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“米袋子”里多了蓝粒小麦！对话专家解码粮食新品种
记者 王忠才
近日，山东省农作物品种审定委员会发布山东省2023年第二批农作物审定品种通告，滨州市农业科学院选育的滨蓝麦6号通过审定，这也是滨州市审定的第一个蓝粒小麦新品种。
滨蓝麦6号（审定编号：鲁审麦20236043），常规品种，半冬性，株型紧凑，抗倒性好，适宜在全省中、高产地块作为特殊用途品种种植利用。在2020～2022年山东省特殊用途小麦品种自主区域试验中，两年平均亩产552.81公斤，比对照山农紫麦1号增产5.72%；2022～2023年特殊类型自主生产试验，平均亩产521.26公斤，比对照山农紫麦1号增产4.11%。蓝粒小麦的种植及产业开发，可进一步丰富人民的“米袋子”，提高农民收益，助力乡村振兴。
市农业科学院常年开展“蓝矮败”小麦不育系的研究与利用，开创了利用“蓝矮败”选育蓝粒小麦品种的新方法，选育出稳定的品系5个。蓝粒小麦不仅花青素含量高，而且铁、钙、磷、镁、钾、锌、硒、锰等微量元素都远远高于普通小麦。蓝麦全粉等面制品不仅脂肪含量和升糖指数较低，而且具有很好的抗氧化作用，有利于心脑血管健康；能给人类补充维生素、不饱和脂肪酸、人体必须氨基酸和膳食纤维等微营养成分，解决现代人类的“隐性饥饿”和“富贵病”等问题。
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快照生成时间：2024-01-28 18:45:03
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