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本文转自：广西日报古法红糖里觅乡愁本报记者 蒙进煌 通讯员 蓝春青制糖工人正在打沙。工人舀糖水入模。
工人将冷却好的红糖块脱模准备送去烘干。电商直播售卖红糖。 图片均由韦娟娟 罗夏冰/摄
记住乡愁本报记者 蒙进...……更多
2023-12-04 07:04:00古法,红糖,乡愁,红糖,古法,作坊
...了绿树掩映、小桥流水的田园景观。舒家村乡是著名的“古法红糖之乡”，作为甜蜜之乡的优秀儿女——家住舒家村村的孙四菊也积极投身于古法红糖的“甜蜜事业”，推动了古法红糖的现代化发展进程。2008年，孙四菊创立了...……更多
2023-10-24 23:26:00麻阳苗族自治县,麻阳,古法,苗族,全乡,红糖
...立冬以来，将乐县古镛镇积善村家家户户忙着榨甘蔗，用古法制作红糖，浓郁的蔗糖清香弥漫整个村子。积善村地处金溪河畔，沙质土壤适宜种植甘蔗，是有名的红糖村，近年来，随着红糖芳香四溢，“积善红糖”“三涧渡古法...……更多
2023-12-26 02:38:00古法,红糖,红糖,甘蔗,古法,将乐
...模具里，待其慢慢冷却，红糖便新鲜出炉了。“我们制作古法红糖是使用布依族的五连锅，从糖汁一直炼制到糖稀再到成品，其中不添加任何其它成分，所以口感非常好。”南盘江镇副镇长杨国涛向记者介绍。“以前村里家家户...……更多
2024-01-27 05:10:00古法,南盘江,红糖,产销,红糖,古法
...接食用，糖蔗甜度十足，专用于榨汁熬糖。在蓝希芳家的古法红糖作坊内，两处灶台已经点起大火。选蔗、砍蔗、洗净、压榨、沉淀、过滤、熬煮、起砂、冷却和分装……细分下来，古法红糖熬制的工序多达十几道。“火候最见...……更多
2024-01-08 18:06:00古法,赣州,红糖,迎新,新区,古法
...家户户忙碌着迎接一年一度的甜蜜时光。在板陈村的一个古法制糖加工点，熬制红糖的作坊蒸汽缭绕，几口硕大的铁锅里糖汁不停翻滚，空气中糖香阵阵，让人垂涎欲滴。眼看家里的20亩甘蔗就要到收榨时节，外出务工的王永智...……更多
2024-01-08 15:13:00陈村,古法,望谟县,望谟,红糖,滋味
...罗尔组的村民们进入了一年之中最忙碌的时节，精心熬制古法红糖供应市场。纳赖村罗尔组地处万峰湖镇河谷地带，村民们一直以来就有种植甘蔗的习惯，古法熬制红糖的技艺已沿袭了上百年。每年进入农历腊月，村民就会将种...……更多
2023-02-13 07:35:00蔗糖,古法,罗尔,红糖,安龙,甘蔗
本文转自：中国新闻网黄田村古法榨糖体验中心。余汕康摄(新春走基层)古法榨糖涅槃重生 “甜蜜”产业助乡村振兴中新网宁德1月26日电 (余汕康 陈容)新春佳节期间，福建省宁德市蕉城区赤溪镇黄田村里，合作社糖蔗种植基地...……更多
2023-01-26 16:53:00古法,振兴,乡村,甜蜜,产业,古法
...建阳区小湖镇北部，临南浦溪畔，富硒沙壤土盛产甘蔗，古法榨糖至今已有100多年的历史，是当地远近闻名的“红糖第一村”。近年来，村中的制糖师傅潜心研制出了多种口味的红糖，及红糖麻花、红糖酥饼等红糖食品。如今，...……更多
2024-01-01 22:24:00古法,红糖,福建,振兴,乡村,甜蜜
...而出，放进一字排开的连环铁锅里熬制，一年一度的冬季古法制糖热潮正式拉开帷幕。黄亭市镇青草回族村是邵阳县的一个少数民族村，常住人口1300余人，村民勤劳朴实，种植业是该村的主要致富产业。邵阳县政协乡村振兴驻...……更多
2023-12-18 22:17:00民族村,民族,产业,发展,甘蔗,邵阳县
...讲，上百年前，古驿道从我们这里经过的时候，这里采用古法制作的红糖就已经运出去售卖了。我十几岁开始就跟着家里人一起制糖。”对于卢善龙而言，糖不仅代表着甜，更是一份割舍不下的手艺与事业。“现在种了5亩左右...……更多
2024-03-12 06:14:00手工,甜蜜,制造,汁水,甘蔗,四口
...县颇有名气的民族传统食品。制作板陈糕，不可或缺的是古法红糖，这也是板陈村民乡愁中的甜蜜味道。板陈村地处河谷地带，种出来的甘蔗含糖量高、品质好，红糖制作技艺有上百年的历史，每年进入十二月，家家户户就开始...……更多
2024-09-19 06:00:00血脉,村庄,红色,陈村,王海,望谟
...握着火候，以及多年的熬糖经验把控质量。玉山县姜宅村古法制糖已有80多年历史，整套生产流程都是绿色、环保、无添加，制出的红糖能够最大限度地还原甘蔗的甜香味。来到村民徐大叔的红糖制作坊，只见薄薄的一层水蒸气...……更多
2023-12-03 08:48:00红糖,红糖,甘蔗,玉山,玉山县,村民
...远山如黛，近水潺潺；亦可参与户外稻田研学，探秘壮族古法红糖制作技艺，体验水上漂流等互动项目；还可坐在鲜花灿烂的小院里，静享石板路、竹篱笆间透露出的乡野韵味。俯瞰卜花村风貌怡人。(崇左市江州区官方供图)卜...……更多
2024-05-19 21:16:00广西,乡村,甜蜜,旅游,崇左,古法
...的老红糖，因色调偏深类似灰黑色，故被称作黑糖姜茶。古法黑糖的作用与功效有很多，例如调养生理期、恢复元气、美容去斑等，有着修真朱古力之称。那麼古法黑糖如何吃呢？一般能够立即泡茶，还可以制做甜品等，下边详...……更多
2023-02-15 20:28:00黑糖,古方,功效,黑糖,古法,中带
...区群众持续增收8000余万元。提质生猪、肉牛养殖，挖掘古法红糖生产方式，促进群众持续增收4500余万元。同时，农业产业结构从低附加值传统种植业向高附加值果蔬产业逐步转型，依托正在建设中的42万吨脱水蔬菜项目、2万吨...……更多
2023-10-10 01:48:00点线,产业,产业,发展,西红,古法
...。“虽然现在市面上月饼的样式、口感不断翻新，但我们古法传承的晋源五仁月饼还是很多人喜欢的老味道。我们的饼皮和馅料都是熟料，所有食材的味道都被最大限度地保留，所以吃起来才香。”王秋仙介绍。王秋仙一边接待...……更多
2024-09-06 08:35:00晋源,月饼,乡愁,记忆,市场,月饼
...可见牛马拉着木碾、石磨土法熬糖的场景。但近年来，因古法制糖成本高、产量低，大多数土法制糖作坊已关门歇业，土法制糖技艺濒临失传。既要找到致富门路，也要传承发展好乡村传统技艺。肖雪樵摸清村情后，与村“两委...……更多
2023-12-01 09:31:00驻村,甘蔗,甘蔗,产业园,产业,广汉
...味美香甜，深受人们的喜爱。这几天，在龙门镇甜源蔗乡古法红糖工坊内，非遗传承人正带领村民们采收甘蔗、榨汁，使用古法连锅熬制红糖，加工制作各类手工红糖，一派繁忙景象。（王波、黄正华）春节将至，内江市龙门镇...……更多
2023-01-16 14:31:00甜味,年货,基层,销售,正华,内江
...文旅产业科技示范项目建起500亩的甘蔗科技种植示范园、古法红糖工坊、甘蔗科普馆、曾达一纪念馆、内江糖业故事馆、森林图书馆等，重现古法红糖的制作，寻根甜城文化。截至目前，市中区已引进和培育2家大型糖业企业，...……更多
2023-01-18 09:55:00四川省,四川,甜味,全力,产业,食品
...青年创业创新大赛获奖结果揭晓。我市选送的项目《那方古法红糖》《裕农电商——搭建富农之桥》分别获得乡村振兴专项二等奖、优秀奖。据了解，《那方古法红糖》项目由大新县创业女青年梁香勤申报，项目秉承古法传承的...……更多
2023-01-16 11:45:00广西,获奖,大赛,两个,青年,创业
...气。建阳区小湖镇祝中村是当地小有名气的“红糖村”，古法榨糖技艺传承百年。种植甘蔗、成立合作社、开办加工厂……2015年底，看好红糖产业发展前景的祝中村“90后”村民杨武祯从外地返乡创业。他说：“除了传统的红糖...……更多
2024-04-23 01:55:00建阳,山乡,特色产业,福建,特色,产业
...，利用抛荒地栽种的100余亩果蔗含糖量高、品质好，传承古法红糖工艺熬制出来的红糖走俏市场。从“线上”到“线下”，刘娃斯从红糖的种类、礼盒包装、网络营销等方面介绍了自己的做法；致富带头人袁泽江则分享了电商带...……更多
2024-01-12 02:17:00一线,甜蜜,事业,电商,农产,村民
...微商平台上也有不少商家顺势推出了各种“土法制作”“古法制作”食品，比如土榨油、古法酱油、古法红糖、古法酿酒等等，这些“土法”“古法”在很多人心目中成了“传统”“高级”“良心”“健康”的代表，价格自然也...……更多
2023-12-12 14:55:00土法,葡萄干,葡萄,食物,土法,古法
本文转自：保山日报聚焦2024茶咖文化周保山古法咖啡香飘昆明 （保山小粒咖啡）热锅里被反复翻炒的咖啡豆发出噼里啪啦的声响，一旁的石磨一圈圈转动，炒好的咖啡豆被研磨成粉，一大圈游客围坐在简易火塘边，一边用手机...……更多
2024-04-02 15:04:00保山,古法,咖啡,昆明,咖啡,古法
...的原料，配以独特的熬制手法，打造出一块块香气扑鼻的古法红糖，成为了该村的特色产业，带动农户增收。“现在正是移栽的好时候，到了冬天就可以收割这些甘蔗了。”村民应少松一边忙活一边乐呵呵地说，“今年扩大了种...……更多
2024-04-16 02:36:00甜蜜,甘蔗,红糖,农户,村民,广福
...报客户端讯（中青报·中青网记者 吴晓东）滋润了祖辈的古法红糖，历经了多少次“甜蜜革新”才化身为新科技？刘三姐歌谣中我们耳熟能详的经典唱段，随着时光流转会迸发出怎样的新鲜活力？由中央广播电视总台与文化和旅...……更多
2024-08-10 21:21:00广西,中国,民族,魅力,广西,节目
...顾问，在国内率先选用果蔗（黑甘蔗）作为原材料，生产古法红糖，不断改进制糖工艺。同时带领团队对“连环锅”和“直风灶”以及烟囱，经过三次的重建和改造，突破了黑甘蔗汁不能结晶的重大科技难题，并获得了发明专利...……更多
2023-11-02 11:17:00上林县,贝农,上林,扶贫,产品,红糖
...净后，去皮，切成小块；大枣和枸杞洗净备用；准备一块古法红糖备用。
2. 锅内加水，放入红薯、山药段和大枣，大火煮开后，转小火煮10分钟，煮至山药和红薯熟透，加入一块老红糖，继续煮3-5分钟，将红糖煮至融化，搅拌...……更多
2023-12-04 18:01:00阿胶,越好,脾胃,越来,气色,红薯
...100亩抛荒地种上了甘蔗，果蔗直接售卖，糖蔗则加工成“古法红糖”，亩产值近万元。原先闲置的村小学校舍，已经改造成“炉头村糖厂”。村党支部书记袁柳娜介绍，“古法红糖”零售每公斤40元，已经被上门客买走2500多公斤...……更多
2024-01-13 00:24:00一村,强村,产业,蒋村,年糕,工坊
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本文转自：人民日报《 人民日报 》（ 2024年11月16日 第 07 版）初冬时节，在江西省赣州市的脐橙产区，一片片金色的果海漫山遍野
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