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...梧桐引凤凰传说的最早的文字记载。提到梧桐,相信很多南京人脑海中呈现的是在市区道路两侧葱葱茏茏、遮阴避日的行道树。这些梧桐行道树,伴随着南京城百年的变迁,是“土生土长”的“金陵人”,百年的成长,让他变得...……更多
《“小美好”中国行》第二季寻味南京,探寻四方烟火里的金陵故事
... 邵圣懿许诺寻味典籍美馔说到南京美食,自然绕不开老南京人最津津乐道的“金陵菜”——京苏大菜。历史上,京苏大菜汇聚了官府菜、市肆菜、民间菜、清真菜、素菜、船菜等烹饪特色,集众家之长,独创了令人回味无穷的...……更多
南京外国语学校学生与艺术家共创“我们的梧桐树”
...为主角。因为梧桐树作为南京的城市符号之一,也是每个南京人对这座城市的感情寄托。 南外的师生与艺术家选用柔软、无害、环保的毛线“拥抱”中山南路西侧38棵梧桐树,为其作装饰性包裹,通过艺术公益创作,为梧桐注...……更多
...籍出发解锁食物的前世今生。比如在清明前夕,视频针对南京人“吃野菜”的仪式感,在南京桃源谷围炉而坐,讲解古籍中记载的“七头一脑”,以及野菜的“最佳搭子”。古籍整理对赓续地方文脉极为重要,从整理出版到数据...……更多
甜蜜年味 非“藕”莫属
...金陵晚报就爱这糯叽叽的一口甜蜜年味 非“藕”莫属▲南京人爱吃的杨家冰糖蜜汁藕。□金陵晚报/紫金山新闻记者 曹丽珍 文/图“年三十的饭桌上,怎么能少了这道蜜汁藕呢,老南京人都爱这糯叽叽的一口!趁这会儿还没排队...……更多
首届“鸭韵汇”开幕,南京老字号齐聚秦淮河畔
...晨报/爱南京记者 金磊)“没有一只鸭子能游过长江”。南京人爱吃鸭是出了名的,5月18日,南京首届“鸭韵汇”暨秦淮区餐饮美食嘉年华在南京秦淮区鹏欣·水游城盛大启幕,盛源祥、绿柳居、谈守梅、南京桂花鸭、金陵食府...……更多
...它参与建构了城市风景线,代表着城市的壮丽。明城墙,南京人最爱的“民城墙”,蕴藏了南京丰富的文化历史和风土人情,是南京人得以栖息的一处精神家园,是对石城南京最形象最具体的补充和说明。世代生长于这座“围城...……更多
一场秋冬宴品出 这四十年深厚底蕴
...的是南京金陵饭店中餐厨师长李骏杰。和所有土生土长的南京人一样,李厨少年时期就对金陵饭店有一种独特的向往。1996年从旅游学校毕业后,他没有丝毫犹豫地选择了金陵饭店,一转眼已经过去了27年。多年来他专攻案板技艺...……更多
...金陵特有物产,第一次被推向了全国和世界。瓢儿菜作为南京人喜爱的本地菜,在南京城乡妇孺皆知,也被众多志书记载,除了前文提到的《江南通志》《随园食单》《白下琐言》《炳烛里谈》《白门食谱》,还有清末民初龚乃...……更多
年夜饭  这道菜很南京
...为独当一面的厨师长。每年年夜饭,他都会将这道菜送上南京人的餐桌。“三鲜烩鱼肚是南京人必点的年夜菜,我们要守住南京人心中的味道。”炖生敲金陵名菜从《随园食单》中“复活”本报讯(记者 黄琳燕 周容璇)“上菜...……更多
南京水稻种植面积、单产、总产连续3年稳步提升
...升。作为我国东部地区重要中心城市、长三角特大城市,南京人多地少,土地资源不足,水稻种植规模和产量并不占优势,但种植面积、单产、总产却能连续3年稳步提升,这背后藏着怎样的“秘诀”?良田良种良技,丰产丰收...……更多
...鸭血粉丝、酒酿元宵、牛肉锅贴等特色美食,不仅是专属南京人的舌尖记忆,也是吸引游客消费品尝的城市名片。据统计,刚刚过去的元旦假期,全市接待游客量达486.1万人次,金陵美食成为八方来客的“必尝品”,带动了全市...……更多
“打卡中国·古韵潮音——你好,江苏!”网络国际传播活动在宁启动 向世界传递江苏“古韵潮音”南报网讯(记者邢虹程锦欣)为深入发掘江苏的中华文化符号、中华文明精髓,展示中华民族现代文明建设成果,增强中华文...……更多
新场景“圈粉”引流  “老味道”传承创新
...鸭血粉丝、酒酿元宵、牛肉锅贴等特色美食,不仅是专属南京人的舌尖记忆,也是吸引游客消费品尝的城市名片。1月7日中午,老鼓楼汤包夫子庙门店里坐满了前来吃饭的食客。总经理耿娟告诉记者,进入2024年,店里生意非常好...……更多
第三届江苏特色伴手礼名单揭晓,60款产品“榜”上有名
...─“厚重”得益于历史。金陵鸭肴甲天下,南京冠生园将南京人喜欢的鸭血粉丝汤装进轻便携带的礼盒,呈送给全国各地的美食爱好者,让“金陵味道”香飘更远。──精致源自匠心。一条苏绣披肩揭开“老字号”企业的“神秘...……更多
“金陵金领”在第十六届留交会上大放异彩
在第十六届留交会上,“金陵金领”高层人才猎聘会这一“金字招牌”表现出色。此次猎聘会推出了包括阿里巴巴集团、江苏叁度友信科技文化有限公司、南京圣和药业股份有限公司等 60 家优秀企业的 300 余个高薪职位,其中...……更多
...,多角度生动地解读南京的个性。陶塑人面像憨厚的面孔南京人最早长啥样?1983年,距今约五千年的陶塑人面像在南京市浦口区营盘山新石器时代晚期遗址出土。月牙似的眼睛、宽大的鼻子、隆起的颧骨、外扬的下颌,张开的...……更多
...,我们店里的人也明显多了起来。”“二月二,龙抬头,南京人在这一天去理发,是一种流传已久的民间风俗,也是一种美好的期盼,希望自己或家人能够像龙一样‘抬头’,意思就是鸿运当头,有所作为。”中国作家协会会员...……更多
南京过年“头牌菜”素什锦——“十全十美”
...耳、胡萝卜、黄花菜、香菇、香干等10多种食材组成,因南京人喜爱“十全十美”的寓意,又叫“十样菜”。对于南京人来说,少了素什锦就不叫过年。“从我记事起,每年进入腊月,家里的老人就要开始忙着做素什锦了。”家...……更多
解锁在南京运动过年的N种可能
...陵晚报/紫金山新闻记者 丁媛媛体育消费新场景,已陪伴南京人走过三轮春夏秋冬,成为市民休闲健康生活的“优选”。昨日,由市民票选出的三类别共计32家“最受欢迎体育消费新场景”正式出炉,春节长假将至,让我们看看...……更多
金陵名菜“复活”,端上百姓餐桌
...四大名菜之一。现在,炖生敲已经走进寻常百姓家,成为南京人年夜饭餐桌上常吃的佳肴。 ……更多
南京必吃的十大美食,保证让你吃得满嘴流油,回味无穷!
...么能不提金陵盐水鸭呢?这道菜可是南京的招牌菜,也是南京人的骄傲。盐水鸭皮薄肉嫩,口感鲜美,鸭肉在盐水的浸泡下,既保持了原汁原味,又增添了一丝咸鲜味。吃上一口,鸭肉鲜嫩多汁,简直让人欲罢不能。2、鸭血粉...……更多
...时代新习俗。第37届中国.秦淮灯会如期而至。秦淮灯彩是南京人永远不会错过的新年盛景。今年灯会创新开启“行进时观景+沉浸式体验”亮灯仪式,各类造型精美、设计精巧的灯彩,邀请市民现场感受新年美好祝福。开启第六...……更多
是“灯节”是“小年”,@南京人,准备好闹元宵了吗?
...一个全城狂欢的节日。2月24日就是元宵节了,自古以来,南京人把元宵节视为“灯节”,也把元宵节过成“小年”。除了赏花灯,南京人的元宵节还有丰富多彩的游乐活动,餐桌上更是少不了元宵节“限定美食”。老门东城墙下...……更多
...报/紫金山新闻记者 王峰一城春色,牛首山占了九分。对南京人来说,春牛首,不只有繁花胜景,更是千年文脉的传承。日前,著名学者薛冰做客“牛首十二讲堂”,从地理位置、文化历史等角度,讲述牛首山与南京城市之间的...……更多
...时!体验金秋深邃的浪漫。”“城好,人更好!不排外,南京人胎气!”“安全感满满,这里就是我的家!”“主打一个混搭,这座城市充满无限可能。”包容、实在、温暖、博爱、浪漫、烟火气……这些,都是他们眼中这座城...……更多
...印记。“80后”宋军鹏是一名美术教师,也是土生土长的南京人。在他的儿时记忆中,南京是红墙和黑瓦,“我平常喜欢上街溜达,参观各种上世纪七八十年代的老建筑,看到每条古街老巷以及各式各样的建筑物上面斑驳的痕迹...……更多
青少年用眼睛“读懂”城市
...行桥,兼具交通和景观的特点。因其独特造型,早已成为南京人心中的重要地标之一。南京市鼓楼区第二实验小学周子越写道:“不经意地一眼望去,南京眼在波光粼粼的江水和依依垂柳的映衬之下,飘逸灵动中透着神秘,好一...……更多
南果,北果,都成了“南京的果”
...者 段仁虎 摄□金陵晚报/紫金山新闻记者杜莹 孙敬清 在南京人的餐桌上,太秋甜柿、热带火龙果、红得发紫的樱桃、酸甜可口的猕猴桃频频亮相。它们可不是来自外地,而是名副其实的地产水果。近年来,随着南京现代农业科...……更多
三千年史从头说
...转自:文汇报三千年史从头说——读《烟水气与帝王州:南京人文史》本图是根据地质考古绘成的三千年前秦淮河下游形势模拟图。 南京市考古研究院 陈大海供图《烟水气与帝王州:南京人文史》 薛冰著 九州出版社出版 ...……更多
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戴望舒站在楼顶威胁:不嫁给我,我就跳下去。少女连忙答应:我嫁
1928年,戴望舒颤颤巍巍的站在楼顶上,对着远处的少女威胁道:“你不嫁给我,我就从这里跳下去。”少女看到此景魂都要吓没了
2024-11-18 00:28:00
几十个人来到一蛮荒之地,后建立一国家,现在此国成为世界第一!
导语:几十个人来到一蛮荒之地,后建立一国家,现在此国成为世界第一!毫无疑问,美国是世界上最强大的国家,没有之一。但是我们都知道
2024-11-18 00:48:00
邓小平曾建议苏联经济改革,但不要碰意识形态,戈尔巴乔夫不听
再过几天的12月30号,就是苏联的《苏联成立宣言》发表100周年纪念日。许多人纷纷以各种形式怀念曾经的强大帝国,包括俄罗斯人
2024-11-18 01:11:00
汉灵帝为何要自称无上将军呢
在中国历史上,皇帝们以各种方式来展示他们的权力和地位。其中,汉灵帝刘宏的一个行为引起了人们的注意,他自称为“无上将军”
2024-11-17 20:07:00
韩信为何遭到质疑?谁才是打赢战役的最大功臣呢
安邑之战是中国历史上著名的一场战役,其中韩信作为汉军的主要将领,却在战后遭到了质疑。那么,韩信为何遭到质疑?谁才是打赢战役的最大功臣呢?本文将带您了解这场战役的真相
2024-11-17 20:08:00
飞熊军的统领究竟是董卓还是他人呢
在三国历史中,飞熊军是一个颇具传奇色彩的军队。这支军队的统领究竟是谁,一直是历史爱好者们争论的焦点。有人认为是董卓,也有人持不同意见
2024-11-17 20:18:00
明朝的时候越南是否属于中国的一部分
历史是一面镜子,让我们从中汲取智慧。今天,我们就来回顾一下明朝时期与越南的战争,探讨当时的越南是否属于中国的一部分。一
2024-11-17 20:26:00
朱元璋不靠百姓一粒米,却如何打造强大军队
朱元璋,中国历史上的一位伟大皇帝,他以农民起义军的身份崛起,最终建立了强大的明朝。他的一句名言:“养兵不靠百姓一粒米”
2024-11-17 20:30:00
为何朱元璋的部队里面有蒙古骑兵呢
朱元璋,明朝的开国皇帝,他的军事才能和智谋是众所周知的。然而,在他的军队中,有一支特殊的部队——蒙古骑兵。这支队伍的存在
2024-11-17 20:54:00
探讨宋高宗赵构这位一代皇帝的复杂形象
在中国历史上,有许多皇帝的形象都是复杂的,而南宋第二位皇帝宋高宗赵构更是如此。他既有英明果断的一面,又有懦弱无能的一面
2024-11-17 20:57:00
揭秘天龙八部中的宋太祖赵匡胤
金庸先生的武侠小说《天龙八部》中,有一位英勇善战的武林高手,他就是宋太祖赵匡胤。然而,这位在小说中威震江湖的人物,在现实生活中是否也有着同样的传奇经历呢?本文将带您揭秘天龙八部中的宋太祖赵匡胤
2024-11-17 20:57:00
水下竟然也有古墓,考古队疯狂发掘一年,有三件文物“禁止出国”
想我中华悠悠五千年历史文明,河南自古又被誉为“中原”,得中原者得天下,数千年来多少英雄豪杰为领一时风骚而逐鹿中原;也正因如此
2024-11-17 17:57:00
原创自然的力量:大别山南端,千里整齐如刀切
打开安徽地图,会发现一个很奇怪的现象:大别山西接桐柏山,向东延伸,山体在长江西侧忽然悬绝,数千里像被切过一般整齐,陡然进入平原地带
2024-11-17 18:02:00
马加爵庭审现场,接连出现3次口误,暴露出他隐藏的真正杀人动机
每一个昆明人,都听说过云南大学发生的一起骇人听闻的案件,就是当时轰动一时的马加爵案,这起案件直到16年后的今天还能在网上引来热烈讨论
2024-11-17 18:03:00
超级工程白鹤滩水电站有多牛?1滴水发6次电,创造6项世界纪录
白鹤滩水电站是我国实施“西电东送”的国家重要项目工程,装机规模仅次于三峡水电站,发电量仅次于三峡水电站。苦心规划70年
2024-11-17 18:11:00