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...梧桐引凤凰传说的最早的文字记载。提到梧桐,相信很多南京人脑海中呈现的是在市区道路两侧葱葱茏茏、遮阴避日的行道树。这些梧桐行道树,伴随着南京城百年的变迁,是“土生土长”的“金陵人”,百年的成长,让他变得...……更多
《“小美好”中国行》第二季寻味南京,探寻四方烟火里的金陵故事
... 邵圣懿许诺寻味典籍美馔说到南京美食,自然绕不开老南京人最津津乐道的“金陵菜”——京苏大菜。历史上,京苏大菜汇聚了官府菜、市肆菜、民间菜、清真菜、素菜、船菜等烹饪特色,集众家之长,独创了令人回味无穷的...……更多
南京外国语学校学生与艺术家共创“我们的梧桐树”
...为主角。因为梧桐树作为南京的城市符号之一,也是每个南京人对这座城市的感情寄托。 南外的师生与艺术家选用柔软、无害、环保的毛线“拥抱”中山南路西侧38棵梧桐树,为其作装饰性包裹,通过艺术公益创作,为梧桐注...……更多
...籍出发解锁食物的前世今生。比如在清明前夕,视频针对南京人“吃野菜”的仪式感,在南京桃源谷围炉而坐,讲解古籍中记载的“七头一脑”,以及野菜的“最佳搭子”。古籍整理对赓续地方文脉极为重要,从整理出版到数据...……更多
甜蜜年味 非“藕”莫属
...金陵晚报就爱这糯叽叽的一口甜蜜年味 非“藕”莫属▲南京人爱吃的杨家冰糖蜜汁藕。□金陵晚报/紫金山新闻记者 曹丽珍 文/图“年三十的饭桌上,怎么能少了这道蜜汁藕呢,老南京人都爱这糯叽叽的一口!趁这会儿还没排队...……更多
首届“鸭韵汇”开幕,南京老字号齐聚秦淮河畔
...晨报/爱南京记者 金磊)“没有一只鸭子能游过长江”。南京人爱吃鸭是出了名的,5月18日,南京首届“鸭韵汇”暨秦淮区餐饮美食嘉年华在南京秦淮区鹏欣·水游城盛大启幕,盛源祥、绿柳居、谈守梅、南京桂花鸭、金陵食府...……更多
...它参与建构了城市风景线,代表着城市的壮丽。明城墙,南京人最爱的“民城墙”,蕴藏了南京丰富的文化历史和风土人情,是南京人得以栖息的一处精神家园,是对石城南京最形象最具体的补充和说明。世代生长于这座“围城...……更多
一场秋冬宴品出 这四十年深厚底蕴
...的是南京金陵饭店中餐厨师长李骏杰。和所有土生土长的南京人一样,李厨少年时期就对金陵饭店有一种独特的向往。1996年从旅游学校毕业后,他没有丝毫犹豫地选择了金陵饭店,一转眼已经过去了27年。多年来他专攻案板技艺...……更多
...金陵特有物产,第一次被推向了全国和世界。瓢儿菜作为南京人喜爱的本地菜,在南京城乡妇孺皆知,也被众多志书记载,除了前文提到的《江南通志》《随园食单》《白下琐言》《炳烛里谈》《白门食谱》,还有清末民初龚乃...……更多
年夜饭  这道菜很南京
...为独当一面的厨师长。每年年夜饭,他都会将这道菜送上南京人的餐桌。“三鲜烩鱼肚是南京人必点的年夜菜,我们要守住南京人心中的味道。”炖生敲金陵名菜从《随园食单》中“复活”本报讯(记者 黄琳燕 周容璇)“上菜...……更多
南京水稻种植面积、单产、总产连续3年稳步提升
...升。作为我国东部地区重要中心城市、长三角特大城市,南京人多地少,土地资源不足,水稻种植规模和产量并不占优势,但种植面积、单产、总产却能连续3年稳步提升,这背后藏着怎样的“秘诀”?良田良种良技,丰产丰收...……更多
...鸭血粉丝、酒酿元宵、牛肉锅贴等特色美食,不仅是专属南京人的舌尖记忆,也是吸引游客消费品尝的城市名片。据统计,刚刚过去的元旦假期,全市接待游客量达486.1万人次,金陵美食成为八方来客的“必尝品”,带动了全市...……更多
“打卡中国·古韵潮音——你好,江苏!”网络国际传播活动在宁启动 向世界传递江苏“古韵潮音”南报网讯(记者邢虹程锦欣)为深入发掘江苏的中华文化符号、中华文明精髓,展示中华民族现代文明建设成果,增强中华文...……更多
新场景“圈粉”引流  “老味道”传承创新
...鸭血粉丝、酒酿元宵、牛肉锅贴等特色美食,不仅是专属南京人的舌尖记忆,也是吸引游客消费品尝的城市名片。1月7日中午,老鼓楼汤包夫子庙门店里坐满了前来吃饭的食客。总经理耿娟告诉记者,进入2024年,店里生意非常好...……更多
第三届江苏特色伴手礼名单揭晓,60款产品“榜”上有名
...─“厚重”得益于历史。金陵鸭肴甲天下,南京冠生园将南京人喜欢的鸭血粉丝汤装进轻便携带的礼盒,呈送给全国各地的美食爱好者,让“金陵味道”香飘更远。──精致源自匠心。一条苏绣披肩揭开“老字号”企业的“神秘...……更多
“金陵金领”在第十六届留交会上大放异彩
在第十六届留交会上,“金陵金领”高层人才猎聘会这一“金字招牌”表现出色。此次猎聘会推出了包括阿里巴巴集团、江苏叁度友信科技文化有限公司、南京圣和药业股份有限公司等 60 家优秀企业的 300 余个高薪职位,其中...……更多
...,多角度生动地解读南京的个性。陶塑人面像憨厚的面孔南京人最早长啥样?1983年,距今约五千年的陶塑人面像在南京市浦口区营盘山新石器时代晚期遗址出土。月牙似的眼睛、宽大的鼻子、隆起的颧骨、外扬的下颌,张开的...……更多
...,我们店里的人也明显多了起来。”“二月二,龙抬头,南京人在这一天去理发,是一种流传已久的民间风俗,也是一种美好的期盼,希望自己或家人能够像龙一样‘抬头’,意思就是鸿运当头,有所作为。”中国作家协会会员...……更多
南京过年“头牌菜”素什锦——“十全十美”
...耳、胡萝卜、黄花菜、香菇、香干等10多种食材组成,因南京人喜爱“十全十美”的寓意,又叫“十样菜”。对于南京人来说,少了素什锦就不叫过年。“从我记事起,每年进入腊月,家里的老人就要开始忙着做素什锦了。”家...……更多
解锁在南京运动过年的N种可能
...陵晚报/紫金山新闻记者 丁媛媛体育消费新场景,已陪伴南京人走过三轮春夏秋冬,成为市民休闲健康生活的“优选”。昨日,由市民票选出的三类别共计32家“最受欢迎体育消费新场景”正式出炉,春节长假将至,让我们看看...……更多
金陵名菜“复活”,端上百姓餐桌
...四大名菜之一。现在,炖生敲已经走进寻常百姓家,成为南京人年夜饭餐桌上常吃的佳肴。 ……更多
南京必吃的十大美食,保证让你吃得满嘴流油,回味无穷!
...么能不提金陵盐水鸭呢?这道菜可是南京的招牌菜,也是南京人的骄傲。盐水鸭皮薄肉嫩,口感鲜美,鸭肉在盐水的浸泡下,既保持了原汁原味,又增添了一丝咸鲜味。吃上一口,鸭肉鲜嫩多汁,简直让人欲罢不能。2、鸭血粉...……更多
...时代新习俗。第37届中国.秦淮灯会如期而至。秦淮灯彩是南京人永远不会错过的新年盛景。今年灯会创新开启“行进时观景+沉浸式体验”亮灯仪式,各类造型精美、设计精巧的灯彩,邀请市民现场感受新年美好祝福。开启第六...……更多
是“灯节”是“小年”,@南京人,准备好闹元宵了吗?
...一个全城狂欢的节日。2月24日就是元宵节了,自古以来,南京人把元宵节视为“灯节”,也把元宵节过成“小年”。除了赏花灯,南京人的元宵节还有丰富多彩的游乐活动,餐桌上更是少不了元宵节“限定美食”。老门东城墙下...……更多
...报/紫金山新闻记者 王峰一城春色,牛首山占了九分。对南京人来说,春牛首,不只有繁花胜景,更是千年文脉的传承。日前,著名学者薛冰做客“牛首十二讲堂”,从地理位置、文化历史等角度,讲述牛首山与南京城市之间的...……更多
...时!体验金秋深邃的浪漫。”“城好,人更好!不排外,南京人胎气!”“安全感满满,这里就是我的家!”“主打一个混搭,这座城市充满无限可能。”包容、实在、温暖、博爱、浪漫、烟火气……这些,都是他们眼中这座城...……更多
青少年用眼睛“读懂”城市
...行桥,兼具交通和景观的特点。因其独特造型,早已成为南京人心中的重要地标之一。南京市鼓楼区第二实验小学周子越写道:“不经意地一眼望去,南京眼在波光粼粼的江水和依依垂柳的映衬之下,飘逸灵动中透着神秘,好一...……更多
南果,北果,都成了“南京的果”
...者 段仁虎 摄□金陵晚报/紫金山新闻记者杜莹 孙敬清 在南京人的餐桌上,太秋甜柿、热带火龙果、红得发紫的樱桃、酸甜可口的猕猴桃频频亮相。它们可不是来自外地,而是名副其实的地产水果。近年来,随着南京现代农业科...……更多
三千年史从头说
...转自:文汇报三千年史从头说——读《烟水气与帝王州:南京人文史》本图是根据地质考古绘成的三千年前秦淮河下游形势模拟图。 南京市考古研究院 陈大海供图《烟水气与帝王州:南京人文史》 薛冰著 九州出版社出版 ...……更多
南京人过年的仪式感    怎能少了这些烟火气
本文转自:金陵晚报南京人过年的仪式感怎能少了这些烟火气□金陵晚报/紫金山新闻记者 程锦欣中华饮食文化源远流长,人们常说“民以食为天”,而中国人对“食”的重视,不仅仅是佳肴本身,更在于其中的“仪式感”。每...……更多
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孙承宗:天 朝有个没有金银的孙阁老
在中国的历史长河中,有许多令人敬仰的人物,他们以卓越的智慧和高尚的品质,为国家的繁荣做出了巨大的贡献。其中,明朝的孙承宗就是一位被人们广泛赞誉的政治家和军事家
2024-11-14 19:23:00
聊聊卫国大夫弘演的传奇人生
在中国古代医学史上,有许多勇敢的医生为了拯救生命,不惜冒着生命危险进行实验。卫国大夫弘演就是其中的一个典型代表。他是史上第一个剖腹的人
2024-11-14 19:26:00
探讨一下成语典故“燕然勒石”背后的故事及其寓意
成语典故是中华文化的瑰宝,它们承载着丰富的历史信息和哲理智慧。今天,我们就来探讨一下成语典故“燕然勒石”背后的故事及其寓意
2024-11-14 19:26:00
秦朝为何如此喜欢黑色呢
在中国古代,黑色一直被视为神秘、高贵的颜色。尤其是在秦朝时期,从贵族到百姓,都对黑色情有独钟。那么,秦朝为何如此喜欢黑色呢?本文将带您揭秘这一历史谜团
2024-11-14 19:27:00
战国吴起守信:诚信的力量
在中国古代历史中,有许多关于诚信的故事。其中,战国时期的吴起守信的故事尤为脍炙人口。本文将为您详细介绍吴起守信的原文及翻译
2024-11-14 19:27:00
“多神教”中的主神太阳神——古埃及为何要崇拜太阳?
在古埃及在悠久的历史长河中,形成了自己独特的宗教文化。古埃及的宗教基础是“多神教”体系。古埃及的“多神教”体系十分的复杂与庞大
2024-11-14 19:47:00
古代精于“为人”的人21---在两位大佬间左右逢源的孙士毅
>>孙士毅,字智冶,又字补山,今浙江杭州人,清朝大臣。孙士毅家族在当地是有名的商贾。公元1761年,孙士毅进士及第
2024-11-14 19:53:00
开挂人生!南航史上首位女机长,生于飞行世家,曾是空军王牌飞行员
她的征途是星辰大海。飞行员在你的心中是个怎样的角色呢?一提到飞行员,我脑海中首先想到的是自由,是翱翔天际的飒,是超凡的实力标准和灵敏反应能力
2024-11-14 20:35:00
四个著名的历史预言,其中三个已经应验,最后一个或将出现!
你相信预言吗?或许每个人都有着不同的答案,但是在古代,绝大多数人都是对此深信不疑的。这是由于古代人的科学技术水平不够,对于一些难以理解的自然现象往往会保持着敬畏之心
2024-11-14 20:38:00
朱可夫作为三朝元老,为何不被重用反而降职,几十年后才被平反?
其实这些很正常,因为朱可夫最合适用来做榜样。三朝元老却因功高盖主,皆不被重用。有人说朱可夫的地位被夸大了,虽然在二战当中表现非常好
2024-11-14 20:43:00
亮剑:李云龙吃路边摊,吃凉粉不算啥,吃白面是和鬼子有亲戚?
《亮剑》中有这样一个情节,李云龙和魏和尚到城里去,目的是为了和线人接头,为了不引起鬼子的怀疑,几个人把接头的地方选在了县城主干道的路边摊上
2024-11-14 20:49:00
此人山上挖笋挖出一古墓,销脏遭退被缉抓,现成此博物馆禁展宝物
2005年4月的一天,浙江省金华市武义县东郊的龙王山下龙王庙一侧的小山坡上,十多个人正弯着腰挖着笋。这群挖笋人中,有一个30多岁的王姓男子
2024-11-14 20:51:00
自然孕育万物,汉族移民人群如何在自然中创造自我的文化?
世界上任何一种文化都处于不断地发展变化中,每一种文化的变迁都离不开自然、人文环境的影响,不同地域、不同民族文化又具有不同的文化特征及变迁轨迹
2024-11-14 21:04:00
此人是二战名将,希特勒若听他的,或能赢得战争
自二战爆发后,苏德战场一直是这场战争的主战场,双方数百万军队厮杀,这里发生的一切都关乎着未来的历史走向。其实德国并不是没有机会赢得苏德战争的胜利
2024-11-14 21:05:00
新中国三大美女死刑犯,长的如花似玉,行刑时提出奇葩要求
自从新中国成立后,被依法处决得犯罪分子有很多,其中还有些年轻貌美的女罪犯,就让小编给大家讲一讲近三十年来的美女罪犯吧!第三位
2024-11-14 21:07:00