技术学会面制品分会理事长、吉林农业大学副校长刘景圣共同主持会议。强化科技支撑 为方便食品注入更多“健康因子”南开大学公共卫生与健康研究院副院长王硕介绍...……更多
延津,为什么是中原农谷东区?(在希望的田野上)
...仓储物流产业集群;以鲁花集团、克明集团为主体的粮油面制品产业集群;以口水娃食品、精益珍食品、晋林食品为主体的烘焙膨化食品产业集群;以广西桂柳牧业、麦丰食品、笑脸食品为主体的冷冻休闲食品产业集群;以老坛...……更多
武汉市江汉区市场监管局食品安全监督抽检信息公告(2023年第二期)
...中百仓储超市有限公司唐蔡路社区分店湖北大面筋(调味面制品)102克/袋2022-10-29方便食品武汉市江汉区市场监督管理局湖北琪谱检测技术有限公司唐家墩所XC2342010348693002112湖南客火旺食品有限公司湖南省长沙市浏阳市永安镇光...……更多
引来“致富水” 修好“小康路”
...了自己承包的70多亩麦地旁,等待罗山水库开闸放水,给小麦浇灌“返青水”。看着新修的水渠里汩汩流淌的水,路观元喜笑颜开地说:“国家对我们老百姓种粮太支持了,既有优惠政策,又在山里修了公路和水渠,去年我靠卖...……更多
绿色种田,笔笔都是增收账
...加了“营养餐”,地越种越肥。这几年,农场连年丰收,小麦平均亩产1200斤—1300斤。农谚说,白露早,寒露迟,秋分种麦更相宜。“以前,一般在9月下旬播种。随着秋冬季节温度升高,麦苗冬季旺长,容易发生冻害,按传统经...……更多
养胃的2个“雷区”,胃不好的人勿入
...大米相比,小麦在湿滞方面略显不足,因此通常被加工成面制品或干燥成麦片食用。然而,小麦在养胃生津方面的效果稍逊于大米,但在补益气充形方面却有着更好的效果。因为胃病患者不能吃馒头,是由于馒头不容易消化和吸...……更多
黑科技储粮 新工艺加工
...灾减灾体系,可减少农户生产和产后粮食损失;围绕大宗面制品、米制品和油料适度加工关键技术装备研发及示范,解决粮油加工过程中过度加工导致的营养素流失、蛋白质功能损伤等问题,可以提升粮食综合利用潜力,提升粮...……更多
关于新流行“无麸质饮食”那些你需要知道的事儿
...之所以能拉伸不破,都是拜面筋带来的黏弹性所赐。总之面制品的筋力越强,对“麸质”敏感的人就越不适合吃。很多朋友以为避免麸质就是要少吃粗粮,避免麸皮成分,大错特错了。“麸质”和麸皮、粗粮等概念,没有丝毫关...……更多
爱吃辣条身体会发生什么变化
...香辛料、油、盐、水、糖、食品添加剂等加工而成的调制面制品,也有一些产品会用膨化豆制品为主要原料加工生产。以小麦粉为原料的辣条营养上主要提供碳水化合物、脂肪、钠,而以膨化豆制品为主要原料的辣条,除了提供...……更多
2024年新麦补库价格重心下移
...策性储备补库成交价格也是市场预期的反映。4月17日国内小麦价格基本稳定,价格范围在1.32-1.39元/斤,均价1.353元/斤。不完全统计(重点监测的产销区),地储今日共投放20万吨,共成交8.3万吨,成交率41.5%;中央储备今日共挂...……更多
为加快推进种业振兴夯实资源基础(深阅读)
...杨武云介绍,“甲着”的黄酮含量是一般小麦的2—3倍,叶黄素含量显著高于其他四倍体小麦。为抢救性保护该品种,四川省农业科学院与巴塘县农牧农村和科技局合作,在巴塘原生境建立了“甲着”繁殖保护和加工基地。“许...……更多
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立夏4不吃,一年病不沾
立夏,这是夏季的第一个节气,标志着万物进入生长的旺季。然而,随着气温的逐渐升高,人体的新陈代谢也会加快,身体容易出现各种不适
2024-05-23 14:35:00
洗完脚后,睡前将“藿香正气水”涂抹在脚底,可治疗这6大症状
藿香正气水,许多人并不生疏,效果比平时看到的风油精更好,尤其是中暑或蚊虫吸食时,不只能够口服,还能够涂在外表,起到很好的缓解效果
2024-05-23 14:35:00
滋养身心,由内而外焕发美丽活力!
现代女性日益重视生活品质和健康,养生逐渐成为热门话题。然而,我们常常陷入误区,认为养生只是吃保健品、定期锻炼或者规律作息
2024-05-23 14:36:00
夏季养生三项禁忌,健康过炎夏!
炎炎夏日将至,你准备好了吗?今日就给大家科普一下咱们的口头禅:“立夏种茄子,立秋吃茄子”。这可不是随随便便说的,它除了提醒农民兄弟们抓紧时间播种
2024-05-23 14:36:00
砂糖橘为啥带叶卖两因需知,五不买原则,颗颗美味
为啥卖沙糖桔都带着叶子呢?我来告诉你两个原因,记好了这五点,保证你挑的每一个都好吃!首先,带着叶子卖沙糖桔,一来呢,是为了保持新鲜度
2024-05-23 14:46:00
春季养生泡脚小妙招
春季,气温反复,容易引发寒湿之邪,影响气血运行和脏腑功能,因此,春季泡脚是一个非常好的养生保健方法。下面教你一些春季泡脚小妙招
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瘦身大法:无“脂”无虑,轻松瘦身
即将进入炎炎夏日,想要减肥,不失美好体态?以下几点,让你在这个夏天更美!更自信!更阳光!1.调整饮食习惯:夏天容易出汗
2024-05-23 14:42:00
硒被誉为“健康宝藏”,建议:多选5样硒富集食,优于保健品
矿物质虽然在我们身体里只占一小部分,但真的很重要,比如钙、磷、钾、钠这些,它们对我们的生命活动来说超级关键。说到硒元素
2024-05-23 14:45:00
猪身上的6个部位,医生建议少吃,猪皮在榜上,榜首或很多人爱吃
在日常日子中,有些人一日三餐都离不开肉,许多人把离不开肉的人称为“肉老虎”。猪肉对许多人来说一定很熟悉,这是一种常见的肉类
2024-05-23 14:44:00
真正的“不健康吃食”榜单揭晓,汉堡方便面未入围,这6种广受欢
说到“垃圾食品”,很多人首先想到汉堡和方便面,但其实它们并没上榜哦!真正要警惕的是这6种,很多人还特别爱吃呢!不晓得啥时候开始啊
2024-05-23 14:47:00
瞧了就流口水的4道家常佳肴,美味诱人,孩童吃得满嘴香,真开胃
这四道家常菜,看着就让人忍不住流口水,味道鲜香入味,连小朋友都吃得满嘴油,实在是太下饭了!每道菜都让人回味无穷,让人忍不住想多吃几口
2024-05-23 14:46:00
春季饮食要避开哪些食物过量摄入?
1.羊肉——远离火源!春天羊肉惹争议,过热则加剧春燥,导致失眠!2.辛辣食物——淡食佳选!春季本就干燥,再加上辛辣食物易上火
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早餐少吃粥品与油炸,多吃这5样佳肴,美味且滋养
早餐吃得好,整天都精神饱满!早餐可是咱一天中最重要的一餐了,你要是老是不吃早餐,那可得赶紧改改这个毛病。不然的话,身体可是会跟你闹脾气的
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日本人偏爱的“长寿美食”,我国遍地有却少人知,你尝了没
嘿,你知道吗?日本那边特别火的一道“长寿菜”,其实在我们国家产量也是大得很,就是吃的人比较少!你有口福尝过没?这玩意儿
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省钱又好吃的5道家常菜,解馋又下饭,家人吃不够,快做起来
【家常版无骨葱油鸡腿肉】咱们开始准备材料哈:先来3个新鲜的鸡腿,别忘了小葱,得5-6根才行,蒜瓣也别少了,来个4-5个就差不多了
2024-05-23 14:48:00